kurczaka - 7456 przepisów (strona:124/498)

tortille.Kurczak, papryka i cebula w aromatycznych przyprawach.Gucamole, salsa pomidorowa i sos śmietanowy.I wszytko skropione aromatycznym sokiem z limonki.Prawdziwa, meksykańska uczta!Składniki:6 - 8 placków tortilli;2 filety z kurczaka (o wadze około 500 g);2 małe cebule;1/2 czerwonej papryki;1/2 żółtej papryki;1/2 zielonej papryki;1 czubata łyżka przyprawy do fajitas;Łyżeczka ostrej papryki w proszku;Olej/oliwa(...)limonki;1/2 papryczki chili;Sól;Pieprz.Sos śmietanowy z limonką:3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;1 łyżka soku z limonki;Sól.Sposób przygotowania:Filety z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w cienkie paski.Papryki umyć, osuszyć, wydrążyć z nasion i pokroić w paski.Cebule obrać, pokroić w ćwiartki.Do miski włożyć pokrojonego kurczaka, paprykę i cebulę

Często się zdarza że zostają nam z obiadu resztki kurczaka, pieczarek .Proponuję wykorzystanie ich w takiej oto zapiekance z ziemniaków, kurczaka , pieczarek i jajek .                             Zapraszam :)Składniki Ziemniaki resztki kurczaka np udko , noga(...)Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiarteczki , dodać przyprawy : sól selerową  , pieprz , bazylię , oregano. polać oliwą i wymieszać. 2. Cebulę i pieczarki pokroić i zeszklić na maśle . 3. Kurczaka pokroić w grubą kostkę. 4. Żaroodporne naczynie wysmarować margaryną , na spód ułożyć plastry sera żółtego. Na ser wyłożyć ziemniaki , na ziemniaki ułożyć kurczaka wymieszanego z cebulą i pieczarkami.Wierzch zalać roztrzepanymi

Sosy do makaronu typu Tagliatella można robić przeróżne. Jednak ja mam swój ulubiony. Sos z podgrzybków z kurczakiem. Bardzo prosty i smaczny. Podaję przepis na sos, a makaron trzeba po prostu kopić gotowy. SKŁADNIKI  podgrzybki ok. 30 dag. (  o tej porze mrożone) 1 pierś z kurczaka przyprawa do drobiu jedna cebula 1 łyżka oleju sól , pieprz 1 mała(...)śmietana 18% WYKONANIEKurczaka myjemy, kroimy w kostkę. Podsmażamy dodając przyprawę do drobiu. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka . Dusimy pod przykryciem na małym ogniu.Grzyby płuczemy kroimy w małe kawałki dodajemy do kurczaka i dalej smażymy ok 10 min. Gdy grzyby zmiękną dodajemy śmietanę i dalej smażymy  jeszcze ok 10 min. Śmietana powinna nieco zgęstnieć. Doprawiamy do smaku solą

półmisku. Będziemy mieli wtedy 4 półmiski z daniami gorącymi, reszta bez zmian. Co podać w tych 5 rodzajach ,np. kotlet schabowy Rajców, kotlet de volaille, filet z kurczaka z pesto pod mozzarellą, filet z łososia na młodym szpinaku, staropolski zraz zawijany.  Czyli mamy -  wieprzowinę, 2 x drób, wołowinę i  rybę. Teraz ilość dań które zamówimy. Przecież(...)drugie dania. Pisałem tutaj o staropolskim zrazie zawijanym. Oprócz tego, że możemy te zrazy podać np. w razowym chlebie, powinniśmy, oprócz ziemniaków i frytek dodać kaszę gryczaną. Jeżeli podajemy kurczaka w potrawce, podajmy  ryż. Zamiast frytek, można podać pieczone ziemniaki, krokiety ziemniaczane, kulki, cząstki. Z reguły podaje się typowe dania kuchni polskiej, jednak czasami, chcąc czegoś wyjątkowego, można przygotować

