Menu na tydzień: Idealne na lunch do pracy 348indyka. Pokroiliśmy bataty, przyprawiliśmy cieciorkę. Przygotowaliśmy blaszki i układaliśmy na nich kolejne przygotowane do wstawienia do pieca potrawy. W międzyczasie nagrzewał się piekarnik. W 1,5 godziny upiekliśmy shawarmę, kurczaka, pulpeciki z indyka do warzywnego spaghetti, bakłażany faszerowane indykiem oraz cieciorkę i batata na piątek – do misy Buddy. Sos pomidorowy do warzywnego spaghetti wyciągnęliśmy z zamrażalnika. Ale bez problemu(...)można je myć i wykorzystywać wielokrotnie). W tygodniu na świeżo przygotowywaliśmy już tylko dodatki – czyli kaszę lub ryż i kroiliśmy świeże warzywa. Podsmażenia wymagało tylko tofu do Buddha bowl. Jak dobrze zamrozić lunche Z tego menu na tydzień zamroziliśmy bakłażany, kurczaka, pulpeciki i cieciorkę z batatem. Niska temperatura nie zaszkodziła dobrze zapakowanemu jedzeniu. Przeczytajcie nasz poradnik jak mrozić jedzenie
Niedzielny kucharz
PAŁKI Z KURCZAKA W MARYNACIE KETCHUPOWO- MIODOWEJ 280Uwielbiam pałki z kurczaka. Aby nie były nudne, wystarczy urozmaicić je co rusz to inną marynatą. Tym razem przygotowałam mięso w marynacie ketchupowo- miodowej. Soczyste mięso, słodko- kwaśna marynata to połączenie idealne, które doskonale pasuje do ryżu. Tak naprawdę jest to danie proste i szybkie, cała tajemnica tkwi w przygotowaniu odpowiedniej marynaty, reszta "robi się" już sama ;) Koniecznie przygotujcie
Zrób to smacznie
Pierś kurczaka pieczona z cukinią. Odchudzamy. 382przyprawiam papryką, curry, chili, ziołami. Używam również innych warzyw, w zależności od pór roku są to: szparagi, fasola, papryka, pomidory, marchew, dynia, buraczki, cukinia, kalafior, brukselka, młoda kapusta. Czasem kurczaka wymieniam na łososia, ale nie polecam do tego przepisu indyka, będzie za suchy. To danie nie ma stałego zestawu składników, zależy od zawartości lodówki i spiżarni. Jestem zwolenniczką dań jednogarnkowych(...)było smacznie, a przygotowania i gotowanie wymagały dużych nakładów czasu. Upieczone mięso i warzywa można podać z ryżem, kuskusem albo bagietką. Ja wybieram opcję mniej kaloryczną, czyli bez węglowodanowych dodatków, jedynie pikantny ketchup albo jogurt z ziołami. Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka 2 cukinie 2 marchewki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 czerwona papryczka chili
Codziennik Kuchenny
„STROGONOW ” babci Basi 303codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Przepis ten polecam osobom , które lubią połączenie kurczaka z pieczarkami. 1/2 kg piersi z kurczaka pokroić w drobne pasemka i usmażyć na tłuszczu z przyprawami ( sól, pieprz, papryka słodka, vegeta ) 1/2 kg pieczarek pokroić w ćwiartki. Na patelni roztopić masło i dodać posiekaną cebulę(...)masło + mąka + woda, do tego dodać : vegetę, koncentrat pomidorowy (2-3 łyżki ), 1 łyżkę musztardy i ząbek czosnku. Połączyć sos z mięsem i grzybami. Doprawić do smaku. Podawać z ryżem, ziemniakami, kluskami, kaszą lub kuskusem wg własnego uznania. Smacznego
Pysznosci Babci Basi
Arancini z pieczarkami 384salsiccia (z kiełbasą), con gorgonzola, con salmone (z łososiem), con pollo (z kurczakiem), con frutti di mare (z owocami morza). Nazwa potrawy wiąże się z jej podobieństwem do pomarańczy. W języku włoskim arancia, to pomarańcza. Arancini z pieczarkami. Składniki na ok. 16 szt.: - 1,5 szklanki ryżu arborio-kleista odmiana ryżu do risotto (ja wykorzystałam pozostałość ryżu do temari sushi
mojewypiekiinietylko
Gyros sałatka z kurczakiem 205warstwowa, czy gyros mieszana? Nie wiem, osobiście wolę sałatkę warstwową z kurczakiem i warzywami. Gdzie warstwy wzajemnie się uzupełniają i tworzą smaczne, oraz estetyczne połączenie. Sałatka gyros jak zrobić? Jak zrobić sałatkę warstwową z kurczakiem? Sałatka gyros przepis Przepis na tradycyjną sałatkę gyros ten najbardziej popularny z kurczakiem, kukurydzą i kapustą pekińską to polski wynalazek. I tak naprawdę(...)makaronem, z ryżem, z jajkiem, sałatą lodową. Każdy robi jak lubi i ważne aby było zjadliwe. 😉 Bazą do sałatki gyros jest grecka mięsna potrawa o tej samej nazwie. To taki grecki fast food podawany z sosem tzatziki, pomidorem, frytkami przygotowany na wynos w chlebku pita, lub podany na talerzu. Jak zrobić sałatkę gyros z kurczakiem? Jak układać , jakie ogórki
