Przepis pochodzi z „Kuchnia polska” z 1968 roku. W swojej wersji użyłam pełnoziarnistej mąki orkiszowej, ale nie użyłam tłuszczu. Zwykle do pierników używam miodu
KucharzycaSernik powstał pod wpływem impulsu i trochę z konieczności wykorzystania otwartego sera z wiaderka. Cytrynowe kremy w połączeniu z serem okazały się całkowitym hitem. Od razu
Pani na deserbabka na świętach być musi. W tym roku stawiam na przepis z zeszytu mojej mamy, który jest wykorzystywany w moim domu od lat! Babka ta jest maślana i bardzo cytrynowa i zawsze cieszy się dużym wzięciem. Co więcej jest bardzo łatwa w przygotowaniu, dosłownie robi się ją w kilka chwil. Wystarczy polać na koniec rozpuszczoną czekolada i gotowe! Zapraszam(...)recipe in English Babka cytrynowa (8-10 porcji) Składniki: 200 g masła, w pokojowej temperaturze 1 szklanka cukru pudru 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 5 jajek, żółtka i białka oddzielnie 2 łyżeczki proszku do pieczenia starta skórka i sok z jednej cytryny Przygotowanie: W misce miksera ubij do białości masło z cukrem pudrem, następnie miksuj na mniejszych
karmelowypracy niewiele- jak to przy kruchym cieście: szybko wyrobić, uformować, wstawić do piekarnika, a następnie posmarować konfiturą oraz roztopioną, białą czekoladą i gotowe! 👍 Serdecznie polecam, nie tylko od Święta! 😊 Kruche ciasto: * żółtka- 2 szt. * mąka pszenna- 250 g * zimne masło- 100 g * kwaśna śmietana- 1 czubata łyżka * cukier puder- 1 łyżka Dodatkowo: * konfitura z róży- 5-6 łyżek(...)pudrem oraz mąką. Oderwać 80 g ciasta i uformować z niej długi rulonik. Papier do pieczenia podsypać mąką, nań wyłożyć pozostałe ciasto i rozwałkować (o grubości 7 mm) kształt jajka. Wzdłuż krawędzi jajka wyłożyć rulonik (ciasto w tym miejscu można lekko zwilżyć pozostawionym białkiem, aby lepiej się połączyło) i lekko docisnąć. Wierzch ponakłuwać widelcem i piec około 15-17 minut
Kraina Miodem PłynącaDziś polecam Wam śledziową sałatkę z czerwoną papryką . Jej wykonanie jest naprawdę szybkie, a smak… sami musicie spróbować My ją uwielbiamy Kilka składników, a ile
Słodkie okruszkiZiemniaczana sałatka ze śledziem i czarnuszką. Pyszna, szybka w przygotowaniu, sycąca. Smak sałatki wspaniale wzbogaca i urozmaica dodatek czarnuszki. Spróbujcie najpierw śledzia z czarnuszką MIRKO od
Słodkie okruszkioknem coraz zimniej. W niektórych regionach Polski spadł dzisiaj śnieg. Ulice miast rozbłyskują się tysiącem lampek. Można powiedzieć, iż przygotowania do świąt ruszyły pełną parą. Na dobry początek zapraszam kochani do wypróbowania mojego przepisu na Świąteczne ciasteczka cynamonowe. Są proste, szybkie i bardzo łatwe. Dla mnie przygotowanie takich ciasteczek to punkt obowiązkowy, każdych świat. Uwielbiam, gdy po moim domu(...)mogą być również doskonałym prezentem.Polecam! Składniki: 300 g ciasteczek pełnoziarnistych (2 opakowania) 50 g miękkiego masła 20 g cynamonu(2 łyżeczki) 20 g proszku do pieczenia(2 łyżeczki) 1 jajko, 1 żółtko gotowy krem dekoracyjny Ciastka kruszymy,a następnie mielimy. Do zmielonych ciastek dodajemy cynamon i proszek do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy jajko, żółtko i miękkie masło. Zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy
Ciasta z tradycjamiprawda do świąt jest jeszcze sporo czasu, ale ja już tak mam, że ciasta typowo świąteczne robię kiedy mam na nie ochotę... Zresztą latem nawet podawałam przepis na pierniki. A tak przy okazji to jeśli kiedyś będziecie szukali przepisu na łatwy, pachnący i mięciutki piernik - przypomnijcie o tym wpisie! Ciasto jest naprawdę rewelacyjne i ekspresowe w przygotowaniu, a dodatkowo(...)Pyyychotka! (Keksówka o długości około 35-40 cm) Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki cukru 200g miodu (płynnego) 125g masła/margaryny 3 jajka 5 czubate łyżek kwaśnej śmietany 18% (w miarę płaskich) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao (opcjonalnie) Przełożenie: 2 słoiki dżemu
