sól, pieprz, olej Najlepsze mięso do gołąbków to wieprzowina, mieszanka wieprzowiny i wołowiny lub wieprzowiny i mięsa z kurczaka. Mięso mielimy a gdy kupujemy zmielone trzeba uważać na tzw. mięso garmażeryjne (jest już posolone i może zawierać różne inne dodatki). Ryż gotujemy na sypko. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno kroimy. Zamiast czosnku możemy dodać cebulę, tyle że cebulę szatkujemy
prawdziwe jedzeniemiałam, więc użyłam suszonej kolendry). Butter chicken, jak większość indyjskich curry podajemy z ugotowanym na sypko ryżem basmati (ten ze zdjęcia ugotowałam z kilkoma strąkami kardamonu) lub z chlebkami naan lub roti. Post Butter chicken – indyjskie curry z kurczaka krok po kroku pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakupomidorową Salsa dowartościowana. W takiej postaci dostał kurczak zupełnie nowych barw, Ty też swoje kurczaki z codziennej nudy wybaw ! KURCZAK 2 piersi z kurczaka pieprz cytrynowy, sól przyprawa do kurczaka oregano 1/2 pomidorów z puszki Piersi marynujemy w przyprawach. W naczyniu żaroodpornym wykładamy pomidory z puszki, posypujemy solą i pieprzem. Na pomidorach układamy piersi i pieczemy w piekarniku(...)ryż. Na patelni smażymy warzywa. Do miękkich warzyw dodajemy ugotowany ryż. Wszystko przyprawiamy curry, solą i pieprzem. PODANIE Do filiżanki wkładamy ryż z warzywami, a następnie filiżankę odwracamy na talerz. W ten sposób utworzą nam się "górki" ryżowe :) Kurczaka kroimy w paseczki, układamy je obok siebie i po środku polewamy salsą
Mój Smak na ŻycieLidl Polska ekstra Virgin Olive Oil Spain do posmarowania piersi z kurczaka z Lidl Polska sałata z Lidl Polska cukinia 2 małe sztuki z Lidl Polska ser żółty 16 małych kosteczek sól i pieprz do posypania cukinii fasolka szparagowa żółta 200 g kupiona w Lidl Polska ryż parboiled 2 x 100 g Krok 1 Ryż wstawiamy(...)delikatnie roztapia.Zwijamy paseczki z roztopionym serem w ruloniki. Krok 4 Kurczaka nacieramy oliwa z oliwek i pokrojoną drobno natka pietruszki ,polewamy sosem piri pier delikatnie bo to pierne, solimy troszkę i smażymy cienkie plastry piersi lub w mniejszych kawałkach . Podanie: Na talerzu kładziemy po listku sałaty.Ugorowany ryż przekładamy do kokilek i wykładamy na liść sałaty,ozdabiamy natką pietruszki
Różowa kuchniapulpetów różne sosy w zależności od tego na jaki mam ochotę i podaję np. z ziemniakami, kaszą, makaronem lub ryżem. Podaję Wam przepis podstawowy na pulpety drobiowe. Składniki na pulpety drobiowe, 20 sztuk: 600 g mięsa drobiowego z ćwiartek kurczaka bez kości i skóry ( z 3 sztuk) 1 jajko 1 bułka pszenna 3 łyżki bułki tartej 1 szklanka mleka sól
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędynia z kolendrą PURENA – 1 op * filet z piersi kurczaka – 200 g * cienki makaron ( ja użyłam makaronu do ramenu ) – 100 g * świeże zioła – tymianek i odrobina rozmarynu * sól, pieprz * oliwa z oliwek do smażenia kurczaka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Makaron gotujemy al’dente. Filet z kurczaka pokrojony w cienkie plastry smażymy tylko i wyłącznie z odrobiną soli(...)wody, dokładnie mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy solą do smaku. Podgrzewamy, aż będzie gorąca. Podajemy z usmażonym kurczakiem, makaronem oraz świeżym tymiankiem. Ps. zupa bez dodatków również smakuje genialnie! Jeśli jednak wolicie z dodatkami świetnie sprawdzi się również ryż, ciecierzyca z dodatkiem przypraw, chrupiące grzanki czy też groszek ptysiowy. Gorąco polecam! Spróbujcie! Na koniec jeszcze raz zapraszam Was do przejrzenia
Ostra na SłodkoSkrzydełka pieczone…Jadłam je wiele razy ale jakoś nie miałam okazji ich przyrządzić. Zastanawiałam się ostatnio dlaczego. Doszłam do wniosku, że skrzydełka z kurczaka mają mało mięsa, więc szkoda tracić na nie czasu i energii…Jednakże po dzisiejszym obiedzie zmieniłam zdanie. Nie wiem czy dlatego, że skrzydełka pieczone były wyjątkowe mięsiste, czy też smakowały wybornie. Pewnie jedno(...)więc może ryż… Stwierdziłam, że przyrządzę pilaf z brukselką. Zamiast ryżu wybrałam jednak kalafior . Kalafiorowy pilaf ugotowałam podobnie jak ryż , z szafranem i berberysem. Do słodko kwaśnych skrzydełek pychotka. Skrzydełka pieczone Składniki: 4 porcje 2 kg skrzydełek z kurczaka 60 ml jasnej soi, tajskiej sok z jednej limonki + 1 limonka 4 łyżki miodu 3 cm utartego imbiru 1 chili
