kotlet - 10609 przepisów (strona:77/708)

Kurczak masło-czosnek 765

wersji z indykiem. Dość długo zbierałam się z próbą jego odtworzenia, ale nie z lenistwa. Problemem była panierka Panko, czyli specjalnie obrabiana bułka, która pozwala uzyskać efekt chrupkości kotleta. Nie chciałam jej zamawiać przez Internet, gdyż dla jednej paczki przesyłka byłaby sporo droższa, z kolei w sklepach z żywnością świata kosztowała majątek. Jednak będąc, któregoś razu na Marywilskiej dorwałam(...)sklepach z azjatycka żywnością. To miejsce, to dla mnie raj. Już teraz wiem, gdzie szukać orientalnych składników za normalne ceny! A co do samego dania, chrupiący kotlet świetnie się komponuje z delikatnym sosem i ryżem, dlatego koniecznie musicie go spróbować. To danie było na pierwszym miejscu do zrobienia, gdy dorwałam niezbędny składnik w postaci Panko. Nawet jeżeli podchodzicie teraz

Fabryka pomysłów
Burger z sosem z Big Mac’a! 243

słyszałam ze strony moich mężczyzn pytanie czy da się odtworzyć sos, który wchodzi w skład ich ulubionego Big Mac’a. Pokombinowałam i wyszło! Przygotowałam do niego domowe kotlety oraz użyłam pełnoziarnistych bułek, więc wyszła zdrowsza wersja tego męskiego przysmaku. Muszę przyznać, że były one rewelacyjne, zawierały wszystko, co lubię – delikatny, ale wyrazisty sos, dobrze doprawiony i pieczony bez tłuszczu kotlet(...)oraz sałatę z dodatkiem  wiosennych warzyw. Burger wcale nie musi ociekać tłuszczem, aby uchodził za tego "mniam" :) Składniki na 6 burgerów: Kotlety: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 ząbek czosnku Szczypta papryki ostrej w proszku Szczypta gałki muszkatołowej Szczypta rozmarynu 1 jajko Sól Pieprz Sos: 1 średni ogórek kiszony ½ - ¾ łyżeczki musztardy sarepskiej – do smaku 1 łyżeczka drobno pokrojonej

Fabryka pomysłów
Kotlety rybne 87

Przepis na delikatne kotlety z filetów rybnych. Kilka podstawowych składników i pyszny obiad  dla rodziny gotowy. Smaczne z ziemniaczanym puree i surówką lub podane w formie burgerów. 5 kotletów 500 gramów białej ryby u mnie miruna mrożona 1 jajko 2 kopiaste łyżki bułki tartej sok z połowy małej cytryny sól pieprz Pół pęczka około 4 łyżki siekanego świeżego koperku(...)miski dodajemy jako bułkę tartą koperek i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy odstawiamy na 10-15 minut. Następnie formujemy porcjami kulki rybne obtaczamy w bułce tartej i spłaszczamy na kształt kotleta. Smażymy na średnio rozgrzanym tłuszczu  z każdej strony na złoty kolor. Do smażenia polecam masło klarowane ale olej też się sprawdzi. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym

Andzia Pichci
Kotlety rybne mielone. Idealne na obiad, ale bardzo dobrze smakują też na zimno. PRZEPIS 92

Robi się je podobnie do tradycyjnych kotletów mielonych, ale zamiast mięsa wieprzowego, jest biała ryba morska. Świetne na piątkowy obiad i nie tylko. Bardzo dobrze smakują też na zimno. Przepis na kotlety mielone rybne Składniki: 400 gramów filetów z białej ryby morskiej, 1 duża cebula, 2 jajka, 4-5 łyżek bułki tartej plus bułka do obtoczenia, sól, pieprz, olej(...)zrobić kotlety mielone rybne? Cebulę drobno posiekaj i przesmaż na odrobinie oleju. Jeśli używasz rybę mrożoną, po rozmrożeniu dokładnie ją osusz. Następnie rybę zmiel, rozdrobnij blenderem lub bardzo drobno posiekaj. Przełóż do miski. Dodaj zrumienioną cebulę, wbij jajka, wsyp bułkę, dopraw solą i pieprzem. Masę dokładnie wymieszaj. Formuj płaskie kotleciki, które obtocz w bułce, następnie smaż z obu stron