Di gotujeTo musi być smaczny krem z buraków skoro osóbka, która nie przepada za barszczem powiedziała "pyszny". Lekki, nie aż tak buraczkowy za sprawą dodatku pieczonych ziemniaków
Mango PapajaKiedyś pisałam, że ciasto o dziwacznej nazwie "pocałunek murzyna" to od dobrych kilkunastu lat ciasto obowiązkowe na Święta. W tym roku też nie mogło go zabraknąć ale w trakcie pieczenia troszkę pozmieniałam. Dodałam jeszcze blat kokosowy, czekoladowy krem i dużo czekoladowych wiórek na wierzch. Ciasto wyszło ogromne, więc cała rodzina dostała po kawałku. Najsmaczniejsze było we wtorek, kiedy(...)Składniki: na jedną warstwę ciasta (czyli trzeba przygotować 4 takie warstwy): 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kwaśnej śmietany 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 łyżka octu + dodatkowo do I warstwy 4 łyżki kakao, do II warstwy 2 łyżki kakao, do III warstwy 2 łyżki suchego maku
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaDziś pierwszy w Nowym Roku przepis kulinarny na blogu. Po wyczerpujących, głównie pod względem ilości jedzenia, Świętach Bożego Narodzenia proponuję Wam tym razem słodkość delikatną, bez tony kremu, czekolady, polewy ... (powiedziała, zajadając właśnie czekoladową tartę z rumem i czekoladowym ganache :) - chyba najlepsze ciasto, jakie ostatnio poczyniłam - przepis wkrótce!). :) Wracając zaś do tematu - coś, co chętnie zabierzecie ze sobą(...)się je w mgnieniu oka, nie wymagają również posiadania genialnego talentu kulinarnego. Wystarczy tylko mieć ostry nóż. Mowa o włoskim przysmaku - ciasteczkach cantuccini. :) Składniki: 250 gramów mąki 2 jajka 150 gramów cukru trzcinowego 5 gramów proszku do pieczenia 50 gramów posiekanych migdałów * 50 gramów migdałów w całości * skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli * - migdały w przepisie można zastąpić
Garniec Magaliejedno z dań, które kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Może dlatego, że zapach kapusty i pieczarek rozchodzi się po kuchni, a kapustę kiszoną niezwłocznie łączę ze świętami. Jest to jedno z 12 potraw, które znajduje się na naszym stole wigilijnym. Paszteciki są z ciasta drożdżowego, można je jeść na ciepło jak i na zimno. Najlepiej(...)mleko letnie 1/2 szkl. Farsz: pieczarki 500 g. kapusta kiszona 800 g. sól, pieprz do smaku cebula 2 szt. olej do smażenia woda 3/4 szkl. Dodatkowo: jajko 1 szt. sezam lub mak do posypania METODA: Ciasto: Mąkę przesiać do dużej miski. Dodać drożdże, sól, cukier, mleko, masło i jaja. Zagnieść ciasto. Zagniatać tak długo
Kuchnia PaulettesPieczenie i dekorowanie pierników to chyba jedna z najprzyjemniejszych części przygotowań do świąt. Można wtedy puścić wodze fantazji i przez chwilę poczuć się jak małe dziecko. Genialny sposób na relaks i oderwanie od problemów życia codziennego. W tym roku postanowiłam upiec dwa rodzaje pierników - pierwszy z nich bardziej klasyczny, na mące razowej i miodzie, raczej nie ma tu wielu(...)kilkadziesiąt sztuk: 550 g mąki pszennej razowej, 2/3 szklanki mąki pszennej typ 405 300 g miodu naturalnego, lejącego 70 - 100 g drobno zmielonego ksylitolu 120 g masła, 1 jajko, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, opcjonalnie kakao dla nadania koloru (2 łyżeczki). szczypta soli Domowa przyprawa korzenna: cynamon mielony (4 łyżeczki), goździki mielone (2 łyżeczki), kardamon mielony (2 łyżeczki), gałka muszkatołowa mielona