codojedzeniaSkrzydełka pieczone…Jadłam je wiele razy ale jakoś nie miałam okazji ich przyrządzić. Zastanawiałam się ostatnio dlaczego. Doszłam do wniosku, że skrzydełka z kurczaka mają mało mięsa, więc szkoda tracić na nie czasu i energii…Jednakże po dzisiejszym obiedzie zmieniłam zdanie. Nie wiem czy dlatego, że skrzydełka pieczone były wyjątkowe mięsiste, czy też smakowały wybornie. Pewnie jedno(...)więc może ryż… Stwierdziłam, że przyrządzę pilaf z brukselką. Zamiast ryżu wybrałam jednak kalafior . Kalafiorowy pilaf ugotowałam podobnie jak ryż , z szafranem i berberysem. Do słodko kwaśnych skrzydełek pychotka. Skrzydełka pieczone Składniki: 4 porcje 2 kg skrzydełek z kurczaka 60 ml jasnej soi, tajskiej sok z jednej limonki + 1 limonka 4 łyżki miodu 3 cm utartego imbiru 1 chili
codojedzeniaprażenia cebuli wykorzystałam mąkę kokosową – trochę ryzykowałam, ale niesamowity aromat cebuli całkowicie zniwelował zapach kokosa. Kurczak zapiekany w prażonej cebulce idealnie łączy się z fasolką szparagową podsmażoną na masełku, ale tak przygotowane danie świetnie smakuje z każdym dodatkiem – czy to ryżem, ziemniakami czy nawet kaszą. Danie świetnie nadaje się na szybki obiad. Koniecznie sami się przekonajcie! A może
A to pestkawedług uznania , ilość dowolna . 2 podwójne piersi z kurczaka marchewka brokuły fasolka zielona cukinia papryka czerwona papryka słodka w proszku sól pieprz 2 ząbki czosnku 2 duże cebule Wykonanie Pierś z kurczaka myjemy a następnie osuszamy, pierś z kurczaka kroje na plastry i dodajemy nasze przyprawy oraz(...)posiekany czosnek i naszą pierś z kurczaka , przykrywam naczynie i wstawiam do rozgrzanego piekarnika na około 2 godzin , 160 stopni . Mięso pieczone wolniej jest zdecydowanie bardziej soczyste a nie jak podeszwa . Kiedy już nasza pierś z kurczaka jest gotowa to śmiało możemy siadać do jedzenia , a takie danie można podać z ryżem , czy ziemniakami , ale ja także uwielbiam
Mój Smakodrobiną bułki tartej, które sprawią że po upieczeniu ciasto będzie na spodzie bardziej chrupkie Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Smażony ryż z jajkiem po chińsku Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Spaghetti Carbonara – przepis Makaron z kurczakiem brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym Artykuł Przepis na ciasto do pizzy pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smakupół). Polecam. około 700 g mięsa drobiowego (u mnie 500 g udek bez skóry i kości i dodatkowo 2 małe pojedyncze piersi kurczaka) 1/2 główki białej kapusty (około 500 g) 2 cebule 2 małe jajka 100 g ryżu pęczek natki pietruszki sól, pieprz bułka tarta olej Sos: 2-3 szkl. bulionu 2 szkl. passaty pomidorowej 1 łyżka koncentratu pomidorowego
Smaki Na Talerzuinspiracje Na blogu znajdziecie także inne pomysły na pyszne sałatki: Sałatka meksykańska z ananasem Sałatka szwajcarska Sałatka z pęczakiem i fetą Sałatka z winną gruszką i grillowanym kurczakiem Sałatka z bulguru ze świeżymi warzywami Jarzynowa sałatka ze śledziem Sałatka śledziowa z buraczkami Sałatka z dynią i figami Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem Sałatka z fasolką szparagową, kolorową(...)świeżym ananasem i winogronami Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem Sałatka z krewetkami i różowym sosem Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem Ryżowa sałatka z ananasem i kukurydzą Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1,5 szklani ryżu ugotowanego na sypko 1 puszka kukurydzy 250 g żółtego sera, u mnie gouda 3 plasterki świeżego ananasa lub z puszki 3 łyżki
Kulinarne przygody GatityJuż w najbliższych dniach, na stole, podczas rodzinnego spotkania, na pewno znajdzie się dla niej miejsce. Polecam. Składniki: • ½ opakowania drobniutkiego makaronu (kółeczka, ryż makaronowy, kolanka) • 1,5 długiego zielonego ogórka • 1 duży pęczek świeżego koperku • 1 pierś kurczaka • olej, przyprawa uniwersalna, sól • 1 pełna łyżka majonezu Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzić. Ostudzić
W mojej kuchniGotowe warzywa zblendować na gładki mus i doprawić solą, pieprzem, kurkumą i kolendrą. Na patelni grillowej rozgrzać 1-2 łyżki oliwy. Plastry kurczaka smażyć z obu stron do zrumienienia. Podawać z dyniowym musem i ulubionymi dodatkami - ziemniakami, ryżem, frytkami, czy kluseczkami. Smacznego
Zielona Kuchnia