Kulinarna Polska
Kotlety mielone z indyka 99

Składniki / ok 5 sztuk kotletów: – 400 g mięsa mielonego z indyka – 1 mała czerwona cebula – 1 jajko – sól i pieprz do smaku – ząbek czosnku – bułka tarta do obtoczenia  – 1/2 małej najlepiej czerstwej bułki  – woda lub mleko bez laktozy do namoczenia bułki – 1/2 kalafiora i 1/2 brokuła – szczypior – ziemniaki Przygotowanie: Bułkę do kotletów namaczaj w wodzie lub mleku przez(...)włożyć mięso. Wbij jajko, zetrzyj na grubych oczkach cebulę lub pokrój drobno. Dodaj odciśniętą bułkę i wyciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię. Formuj kotlety i obtaczaj w przygotowanej bułce tartej. Kładź na rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron. Po usmażeniu odłóż do naczynia. Ziemniaki , różyczki kalafiora i brokuła umyj. Obierz ze skórki ziemniaki. Ugotuj

I LOVE LIFE
ZIEMNIACZANE Z GROSZKIEM CUKROWYM 90

Kotlety ziemniaczane z groszkiem cukrowym, kukurydzą, dymką i serem, to przesmaczny pomysł na kotlet bez kotleta. Kotlety ziemniaczane są pyszne, zdrowe i biją na głowę niejednego mięsnego brata. Dziś zatem publikuję przepis na te szybkie, kolorowe, bezmięsne kulki. Kulki na które przygotowałam przepis z myślą o kolacji, ale zostały też na śniadanie. Zatem jest to uniwersalne danie odpowiednie o każdej(...)PIECZARKAMI     FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI     CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ     STEKI Z KALAFIORA Z TZATZIKI Z RZODKWI   KOTLETY ZIEMNIACZANE Z GROSZKIEM CUKROWYM SĄ: – Zdrowe i pyszne – Szybkie w przygotowaniu – Odpowiednie o każdej porze dnia – Genialne na kolacje – Aksamitne, rozpuszczające się w ustach ILOŚĆ PORCJI: 10 SZTUK CZAS PRZYGOTOWANIA

globuskulinarny
KOTLETY DROBIOWE ZE SZPARAGAMI + FILMIK 93

Kotlety ze szparagami smakują rewelacyjnie, mięciutkie mięsko i chrupiąca szparaga. Mój syn prosi o więcej, tak jemu smakują. Kotlety są rewelacyjne i niecodzienne. Polecam.  SKŁADNIKI :  4 duże połówki piersi z kurczaka  1/2 kg szparagów zielonych  sól, czosnek, słodka i ostra papryka w proszku do smaku  dowolna przyprawa do mięsa ( niekoniecznie ) 3 jajka, mąka, bułka tarta(...)panierowania  olej do smażenia  PRZYGOTOWANIE :  Kotlety ubijamy, nastepnie przyprawiamy i nacinamy, (Zapraszam do obejrzenia filmiku ).  Szparagi myjemy i odcinamy końce, nastepnie po 2-3 szparagi przeplatamy przez kotleta.  Gotowe kotlety panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.  Smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto.   Podajemy ciepłe z ulubionymi

Kulinarne Fantazje Marioli
Pyszne kotlety jajeczne. Obiad jak za dawnych lat. PRZEPIS 124

