kotlecików surówka z kapusty ...i pyszny obiad gotowy.. 80 dkg filetów z kurczaka 4 łyżki wody sól, wegeta panierka nugetsowa: 4-5 łyżek skrobi kukurydzianej 2 jajka 2 łyżki śmietanki 18% 200 ml zmielonych płatków kukurydzianych 2 łyżeczki wegety 3 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki Filety z kurczaka posiekać w drobną kostkę, dodać wodę, wegetę(...)sól.Odstawić na godzinę. Płatki kukurydziane rozdrobnić i wymieszać z wegetą oraz papryką w proszku. W jednym naczyniu umieścić skrobię kukurydzianą, w drugim, jajka wymieszane ze śmietanką, w trzecim panierkę kukurydzianą. Z mięsa formować kotlety , obtoczyć w skrobi kukurydzianej, zanurzyć dokładnie w jajku,a następnie w panierce kukurydzianej. Smażyć z obu stron na złoty kolor
Moje domowe kucharzeniedomu brak rodzynek...tak więc zamiast rodzynek dałam zmielone orzechy.. 500 g mąki pszennej 1 szkl.letniego mleka 2 łyżki roztopionego masła 1 duże jajko 1/3 szkl. miodu pół łyżeczki soli 12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych Nadzienie: 500 g serka ricotta 5 łyżek cukru pudru(...)smaku) 1 opakowanie cukru waniliowego (lub ziarenka z 1 laski wanilii) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 żółtka Dodatkowo: 180 g suszonej żurawiny [ mielone orzechy] 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułeczek Wieczór wcześniej (lub przynajmniej kilka godzin wcześniej) serek ricotta wyłożyć na gęste sito, obciążyć talerzykiem i pozostawić do odsączenia
Moje domowe kucharzeniepromocja.. trwa do 1 grudnia do 23.59.Trzeba zrobić zamówienie do 50zł wtedy można wybrać sobie konfiturkę.A pierwszych 5 osób dostanie jeszcze dodatkowo pomarańcze w syropie.. 5 jajek 1 szkl. cukru cukier wanilinowy 20 dkg margaryny 6 łyżek miodu 1 i 1/2 szkl. mąki 1 i 1/2 łyżeczki sody około 300 ml kwaśnej śmietany(...)Całe jajka ubić z cukrem. Miękką margarynę utrzeć, wlać ubite jajka i razem wymieszać.Następnie dodać mąkę i znów wszystko razem wymieszać.Miód podgrzać, wsypać do miodu sodę [ spieni się na biało] i energicznie wymieszać i dodać do ciasta .Całość razem wymieszać.Upiec 3 placki lub jeden a potem przekroić na trzy części. Piec w 170 stopniach około 15 minut
Moje domowe kucharzeniesusze warzyw w różnych proporcjach [ cebula suszona, papryka czerwona, pieprz czarny, jałowiec, kminek, czosnek, kolendra, majeranek, tymianek, bazylia] sól, preparat aromatyczny czosnku i suszony hydrolizat białka roślinnego. schab mąka jajka bułka tarta przyprawa Szeherezada Schab pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.Jajka roztrzepać razem z przyprawą.Kotlety obtoczyć w mące, jajkach, a następnie w bułce tartej i usmażyć
Moje domowe kucharzenieNiestety nie zdążyłam zrobić innego zdjęcia...Przepis na ten sernik znalazłam w Klementynki . Składniki na ciasto: 5 dag margaryny 3 łyżki miodu [ miodowej lawendy ] 2 jajka 1 szklanka cukru 60 dag maki cukier waniliowy 1,5 łyżeczki sody Margarynę rozpuścić z miodem, ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem, dodac makę i resztę składników. Zagnieść ciasto(...)podzielić na 3 części, upiec 3 placki. Masa serowa: 2 jajka 1 szklanka cukru 20 dag margaryny Podane składniki zagotować. Dodać: 3 łyżki maki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1/3 szklanki mleka 1 kg białego sera Wyrabiać na ciepło i ciepłą masą przekładać placki. Polać polewą. Ja ostatni placek lekko posmarowałam masą serową i posypałam
Moje domowe kucharzenieSzybko,,smacznie i prosto..oraz dobry sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.. kilka kromek chleba 2-3 jajka sól, pieprz ser żółty kawałek kiełbasy cebula pomidor smalczyk Smakowita Pajda lub olej Naczynie wysmarować smalczykiem , ułożyć chleb.Zalać roztrzepanymi i doprawionymi jajkami, posypać serem.Na to wyłożyć cebulę podsmażoną razem z kiełbasą i pomidorami.Posypać serem i piec aż jajka się zetną
Moje domowe kucharzenieświeży], ale ja i córki wolimy jednak dodatek czosnku w takiej postaci.U mnie panierka jest z mąki i kaszy kukurydzianej..ale można zrobić i tradycyjnie z bułki tartej. schab jajka sól czosnkowa mąka kasza kukurydziana Schab pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.Jajka roztrzepać razem z solą czosnkową, mąkę wymieszać z kaszą kukurydzianą.Kotlety namoczyć w jajkach
Moje domowe kucharzeniespód: 160 g mąki pszennej 40 g cukru 10 g cukru z prawdziwą wanilią 70 g masła 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia Na warstwę morelową: 250 g suszonych moreli KRESTO 70 ml gorącej wody 30 ml likieru cointreau 15 g cukru 2 łyżeczki suszonej skórki pomarańczowej Gold(...)warstwę migdałową [orzechową]: 3 jajka 90 g mielonych migdałów [ orzechy laskowe tarte Back Mit] 50 g cukru Morele pokroić na mniejsze kawałki i zalać gorącą wodą. Dolać cointreau. Odstawić na 30 minut. Dodać cukier i skórkę pomarańczową, po czym zmiksować blenderem. Odstawić na bok. Z podanych składników zagnieść ciasto (można ręcznie lub w malakserze). Rozbić jajka, oddzielając