Powiedz dietom nieWitajcie kochani :) Jak Wam idą przygotowania do świąt? Jeśli jeszcze nie domknęliście ostatecznie listy świątecznego menu to polecam dopisać do niej to ciasto. Zapewniam, że nie pożałujecie :) Ciasto jest przepyszne! I już jeden kawałek wystarczy aby się najeść :) Do tego im dłużej postoi tym lepiej smakuje :) Karmel, orzechy, czekolada... to musi smakować :) Snikers pojawił się również w najnowszym numerze(...)pory nie przeglądaliście publikacji, to gorąco do tego zachęcam ( klik ). Składniki: Ciasto miodowe: 5 i 1/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru 3 łyżeczki sody oczyszczonej 300 g masła 4 jajka 5 łyżek miodu Masa orzechowa: 300 g orzechów włoskich 3 łyżki miodu 120 g cukru 120 g masła 1/2 łyżeczki soli Krem: 1 budyń waniliowy
My simple kitchenDzisiaj nie mogłam się zdecydować czy czekolada czy orzechy....? I zrobiłam miks, czyli ciasteczka dla niezdecydowanych na co bardziej mają ochotę :) Ich przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście
Lawendowe NieboWczoraj kupiłam sobie silikonową formę na muffinek w kształcie serduszek (była w promocji w Lidlu;)) więc musiałam ją koniecznie wypróbować ;) Właśnie przeprowadziłyśmy z mamą degustację
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćNo i mamy 2015 rok! co za fucking shit! ;p starsza o rok! Tak czy inaczej życzę WAM POMYŚLNOŚCI, SZCZĘŚCIA I SAMYCH SUKCESÓW! ŻEBY TEN NOWY
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćzwiązku z tym, że Święta coraz bliżej to ze zdwojoną siłą pojawiają się u Nas świąteczne przepisy. I tak dziś był już mazurek a teraz dodajemy jeszcze babkę cytrynową, która również świetnie pasuje na świąteczny stół. Właściwie to nazywam ją czasem też potrójnie cytrynową, gdyż do ciasta dodaję sok i skórkę z cytryny, lukier jest na soku cytrynowym(...)lukrze. W związku z tym słodycz przeplata się w niej z kwaskowatą nutą. Wielkanocna babka cytrynowa Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g margaryny 1 łyżeczka cukru wanilinowego 180 ml mleka szczypta soli 2 cytryny cukier puder 1/2 szklanki cukru 1/4 op galaretki cytrynowej
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiMam wrażenie, że blogosferę opanowały przygotowania do Świąt. I dobrze. Każda podpowiedź na przygotowanie karpia mile widziana ;) Weekend pewnie u Was równie pracowity jak u
W kuchni wieczoremmnie stać, skromnie powiem, że chyba wyglądało to nie najgorzej ;) Dziś mam dla Was kolejną śniadaniową propozycję na słodkie pieczywo. przepis spokojnie możecie wykorzystać w drugi dzień świąt, kiedy będziecie myśleli o świeżym pieczywie. Zapraszam na Brioszki - częstujcie się ;)"Składniki:35 g świeżych drożdży80 g masła75 g cukru200 ml mleka2 duże jajaszczypta soli 450 g mąkimak/sezam(...)odstawiamy na mniej więcej 20 minut do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypujemy mąkę, resztę cukru i mleka, roztopione, ostudzone masło i szczyptę soli. Do miski dodajemy również lekko roztrzepane jajka i zaczyn, całość zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).Wyrośnięte ciasto zagniatamy, a następnie dzielimy na 12-16 części, formując