Galaretka z warzywami i kurczakiem to świetna przekąska lub kolacja w upalny dzień. Skusi nawet tych, którzy nie przepadają za marchewką i groszkiem w innej postaci. Do galaretek dodałam plasterki korniszonów z chilli, nadają smakowi charakteru i sprawiają, że galaretka jest świetna, nawet bez dodatkowego doprawiania. Składniki: filet z piersi kurczaka lub indyka 400 g marchew 3 szt groszek zielony(...)powyższych warzyw można użyć innych - np. kalafiora, brokułów, kalarepki. Świetnym dodatkiem są również ugotowane na twardo jajeczka przepiórcze, oczywiście pod warunkiem, że nie masz na nie uczulenia. Przygotowanie: Kurczaka zalać wrzątkiem, pogotować około 10 minut, wylać wodę. Mięso zalać 2,5 litra wrzątku, dodać groszek i pokrojoną w kostkę marchewkę (jeśli używasz świeżych lub mrożonych warzyw, konserwowych nie gotuj). Dodać

Składniki: 5 udek kurczaka, 200 g zielonej fasolki szparagowej, 2 marchewki, 5 ziemniaków, 1 żółtka papryka, 1 cebula, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2 Kamis Kulinarne Inspiracje  Rozmarynowy kurczak Przygotowanie:     Udka kurczaka nacieramy solą i obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Następnie nacieramy papryką, 1/2 czosnku i tymiankiem (przyprawy z kulinarnych inspiracji). Cebulę i paprykę(...)kroimy w kostkę, marchewkę kroimy na wąskie paseczki za pomocą specjalnej obieraczki. W tym samym oleju co smażyliśmy kurczaka rozpuszczamy cukier i podsmażamy ok 5 minut warzywa. Przyprawiamy czosnkiem i oregano. Przekładamy je do naczynia żaroodpornego, układamy na nich kurczaka i na samej górze ziemniaki pokrojone w kostkę, wymieszane z olejem i rozmarynem. Całość zapiekamy w 180 stopniach przez

Składniki : 1 opakowanie makaronu rurki, 2 piersi kurczaka, 4 łyżeczki przyprawy do gyrosa, 1 czerwona papryka, 1 pomidor, 1 por, 1 cebula, 400 ml sosu meksykańskiego, kilka plasterków żółtego sera, 2 garście rukoli. Przygotowanie:      Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i rozkładamy do dwóch naczyń żaroodpornych. Piersi kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Smażymy(...)kurczaka na patelni. Po usmażeniu kurczaka odcedzamy z tłuszczu i układamy na makaronie. Zapiekankę polewamy sosem meksykańskim. Na tym samym tłuszczu co smażyliśmy kurczaka, podsmażamy por i cebulę z której robimy kolejną warstwę zapiekanki. Następnie kroimy paprykę w kostkę i pomidora, układamy na niej kawałki żółtego sera. Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni, na ok. 20 minut. Po wyciągnięciu posypujemy

Składniki: 1 opakowanie makaronu świder Czanieckie   3 garście rukoli Fit&Easy, 400 ml kremówki, 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, 1 podwójna pierś kurczaka, 50 g żółtego sera, sól, pieprz, Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Podsmażamy kurczaka, następnie dodajmy rukolę. Wlewamy kremówkę i dodajemy starty ser, mieszamy

cóż czasami musimy uledz nałogom naszych dzieci, dlatego w dzisiejszym wydaniu jedzenie niezdrowe, ale smaczne.   P OTRZEBUJEMY ok. 1/2 kg piersi z kurczaka 1/3 szklanki mleka 1 jajko 1/2 szklanki mąki żytniej + mąka do obtaczania oliwa do smażenia sól papryka słodka papryka ostra, czosnek WYKONANIE Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy  ręcznikiem i kroimy wzdłuż na paski. Pokrojonego kurczaka(...)miski i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.    W osobnym naczyniu przygotowujemy ciasto podobne do naleśnikowego. Łączymy mąkę, mleko, jajko i sól i dokładnie je mieszamy. Kurczaka zalewamy ciastem. Do miski wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej po kawałku kurczaka dokładnie oblanego ciastem. Smażymy w głębokim tłuszczu do czasu aż osiągną złoty kolor. Po wysmażeniu przekładamy

podnoszą walory smakowe. Do każdego mięsa tworzę odmienne mieszanki. Dziś upieczemy nóżki z kurczaka. Składniki : Podudzia z kurczaka (z kośćmi) Trochę oleju Kilka ząbków czosnku Cebula Sól Pieprz czarny Kolendra Świeży estragon lub rozmaryn(...)laurowe Gorczyca mielona lub musztarda   Bazę ziół do kurczaka zawsze tworzę z estragonu lub rozmarynu. Świeże zioła siekamy i mieszamy z kilkoma łyżkami oleju.  Dodajemy sól, pieprz, rozgniecioną (zmieloną) kolendrę i gorczycę. Gorczycę można zast

