ptysiowy 1/2 kg sera mielonego białego [ dałam serki waniliowe ] 3/4 szkl.cukru pudru [ dałam mniej] 2 jednakowe galaretki 2 opakowania bitej śmietany w proszku "Śnieżka 1 szkl.mleka Dodatkowo: herbatniki kolorowe cukierki [ u mnie kolorowa posypka ] Składniki na polewę czekoladowa: 1 łyżeczka żelatyny 6 dag masła 4 łyżki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki śmietany 30% Białka ubić, dodać(...)wsypać bitą śmietanę w proszku i ubić mikserem. Delikatnie miksując ser dodawać do niego ubitą śmietanę i tężejące galaretki. Na ostudzony biszkopt wyłożyć krem ptysiowy, a na nim rozłożyć herbatniki. Ciasto włożyć do lodówki na około 20 minut. Żelatynę namoczyć w około 4 łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje, podgrzać ją i dokładnie wymieszać. Do rondelka przełożyć masło, cukier, kakao
Moje domowe kucharzeniechyba pisałam... Tym razem miałam zachciankę na sernik z pomarańczami... Przeszukałam różne strony i znalazłam... Masę serowo-pomarańczową zapożyczyłam od http://kocurekwkuchni.blox.pl, ze spodem poszłam na łatwiznę - wykorzystałam herbatniki... Sernik pomarańczowy. Składniki: 220 g herbatników; 100 g roztopionego masła. 1 kg sera mielonego lub z "wiaderka"; 4 jaja; 1 szkl. cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 3 łyżki mąki kukurydzianej(...)pomarańcze. Herbatniki mielimy na pył, dodajemy roztopione masło i mieszamy. Wysypujemy do tortownicy i ugniatamy. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.Pomarańcze dokładnie myjemy, przelewamy wrzątkiem. Ścieramy z nich skórkę na najdrobniejszej tarce. Wyciskamy z nich sok.Ser miksujemy z cukrami, dodajemy pojedynczo jajka. Następnie mąkę. Na koniec skórkę i sok z pomarańczy. Pamiętajmy, że sernik nie lubi długiego
Miksturownikcukru3 łyżki cukrumasa śmietankowa500ml śmietanki 30%0,5 szklanki cukru pudru1 małe opakowanie cukru wanilinowego3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości zimnej wody + 150-200ml gorącej wody10 herbatników na spód1 opakowanie galaretki cytrynowej rozpuszczonej w 350ml gorącej wody Wykonanie:- formę wyłożyć papierem do pieczenia (formę smaruję tłuszczem tak, by papier przywarł do niej) łącznie z jej brzegami(...)papier wystawał trochę ponad wysokość formy- na spód pokruszyć herbatniki, powinny przykryć dno - z soku Kubuś odlać 1 szklankę, rozpuścić w niej budynie, resztę soku zagotować z cukrem i masłem- ugotować budyń, mieszając energicznie do uzyskania gładkiej jednolitej masy- gorącą masę kubusiową wylać na pokruszone herbatniki, wierzch wyrównać i pozostawić do ostudzenia- żelatynę zalać zimną wodą tak, aby ją zakryć
Smakołyki BerenikiCiasto na biszkopcie i herbatnikach, składające się z paru pysznych warstw. Słodka masa budyniowa z dodatkiem kajmaku świetnie dopełnia smak truskawek, bitej śmietany i czekolady. Smaczne i lekkie ciasto z truskawkami, które na pewno posmakuje gościom. Moim smakowało ;) BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli KREM BUDYNIOWY Z KAJMAKIEM(...)była przyklejona na powierzchni i odstawić do wystudzenia. Miękkie masło zmiksować i w kilku porcjach utrzeć z wystudzonym budyniem. Wyłożyć masę na biszkopt, wyrównać i na całej powierzchni ułożyć herbatniki, jeden przy drugim. Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie i przestudzone połączyć ze zmiksowanymi truskawkami. Kiedy zaczną tężeć wylać na warstwę herbatników. Odstawić do lodówki, aż całkiem stężeje. Dobrze schłodzoną kremówkę