Powstanie przepisu na kotlety jajeczne prawdopodobnie wymusiło samo życie – przed laty zdobycie mięsa było dużo trudniejsze niż jajek. Gospodynie wpadły więc na pomysł, by spróbować zrobić z nich jarskie kotleciki. Czasy się zmieniły, a danie to nadal ma się dobrze. Często przyrządzamy te kotleciki w naszej kuchni, bo po prostu są niezwykle smaczne. Przepis na kotlety jajeczne Składniki(...)łyżki bułki tartej plus bułka do panierowania, 2 cebule, sól, pieprz, olej do smażenia. Jak zrobić kotlety jajeczne? 8 jajek ugotuj na twardo, obierz, posiekaj lub przeciśnij przez siteczko, przełóż do miski. Cebulę drobno posiekaj i przesmaż krótko na odrobinie oleju, dodaj do jajek. Do miski wbij także 2 pozostałe jajka, dodaj bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj

Kulinarna Polska
Kotlety schabowe à la pizza / Pizza Pork Chops 132

Dziś zapraszam na ucztę dla wszystkich mięsożerców - kotlety schabowe zapiekane z serem, odrobiną sosu pomidorowego i ulubionymi dodatkami na pizzę. Kilka prostych składników zupełnie odmienia zwykłe kotlety. To świetny pomysł na zebrania w większym gronie, mięso można usmażyć wcześniej, a przed obiadem włożyć do piekarnika, aby się podgrzały, a ser roztopił. Polecam nie tylko na niedzielny obiad, smacznego:) 6 małych(...)kotletów schabowych, 2 duże jajka, 1-2 szklanki bułki tartej, sól, pieprz 1-2 szklanki domowego sosu pomidorowego (na przykład takiego ), 1/2 dużej czerwonej papryki, ok. 200 g pieczarek, garść posiekanych oliwek, cebula, kilka czubatych łyżek startego serasól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek (do smaku), Kotlety rozbić, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w rozmieszanych jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym

Lekcje w kuchni
Pierś kurczaka pod pierzynką z żółtego sera i marchewki 101

Przepis mam już kilkanaście lat, ale ciągle w użyciu, bo te kotleciki są po prostu pyszne. Soczyste i delikatne  są świetną alternatywą dla "zwykłego" kotleta z piersi. Słodkie od marchewki, soczyste od majonezu, pachnące pyszną duszoną cebulką, a to wszystko wieńczy żółty, który w wydaniu na gorąco lubi chyba każdy:) na 4 kotlety:  2 pojedyncze piersi z kurczaka(...)sera żółtego,  1 łyżka majonezu,  sól i pieprz, olej     Piersi z kurczaka myjemy i każdą z nich przekrawamy w poprzek na pół. Kotlety delikatnie rozbijamy, solimy, pieprzymy i smażymy z jednej strony na rozgrzanym oleju. Blaszkę wykładamy folią aluminiowa i delikatnie smarujemy olejem. Surową stroną układamy kotlet w stronę blaszki. Każdy kotlet smarujemy majonezem, następnie układamy

Krylowa Kuchnia
Siekane kotlety z kurczaka 112

Kotlety siekane to nic innego jak drobno pokrojone mięso plus różne dodatki. Kombinacje dowolne,każdy daje to co lubi. W moich kotletach są kawałki filetu z kurczaka,kolorowe papryki i ser który pod wpływem temperatury fajnie je sklei. Dodatkowym atutem jest to,że nie są one nasączone niepotrzebnym tłuszczem,bo piekłam je w piekarniku. Obok kotletów ułożyłam ćwiartki ziemniaków,które(...)Wymieszać razem wszystkie pokrojone składniki,wbić jajka,dodać kaszkę,starty ser oraz przyprawę do kurczaka,dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dłonie nawilżyć i uformować zgrabne kotlety. Kotlety ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia,wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec około 40 minut. Podawać na ciepło np z pieczonymi ziemniaczkami i surówką

