Kotleciki siekane z kurczaka robię na różne sposoby. Podstawą jest siekane mięso i tarty ser. Składniki zmieniam w zależności od upodobania i zasobności lodówki. Dziś chciałam pokazać mój najnowszy eksperyment. Kotleciki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Wyszły wyśmienite. Bardzo soczyste, aromatyczne, mięciutkie w środku, z wierzchu chrupiące. Kolorowe zachęcające do jedzenia. Doskonały i niedrogi dodatek do obiadu. Polecam :) Składniki(...)dwie większe pojedyncze piersi z kurczaka - garść świeżego szpinaku baby - kilka większych suszonych pomidorów z zalewy w oleju - 2 jajka - 4 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 10 dag sera żółtego w kostce - pół łyżeczki czosnku mielonego - sól, pieprz do smaku - olej Wykonanie Mięso myję, osuszam, oczyszczam ze skórek i tłuszczu. Kroję w drobną kostkę, przekładam do miski
Kuchnia z widokiem na ogródRolada z filetów kurczaka nadziana mięsem mielonym i fasolką szparagową. Pyszna propozycja na rodzinny obiad ale smakuje też na zimno. Taką roladę można podać jako przystawkę na imprezę pod galaretą. Wbrew pozorom nie jest trudna do przygotowania. Przepis krok po kroku. 1 rolada około 8 -10 porcji ( plastrów) 500-600 gramów filetów z kurczaka 2 duże(...)zimnej wody Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem, jarzynką czosnkiem i majerankiem. Następnie wlać wodę i dodać bulkę tartą. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na bok. Filety z kurczaka umyć osuszyć wyciąć zbędne chrząstki. Następnie naciąć filety od dłuższego boku nie przecinając ich do końca. Filety ułożyć na tak zwaną zakładkę Przykryć folią spożywczą i delikatnie rozbić za pomocą tłuczka
Andzia Pichcirobimy, ale jak już są to inne. Tym razem spróbowałam stworzyć takie na wzór włoskich. Kupiłam kiedyś w pierogarni, ale jakoś nie bardzo nam podeszły. Ja do swoich dodałam kurczaka, suszone pomidory, oliwki zielone i czarne, kapary i mozzarellę. Całość doprawiona oregano, solą i pieprzem. Pierogi wyszły naprawdę pyszne. Z podanego przepisu wychodzi ponad sześćdziesiąt sztuk. Polecam i miłego poniedziałku(...)życzę :-) Składniki ciasto: 700 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy 1 żółtko ciepła woda Farsz: 2 większe filety z kurczaka 1 słoiczek suszonych pomidorów oliwki czarne oliwki zielone kilka kaparów 2 kulki mozzarelli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano sól pieprz do smaku 1. Filety kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej
kruche babeczkiPieczone polędwiczki w miodzie to przepis, który równie dobrze sprawdzi się z pieczonymi udkami, albo pałkami z kurczaka. Sposób przygotowania jest taki sam. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Przepis na polędwiczki pieczone w sosie miodowym znaleźliśmy na blogu Recipetineats.com – często z niego korzystamy. Jest prosty, choć wymaga pewnej uwagi. Metoda jest standardowa i prosta(...)różne sposoby: z makaronem, pure, lub, jak my, z kaszą. Tak jak wspomnieliśmy we wstępie, taką samą metodę jaką robi się polędwiczki pieczone w miodzie można zrobić udka z kurczaka, albo pałki z kurczaka. Mięso trzeba obsmażyć, a potem zalać słono-słodko-kwaśnym sosem. W taki właśnie sposób robi się zresztą przepysznego kurczaka adobo , albo kalafiora adobo . Składniki: 2 małe
Niedzielny kucharzzmienić. Zapraszam na przepis na domową pizzę z patelni na tortilli . SZYBKA PIZZA NA TORTILLI Składniki: tortilla ketchup do posmarowania spodu (może być passata lub przecier pomidorowy) filet z kurczaka cebula czerwona parmezan oliwki pomidor sałata lodowa Przygotowanie: Kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę i przyprawiamy. Następnie smażymy na patelni. Jeśli zależy Wam na tym, aby pizza była ekstra szybka(...)kurczaka możecie zastąpić szynką. Tortillę kładziemy na patelni i smarujemy keczupem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Następnie kładziemy na nią starty na tarce parmezan, na niego kurczaka, pokrojoną cebulę i oliwki. Patelnię przykrywamy pokrywką. Pizzę pozostawiamy na patelni do momentu rozpuszczenia się sera. Na gotową pizze kładziemy świeżego pomidora i sałatę lodową. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szybka Pizza z Patelni
