kuchnia - 5425 przepisów (strona:282/362)

Rok blooooga!! 166

nadal nie będąc pewna, czy ma to sens, ale wiedząc, że gotowanie to moja mała pasja, która była także przeze mnie zapomniana. Jako dziecko bardzo chętnie wchodziłam do kuchni, lecz później zawiesiłam swoje kuchenne podboje aż do zeszłego roku. Teraz czasami zadaję sobie pytanie, jak to się mogło stać. Blog miał pomóc mi w motywacji, ale i stać się takim(...)zbiorem wszystkich przepisów w jednym miejscu. Chciałam spróbować. Jednak z każdym miesiącem przekonywałam się, ile daje   mi on radości i dlatego teraz nie wyobrażam sobie wejść do kuchni bez aparatu :). Nie spodziewałam się, że osiągnę tak wiele (ponad 350 tysięcy wejść, stali czytelnicy, czasami zamówienia na przepisy, nowe znajomości itp.) Po roku za to mogę śmiało powiedzieć, że jestem

Fabryka pomysłów
Odrywany chlebek pomidorowo-serowy z ziołami 248

cieszy mnie fakt, że reszcie domownikom smakowało. Tym bardziej, że w domu tylko ja „wydziwiam” kulinarnie, bo moja mama pozostaje raczej tradycjonalistką w tej dziedzinie,   a dla mnie kuchnia  nie ma ograniczeń.  Źródło inspiracji: klik Składniki na keksówkę lub kwadratową formę 20 x 21 cm: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli

Fabryka pomysłów
Fińskie ciasteczka 206

każdy róg ciągniemy do środka. Na środku kładziemy konfiturę. Pieczemy 7 minut w 220 stopniach.  Mała ściągawka jak wykonać ciasteczka: Oryginalny przepis mamy u  Peggi w kuchni

Czerwona Porzeczka
Rogaliki z Nutella ;) 379

posklejały podczas pieczenia. Pozostawiamy 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Rogaliki pieczemy 15-20 minut Po upieczeniu  posypujemy cukrem pudrem. Przepis znaleziony u Tsumiko w Kuchni

Czerwona Porzeczka
Naleśniki po tajsku z sosem słodko-kwaśnym. 233

Przepis znalazłam już jakiś czas temu na blogu Choochla , ale że brak czasu nie pozwalał szaleć w kuchni, mogłam go zrobić dopiero teraz. Danie bardzo mi się podoba ze względu na delikatność i lekkość ;) Co prawda, trochę zabawy z zawijaniem jest, ale zachęcam do spróbowania ;) Oryginalny przepis-->  Naleśniki po tajsku z tuńczykiem   Natomiast przepis

Czerwona Porzeczka
Kominki francuskie ;) 209

kominki" to vol-au-vent (tłum. lot z wiatrem). Jest to danie kuchni francuskiej, a nazwa odnosi się do foremek z ciasta francuskiego, a przede wszystkim do ich lekkości. Nadzienie to najczęściej ragout z mięsa kurczaka i pieczarek chociaż, możemy spotkać różne warianty tego dania. Super przekąska na przyjęcie ;) Przepis zapożyczony z bloga Pokochaj gotowanie :) Składniki: połówka piersi z kurczaka

Czerwona Porzeczka
Pyry z gzikiem 166

Jeżeli chodzi o kuchnię Wielkopolską to głównym jej składnikiem są Pyry, czyli ziemniaki. Uwielbiamy je dlatego większość regionalnych potraw ma w sobie ten oto składnik. W dzisiejszym poście przedstawię Wam przepis na tradycyjny piątkowy obiad z mojego regionu, a są to Pyry z gzikiem. Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag białego sera twarogowego 0,25 l kwaśnej śmietany (30%) cebula(...)Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą. Obrane i okraszone masłem pyry solimy. Podajemy z gotowym twarożkiem, czyli gzikiem.  Przedstawiony powyżej przepis odnalazłam w książce Maji Bartczak "Polska kuchnia regionalna", którą serdecznie polecam. Znajdziecie w niej również przepisy potraw z innych zakątków Polski