https:KKuchniaMniamFenomenalne ciasto, typowe na letnie i ciepłe dni. Pyszny spód z ciemnych herbatników, cytrynowa śmietanka i wiśniowa galaretka stworzyły pyszny deser, idealny w smaku! 200 g herbatników (ciemnych) Cukry Nyskie 70 g masła lub margaryny 500 ml śmietany 36% 1 galaretka cytrynowa + 1 szklanka wrzątku 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka w proszku 1 galaretka wiśniowa + 1 szklanka wrzątku(...)borówek Cytrynową galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Herbatniki miksujemy lub mielimy na drobny pył. Mieszamy z rozpuszczonym masłem. Herbatnikową masę dokładnie mieszamy i przekładamy do tortownicy o średnicy 18-20 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia). Dociskamy i wygładzamy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i mlekiem w proszku. Cały czas miksując wolnym strumieniem wlewamy przestudzoną galaretkę
VioletoweKucharzenierozpoczęty więc czas na ciasto ! Dzisiejszy deser składa się z niewielkiej liczby składników i nie wymaga wielkich umiejętności cukierniczych 😉 Składniki na foremkę ok. 11x30 : 20 szt. herbatników maślanych 2 łyżki margaryny lub masła 600 g truskawek 2 op. galaretki truskawkowej 1,5 płaskiej łyżki żelatyny ew. 1 łyżeczka cukru (jeżeli truskawki nie są słodkie) śmietanka kremówka(...)łyżka cukru pudru dodatkowo: kilka truskawek do dekoracji 6 kostek czekolady mlecznej (gorzkiej) płatki migdałów Przygotowanie: Herbatniki blendujemy, następnie dodajemy masło - wymieszaj rękoma i wyłóż na dnie foremki. Wstaw do lodówki. Truskawki opłukać w zimnej wodzie, odszypułkować i zblendować a następnie zagotować w rondelku (z cukrem). Dodać proszek galaretek, dobrze wymieszać i schłodzić do temp. pokojowej. Żelatynę rozpuścić
Alutka-Gotujejuż można cieszyć się słodką chwilą relaksu. Pysznie, prosto… i czasem nic więcej nie trzeba. Lubicie takie desery? Składniki: (na 2 porcje) 1 małe opakowanie maślanych herbatników 500 ml zimnego mleka 1 łyżka cukru 1 budyń śmietankowy Cykoria około 1 pełnej łyżki borówek (w sezonie jagód) listki świeżej mięty gęsty sos jagodowy* *przygotowany z mrożonych jagód lub kupny Przygotowanie(...)Budyń gotujemy według instrukcji (ale dodaję wyłącznie 1 łyżkę cukru). Na dno pucharków / szklanek kruszymy maślane herbatniki, wykładamy porcję budyniu, znów tworzymy warstwę z pokruszonych herbatników. Następnie wykładamy po kilka borówek. Całość polewamy sosem jagodowym. Tak przygotowany deser wkładamy do lodówki w celu schłodzenia. Przed podaniem zdobimy listkami świeżej mięty. Smacznego
Słodkie okruszkimogłam się powstrzymać, aby nie pochwalić się blokiem czekoladowym z dodatkiem mleka w proszku i kruchymi herbatnikami. Przepis ten pochodzi z rodzinnego zeszytu. Recepturą podzieliła się ze mną moja mama, której wiedzę tę przekazała babcia. I tak o to przepis zatoczył krąg pokoleniowy! Deser przygotowuje się w tempie błyskawicznym. Składniki: 1 szkl cukru, 250 g margaryny Kasi ½ szkl wody(...)łyżki kakao, 400 g pełnego mleka w proszku, orzechy, herbatniki Margarynę, cukier kakao i wodę umieścić w naczyniu żaroodpornym, podgrzewać aż do rozpuszczenia składników. Gdy masa trochę przestygnie dodać mleko w proszku, pokruszone herbatniki. Formą keksową wyłożyć folią spożywczą. Przełożyć do formy i schłodzić do całkowitego stwardnienia. Jeżeli przygotowałaś/eś ciasto z tego przepisu, bardzo proszę o jego zdjęcie