Słodkie PrzyjemnościCiasto z domowego zeszytu. Ciasto, które moja mamcia zawsze robiła mojemu bratu, i to zazwyczaj na Święta. Postanowiłam odświeżyć sobie jego smak. Wiem, że było pyszne, słodkie, z dużą ilością bakalii,wiśni i z pysznym orzechowym kremem. Orzechy były sparzone na mleku, a bakalie zatopione w galaretko-podobnej warstwie. Zrobiłam. I wszystko co napisałam wyżej jest prawdą. Może(...)próg słodkości uległ zmianie Bardzo Wam polecam.Jest przepyszne i takie inne. Zdecydowanie Wam posmakuje.Zaskoczycie nim swoich gości a i często będzie do tego przepisu wracać.Składniki na biszkopt:4 jajka 100 g cukru 3 łyżki mąki 1 łyżka kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaJajka ubijamy. Dodajemy stopniowo cukier. Ubijamy do otrzymania puszystej, jasno kremowej masy. Do ubitego dodajemy mąkę
Made By Mom And SonMoi Drodzy...Boże Narodzenie tuż tuż.Właściwie to ...już je czuć, szczególnie w sklepach!Przygotuję sałatkę jarzynową, ale taka jaką się robi we Włoszech, gdyz oni
Z Kuchni Do Kuchnijuż zaraz trzeba ją będzie rozbierać. A ja się nią nawet nacieszyć nie zdążyłam! Na szczęście, w zgodzie z polską tradycją, mogę ją zatrzymać jeszcze przynajmniej przez tydzień. Uff...Święta z rodziną C. były, jak zwykle, bardzo miłe. Gdy w domu są małe dzieci, wszystko nabiera innego wymiaru. Wszyscy nie tylko udają, że nie rozpoznają w Mikołaju męża(...)przesiać, wymieszać z przyprawą do piernika i sodą.Masło, melasę i cukier umieścić w rondelku, podgrzewać, aż wszystkie składniki się rozpuszczą i dobrze połączą. Ostudzić.Do sotudzonej mieszanki wbić jajko, wymieszać. Wlać do suchych składników, wymieszać drewnianą łyżką, a następnie zagnieść gładkie ciasto. Uformować z niego kulę, schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę (można przez noc).Schłodzone ciasto rozwałkować
Pożeraczka, czyli raz adobrzemiały, ale nie wpłynęło to na ich jakość, wręcz przeciwnie, wyszły bowiem jeszcze smaczniejsze. Twardsze i meeega chrupiące, o cudnym korzennym aromacie- pychota. Były tak pyszne, że choć od świąt czasu minęło niewiele, to piekliśmy je już drugi raz, tym razem w wersji maślanej, bez przyprawy korzennej. U nas od razu z podwójnej porcji. Jedna porcja, to ok.1(...)pokrojonego na mniejsze kawałki - szczypta soli - cukier waniliowy - 1-2 łyżeczki zimnej wody - 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu - 3/4 płaskiej łyżeczki przyprawy korzennej (u mnie Kotanyi, bardzo intensywna) Dodatkowo: - jajko do posmarowania ciastek W misie miksera umieszczamy mąkę, skrobię, masło, żółtka jaj, szczyptę soli, przyprawę korzenną i cynamon (gdy dodajemy) oraz cukier (lub ksylitol) i mieszamy przy użyciu haka miksera
Smaczne ZdroweSAŁATKA Z TUŃCZYKIEM WARSTWOWA pojawia się zwykle przy okazji różnych imprez, świąt, czy spotkań rodzinnych. Sałatka od zawsze lubiana przez wszystkich, więc polecam tym, którzy jej jeszcze nie spożywali. Zwykle osoby próbujące ją pierwszy raz, już później się z nią nie rozstają J Przepis dostałam od mojej teściowej wiele lat temu, ale jakoś teraz pomyślałam sobie, że warto podzielić(...)sera żółtego, np. gouda · 2 średnie marchewki · 3 jajka · Majonez · Pieprz · Sól PRZYGOTOWANIE: Przygotowujemy składniki. Jajka ugotować na twardo oraz marchewkę w oddzielnym garnku
Calzonella.comprzygotowania do świąt? Nie mamy w mieszkaniu choinki więc w nastój wprowadzamy się... jedzeniem 😎 Koleżanka poprosiła o przepis na prosty sernik, który zrobi szał na stole, no i jest! Czy ktoś nie skusi się na Rudolfa z czerwonym noskiem? 😊 Serniczek jest korzenny z dodatkiem czekolady bez białego cukru Torras , na makowo-kokosowym spodzie. Precelki posłużą jako rogi(...)jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami 🎄 Składniki (śr: 21 cm) Makowy spód -30g maku mielonego -50g mąki kokosowej -50g mąki ryżowej -1 jajko -mleko/woda Czekoladowy sernik -400g serka homogenizowanego -200g twarogu -100g gorzkiej czekolady z maltitolem Torras -2 pełne łyżki kakao -ksylitol -przyprawy korzenne -4 łyżeczki żelatyny
