Słodkiego nigdy dość! Połączenie karmelu, ciastka, orzechów i czekolady – zawsze idealne! Zainspirowana konkursem „Złocista kuchnia Diamant” na Durszlak.pl stworzyłam przepis na fantastyczne profiterole z karmelizowanymi z rumem bananami, kremem z palonej białej czekolady, obłędną bezą włoską i chrupiącymi frytowanymi orzechami. Nieziemska całość, od której ciężko się oderwać! Deser jest świetnym pomysłem na imprezę albo słodkości(...)masło, wodę, sól i cukier gotujemy. Dodajemy mąkę pszenną, zaparzamy, chłodzimy. Do zimnej masy dodajemy po jednym jajku cały czas miksując. Wyciskamy na blache wyłożoną papierem, układamy plastry ciasta kruchego, pieczemy ok. 15 minut w 190C. KARMELIZOWANE BANANY Z RUMEM: Cukier gotujemy z wodą, redukujemy, delikatnie studzimy, dodajemy rum i pokrojone w plastry banany – mieszamy ok. 1 minuty ( banany
Ostra na Słodkosię stało...bardzo lubię bezy, więc nie wiem jak to wytłumaczyć...? ), a od czegoś trzeba zacząć prawda? Zaczynam więc od podstawowego przepisu na te leciutkie, chrupiące i bardzo słodkie ciastka ;) Składniki na całą blachę bezików ( płaska blacha z wyposażenia piekarnika ): 2 białka ( 1 białko o wadze około 40 g ) 100 g cukru ( najlepiej drobnego ) szczypta soli Wykonanie: Najlepiej jeśli(...)miękkie. W środku natomiast mogą być lekko ciągnące. Moje po około 55 minutach pieczenia takie właśnie były, ale wydłużyłam czas pieczenia do 70 minut, gdyż zależało mi na kruchych i chrupiących bezach. Gotowe bezy można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 2 tygodni. Można też mrozić - do miesiąca. Smacznego
Opowieści z piekarnikastygnie, a masło mięknie, przygotowuję spód ciasta. W tym celu dużą blachę o wymiarach 25cm x 35cm wyścielam papierem do pieczenia. Układam pierwszą warstwę jasnych herbatników . Przy krańcach docinam ciastka, aby równo pokrywały powierzchnię blachy. PS. Jeśli chcesz przygotować tort, to upiecz 2 biszkopty (1 jasny, a drugi kakaowy) w tortownicy o średnicy 32-34cm. Herbatniki zastęp(...)Wykładam 2 warstwę kakaowych herbatników i smaruję masą czekoladową. Wyciągam blaszkę z lodówki i na wierzchu kremu orzechowego wykładam drugą warstwę tym razem kakaowych herbatników. Przy krańcach docinam ciastka, aby równo pokrywały powierzchnię blachy. Masa czekoladowa. Na warstwę herbatników za pomocą łyżki wykładam przygotowaną przed chwilą masę czekoladową i wyrównuję. Następnie układam trzecią warstwę jasnych herbatników. Blaszkę z ciastem
Ania gotujeTaką oto niepozorną paczkę przyniósł mi dzisiaj kurier. Wiedziałam mniej więcej, co znajdę w środku, ale i tak ilość słodkości wprawiła mnie w bardzo miłe
W poszukiwaniu inspiracjiTym razem postanowiłam pokazać wam bułki które zrobiły u nas w domu furorę. Przepis pochodzi prosto z kuchni norweskiej a nazwa się kanelboller. Dostać można je
ciastkarnia na kruchym spodzieKruche ciasteczka doskonale smakują o każdej porze dnia, idealnie pasują zwłaszcza do popołudniowej kawy lub herbaty . Ciasteczka s ą bardzo proste, szybkie w przygotowaniu a ich pieczenie może stanowić wspaniał ą zabawę dla naszych małych pociech. Polecam serdecznie, smacznego ;):) **** I biscotti con confettura di albicocche sono piccoli dolcini di pasta frolla a base(...)godzinę. Z powstałej masy formujemy kuleczki, które delikatnie spłaszczamy formując okrągłe ciasteczka. Ciasteczka układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. W środku każdego ciastka robimy dziurkę. Ważne tylko, żeby nie robić dziurki do samego końca. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 10-15 minut do uzyskania złotego koloru. Upieczone
