jest prostota wykonania i złożoność smaku oraz fakt, że swobodnie może “załatwić nam” cały obiad. Składniki na 3 osoby podwójna pierś z kurczaka (lub 400 gr krewetek, lub po połowie jednego i drugiego) 4 duże, możliwie dojrzałe pomidory 5 cm kawałek imbiru 2 garście grzybów mun krojonych w cienkie paseczki(...)opcjonalnie: kilka łodyg świeżej trawy cytrynowej Cieszę się, że czytasz mój blog. Nie przegap żadnego wpisu – obserwuj PATCHWORK w serwisie Facebook – Instagram – Google+ – Pinterest – Bloglovin’ Wykonanie: Kurczaka kroimy na kawałki ok. 1,5 cm x 1,5 cm, solimy i podsmażamy na oleju sezamowym do lekkiego zarumienienia. Krewetki rozmrażamy (jeśli trzeba), obieramy, dokładnie
Patchworksmaczne. Właśnie takie jest to danie! Do tego syci, a jednocześnie nadmiernie nie obciąża naszego żołądka. Płatki papryki nadały całości apetycznego charakteru. Polecam! (3 porcje) 300g piersi z kurczaka 200g brokuła 1 cebula (mała) 1 ząbek czosnku 200 ml śmietanki (12-18%) 1-2 łyżki kolorowych płatków papryki (do nabycia tu - klik ) papryka słodka papryka ostra zioła prowansalskie sól(...)pieprz olej Dodatkowo: makaron (około 150-200g; wg gustu; u mnie świderki ) Umytą i osuszoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz słodką papryką , wymieszać i wstawić do lodówki - minimum na 30 minut. Po tym czasie cebulę pokroić w piórka i zeszklić na odrobinie oleju. (Można lekko posolić.) Dodać kurczaka i całość podsmażyć kilka minut
Di gotujeJedna z lepszych kombinacji makaronowych jakie jadłam. Delikatne tagliatelle szpinakowe podane z podsmażoną szalotką, czosnkiem, piersią kurczaka oraz suszonymi pomidorami, liśćmi botwiny i młodym szpinakiem, zerwanym wprost z babcinego ogródka. Całość solidnie doprawiona solą, pieprzem oraz fetą, czyli tak jak lubię najbardziej. Składniki na dwie porcje: 100 gram makaronu szpinakowego tagliatelle garść liści botwiny 200 gram piersi(...)kurczaka 1 szalotka 1 ząbek czosnku garść młodego szpinaku 4-5 suszonych pomidorów 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów 1 łyżka masła szczypta soli, pieprzu i suszonej bazylii odrobina świeżej bazylii 50 gram sera feta Makaron gotuję we wrzątku al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu lub niekiedy minutę krócej. Szalotkę
Mango Papajakrewetki, szczypiorek, drobno pokrojoną cebulę, rzodkiewkę, grzyby z bulionu, jajka prażony sezam a nawet ugotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Składniki na bulion: 2-3 litry wody ćwiartka z kurczaka 2-3 marchewki pietruszka kawałek selera pól cebuli kilka ząbków czosnku ziele angielskie liście laurowe garść suszonych grzybów 1 opakowanie zupy Miso Oyakata Kurczaka myjemy, warzywa obieramy(...)wrzucamy makaron z torebki gotujemy 3 minuty dodajemy dołączoną do zupy przyprawę i mieszamy. Do podania: jajka ugotowane na twardo szczypiorek marchewka z bulionu grzyby z bulionu pokrojony kurczak Do miski lub głębokiego talerza przekładamy makaron, połówki jajek, marchewkę, grzyby, kurczaka i zalewamy bulionem, a po wierzchu posypujemy szczypiorkiem. Prawda, że prosto i pięknie
Cynamonowe szczęścieSalsa z mango będzie idealnym dodatkiem do grillowanyh mięs, na przykład do kurczaka czy wieprzowiny, często podaję ją także do krewetek czy do ryb. Ostatnio była dodatkiem do grillowanego steka i uważam, że też było pysznie. Tak naprawdę ta salsa świetnie się komponuje z wieloma daniami, wybór należy do Was. Jedno jest pewne, koniecznie musicie ją zrobić, zachęcam(...)sałatek, szynki parmeńskiej czy do krewetek. Mango w moich przepisach: Sałatka z mango Sałatka ryżowa z mango i szynką Sałatka z mango i zielonym majonezem Sałatka z grillowanym kurczakiem i salsą z mango Sałatka z mango i kurczakiem Tatar z łososia z mango Smażony kurczak z mango Kokosowa owsianka z mango Jogurtowe śniadanie z mango Jogurtowe lody z mango