Candy Pandaspierwszy raz spróbowałam tego ciasta. Takie proste, a jednocześnie takie dobre. Od tamtego czasu wielokrotnie już wracałam do tego przepisu przygotowując je i na co dzień i od święta. Chylę czoła dla autorki przepisu i po stokroć dziękuję, bo to na prawdę świetna receptura. Ciasto zasmakuje przede wszystkim wielbicielom wypieków typu „murzynek”. Spód wychodzi fantastyczny(...)żelatyną. Całościowo ciasto bardzo pozytywnie zaskakuje. Jest niesamowicie lekkie i wilgotne. Ja je lubię bardzo. Ciasto: 1/2 szkl. oleju 1/3 szkl. wody 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 3 jajka 1 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z wanilią Masa budyniowo-śmietankowa: 1 budyń śmietankowy (40g) bez cukru 500 ml mleka 2 czubate łyżki cukru
Smaki Na TalerzuWitajcie po Świętach! Zima zaczęła się na dobre, więc trzeba sobie troszkę poprawić humor lekkim deserem z owocami. Takie serniczki robię często w lecie ze świeżymi borówkami i malinami. Teraz pozostaje zdać się na ich mrożone wersje, które są równie pyszne. Serniczki oczywiście są w wersji fit, z chudego twarogu, słodzone bananem. Ich wykonanie jest banalnie proste. Ponadto(...)sprzętu, wystarczy blender i formy na muffinki oraz trochę czasu. Polecam wypróbować. Świetnie sprawdzą się np. na Sylwestra :) Składniki (ok. 8 sztuk): 250 g chudego sera twarogowego 1 duże jajko 1 banan 2 łyżki budyniu waniliowego lub mąki ryżowej ok. 300 g dowolnych mrożonych owoców 1 łyżka ksylitolu (opcjonalnie) Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Wszystkie składniki (oprócz owoców) umieścić
Healthy food explorerŚwięta coraz bliżej, powoli szykuję listę świątecznych wypieków. Numerem dwa na mojej liście ( bo nr 1 jest oczywiście mój ukochany makowiec) jest świąteczny piernik. Jeszcze nie zdecydowałam, z którego przepisu go wykonam. Poniżej przepis na szybki i prosty piernik na jogurcie. Piernik na jogurcie wychodzi puszysty i wilgotny. Od Ciebie zależy w jakiej formie go upieczesz(...)keksówki lub tortownicę o śr 21 cm. Piernik na jogurcie 2016-12-01 22:23:48 Write a review Save Recipe Print Ingredients 500 g mąki pszennej 4 jajka 125 g masła 185 g cukru 170 g miodu 3 łyżki ciemnego kakao opakowanie przyprawy do pierników (3 łyżki) 2 łyżeczki sody 1 i 1/2 szklanki jogurtu 4 łyżki powideł
Rusty ForkŚwięta tuż tuż, więc szykuję dla Was mały cykl świątecznych przepisów. Mogę Wam zdradzić, że w następnych postach pojawią się przede wszystkim znacznie zdrowsze propozycje. A może jest coś , co chcecie szczególnie zobaczyć? Jeżeli tylko czas mi pozwoli, postaram się zamieścić je na blogu. Na pierwszy rzut poszło ciasto, które jest świetnym urozmaiceniem od tradycyjnego piernika. Pięknie pachnie(...)krem budyniowy i powidła śliwkowe. Gwarantuję, że nie poprzestaniecie na jednym kawałku! Inspiracja: Marta-gotuje oraz Malinowa-Kawiarenka Składniki na foremę 26x36 Na ciasto: 4 jajka ½ szklanki cukru 1 szklanki letniego mleka 1 szklanka oleju 1 szklanka miodu 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 opakowanie przyprawy do piernika (15g) Na krem
Fabryka pomysłówMamy..mamusie..matuleńki...mateczki...Dziś Wasze..Nasze święto. Uwielbiam te własnoręcznie wykonane laurki, te gałązki bzu zrywane małymi rączkami i przemycane w plecaku do domu, żeby mama nie dojrzała...Tak było w latach ubiegłych , tak będzie i dziś. Kwiaty, prezenty, buziaki i słodkości. Koniecznie dużo słodyczy, szczególnie od Mamy dla dzieci przybywających z upominkami. Dziś u mnie najprostszy torcik. Śmietanowo(...)piękna i powabu. Pomysłem na taka dekorację zainspirowałam się na blogu Asi,która wykonała wspaniały bazyliowy torcik ozdobiony właśnie żywymi kwiatami. Składniki: tortownica 20 cm biszkopt: 4 jajka 10 łyżek cukru 10 łyżek mąki łyżeczka proszku do pieczenia krem: 400 ml śmietanki 30% Wypasiona z MLEKOVITY szklanka serka waniliowego Mleczna Impresja z MLEKOVITY 2 łyżki żelatyny cukier
