jest zupełnie niewyczuwalna, to doskonale skleja nasze pulpety na gładką masę. Nie dodajemy już do nich żadnej bułki namoczonej w wodzie czy mleku. Ogólnie, bardzo polecam do wszelkiego rodzaju kotletów czy pulpetów, dodawać zamiast bułki, pozostałości z obiadu, właśnie w postaci kaszy czy nawet ugotowanych ziemniaków. Do środka klopsików, dodałam również kilka startych na tarce pieczarek, bo akurat zalegały(...)najlepiej wiesz, jakie Wy lubicie przyprawy, więc takie właśnie dodaj do mięska. Drukuj Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 mała cebulka 2/3 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej 4 starte na tarce jarzynowej średnie pieczarki Ulubione przyprawy 1 łyżka mąki Sos 1 duża marchewka 1 średnia
Mieszam w GarnkuGołąbki bez zawijania, pyszny, pożywny obiad w wersji dietetycznej. Bez zawijania, ponieważ kapusta została poszatkowana i jest składnikiem gołąbków. Tradycyjny ryż zastąpiłam kaszą jaglaną, mielone mięso wieprzowe piersią z indyka, a w roli tradycyjnej kapusty wystąpiła młoda Spitzkohl. Nie mogło oczywiście zabraknąć sosu pomidorowego, bo właśnie z tym sosem smakują wyjątkowo. Gołąbki są bardzo delikatne i mięciutkie, konsystencją(...)solą i pieprzem. Wymieszać i dodać wg potrzeby bułki tartej tak, by odpowiednio zagęścić masę. Odstawić do lodówki by farsz nieco stężał formować w zwilżonych dłoniach owalne kotlety, obtaczać w mące i obsmażyć na rumiano z podanych składników przygotować sos. W garnku z sosem ulożyć obsmażone gołąbki i gotować około 15 minut podawać z ziemniakami lub bagietką
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Musaka to danie, które jest wizytówką Grecji . Jest to połączenie mięsa, sosu pomidorowego i warzyw. Poszczególne składniki w tym daniu układane są warstwami. Przygotowanie także nie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Uwielbiam bezmięsne potrawy, jak i warzywa strączkowe. Ciecierzycę potrafię jeść bez niczego. Ale czasami nachodzi też ochota by zrobić coś bardziej skomplikowanego. Te wegetariańskie pulpeciki są
Zielona KuchniaPlacki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka Placki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka , to doskonały wybór w środku tygodnia , kiedy brak czasu na bardziej wymyślne dania . Idealnie
Ogrodnik w podróżyJeśli lubicie drobiowe, soczyste kawałki kurczaka smażone w chrupiącej, aromatycznej panierce, to ten przepis jest dla Was! Ja podałam kąski z sosem czosnkowym
Rozpustne gotowanieHej! Ciąg dalszy sezonowych rarytasów!. Patison to urocze warzywko przypominające statek ufo które nie dość że świetnie smakuje po obróbce cieplnej to na dodatek jest lekkostrawne
Kuchnia PROzdrowotnamleka 50 g masła 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej – taka nie płaska, ale i nie czubata, taka pomiędzy duży pęczek koperku sól, pieprz, odrobina mielonej gałki muszkatołowej Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym – wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Jak kto lubi, ale ja wyjmuję jajka wcześniej z lodówki, ze 2 godziny wcześniej(...)razem z mlekiem, można dodać też łyżkę lub dwie śmietany, sos będzie wówczas bardziej kremowy. Ale my akurat nie mieliśmy więc zrobiliśmy bez śmietany. Polecamy również nasz przepis na kotlety z boczniaków
Marder&Marder ManufactureZapewnie wielu z Was uzna, że kasza gryczana z cukinią i kurczakiem to danie bardziej studenckie aniżeli posiłek dla całej rodziny. I tutaj Was zaskoczę to
