likier czekoladowy - 1083 przepisów (strona:64/73)

czosnek, cynamon i imbir lub zmieloną trawę cytrynową. Karob - proszek i melasa z drzewa świętojańskiego Doskonale zastępuje kakao i czekoladę. Melasę możemy traktować jako naturalny słodzik do ciast, sosu czekoladowego, pieczywa (zarówno słodkiego jak i wytrawnego) oraz napojów. Proszek natomiast to możemy wykorzystać do wypieku ciast i przygotowywania polewy (np. do piernika). Karob nadaje potrawom i napojom ciemniejszą barwę. Jest(...)cytrynowej melisą świeżą lub suszoną werbeną świeżą lub suszoną Woda z kwiatu pomarańczy Jedną łyżeczkę wody z kwiatu pomarańczy można zastąpić 2-3 kroplami olejku pomarańczowego lub 3 łyżeczkami likieru pomarańczowego Zagęszczacze do mielonego mięsa, sosów, zup i deserów Do zagęszczania zamiast mąki pszennej lub bułki tartej można użyć poniższych produktów mąka ziemniaczana - do sosów, zup i mięsa mielonego mąka

jest warty przejścia dodatkowych kroków. W środku spotkacie w większości samych mieszkańców w Bari. Za 2 cappuccino i 2 dość duże i fajnie nadziane cornetto (jedno z kremem czekoladowym, drugie z crème pâtissière) jedzone na miejscu (a przy stoliku jest zawsze drożej niż na wynos) zapłaciliśmy 4,80 € (!). Fajnie :) Caffetteria Pasticceria Visconti - kolejna miejscówka na uboczu, kolejna uwielbiana przez lokalsów(...)m.in Taralli, Friselle i oczywiście Orecchiette. Z Apulii pochodzą też znakomite wina, m.in apulijskie Primitivo, Negroamaro lub Salice Salentino. Fajne do zabrania ze sobą są też likiery w buteleczkach w kształcie trulli, które kupicie w Alberobello w butelkach o pojemności idealnej do bagażu podręcznego. Ceramika Najpiękniejszą, ręcznie robioną ceramikę kupicie w Ostuni. Dosłownie co krok w centrum