La grande e la piccola cuocamuszą znaleźć się jakieś ciasteczka. Najczęściej przygotowuję kruche dowolnie przekładane. Jak lubicie ciasteczka to polecam Wam ten przepis. Przygotowuje się je bardzo szybko, a są bardzo pyszne i bardzo kruche. Co prawda są też słodkie, no ale cóż ciasteczka muszą takie być. Ja je uwielbiam z filiżanką aromatycznej i gorzkiej kawy. Do ich przygotowania użyłam składników, które otrzymałam(...)polewa zastygła. 6. Po tym czasie ciasteczka są gotowe do podania. 7. Smacznego. Rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi tak około 30 ciastek
IzabelawkuchniChociaż Bogusia jest mistrzynią wszelakich wypieków, dzisiaj pochwalimy się przepisem na ciasto bez pieczenia. Zawsze wychodzi idealnie puszyste i kremowe, przygotowane oczywiście
kuron.com.plKruche, korzenne ciasteczka delikatną nutką anyżku, przełożone domowymi powidłami śliwkowymi które smażyłam u schyłku lata. To propozycja na świąteczny czas, są mięciutkie, choć zaraz po upieczeniu trochę twardnieją ale po przełożeniu miękną, możemy je dekorować dowolnie. Kwintesencja świąt. Zawsze są w moim domu, lubimy je pochrupać ;) Ostatni dzwonek aby je upiec. Składniki: Ciasto: 50 dag mąki pszennej(...)pergaminem, pieczemy około 15 minut w temp 180*c. Po upieczeniu studzimy. Połowę zimnych ciasteczek lukrujemy, gdy lukier dobrze zastygnie dekorujemy dowolnie złotym pisakiem żelowym. Drugą połowę ciastek smarujemy powidłami, dociskamy partią z lukrem, odstawiamy w chłodne miejsce na jakiś czas aby pisak dobrze zastygł na ciasteczkach. Wesołych Świąt
Wanilia i KardamonBardzo szybkie ciasteczka. Miałam ochotę na coś słodkiego w kilkanaście minut i z pomocą młodszej pociechy powstały takie cudne pierożki z jabłkami. Są wspaniałe. A tak
MojaQchnia.plJabłka dostępne są przez cały rok. W Polsce należą do najpopularniejszych owoców. Na świecie można wyróżnić kilkanaście tysięcy odmian. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a
Ciastka - domowe słodkościMasło wraz z cukrem ucieramy na puch. Dodajemy jajko, ucieramy do wchłonięcia, a następnie dodajemy mąkę i całość zagniatamy. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość 3-4 mm i wycinamy ciastka. Wykładamy je na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Smarujemy odrobina jajka i obsypujemy cukrem lub migdałami. Pieczemy przez około 10-15 minut do zrumienienia brzegów. Książką Moniki Śmigielskiej "Kuchenny(...)przepisy np. na naleśniki panieńskie czy też perduty w śmietanie. Trzeci rozdział to już coś słodkiego czyli przedwojenne desery np. takie jak krem szodonowi, legumina z sera czy też kruche ciasteczka cukrowe do herbaty które osobiście przygotowałam, posmakowałam i całym serduchem je wam polecam. Czwarty rozdział to obiady wystawne w których znajdziemy przepisy na mięsa, dziczyznę, ryby oraz na wytrawne
Gotowanie...to proste !Pamiętacie przepis na jabłecznik pod twarożkową kołderką? W listopadzie wszelkiego rodzaju jabłeczniki były bohaterami comiesięcznego (jak ustaliłyśmy) Wyzwania Blogerek. Na czym takie wyzwanie polega? Otóż
Codzienna kuchnia niecodzienna