akcji ambasadorskiej „Przyjaciele Winiary”. Dostajemy z tego tytułu różne nowinki tej firmy,  testujemy nowości i dzielimy się naszymi opiniami  na blogu. Najnowsze „dziecko” Winiary to Pomysł na…Soczystego kurczaka w ziołach z nutą cytrynową. Ponownie postanowiłam, że nie będę robić przepisu zgodnie z opisem na opakowaniu bo to każdy może sobie przygotować. Postanowiłam tę mieszankę warzyw, ziół i przypraw naturalnych(...)wykorzystać jako zamiennik soli  i przypraw do doprawienia placków z dyni i sznycli z indyka. Ale jeśli chcecie to przygotujcie pałki kurczaka zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gdyż piecze się je bez problemu, do tego czysto, bez brudzenia naczyń, gdyż do opakowania załączony jest woreczek do pieczenia z zapinką. W naszym ogrodzie dynie nie rosną, dostałam sporą od Grażyny

Kolejna odsłona z cyklu " Tagin", tym razem zrobiłam wersję Śródziemnomorską, nie jest ona z owocami morza jakbyście się tego zapewne spodziewali, ale będzie on z piersią z kurczaka. Śródziemnomorska będzie tylko kompozycja warzyw :) Tagin Tagin Śródziemnomorski SKŁADNIKI: - 2 piersi z kurczaka (podwójne) - 1-2 łodygi selera naciowego  - 1 papryka - 8 ząbków czosnku - 7-8 pomidorów suszonych w zalewie(...)czarne i zielone - pół opakowania sera feta - 1 łyżka kaparów - 8 listków świeżej bazylii - sól, pieprz oraz zioła prowansalskie  SKŁADNIKI DO MARYNATY: (będziemy marynować w tym piersi z kurczaka) - pół szklanki sosu sojowego ciemnego - 1 łyżeczka pieprzu cayenne - 1 łyżeczka pieprzu ziołowego - 1 łyżeczka pieprzu białego - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka curry - 1.5 łyżeczki ziół prowansalskich PRZYGOTOWANIE: Najpierw przygotujemy

Dzisiejsza propozycja to cudownie kremowe placki dyniowo - ziemniaczane z kurczakiem w curry indyjskim. Wspaniałe połączenie smaków i aromatów ;-) Curry jest stworzone do połączeń z dynią, podkreśla jej smak.  Zapraszam! Czas na dynię! Składniki na placki dyniowo - ziemniaczane - 1 cebula mała - 500 g dyni (ścieramy na tarce) - 500 g ziemniaków (ścieramy na tarce) - 1 ząbek czosnku - sól, pieprz - kolendra - łyżeczka(...)cukru - 2 jajka - 4 łyżki mąki pszennej Wszystkie składniki mieszamy w misce, smażymy na oleju z pestek winogron. Najlepiej smażyć grube a małe placki, pięknie się prezentują. Kurczak w curry indyjskim - 2 piersi z kurczaka - curry indyjskie płaska łyżka - sól - pieprz cytrynowy - 200 ml śmietanki 30% - świeże oregano i bazylia posiekane - masło - oliwa z oliwek Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę

brokuły oraz sos sojowy i tajskie przyprawy. Bardzo ciekawe połączenie smaków. Słodkie orzechy idealnie harmonizowały się ze słonym sosem. Ciekawa konsystencja sera. Pachniało oszałamiająco. Smakowało całej trójce. Ocena 5/5. Kurczaka Kadai (kurczak, imbir, papryka w gęstym sosie). Jak powiedział Mateusz, dobra proporcja sosu i kurczaka, dość pikantne, wyraziste danie, sycące i smaczne. Orientalne. Ciekawe.   Kurczak w sosie szpinakowym(...)Kasi zbyt pikantny, ale to dlatego, że ma niski próg ostrości. Dobrze przyrządzony kurczak, ale niestety zbyt dużo sosu. Natomiast Mateuszowi bardzo smakował, wyraźna pikantność mu nie przeszkadzała. Do tego rzuciliśmy się jeszcze na dodatki. Pudhina Parantha, czyli miękki placek razowy z miętą i masłem. Jak wiadomo, masło jest nośnikiem smaku, dzięki niemu całość nabrała maślanego aromatu, a mięta świetnie