Z Majeczką w kuchniZbliżają się święta i każdy chce podarować bliskim prezenty. Każdy marzy, żeby ten czas spędzić w gronie rodziny i najbliższych osób. W tym roku moje święta też będą wyjątkowe ponieważ mogę je spędzić z rodziną i przyjaciółmi. Pierwszy raz od dłuższego czasu nie muszę pracować jak to zazwyczaj bywało… Będzie wesoło gdyż znajomi będą(...)pistacjowym kremem. Na pewno bliscy się ucieszą i docenią, że dostali domowej roboty wypieki! SKŁADNIKI : ( około 20 sztuk ) mąka pszenna – 300 gram olej – 100 ml cukier – 80 gram jajko – 1 sztuka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka na krem pistacjowy : pistacje – 15 – 20 sztuk biała czekolada – 6 kostek mleko – 50 ml mąka ziemniaczana – 2 łyżeczki PRZYGOTOWANIE : Pistacje obrać, wrzucić do blendera
kuchniabellissima.wordpress.comsię bardzo ciekawe w smaku i gorąco je każdemu polecam. W piątek ponownie postanowiłam odkopać smaki dzieciństwa i przygotowałam pastę pieczarkową ze szczypiorkiem , którą moja mama zawsze przygotowywała na święta i inne uroczyste okazje. Pasta świetnie pasuje do kanapek z wędliną. Wczoraj zupełnie zmieniłam kierunek i przygotowałam indyjskie curry z pieczarek i zielonego groszku . Uwielbiam kuchnię indyjską(...)więcej przepisów z pieczarkami . Przepis na te bułeczki zaczerpnęłam z bloga Moje Wypieki. Składniki : Na bułki: 500g mąki pszennej 125ml mleka 125ml wody 2 łyżki oliwy 1 jajko 1 łyżeczka soli 12g suchych drożdży Dodatkowo : 1 jajko roztrzepane do posmarowania bułek Na farsz : 500g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku sól i pieprz duża szczypta słodkiej i ostrej
Codzienne GotowanieCiągle do mnie nie dociera, że już za dwa tygodnie święta... Nie dość, że czas galopuje do przodu w zastraszającym tempie, to jeszcze z każdej strony coś się dzieje... Sprzedawca na stacji benzynowej - młody uśmiechnięty człowiek - raczył zauważyć, że ja ciągle jestem w biegu, że zawsze się spieszę... a potem ryknął głośnym acz życzliwym śmiechem gdy powiedziałam(...)wracając do świat, mam tu dziś dla Was fantastyczne ciasto :-) trochę czasochłonne, ale w smaku jest wprost fantastyczne :-) myślę, że będzie smakowało Wam i Waszym gościom... SKŁADNIKI Biszkopt: 10 jajek 1 1/2 szklanki cukru 1 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej Masa: 300 g cukierków kukułek 1 l mleka 3 budynie czekoladowe bez cukru
Czary - gary w kuchniWiem, że po świętach jesteście objedzeni różnymi słodkimi pysznościami, ale być może skusicie się na pysznego cytrynowca z dużą ilością ananasa i upieczecie go np. na Sylwestra i Nowy Rok? :) Ciasto jest wyjątkowo pyszne i proste do zrobienia: biszkopt przełożony masą budyniowo-cytrynową z kawałkami ananasa z puszki. Bardzo lekkie, orzeźwiające… trudno poprzestać na tylko jednym kawałku :) Dodatkowych walorów(...)kokosowych (jeśli nie lubicie kokosa możecie zastąpić go np. płatkami migdałowymi). Przepis na to ciasto mam od mojej mamy. Cała nasza rodzina wprost za nim przepada :) Składniki: Biszkopt: 5 jajek (w temperaturze pokojowej) 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 3 puszki ananasów (najlepiej już pokrojonych) 3 budynie waniliowe lub śmietankowe (bez cukru