Przepiski.plProsty przepis na danie typu „coś z niczego”. Zapiekanka jest świetnym sposobem na wykorzystanie upieczonego kurczaka, który zalega w lodówce, albo tłuczonych ziemniaków z wczorajszego obiadu. Czas : 40 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 Takie danie lubimy najbardziej – zrobione z gotowych składników, które trzeba tylko poskładać razem i zakomponować w ciekawy sposób. W tym przepisie wykorzystaliśmy udko z obiadu(...)naszego bloga, na którym znajdziesz np. „cottage” pie z boczniakami, albo sheperd’s pie w słoiku. Polecamy, bo są to proste i bardzo smaczne zapiekanki. Składniki: 1 udko z kurczaka, najlepiej upieczone Kawałek chorizo lub suszonej kiełbasy (5 cm) 1 marchew Kawałek selera korzeniowego ½ cebuli 2 ząbki czosnku Kilka pieczarek lub boczniaków 1 łyżka przecieru pomidorowego 1/3 szklanki wina (opcjonalnie
Niedzielny kucharzponieważ wystarczy obsmażyć składniki i wstawić do piekarnika. Czas : 60 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 Na naszym blogu znajdziesz co najmniej kilka podobnych przepisów. Bierzesz udka z kurczaka, obsmażasz na złoto, dodajesz ryż, albo kaszę – pęczak, kasze gryczaną, orkiszową – zalewasz bulionem lub wodą i do piekarnika. Po 45 minutach wyciągasz gorące, pachnące danie, mięciutkimi, pięknie upieczonymi wysepkami rumianego(...)kurczaka, zatopionymi w morzu aromatycznego, delikatnego ryżo. Zapachniało grafomanią, ale na serio, zapiekany kurczak z warzywami to nader przyjemne jedzenie. I dodajmy raz jeszcze, bardzo niekłopotliwe. Idealnie sprawdzi się w roli sobotniego obiadu, kiedy człowiek chce odpocząć, albo lanczu w ciągu tygodnia dla wszystkich pracujących z domu. Jeśli chodzi o składniki to do zapiekanki możesz literalnie dodać każde warzywo
Niedzielny kucharzPyszne warzywa ukryte w muszelkach. Yumm! INNE PYSZNE PRZEPISY NA DANIA GŁÓWNE I SAŁATKI: SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI I SEZAMOWYM DRESSINGIEM SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ CALAMARI Z SOSEM ALFREDO TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO LECSÓ CZYLI LECZO PO WĘGIERSKU ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM PAD THAI(...)KURCZAKIEM SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI
globuskulinarnyPyszna, soczysta pierś z kurczaka zamarynowana w sosie teriyaki. Tym razem do przygotowania marynaty wykorzystałam gotowy sos teriyaki firmy "House of Asia", wzbogacony o kilka dodatkowych składników, takich jak miód, czosnek i sos sojowy. Mięso z tego przepisu wychodzi niezwykle soczyste i delikatne. Przepis można wykorzystać zarówno do przygotowania drobiu na patelni grillowej w domu, jak i na grillu poza(...)domem, w cieplejsze dni :). Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 3 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka miodu, 1 ząbek czosnku, kawałek imbiru (ok. 3 cm). Dodatkowo: 2 łyżki cebuli dymki lub szczypiorku. Piersi z kurczaka umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikami papierowymi. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach
Świat Domowej KuchniWykwintna babka z kurczakiem Całe drugie danie w jednym naczyniu, to najlepsze rozwiązanie, dla osób które nie lubią gotować. Mięso z kurczaka, warzywa i zapach aromatycznego boczku, który unosi się po całym mieszkaniu, czy dasz się skusić na takie danie? Składniki: · 1 podwójny filet z kurczaka · 1 łyżka(...)przyprawy do kurczaka · Sól · 14 pasków boczku wędzonego · 4 duże ziemniaki · 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków · 2 marchewki · 1 papryka czerwona
