Zupa krem brokulowy 136byłam ostatnio chora kuchnię przejęła córka. Postanowiła wdrożyć się w gotowanie zup, bo o ile z daniami z makaronem, zapiekankami, kurczakiem czy azjatycką pho radzi sobie nieźle to nie można tego powiedzieć o zwyczajnych, tradycyjnych zupach. Dlatego postanowiła na obiad przygotować krem z brokułów. Powiem wam że wyszedł bardzo prawidłowo a wręcz pysznie. Zdolna bestyjka. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem 134Składniki: Makaron drobny u mnie mini kokardki 200 g Udko wędzone z kurczaka Por biała część ok 5 cm Papryka czerwona kukurydza puszka Sól Pieprz Majonez 2 łyżki Jogurt naturalny łyżka Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu do miękkości. Udko obrać ze skóry i pokroić kostkę. Tak samo por oraz paprykę. Kukurydzę odcedzić. Wszystko wymieszać w misce. Doprawić solą
Kulinarne przygody
Drobiowe kotlety mielone z czerwoną papryką 155Kotlety mielone robi się zazwyczaj z mięsa wieprzowego. Ja polecam jednak drobiowe - są bardzo smaczne i delikatne w smaku. 400g mielonego mięsa z kurczaka 1 duża czerwona papryka 2 cebule sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany olej 3 łyżki bułki tartej 1 jajko 1. Na łyżce rozgrzanego oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę paprykę i cebulę. Studzimy
Szefowa kuchni
ZUPA OGÓRKOWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ 182bulionu warzywnego ze słoiczka ), ale można użyć także domowego rosołu lub bulionu drobiowego. Jeśli lubimy zupę z mięsną wkładką, możemy zacząć od ugotowania kawałka mięsa, np ćwiartki z kurczaka (około 30 minut), a następnie dodać warzywa (bez podsmażania) i dalej postępować jak w przepisie. Po dodaniu śmietany 18%, zupy nie należy już zagotowywać. Podgrzewamy ją dłużej, na małej mocy
cool and minty
Risotto z szafranem i parmezanem! 165MARCHEWKOWYM I RYŻEM. KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z TAGLIATELLE MARCHEWKOWYM I RYŻEM. INDYK W SOSIE Z MLECZKA KOKOSOWEGO, Z ANANSEM, GROSZKIEM CUKROWYM I CHILLI. NAJLEPSZY PATENT NA SZYBKI OBIAD! KURCZAK W SOSIE PAD THAI! KOKOSOWA ZUPA Z PULPECIKAMI RYBNYMI, MAKARONEM CHOW MEIN I LIMONKĄ! ZUPA KREM Z KALAFIORA! CURRY Z INDYKIEM I ŚWIEŻYM ANANASEM, JAK ZROBIĆ SAMEMU W DOMU PRZYPRAWĘ
SMYKWKUCHNI
Zupa na mieszance chińskich warzyw 142Jest to zupa błyskawiczna. Czasami warto mieć w zanadrzu taki przepis na zupkę. Smak super. Do garnka wlać wodę, dodać mięso z kurczaka, zagotować. Zdjąć szumy i doprawić do smaku solą. Gotować 10 minut. Jeśli dodacie porcję rosołową to radzę obrać mięso z kości. Koście wyrzucić a mięsko do garnka. Dodać mieszankę warzywną, sos sojowy, magii. Doprawić do smaku pieprzem
Kuchnia Pokoleń
Młoda kapusta duszona z czosnkiem 145dolewamy resztę wody, dodajemy sól ( do smaku , więc o rzecz indywidualna ). Mieszamy, przykrywamy i po 4-5 minutach kapusta jest gotowa do podania. Ja ją podałam w towarzystwie chrupiącego kurczaka i pieczonych ziemniaków na niedzielny obiad. Podsumowując była pyszna i cała zniknęła. Młoda kapusta duszona z czosnkiem
Kuchnia na wzgórzu
Polędwiczki drobiowe panierowane 123pierś kurczaka - 1 szt mąka pszenna - 2 łyżki bułka tarta - 2 łyżki płatki kukurydziane zmielone - 2 łyżki jajko - 1 szt sól -szczypta pieprz cayenne - szczypta papryka słodka - 1/2 łyżeczki olej umyta i oczyszczoną pierś dzielimy pod skosem na paski. przyprawiamy mieszanką z soli, pieprzu i papryki. na jednym talerzu roztrzepujemy jajko, na drugi wsypujemy mąkę, bułkę tartą
przepisy- Milki
Młoda kapusta 154dziś postanowiłam zaproponować Wam przepis, którym podzieliła się ze mną przed laty moja teściowa. Oczywiście delikatnie zmodyfikowałam go i powstała moja wersja. Kapusta idealnie pasuje do pieczonego mięsa np. kurczaka, królika jak również idealnie dogaduje się na talerzu z tradycyjnym schabowym. Przyznam się, że zazwyczaj robię ją z dwóch główek w obawie, że komuś może zabraknąć. Składniki 1 główka młodej
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Co zrobić z ryżu na obiad? 3 proste przepisy na dania z ryżem (dania wegetariańskie) 261potrawy możesz ugotować dzień wcześniej. Prasoriso - grecki ryż z porem Polecam jako samodzielne danie (można dodać ser feta) lub dodatek do pieczonej ryby czy grillowanej piersi z kurczaka. Składniki / na 4 porcje: 500 g pora - ok. 4 sztuki 1/3 szklanki oliwy Monini GranFruttato - 85 ml pęczek świeżego koperku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3/4 szklanki ryżu (najlepiej średnioziarnistego
Chilli Czosnek i Oliwa
Kurczak w sosie pieczarkowo -śmietanowym 259Szybko i smacznie. 10-12 pałek z kurczaka 1-2 marchewki 1 cebula 50 dkg pieczarek 2 łyżki masła klarowanego około 500 ml bulionu z drobiu 100 ml śmietany 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra Pałki posypać przyprawami, odstawić do lodówki na 2 godziny,a nawet
Moje domowe kucharzenie
Perliczka duszona w sosie śmietanowym z brokułami. 209Perliczka to alternatywa dla dość tłustego kurczaka. Perliczki są bardzo smaczne no i co najważniejsze bardzo delikatne. Idealne dla osób na diecie. Zapraszam po przepis... Składniki; 2 udka z perliczki 2 skrzydełka z perliczki 2 piersi z perliczki 2 marchewki 1 cebula 3 łyżki masła klarowanego kilka płatków suszonego czosnku Skworcu pół większego brokuła sól, pieprz do smaku
Radość kipiąca uśmiechem.
Jak właściwie używać przypraw? 159sól, czosnek, gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, cząber, chili, czosnek, liść laurowy, majeranek, papryka czerwona, pieprz czarny, rozmaryn, tymianek, cebula, lubczyk, curry. Drób Koperek: Wspaniały do delikatnych potraw z kurczaka, np. gotowanych. Możesz wzbogacić nim też sos do drobiu. A poza tym: cząber, estragon, bylica pospolita, nasiona kminku, majeranek, papryka, pieprz czarny, seler, rozmaryn, tymianek, cebula, curry. Wołowina Majeranek
365 dni dookoła kuchni