MyCookBook.plGosia ma radochę i ja mam radochę, bo mi przepis udostępniła :) Niestety nie jadłem tych pierników, ale na zdjęciach wyglądają niesamowicie! Boooosz, cudeńko! Jak ktoś jeszcze ma czas przed świętami to koniecznie zróbcie, już po wyglądzie widać, że nie mogą być niesmaczne. A Gosia napisała tak (właściwie to nie wiem, czy sama napisała, czy skądś miała ten tekst/przepis(...)potem jak sobie powiszą, stają się miękkie i rozpływają się w ustach. A więc składniki: ¼ szklanki miodu 5 łyżek miękkiego masła ½ szklanki brązowego cukru, choć najlepiej cukier puder 1 jajko 2 i ¼ szklanki mąki – przyda się więcej do podsypywania i dodania w razie zbyt luźnego ciasta 1 łyżeczka sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika – można więcej według uznania Opcjonalnie
Marder&Marder Manufactureprzygotować sobie resztę składników. Wszystkie suche składniki czyli mąka, soda, sól, kakao, cynamon i czekoladę deserową pokrojoną w kostkę mieszam ze sobą w osobnej misce. Do utartego masła dodaję jajka i maślankę mieszam chwilę i kolejno dosypuję łyżką zmieszane ze sobą suche składniki aż powstanie jednolita ciasto które wlewam do wysmarowanej tłuszczem i opruszonej mąką formy. Piekę w 160oC(...)pieca i dodaję czekoladę i nadal mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Pod koniec dodaję rum. Babkę polewam polewą z góry i silikonowym pędzelkiem rozsmarowuję po całości. Smacznego i Wesołych Świąt
Mechanik w kuchniCalibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Chałwa to moja słabość. Kojarzy mi się z dzieciństwem i świętami. Pamiętam jak mama kupiła na Święta Bożego Narodzenia chałwę w puszce i włożyła ją do lodówki. Kilka razy dziennie zaglądałam do lodówki, żeby chociaż na chwilę popatrzeć na tą puszkę, czekanie na otwarcie zawartości(...)chałwy. Polecam :-) Do wypieku potrzebne będą dwie małe keksówki lub jedna duża. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru ½ opakowania cukru waniliowego 4 jajka 180 g masła lub margaryny 100 g chałwy waniliowej Sposób wykonania: Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i chałwą. Pod koniec ucierania dodać stopniowo po jednym żółtku. Mąkę
Na słodko lub wytrawnieNieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia w moim domu są zawsze przeróżne pierniczki :-) Sprawdzony, niezawodny przepis to podstawa sukcesu. Ten, który prezentuję poniżej funkcjonuje u nas od bardzo dawna. Pierniczki są bardzo aromatyczne, nie za słodkie ale i nie za wytrawne, doskonałe same oraz pięknie przyozdobione lukrem. Bardzo proste do wykonania, nadają się do jedzenia od razu po upieczeniu, choć(...)dwóch - trzech dniach. Polecam zrobić teraz i dobrze schować ;-) Składniki na 4 blachy pierniczków: 500 g mąki 150 g cukru pudru 200 g gryczanego miodu 120 g masła 1 jajko 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej Mąkę, cukier puder, przyprawę do piernika oraz sodę wsypać do miski i wymieszać. Na środku zrobić zagłębienie, wlać miód, wrzucić
maniapieczeniaŚwięta zbliżają się już wielkimi krokami więc najwyższa pora na pierniczki. Dziś pierwsza partia, ale to dopiero początek... Dziś do wypróbowania idzie przepis na pierniczki z powidłami śliwkowymi, ale nie jako nadzienie, ale skład ciasta. Na tyle mnie ten przepis zaciekawił, że postanowiłam, iż te pierniczki również zagoszczą na świątecznym stole. składniki* 2,5 szklanki mąki(...)łyżka kakao* 3/4 szklanki cukru pudru* 6 łyżek płynnego miodu* 85 g masła lub margaryny* 1 niepełna łyżka oleju * 3 łyżki przyprawy do pierników* 2 łyżki powideł śliwkowych* 1 jajko Sposób wykonania Wszystkie składniki umieścić w misce lub na stolnicy, oczywiście mąkę z sodą i kakao wcześniej przesiać i zagnieść ciasto.Ciasto zawinąć w folię spożywczą lub woreczek