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!oleju 60 dkg golonki bez kości i skóry 1 łyżeczka kminku 4 liście laurowe 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 1 łyżka soli 2 łyżki przecieru pomidorowego 1,3 l wody + dodatkowa woda do podgotowania surowej kapusty 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej Jak zrobić bigos. Grzyby włożyć do miseczki, zalać zimną wodą i odstawić na co najmniej 5 godzin(...)się obu kapust dodać do nich podsmażony boczek wraz z kiełbasą, podsmażoną golonkę, pokrojone grzyby, suszone śliwki, jałowiec, ziele angielskie, liście laurowe, kminek, pieprz, sól, przecier pomidorowy oraz paprykę mieloną. Bigos zagotować, zmniejszyć ogień na bardzo mały i gotować pod lekko uchyloną pokrywką przez 2,5 godziny. Od czasu do czasu bigos należy przemieszać. Na drugi dzień bigos ponownie
MeCooksBefsztyk wołowy z cebulką. Danie mięsne, proste i w dodatku – na szybko. Jeżeli przy zakupie poprosimy rzeźnika, aby zmielił nam mięso, czas przygotowania skróci się
mojewypiekiinietylkoburgery mogą być gotowane lub pieczone, choć my zdecydowanie wolimy pieczone. W przepisie znajdziecie podstawowy zestaw przypraw ale w swojej kuchni możecie zaszaleć :). Sprawdzi się marokańska przyprawa do mięsa mielonego, francuska "4 przyprawy", wszelkiego rodzaju masale... lub wasza własna kombinacja, nie żałujcie, burgery powinny być dobrze doprawione. Odpowiednią konsystencję uzyskacie dodając miej lub więcej bułki i mąki. Możecie też(...)skórkę z limonki, kakao, sezamki, czosnek, mąkę, bułkę tartą i posiekane zioła, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy mokrymi rękoma zlepiać okrągłe kotlety i smażyć na rumiano po 3-4 minuty z każdej strony. Podać od razu po usmażeniu z bułkami do burgerów lub razowym pieczywem
SzczyptaSmaQDelikatne pulpety rybno-ryżowe w sosie pomidorowym. Małe klopsiki to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny i fajny sposób na przemycenie dzieciom ryby z ryżem
karolgotujekawy lub porządnego blendera. W tym celu prażymy ziarna kilka minut na suchej patelni (im dłużej prażymy, tym więcej orzechowego aromatu się wydobywa), odstawiamy do wystygnięcia, a następnie mielimy, najlepiej partiami. Czynność powtarzamy aż pozbędziemy się grudek. Mimo nieco wyższej ceny, moim zdaniem warto eksperymentować i od czasu do czasu zamienić mąkę zbożową na tę z ciecierzycy. Dlaczego(...)Szczególnie polecam Wam indyjskie chlebki, bardzo proste w przygotowaniu (niedługo postaram się wrzucić przepis) i wrapy, które znajdziecie tutaj jako zdrowszy zamiennik bułki tartej i jajka w ciastach czy kotletach – jest kleista, scali ciasto, nada się także na panierkę. Niedługo na blogu na pewno pojawi się jakiś prosty przepis, tymczasem piszcie w komentarzach, czy macie jakieś swoje pomysły
Powiedz dietom nieDzisiaj odchudzimy schabowego. Ten tradycyjny w panierce i smażony na smalcu to ulubiony kotlet mojego partnera. Dlatego zaproponowanie schabu gotowanego na obiad było dla mnie ogromnym wyzwaniem. Na szczęście obiad posmakował i cały znikał w zastraszającym tempie z talerza. Może i Wam posmakuje taka odmiana. Zapraszam po przepis! Składniki : * 4 plastry schabu * 2 cebule * 2 ząbki czosnku * pół litra wody(...)pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Obsmażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu z obu stron. Dolać trochę wody, pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojony w plasterki czosnek. Przyprawić papryką mieloną oraz ziołami prowansalskimi. Całość dusić około 40 minut, aż do miękkości mięsa. Przyprawić majerankiem. Można dodać łyżeczkę mąki pełnoziarnistej, ale podczas gotowania woda się zredukuje i powstanie gęsty sosik
Magiczne Życie Marty