Kulinarna Chwilaplackom charakteru i sprawia, że danie jest bardziej sycące. Pozostałe składniki możesz komponować dowolnie. My wykorzystaliśmy pieczone papryki, które, naszym zdaniem, biją na głowę papryki surowe. Dodaliśmy też pieczonego kurczaka z wczorajszego obiadu, garść mieszanki sałat, ogórka i rzodkiewkę dla chrupkości:) Na koniec skropiliśmy nadzienie sosem sriracha, żeby nieco wyostrzyć danie. Przepis inspirowany Epicurious.com Składniki: 2 upieczone udka lub piersi(...)kurczaka 1 upieczona żółta papryka 1 upieczona czerwona papryka 4 duże tortille ( według tego przepisu ) Kilka rzodkiewek ½ ogórka 2 garści dowolnej sałaty Humus ( według tego przepisu ) Sos sriracha według uznania Przygotowanie: Krok 1 Mięso pokrój na kawałki, umyj warzywa, ogórka i rzodkiewki posiekaj w plasterki, papryki pokrój w paski a potem w kostkę. Krok 2 Posmaruj tortille humusem, wykładaj
Niedzielny kucharzKiedy brak mi pomysłu na obiad najchętniej sięgam po makaron. Uwielbiam go mieszać z różnymi składnikami. Dziś prosto i kolorowo. Spaghetti, kurczak i cukinia w roli głównej. Plus kilka drobnych dodatków i mamy smaczny, pożywny obiad dla całej rodzinki. Polecam :) Składniki - 180 gram makaronu spaghetti - 1 większa pierś z kurczaka - 1 mała cukinia - kilka pieczarek - pól czerwonej papryki(...)ząbek czosnku - 100 ml śmietanki 30% - 3/4 szklanki passaty pomidorowej - papryka mielona - oregano - bazylia - sól - natka pietruszki - olej Wykonanie Piersi z kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę, cukinię w słupki, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki, czosnek siekam. Na patelni rozgrzewam 2-3 łyżki oleju na gorący wrzucam kurczaka, dodaję sól do smaku i ok. pół łyżeczki mielonej papryki
Kuchnia z widokiem na ogródniej zupa też będzie smaczna Pomysły na zupy: ** Kapuśniak z młodej kapusty ** Pikantna zupa diabelska ** Zupa ryżowa ** Zupa kalafiorowa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 2-litrowy rondel: mięso kurczaka z kostką (ćwiartka kurczaka albo 3 skrzydełka) 2 ziela angielskie 2 listki laurowe 2 marchewki korzeń pietruszki 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 2 ząbki czosnku łyżeczka cukru lub miodu(...)lubisz, zabiel zupę kwaśną lub słodką śmietaną. Do przygotowania pomidorówki możesz samodzielnie zrobić mięsny wywar lub użyć rosołu z poprzedniego dnia. Do przygotowania wywaru można użyć dowolnej części kurczaka (skrzydełka, nogi, szyjki, grzbiet, korpus) . Szumowiny (szumy, burzyny) to ścięte drobiny białka z gotowanych składników gromadzące się na powierzchni zupy. Nie szkodzą na zdrowie, ale wyławia się je, by zupa
Kulinarny S.O.S.doda odrobiny orzeźwienia. Przeczytaj przepis na: Makaron ryżowy z krewetkami Składniki ryż 2 szalotki 1/2 łyżeczki żółtego curry (pasty) 1 łyżeczka kurkumy 2 cm imbiru sól filet z kurczaka olej do smażenia 200 ml mleczka kokosowego 1/2 curry w proszku świeża kolendra pieprz 2 ząbki czosnku Ryż w sosie indyjskim – przepis Zaczynamy od ugotowania ryżu. Gotujemy go według przepisu(...)chwilę przesmażamy pastę curry. Następnie dodajemy starty na tarce imbir i czosnek. Smażymy go ok. 15 sekund. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę szalotkę. Sprawdź przepis na: Błyskawiczne Pad Thai z kurczakiem Jak szalotka będzie szklista dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażmy go ok. 6-7 minut, doprawiamy wszystko solą, pieprzem, kurkumą i curry w proszku. Zmniejszamy ogień, dodajemy śmietanę i mleczko
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!