Kolorowa kuchnia Elki
Mielone pieczone w boczku 94

Bardzo lubię klasyczne kotlety z mięsa mielonego, ale czasem szukam sposobów, by je urozmaicić. Stąd wzięły się mielone pieczone w plastrach boczku Pomysł może się okazać szczególnie przydatny, gdy zjadą się goście i trzeba przygotować obiad dla większej ilości osób – w piekarniku przygotujesz jednocześnie więcej mielonych niż na patelni i to bez obaw, że zapełnisz dom zapachem smażenia(...)spalonego tłuszczu.   Do kotletów polecam… ** Buraczki zasmażane ** Pomidory w śmietanie ** Purée ziemniaczane ** Ryż z warzywami   Składniki: 400-500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej łyżka mąki pszennej 1 bułka (np. śniadaniowa, kajzerka) 2 ząbki czosnku cebula sól i pieprz 10-12 długich i cienkich plastrów wędzonego boczku   Bułkę namocz na chwilę

Kulinarny S.O.S.
Mielone pieczone w boczku 94

Bardzo lubię klasyczne kotlety z mięsa mielonego, ale czasem szukam sposobów, by je urozmaicić. Stąd wzięły się mielone pieczone w plastrach boczku Pomysł może się okazać szczególnie przydatny, gdy zjadą się goście i trzeba przygotować obiad dla większej ilości osób – w piekarniku przygotujesz jednocześnie więcej mielonych niż na patelni i to bez obaw, że zapełnisz dom zapachem smażenia(...)spalonego tłuszczu.   Do kotletów polecam… ** Buraczki zasmażane ** Pomidory w śmietanie ** Purée ziemniaczane ** Ryż z warzywami   Składniki: 400-500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej łyżka mąki pszennej 1 bułka (np. śniadaniowa, kajzerka) 2 ząbki czosnku cebula sól i pieprz 10-12 długich i cienkich plastrów wędzonego boczku   Bułkę namocz na chwilę

Kulinarne S.O.S.
Ziemniaczane kotlety z groszkiem, szpinakiem i mozzarellą 83

ramach styczniowego odciążania menu przygotowałam ziemniaczane kotlety z groszkiem i szpinakiem a w środku każdego z nich krył się kawałek ciągnącej się mozzarelli. Do tego sałatka z marynowanego na szybko ogórka z czerwoną cebulą i koperkiem. Pyszne, chociaż przyznać się muszę, że oblepianie mozzarelli masą ziemniaczaną, panierowanie i smażenie było trochę wymagające. Dlatego polecam robić małe kotleciki, żeby łatwiej było(...)nimi operować. Warto się trochę pobawić bo danie dobrze smakuje i warte jest zachodu. Tu przepisy na inne kotlety ziemniaczane – ze szpinakiem, podane z tzatziki lub z tuńczykiem i kukurydzą Praktycznie nie jem mięsa w tym miesiącu (pomijając jedną upieczoną kaczkę), nie jest to jakaś zaplanowana akcja, ale potrzeba organizmu. W przeciwieństwie do Emilki, która nadal najchętniej zajada klopsiki

Cooking for Emily
KOTLETY MIELONE Z INDYKA 126

Najprostszy pomysł na mięsny obiad? W naszym domu to kotlety mielone. Smakują zawsze i wszystkim, niezależnie od dodatków i pory roku. Preferujemy mięsa białe, stąd nasze kotlety mielone zrobione są z drobiu, a dokładniej z indyka. Są niskokaloryczne, lekkie i delikatne w smaku. Tym razem podaliśmy kotlety mielone z indyka z młodą kapustą i ziemniaczkami z wody. Stawiamy na klasykę(...)Czasami. KOTLETY MIELONE Z INDYKA (8-10 sztuk) Składniki 500 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego majeranku 1 jajko 4-5 łyżek bułki tartej 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Jak zrobić? Cebulę obieram i drobno siekam, czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Dodaję do mięsa mielonego. Dorzucam suszony

W kuchni Karmel-itki