kraina tysiąca - 366 przepisów (strona:24/25)

Kurczak po indyjsku w sosie pomidorowo-maślanym... 257

pyszne, że każdy się w nim zakocha... Tylko trzeba trzymać się ściśle przepisu, w tej kuchni nie ma zamienników!!! Tak więc zabieram Was w podróż po Indiach, krainie pachnącej tysiącem przypraw. :) Kurczak po indyjsku w sosie pomidorowo-maślanym... SKŁADNIKI: - 1 podwójna pierś z kurczaka - 1 mały jogurt naturalny - 1 mała śmietana 18% - 1 puszka pomidorów (ja użyłam pomidorów z chilli

Zainspiruj się kuchnią
sezamowa chałwa z bakaliami 129

chałwa  Jej smak, przesycony sezamowym aromatem, sprawia że na powrót trafiamy w krainę dziecięcych baśni z tysiąca i jednej nocy. Sposób wykonania jest tak prosty, że kupując chałwę w sklepie ( najpierw postanowiłem przeczytać skład), nie wierzyłem  i przecierałem ( kilkukrotnie) oczy ze zdumienia. Z trzech składników i tylko trzech, jakie w moim (jak się okazało mylnym) przekonaniu, powinienem odnaleźć

Miód i pieprz
Krokiety z pieczarkami i mozzarellą 170

Naleśniki można przygotować na tysiące przepysznych sposobów, zarówno na ciepło i zimno, na słodko jak i wytrawnie, a dziś przedstawiam jeden z nich- pod postacią chrupiących

Kraina Miodem Płynąca
Meksyk IV 144

Piramidę Czarownika czy też Wróżbity.  Ma ona zaokrąglone kształty, niespotykane nigdzie indziej, w czasach swojej świetności było to bardzo prężne miasto. Samo Uxmal znaczy zbudowane po raz trzeci. Kraina Boga Deszczu w której panował jeden z ważniejszych władców CHAAK. Na całe miasto składa się między innymi Dom pod Żółwiami, Czworokąt Mniszek (powalający), Ołtarz Jaguarów, Dom Wiedźmy. Nie omijaj UXMAL(...)zamieszkują ją potomkowie Majów! Fajne, klimatyczne. I w niedzielę sprzedają tu alkohol do 17.00, potem zapomnij, hehe. A dzień po, doczekałam się Chichen Itza.    Gdzie mamy Obserwatorium, Tysiące kolumn, Studnie i Czaszki. Największe boisko do gry w piłkę... Czad!!! Nareszcie zobaczyłam mojego krokodyla z dzieciństwa, tylko nie chciał ani wejść, ani zejść z piramidy. Po gorącej Chichen Itza

Pasje Jolki
PODSUMOWANIE PROJEKTU "30 DNI FILMÓW ZE SMAKIEM" 171

Wonki i jego słynnej fabryki czekolady? Historii małego chłopca, który dostaje życiową szansę odwiedzenia tego fascynującego miejsca?  Wystarczyło znaleźć jeden z pięciu złotych kuponów, ukrytych w opakowania tysięcy czekoladek na całym świecie. Tak niewiele, a jednak tak wiele! Mały Charlie dostępuje tego zaszczytu. Zaczyna się prawdziwa zabawa.     Filmy Tima Burtona są niesamowite. Bajkowe, fascynujące, przenoszące widza(...)oczywiście nie do podrobienia, znakomity Johny Deep! Idealnie nadaje się to tego typu roli, zresztą znamy go jako Jacka Sparrow'a z "Piratów z Karaibów", występował w "Alicji z Krainy Czarów" czy w najnowszej produkcji Disney'a, "Tajemnice Lasu". Deep jest wprost stworzony do takich ról!     Polecam ten obraz do oglądania całą rodziną. Bo nie tylko dzieci

W kuchni Karmel-itki
Petit pots au chocolat. Deser ze słów. 149

szukamy drogi. Potrafią zapalić światło, gdy tkwimy w ciemnym tunelu.  Obdarzone głosem zamieniają się w dźwięki, które tworzą niezwykłe melodie.  Słowa. Czasami jedno znaczy więcej niż tysiąc. Lubię słowa. Choć ich dwuznaczność nie raz napawa mnie niepokojem. Lubię ich dźwięk. Choć nie zawsze go rozumiem.  Mogłabym godzinami wsłuchiwać się w słowa wypowiadane przez Amelię . Na dźwięk portugalskiego(...)muszę rozumieć tych słów. Ważny jest ich dźwięk, melodia. Wystarczy. Mam też niewielką kolekcję klejnotów, takich słów, które zawsze wprawiają mnie w dobry nastrój, rozczulają lub przenoszą w krainę dobrych wspomnień.  Dziś z tej szkatułki wyciągam dwie takie perełki. Pierwszą jest PETIT . Uwielbiam to słowo. Jest małe jak jego znaczenie. Drobne i figlarne. Podoba mi się kształt jaki przybierają