Kulinarne przygody GatityLubię różnego rodzaju zapiekanki, są dość łatwe w przygotowaniu i wygodne, gdyż nie trzeba myć fury garnków ;) Dzisiaj mam do zaproponowania naleśniki zapiekane z kurczakiem. Składniki 10 naleśników 2 piersi z kurczaka 1 czerwona cebula 5 - 6 dużych pieczarek 1 łyżka sosu worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki ketchupu 2 łyżki śmietany creme fraiche ( można zastąpić łyżką gęstej(...)kwaśnej śmietany i łyżka słodkiej śmietany 36%) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 mozzarella 1/2 szklanki tartego sera cheddar 2 łyżki majeranku Kurczaka gotujemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, podsmażamy na patelni. Wyłączamy gaz. Ugotowanego kurczaka kroimy w drobna kostkę, dodajemy do cebuli i pieczarek, dodajemy sosy, ketchup, śmietanę, majeranek, doprawiamy pieprzem. Farsz nakładamy na środek naleśników i zawijamy
Delusional Trinemoim stole 😊 Smakuje podobnie do zielonej, ale gotuje się znacznie krócej (chyba że ja akurat trafiłam na dobre ziarno). Składniki (na 3-4 porcje): 150 ml czarnej soczewicy pierś kurczaka (pojedyncza) pęczek szparagów łyżeczka mielonego kminku łyżeczka czosnku niedźwiedziego płaska łyżeczka ostrej papryki dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz świeża bazylia łyżka oleju do smażenia Soczewicę opłukać i ugotować(...)wody. Miękkie części szparagów ugotować na parze nad gotowaną soczewicą. Pierś kurczaka pokroić na kawałki. Obsypać przyprawami (sól, papryka ostra, kminek, czosnek niedźwiedzi, ewentualnie pieprz) i usmażyć na rozgrzanym oleju. Do kurczaka dodać ugotowaną soczewicę, szparagi pokrojone na kawałki i koncentrat pomidorowy i ewentualnie odrobinę wody. Całość podgrzać i wymieszać, by smaki się połączyły. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Podawać
Weekendy w domu i ogrodzieposiekać drobno, wrzucić do moździerza i utrzeć. Dodać również ocet winny, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sos chilli, sos sojowy. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na później. Przygotowanie kurczaka – piersi kurze doprawić solą i pieprzem ziołowym oraz oregano, bazylią, tymiankiem, papryką słodką i ostrą w proszku. Dokładnie wymieszać i zostawić na chwilkę. Grill elektryczny rozgrzać i położyć kawałki(...)kurczaka. Smażyć aż mięsko będzie przepieczone. Zdjąć z grilla i zostawić, żeby ostygło. Makaron ryżowy połamać na drobniejsze kawałki i gotować w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu makaronu. Odcedzić i przelać zimną wodą. Wrzucić makaron do dużej miski. Przygotowanie szparagów – szparagi umyć, jeśli mają twarde końcówki to je wyrzucić. Ja miałam młode i nic nie musiałam usuwać
Kuchnia Pokoleńzainspirował mnie do stworzenia jeszcze jednej propozycji. Nie spodziewałam się, ze tak świetnie wypadnie zapiekany pod beszamelem, a jednak. Oczywiście dodatek ukochanych szpara, szpinaku z warzywnika babci i piersi kurczaka oraz kilku przypraw spowodował, że to kolejna propozycja do której będę wracała często. Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka makaronu Lubella MINI rurki 5 warzyw 10 zielonych szparag(...)łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz, bazylia suszona 2 garście świeżego szpinaku 250 gram piersi kurczaka Beszamel: 4 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej 1/2 litra mleka sól, biały pieprz i szczypta gałki muszkatołowej W garnku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i smażę całość chwilę. Dodaję 1/3 podanej ilości mleka i gotuję