Moje domowe kucharzenieZapomniałam o.. moich mazurkach -tartinkach...wyglądem przypominające jajko sadzone.. Ciasto kruche: 70 g tartych migdałów BackMit 30 dkg mąki 90 g cukru pudru 20 dkg miękkiej margaryny 2 żółtka szczypta soli Pianka : 4 białka 3/4 szkl. cukru 4 łyżeczki żelatyny sok z cytryny barwnik żółty lub pomarańczowy bezbarwna polewa Mąkę przesiać ,wymieszać z cukrem, dodać
Moje domowe kucharzenieinny..Podczas pieczenia unosił się cynamonowo-cytrynowy zapach..mniam... 30 dkg mąki 10 g świeżych drożdży 125 ml mleka 30 g rozpuszczonej margaryny 2 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko Dodatkowo 6 łyżek cukru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki startej skórki cytrynowej jajko do posmarowania Mleko ,drożdże i cukier wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.Mąkę przesiać z solą, dodać rozpuszczoną(...)margarynę, jajko i drożdże .Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie podzielić na 5 części.4 części rozwałkować na kształt koła.Ułożyć na blaszce pierwsze kolo , posypać cukrem wymieszanym ze startą skórką z cytryny i cynamonem.Przykryć drugim rozwałkowanym kołem,znów posypać itd.Na ostanie 4 koło już nie sypać cukru.Nożem do pizzy krajać, na kształt gwiazdy, od brzegu
Moje domowe kucharzeniefrytkownicy .. skórki drobiowe 50 dkg mięsa mielonego śliwki suszone 1 cebula 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka sól, pieprz przyprawa do mięsa mielonego sól czosnkowa jajka bułka tarta Skórki wyczyścić , posypać przyprawą do drobiu i odstawić do lodówki na 12 godzin.Do mięsa mielonego dodać jajko, pokrojoną cebulkę i doprawić do smaku. Dokładnie wyrobić, formować niewielkie kotleciki(...)nałożyć na kawałek skórki.Na środku położyć także śliwkę suszoną.Ciasno zawinąć w roladki i spiąć wykałaczką.Obtoczyć w roztrzepanych i doprawionych jajkach ,a potem w bułce tartej. Smażyć w głębokim oleju lub we frytkownicy
Moje domowe kucharzeniepieczenia , sałatek itp. ..tym razem olej wykorzystałam do ciasta naleśnikowego i do smażenia krokietów.Krokiety z kapustką kiszoną i grzybkami suszonymi..oczywiście też podsmażonymi na oleju rzepakowym. Naleśniki 2 jajka 2 szkl mąki 1 szkl wody 1 szkl mleka szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego Farsz garść suszonych grzybów 30 dkg kiszonej kapusty 1 cebula sól, pieprz Dodatkowo jajka(...)oleju. Dodać pokrojone grzyby, odciśniętą z soku kapustę .Wszystko razem dusić, aż kapusta będzie miękka .Doprawić do smaku. Farsz rozsmarować na naleśnikach i zwijać w krokiety.Maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej .Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano
Moje domowe kucharzeniesmacznie..Jestem ciekawa co inni zrobili na nasze wspólne wirtualne spotkanie przy śniadaniu.. 4 kromki chleba tostowego 4 duże plasterki sera 4 plasterki szynki 2 jajka 2 łyżki masła sól,pieprz Na dwóch kromkach pieczywa położyć po plasterku sera – takiej wielkości,aby przykrywały całą kromkę, po 2 plasterki szynki oraz ponownie plasterki sera. Przykryć pozostałymi kromkami chleba. Każdą(...)zewnętrznych stronach. Smażyć na patelni, na średnim ogniu, aż kanapki się zarumienią, a ser w środku porządnie roztopi i będzie ciągnący.W międzyczasie na patelni, na odrobinie masła, usmażyć jajka sadzone.Smażyć,aż białko się zetnie i lekko zarumieni od spodu. Doprawić solą i pieprzem. Taką podpieczoną kanapkę wyłożyć na talerz, a na kanapkę wyłożyć jajko sadzone. We wspólnym
Moje domowe kucharzenieszkl.mleka 2 łyżki prawdziwego masła (będą miały lepszy smak niż na margarynie) 3/4 łyżeczki soli 3 łyżki cukru Do dekoracji: 1 jajko łyżka mleka sezam, mak, pestki dyni W dużej misce rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie.Masło, mleko, cukier i sól podgrzać w garnku (nie gotować).Mąkę wsypać do miski z drożdżami(...)ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do odpoczęcia na 15 minut.W tym czasie nagrzać piekarnik do 220°C.Przed pieczeniem każdą bułeczkę można posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypać np. sezamem lub makiem. Ten krok można pominąć, ale dzięki jajku bułeczki będą miały ładną, błyszczącą skórkę. Bułeczki możesz naciąć od góry, ale nie trzeba
Moje domowe kucharzeniePiekłam bułeczki. .zostało mi trochę roztrzepanego jajka..dodałam jeszcze jedno jajko..i kilka innych składników..i śniadanko mamy gotowe.. 2 jajka 1 łyżka mąki szczypta soli kilka plasterków szynki pomidor szczypiorek sól, pieprz Jaja roztrzepać z mąką.Wymieszać z pokrojoną szynką , pomidorem i szczypiorkiem. Doprawić .Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni ,aż jajo na górze omletu nam się zetnie
Moje domowe kucharzenie