KUCHARNIA
Trójmiasto po trosze - Gdańsk 145

Polska. Polska północna. Jedno z województw gdzieś tam w górze na mapie. Może być pomorskie. Pewnie dlatego, że jest po morzu... Tysiące turystów odwiedza tą część Rzplitej po to aby odpocząć. Jakkolwiek rozumieć odpoczynek, bo czy nie macie tak nagminnie, że wracając po weekendzie do pracy odczuwacie jeszcze większe zmęczenie niż miało to miejsce w miniony piątek?! Ała, to boli(...)zaprowadzi nas do miejsca, gdzie serwują jakieś jedzenie. Niekiedy wydawałoby się, że będzie genialne, no bo kaszebskie, oparte na ciekawych smakach. No jak to jeden kaszub kiedyś powiedział, ta kraina jest wyróżniona przez Boga – mieszkańcy mają dostęp zarówno do rzek, jezior, morza, lasów i gór. Więc czego jeszcze chcieć…   Tawerna Mestwin, ul Straganiarska 20/23 Podobno nie chodzi się

Right Behind The Kitchen
Toskania: Jak tłoczy się oliwę? Z wizytą u producenta oliwy [Relacja] 131

oliwy! Pamiętacie relację z imprezy dla miłośników oliwy Flos Olei? Poznałam tam rodzinę Pruneti, producentów oliwy z Toskanii. Ależ miałam szczęście - przecież w sierpniu wybierałam się do tej pięknej krainy winem i oliwą płynącej, a odwiedzenie tłoczarni oliwy było moim marzeniem! Flos Olei zaprasza na swoje imprezy tylko najlepszych producentów oliwy, dlatego wiedziałam, że nie mogłam trafić lepiej(...)oliwa jest wyższej jakości, niż ta produkowana w tradycyjnym młynie. Wszystkie urządzenia kontrolowane są za pomocą tego panelu. Aż korci, aby się pobawić tymi przyciskami ;) Rodzina Pruneti posiada 25 tysięcy drzew oliwnych. Oliwki zbiera się ręcznie od października do grudnia przy pomocy takiego oto grzebienia. Owoce są dosłownie "wyczesywane" z gałęzi :) Zbiór oliwek to ciężka praca, szczególnie, że wiele drzewek

Chilli Czosnek i Oliwa
Food & Friends oraz KUKBUK - magazyny kulinarne 139

tematyką kulinarną, gastronomiczną (nie mylić z gastryczną!) - czy coś takiego w ogóle istnieje na rynku? Ba, na polskim rynku, na polskich pułkach, które uginają się wręcz od tysięcy zadrukowanych stron?! Szperać można wszędzie - w starym kiosku na ulicy (chyba wzrokiem jedynie), w sklepach osiedlowych (o ile lada nie przeszkadza), w hipermarketach (o ile Cię nie przejedzie wózek puszczony przez(...)oraz o tym, która gospodyni zrobiła najlepsze gołąbki... W tej cenie znajdziemy artykuły i inspiracje oraz przepisy, po których chcesz po prostu więcej i więcej wgłębiać się w cudną krainę zwaną gastro, nie patrząc w ogóle już na cenę. Co je łączy a co dzieli? Są dwumiesięcznikami jak wspomniałem, magazynami kulinarnymi o kuchni i świecie związanym z nim, o ludziach

Right Behind The Kitchen
Alto Adige – Wina z Południowego Tyrolu 147

Już za kilka dni tysiące Polaków jak co roku ruszą do Włoch na narty. Część niewątpliwie wybierze drogę wiodącą autostradą A 13 przez leżącą na granicy Austrii i Włoch Przełęcz Brenner (szczególnie w drodze powrotnej). Po jej minięciu, po około 80 kilometrach, znajdziemy się w samym centrum najdalej wysuniętego na północ regionu winiarskiego Włoch Południowego Tyrolu (wł. Alto Adige ). Język(...)Będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, drobiu, kaczki , bażanta, dziczyzny oraz grzybów. Cantina Caldaro - Pfarrhof Pinot Nero Riserva DOC 2010. Wino pochodzi z winnicy Montan/Montagna w samym sercu krainy Pinot Nero. Działka o powierzchni 1,1 ha położona jest na wysokości 510 m n.p.m. Rosną tam 25 letnie krzewy. Niska wydajność 45 hl/ha. Wino dojrzewa przez 14 miesięcy w dębowych

królestwo garów