Mango Papajatzn.takie same to one nie są ..bo te są bez żadnych dodatków takich jak papryka, cebula, ser , nawet z braku mąki ziemniaczanej była zwykła pszenna. 1 pierś z kurczaka vegeta do mięs sól 2-3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej [ ja akurat nie miałam i dałam pszenną] 1-2 łyżki śmietany koperek suszony Mięso z kurczaka pokroić, wymieszać(...)vegetą.Jajka roztrzepać , dodać majonez, mąkę , śmietanę i przyprawy.Wymieszać, dodać mięsko z kurczaka i ponownie wymieszać.Odstawić do lodówki na około 1 godzinę.Łyżką nabierać porcje ciasta z kurczakiem i kłaść na rozgrzany olej .Smażyć z obu stron na złoty kolor
Moje domowe kucharzenieksiążce TU KLIK! ) - z moimi malutkimi zmianami :) Zapiekanka gyros jest przepyszna! Koniecznie spróbujcie tego dania :) SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja 430 kcal) 500 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego 1/2 opakowania przyprawy gyros 1 średnia biała cebula 1 zielona papryka 330 ml śmietany 18% 1 łyżka keczupu 100 g sera feta dobrej jakości 2 łyżki(...)posiekanej natki pietruszki kilkanaście oliwek - mogą być zielone i czarne PRZYGOTOWANIE Przyprawę do gyrosa łączymy z olejem i mieszamy z kurczakiem pokrojonym w paski. Zamarynowane mięso smażymy na rozgrzanej patelni na złoto ze wszystkich stron. Zdejmujemy z patelni. Podsmażamy na niej cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę, aż zmiękną. Dodajemy śmietanę i keczup i gotujemy na wolnym ogniu
Moje Kuchenne Rewelacjedanie. Bardzo popularną amerykańską klasyką jeśli chodzi o kanapki jest club sandwich , czyli kanapka klubowa . Jej podstawą jest chleb tostowy. W środku znajduje się pieczony lub gotowany filet z kurczaka, plasterki soczystego pomidora, chrupiący bekon i sałata. Całość uzupełnia majonez. Kanapka na pewno nie jest fit, ale jest pyszna! Nieszczególnie przepadam za chlebem tostowym (no chyba że jest on zgrillowany(...)niej także plasterki awokado i sadzone jajko. Można powiedzieć, że jest to wersja na bogato XD Club sandwich , czyli kanapka klubowa z sadzonym jajkiem Składniki: upieczony filet z kurczaka kajzerka 2 plasterki boczku liście sałaty 2 plasterki pomidora 2-3 plasterki awokado 2 łyżeczki majonezu* jajko sadzone Filet z kurczaka kroimy na plasterki. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy boczek. Sałatę
PatiGotujeCzuć delikatny smak szparagów i nie został on zdominowany smakiem wędzonki. No na prawdę… przepycha. A oto mój przepis: Składniki: 300 g wędzonych kości wołowych 2 ćwiartki z kurczaka ekologicznego 8-10 dorodnych białych szparagów „Włoszczyzna” – kupiłam taką tackę, w której skład wchodziły: 2 małe marchewki 1 nieduży korzeń pietruszki kawałeczek selera 1 mała cebula kawałeczek włoskiej kapusty kawałeczek(...)biała część) sól do smaku (u mnie były to 3-4 łyżeczki) cienkie plasterki wędzonego boczku drobno posiekana natka pietruszki 2 – 2,5 litra wody Przygotowanie: Na wędzonych kościach, kurczaku i włoszczyźnie przygotowałam wywar. Trochę go odparowałam, żeby stał się bardziej „tęgi”. Z wywaru wyjęłam mięso. Ćwiartki z kurczaka obrałam. Szparagi obrałam, pokroiłam na mniejsze części, wrzuciłam do wywaru
Kate's KitchenPrzepyszna,orzeźwiająca i bardzo prosta sałatka z kurczakiem i ananasem - może spokojnie wystąpić w roli lekkiego obiadu - koniecznie wypróbujcie ten przepis :) SKŁADNIKI (na 4 porcje -1 porcja 260 kcal) 1 duża podwójna pierś kurczaka (400 g) 1/2 świeżego ananasa 1 mała czerwona cebula mieszanka sałat z roszponką duża garść rukoli 2 łyżki oliwy przyprawa do gyrosa cynamon PRZYGOTOWANIE Piersi
Moje Kuchenne Rewelacje