przy kuchence nie... A głód nadchodzi Niniejszy przepis powstał z potrzeby chwili i resztek tego co znaleźliśmy w piekarniku i lodówce. Rezultat poniżej na zdjęciu. Składniki: - resztki pieczonego kurczaka - pomidor - papryka czerwona - plaster sera "fetopodobnego" - garść oliwek czarnych - starty ser żółty o ostrym smaku - oliwa - ocet winny z modeny - sól Składniki pokroić w kosteczkę i przyprawić do smaku
Smaki BrazyliiMożna go smażyć, dusić, gotować, piec, zapiekać, grillować… Bakłażany faszerowane mięsem i zapiekane z mozarellą. Składniki: - 2 średnie bakłażany - 600g mięsa mielonego z drobiu (zmieliłam 2 piersi z kurczaka) - 1 cebula - kilka szt. dymki - 4 ząbki czosnku - kawałek czerwonej papryki - 2 pomidory - kilka pomidorków koktajlowych - 150 g startej mozarelli - sól, pieprz - oregano - olej rzepakowy Umyte bakłażany przekrajamy wzdłuż
mojewypiekiinietylkoteż muszą spełniać jakieś warunki. Przede wszystkim muszą przetrwać. Sałatka z makaronem risini idealnie pasuje na piknik. Składniki: - makaron Risini (w kształcie ziarenek ryżu) - 2 pieczone filety z kurczaka - 1 świeży ogórek - 1 papryka czerwona - 1 papryka pomarańczowa - kolorowe pomidorki koktajlowe - szczypior - sok z 1 limonki - skórka z cytryny - wino ryżowe Mirin - olej sezamowy - sól morska - świeżo mielony pieprz
mojewypiekiinietylkoDziś przepis na łatwe danie np. na sylwestra:) Lepkie i słodkie skrzydełka z kurczaka, z nutą imbiru i chilli – po prostu przepyszne. Robiłam je już wielokrotnie i zawsze wychodzą pyszne, a co najważniejsze, są bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam! Scroll down for recipe in English Skrzydełka w coca coli (4 porcje) Składniki: 14-15 skrzydełek, podzielonych na połówki
karmelowyKarnawał czas zacząć! W pierwszej kolejności zaserwuję Wam przystawki :) Składniki: ok. 40 dag mięsa z kurczaka (najlepiej z udek) 1 jajko szklanka płatków migdałowych sól, pieprz 1 łyżka tartej bułki gotowy słodki sos chili kilka pomidorków koktajlowych wykałaczki Gotujemy udka. Następnie obieramy mięso od kości i mielimy w maszynce. Jeśli nie mamy maszynki to drobniutko siekamy. Doprawiamy solą i pieprzem
Bon Appetit MałgorzatyLubicie piersi z kurcząt? Znudziły Wam się kotlety mielone? kotlety niby znajome a jednak maja niepozorny smak. składniki na 3 porcje: 2 piersi z kurczaka 1 marchewka - ugotowana sól, pieprz 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Piersi siekamy drobno jak na tatar, marchewkę ścieramy na tarce. Mięso mieszamy z surowym jajkiem, solą pieprzem, oraz marchewką
Bon Appetit MałgorzatyMój domowy, niedzielny obiad z akcentem włoskim :) Do tego ziemniaczki i surówka :) Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kurczaka 4 płaty suszonych pomidorów z oliwy 100 g mozzarelli kilka listków świeżego szpinaku sól, pieprz olej do smażenia Piersi delikatnie rozbijamy, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Na każdą pierś układamy liście szpinaku, pomidor suszony oraz pasek sera
Bon Appetit Małgorzatyprzepisu często :) Składniki na 5 szt. (jeśli chcemy więcej muffinek, to podwajamy ilość wszystkich składników) 2 marchewki pół kostki sera typu feta mięso z ugotowanego udka kurczaka 1 jajko 1 czubata łyżka mąki pół łyżeczki papryki w proszku ulubione zioła do dekoracji (u mnie rzeżucha) pieprz, sól Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych
Bon Appetit Małgorzatytylko w roladkach drobiowych ;) Nie miałam pomysłu czym wypełnić roladki więc postawiłam na kiełbasę. Smak drobiu z wieprzowiną świetnie się uzupełnia. Składniki na 4 porcje: 4 filety piersi kurczaka 4 pęta białej, surowej kiełbasy pęczek natki pietruszki sól, pieprz olej do smażenia Filety lekko rozbijamy (ostrożnie żeby nie uszkodzić delikatną strukturę mięsa). Filety oprószamy solą i pieprzem
Bon Appetit MałgorzatyMój odwieczny problem - co zrobić z kurzyną z rosołu. Zawsze można ją oczywiście przerobić na pierogi albo kotleciki z kurczaka . To bardzo smaczne rozwiązania, jednak wymagają nieco więcej czasu. Pomysł na naleśniki z farszem znają pewnie wszyscy. Ale cała rzecz polega na tym aby farsz był odpowiednio wilgotny i dobrze doprawiony. Myślę, że udało mi się to osiągnąć
Stare Garycebula,posiekana 1/2 pęczka pietruszki posiekany 1 jajko majeranek sól, dużo pieprzu 1 łyżka gęsiego smalcu farsz drobiowy 300 g mielonego mięsa drobiowego ( u mnie mięso z uda kurczaka) 110 g wątróbki drobiowej ok 40 g tartej bułki namoczonej w mleku ( może być czerstwa bułka, namoczona i przemielona) 4 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę 1 cebula 1/2 pęczka
Stare GaryBardzo chwalę sobie domowy grill elektryczny. Ostatnio zamieniłam go na nowszy model ( 3 w 1 tzn. wymienne wkładki do grilla, tostera i gofrownicy). Małe kawałki mięsa z piersi kurczaka tzw. ,, polędwiczki,, zamarynowałam na pikantnie z użyciem rozmarynu i syropu z zielonych szyszek sosny ( zamiast miodu). Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnipiri-piri , którą sprezentował mi bdsklep.pl i mleko kokosowe ( które wręcz uwielbiam! ) Zupa jest nie tylko bardzo rozgrzewająca , ale i sycąca – śmiało może zastąpic dwudaniowy obiad! SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kurczaka oczyszczamy , kroimy w paseczki. Cebulę i czosnek siekamy. Papryczki kroimy w drobniutkie paseczki. W garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulkę , czosnek i papryczki. Chwilkę razem smażymy uważając , by czosnek się
Ostra na SłodkoWiększośc z nas wykorzystuje pesto jako dodatek do makaronu. Ja chciałabym dziś Wam pokazac co jeszcze możemy przyrządzic z jego dodatkiem. Soczysty filet z kurczaka zapiekany w aromatycznym bazyliowym pesto nie tylko wygląda rewelacyjnie , ale i tak samo smakuje! Świetnie sprawdza się nie tylko jako obiad , ale również mięso na kanapki. Zobaczcie jakie to proste! SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet oczyszczamy
Ostra na SłodkoCzasem mamy rosół, a nie mamy makaronu, czasem nie mamy po prostu ochoty na rosół, który mamy w lodówce, a czasem mamy kurczaka ugotowanego w tym rosole, a czasem mamy to wszystko nie przypadkiem, lecz dlatego, że planujemy zrobić risotto . Risotto najlepiej robić z ryżu arborio (swoją drogą dziwne, że Wikipedia nie zna takiego hasła). Ale ryż kupowany z worka
Z butelką mleczka w tle