cookpl
Placki ziemniaczane 221

się zarumienią.  Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, może odłożyć je najpierw na ręcznik papierowy, a dopiero potem na talerz.  Smacznego ;) Przepis również znalazłam w książce "Polska kuchnia regionalna" Mai Bartczak. PS. Wasze komentarze Motywują nas do większej pracy nad naszym blogiem, dlatego zachęcamy was do włączenia się w życie naszego bloga. Piszcie swoje przemyślenia, opinie lub pomysły

cookpl
Leniwe 153

pracowitym tygodniu nadchodzi leniwy weekend (no, może nie dla wszystkich), więc proponuje dziś klasyczne pierogi leniwe. Po tradycyjne przepisy zawsze sięgam do kultowej książki kucharskiej "Kuchnia Polska" (Wyd. PWE), która nigdy nie zawodzi, ... a te leniwe, są zawsze wychodzą mięciutkie i pyszniutkie :) Proponuję podawać z jogurtem naturalnym i cukrem.  W ogóle uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski, kopytka pyzy i inne

Delicious Titbits
Sałatka jajeczna z szynką 311

Ostatnim czasem zauważyłam, że bardziej skupiłam się na prostym i szybkim gotowaniu, co cieszy się wśród Was sporą ilością pochlebnych opinii. Dzisiejsza propozycja również taka jest, dlatego że dobra kuchnia wcale nie musi być skomplikowana, o czym nie raz mogliście się już przekonać na moim blogu.  Natomiast w kwestii przedstawionego przepisu to sama nie wiem czy to już sałatka

Fabryka pomysłów
Maślane ciasto z truskawkami i rabarbarem 416

nią normalnie! A tymczasem póki sezon trwa zrobiłam szybkie ciasto z rabarbarem i truskawkami. W końcu nie może zabraknąć wpisu z moimi kochanymi truskawkami!:) Przepis zaczerpnęłam z bloga Kuchnia u Krysi Składniki na foremkę 22x24 cm: 25 dag masła ¾ szklanki cukru 1 cukier waniliowy 25 dag mąki pszennej 4,5 dag mąki ziemniaczanej (ok. 4 łyżki) 5 jajek

Fabryka pomysłów
Awokado – właściwości, przepisy 218

Awokado, smaczliwka (Persea Scheffer) – rodzaj wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych (Lauraceae). Występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym Ameryki.   Awokado znajduje zastosowanie w różnych kuchniach świata: wegetariańskie sushi (Japonia/Kalifornia), napoje mleczne z awokado i lodem (vitamina de abacate, Brazylia), pasta z awokado (guacamole, Meksyk) Post Awokado – właściwości, przepisy pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Przepis na pizze. Ciasto na pizze. 1987

Pizza to tradycyjny element kuchni włoskiej, lecz obecnie popularna jest na całym świecie. Pierwotnie była wykonywana z wytrawnego ciasta makaronowego, a później zaczęto używać także ciasta drożdżowego . By ciasto na pizze wyszło idealne, powinno być pieczone w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizza jak z pizzerii Domowa pizza: ciasto na pizzę jak z pizzerii : przepis na pizzę jak z pizzerii

Kulinarne Przeboje
Paprykowy kurczak 377

Ostro-słodki paprykowy smak to jest właśnie to, co lubię w potrawach :) Danie kuchni węgierskiej, w oryginalnym przepisie nosiło nazwę Paprykarza z kurczakiem, ale że troszkę zmodyfikowałam przepis, zmieniłam też nazwę ;) Przepis pochodzi z bloga  Lubię... Polecam! :)   Składniki: podwójna pierś z kurczaka duża papryka cebula przecier pomidorowy 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 18% do zup i sosów

Czerwona Porzeczka
Kotleciki siekane 233

takie przepisy, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa. To jeden z nich, a znalazłam go na blogu Ivka w kuchni.   Jeśli macie sporo rzeczy w lodówce, które trzeba użyć, to takie kotleciki to dobry pomysł ;)  Dodatki można dobrać samemu, zależy co macie w lodówce ;) Smacznego! ;) Składniki: dwa filety z kurczaka pół papryki czerwonej pół cebuli czerwonej pół szklanki kukurydzy

Czerwona Porzeczka