Mix smakuNiby już po Świętach, ale my jeszcze zostaniemy w tym świątecznym nastroju. Proponujemy Wam dzisiaj cynamonowy sernik na spodzie z pełnoziarnistych ciasteczek Petit Beurre.Dlaczego cynamonowy?? Uwielbiam cynamon:) Sernik jest kremowy i świetnie łączy się z ciasteczkowym spodem. Cynamon jest jedną z najpopularniejszych przypraw świata. Najcenniejsza jej odmiana rośnie na Ceylonie. Dlaczego jest tak cenny? Otóż zawiera(...)przyprawy, dzięki czemu klasyfikowany jest często jako zioło lecznicze.No to do dzieła...Składniki;1 opakowanie pełnoziarnistych ciasteczek Petit Beurre,6 łyżek masła,480 g sera z wiaderka,3 jajka,szklanka cukru,1 łyżka cynamonu,2 łyżeczki ekstraktu z waniliiPo przyprawy zapraszamy do SKWORCUWykonanie;Ciasteczka rozdrabniamy w blenderze lub ręcznie. Roztapiamy masło i mieszamy z okruchami. Wykładamy przygotowana formę. Wkładamy
Anioły w kuchninią biegałem mamie do sklepu :). Na sentymentach się nie kończy bo zawsze sądziłem że współcześnie margaryny są konserwowane a tu w PALMIE pozytywne zaskoczenie. Tak to już jest na święta że od kalorii nie uciekniemy i ten czas jest też po to by odpocząć od narzuconych sobie wymagań i nabrać siły tuż przed nowym rokiem. Ok zaczynajmy!Czas(...)następnie dodajemy tahini i miód. Odkładamy do wystudzenia2/ Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 stopni. Mleko doprowadzamy do zagotowania z rozdrobnioną laską wanilii i odstawiamy na bok. W garnku ubijamy jajka z cukrem i miodem a następnie dodajemy margarynę i kremówkę. W następnym kroku dodajemy na zmianę mąki wymieszane z proszkiem i mleko waniliowe. Miksujemy aż do uzyskania wolno i jednolicie
Kuchnia PROzdrowotnaPasztet z królika od święta i nie tylko. Kiedyś mój tata hodował króliki, dziś od czasu do czasu jedynie kupujemy mięso od dobrego gospodarza. Pamiętajmy, że to mięso jest bardzo zdrowe. Pomyślcie co jada świnka a co króliczek ?Już raz podawałam na swoim blogu przepis na pasztet. Tym razem przygotowałam go z marmoladą z czerwonej cebuli.Składniki:mięso(...)maszynce do mięsa, mielimy także podroby i mięso królicze oraz słoninę (pozostawiamy jedynie parę plasterków słoniny do zapiekania na wierzch pasztetu). Gotowe zmielone mięso, słoninę, podroby łączymy z jajkami, solą, pieprzem, majerankiem, gałką muszkatołową oraz przeciśniętymi ząbkami czosnku. Wypełniamy formy do pieczenia, wcześniej wyłożonymi papierem do pieczenia. Na wierzch pasztetu układamy paseczki ze słoniny (żeby pasztet z wierzchu zbytnio
Bon Appetit MałgorzatyZamiast tradycyjnej zupy grzybowej moja mama na wigilijną kolację podaje żur z grzybami. W ubiegłym roku przed świętami ugotowałam czystą zupę grzybową z łazankami w kształcie gwiazdek, ale nie zdążyłam opublikować wpisu. Na szczęście zrobiłam zdjęcia, żeby pokazać Wam zupę, która bardzo smakowała mnie i moim trzem facetom. Składniki na zupę: 100 g suszonych grzybów, 1 niewielka marchew(...)ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek jałowca łyżeczka rozmarynu 2-3 liście laurowe sól i pieprz do smaku posiekana natka pietruszki do podania Składniki na łazanki: 250 g mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli łyżka oleju ok 2/3 szklanki bardzo ciepłej wody Grzyby przepłukać zimną wodą, następnie zalać 2 szklankami wody, delikatnie posolić, zostawić na noc. Następnego dnia ugotować
Czerwień i błękitNa Święta nie mogło zabraknąć makowca, jednak chciałam by był niestandardowy, szukałam, szukałam i znalazłam prawie roladę, ale z makiem na wierzchu. Spodobała mi
Z butelką mleczka w tle