Dieta moja pasja
Szybki kurczak w sosie musztardowym 159Kurczak w sosie musztardowym z dodatkiem pora i natki pietruszki to szybki i mało skomplikowany przepis na smaczne danie na obiad. Podajemy go z tłuczonymi ziemniakami (tak lubię najbardziej), ryżem lub makaronem. Do tego surówka z buraczków albo kiszonej kapusty – i każdy będzie zachwycony pysznym obiadem. I nie trzeba spędzić pół dnia w kuchni, żeby go wyczarować. Ten aksamitny, lekko
e-PrzepisyKulinarne
Pełnoziarniste Fusilli ze szparagami i piersią w toskańskich ziołach 323płuczemy i odłamujemy z nich końcówki. Pieczarkę myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Kawałki piersi z kurczaka układamy na folii aluminiowej na 1 poziomie parowaru i włączamy urządzenie na 20 minut. Makaron świdry pełnoziarnisty z orkiszem wrzucamy do pojemnika na ryż. Na 8 minut przed końcem parowania mięsa, zalewamy makaron wrzątkiem i układamy pojemnik(...)Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plastry. Po skończeniu parowania na sitku odcedzamy makaron. Polewamy go oliwą z oliwek, dokładamy do niego dymkę ze szczypiorkiem, pieczarki, rzodkiewki, kawałki piersi z kurczaka i kroimy szparagi, które również dorzucamy. Wszystko razem mieszamy i nakładamy na talerz, tudzież miseczkę, bądź pakujemy do lunch boxa na piknik, do pracy czy szkoły :) Choć z doświadczenia wiem
Parowar Faceta
Kaeng Massaman Kai – CURRY MASSAMAN Z KURCZAKIEM + BALLARINI LUCCA 365niezwykle smaczne i bardzo aromatycznie. Podane z ryżem jest fantastycznym pomysłem na obiad, albo kolację na ciepło. Robi się je w sposób łatwy i szybki …. a potrzebujemy do tego tylko jednej patelni. U mnie znakomicie sprawdziła się Patelnia Granitowa głęboka marki Ballarini z nowej serii Lucca. SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * filet z kurczaka – 300 g * orzeszki ziemne(...)łyżkami mleczka kokosowego, a następnie dodamy resztę mleczka i zalewamy kurczaka. Wrzucamy pokrojoną cebulkę zblanszowaną wcześniej we wrzątku oraz cukier palmowy, sos rybny i pastę z tamaryndowca. Zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i posypujemy posiekaną, świeżą kolendrą i orzeszkami ziemnymi. Podajemy gorące z ugotowanym na sypko ryżem. Smacznego! Ps. Pastę Curry Massaman do dania możemy sami zrobić w domu! Jak? Zobaczcie
Ostra na Słodko
Rozmarynowe risotto z kurkami 190kurkach także sporo błonnika w postaci chityny. Kurki Risotto rozmarynowe z kurkami Składniki: 200 g ryżu do risotto 150 g parmezanu 1 duża cebula Ok. 40 masła dobrej jakości 150 ml białego wina (najlepiej wermutu) Ok. 500 ml gorącego bulionu z kurczaka lub warzywnego Szczypta białego pieprzu 1 – 2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego rozmarynu Gałązki świeżego rozmarynu Kurki
Kate's Kitchen
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym 386pogotować sos przed dodaniem kurczaka ok. 20-30 minut, nie róbcie tego po dodaniu mięsa, gdyż kurczak będzie wyschnięty na wiór. Krótki czas duszenia w sosie sprawia, że jest on idealnie miękki i soczysty. Sos możecie podać z ziemniakami, plackami ziemniaczanymi czy ryżem. My zdecydowaliśmy się na makaron penne i muszę przyznać, że smakowało wyśmienicie! Nawet Dominik, który nie przepada
Cooking Monster
Chicken-cola 148okazuje się, że pochodzi z za Uralu, choć oczywiście wpływy z za Oceanu nie są bez znaczenia. Składniki: - leśny kurczak- żółciak siarkowy - niemiecka cola - polska zdecydowanie jest za droga na tego bloga - ketchup - powidła śliwkowe - papryka wędzona - ryż Wykonanie: Żółciaka kroimy w kostkę i gotujemy 15 min. Wrzucamy do rondla, podsmażamy, zalewamy colą. Dodajemy ketchupu, trochę powideł i wędzonej
Kryzysowa Książka Kucharska