Słodki Zakątekbardzo łatwy do zrobienia. Wymaga jedynie trochę cierpliwości i czekania na stężenie kolejnych warstw sernika. 800 g serka homogenizowanego waniliowego galaretki: niebieska, różowa, zielona, żółta i czerwona ok 20 herbatników Każdą galaretkę rozpuścić w szklance (250ml) gorącej wody (galaretki na 3 ostatnie warstwy można zrobić po ok godzinie aby nie okazało się, ze za szybko tężeją). Odstawić do lekkiego stężenia(...)osobnych misek przełożyć po 200 g serka, dodać galaretki i dokładnie wymieszać. Jedna galaretka zostanie do wylania na wierzch sernika. Foremkę (20x20cm) wyłożyć folią i na dnie ułożyć warstwę herbatników. Na herbatniki wylać tężejącą masę niebieską. Wstawić do lodówki do stężenia. Następnie wylewać kolejne warstwy sernika i za każdym razem wkładać do lodówki do stężenia. Na stężony sernik wylać czerwoną
Smakołyki AsiWracam znów do tematu ciasteczkowego, a tym razem chciałam się podzielić przepisem na bardzo kruche, orkiszowe herbatniki z karobem Ciasteczka nie wymagają dużo pracy, a są naprawdę przepyszne. Dodatkowo długo zachowują kruchość i świeżość, jeśli przechowuje się je w zamkniętej puszce. Słodkie, chociaż bez dodatku białego cukru i oczywiście pełnoziarniste. Mój ulubiony karob też podkręca smak i dzięki niemu ciacha(...)lekko czekoladowe. Swoją wersję przygotowałam oczywiście w wiosennym, kwiatowym klimacie. A wy – znacie już karob, czy nigdy o nim nie słyszeliście? Orkiszowe herbatniki z karobem (bez cukru) około 85 małych ciasteczek 30 g ksylitolu lub erytrytolu 30 g miodu 40 g masła klarowanego 220 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1 jajko 1 łyżka karobu Ksylitol
Fitkotpiernik kętrzyński 1 opakowanie, margaryna 150 gram, woda 3/4-1 szklanka, kakao 2 łyżki, dżem ze śliwek niskosłodzony 200 gram orzechy włoskie 3/4 szklanki, rodzynki 1/2 szklanki, wódka 50 gram, herbatniki 200 gram, krem toffi 1 opakowanie, posypka czekoladowa - ile potrzeba upiec ciasto piernikowe wg opisu na opakowaniu, najlepiej dzień wcześniej lub użyć resztki ciast, ciastek margarynę zagotować z wodą, kakao(...)wystudzić, do dużej miski pokruszyć ciasto, herbatniki (zostawić kilka do wyłożenia na dnie formy), dodać orzechy, rodzynki, wódkę, dżem niskosłodzony i wlać tłuszcz, wszystko ręką połączyć forma 24x15 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wyłożyć masę i dobrze do dna ubić, schować do lodówki najlepiej na całą noc bajaderkę wyjąć na talerz, krem toffi przygotować wg opisu
W Mojej Kuchni Lubięszczególnego planu, wszystko było jedną wielką improwizacją. Udał się w stu procentach a nawet lepiej niż myślałam. Polecam go wykonać, na pewno zachwyci Waszych gości :) SKŁADNIKI: SPÓD: ok.15 dag herbatników 0,5 słoiczka kwaśnego powidła SER: 1 kg zmielonego sera, użyłam z wiaderka 2 całe jajka 1 szklanka cukru 25 dag stopionego masła 2 budynie waniliowe skórka(...)grecki 400 g galaretka jagodowa (moja była na 1,5 szklanki wody) 2-3 łyżki cukru pudru WYKONANIE: SPÓD: Blachę o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Układamy herbatniki oraz smarujemy powidłem. Odkładamy na bok. SER: Piekarnik nagrzewamy na 150 st. C ustawienie termoobieg lub 170 st. C góra dół. Całe jajka ubijamy razem z cukrem
Pani na deserpodobny deser zrobiłam i przepis znalazł się na blogu, wtedy wykorzystałam jogurt naturalny i żelatynę. Tym razem zrobiłam wersję bardziej kolorową, z wykorzystaniem samych galaretek, jogurtu greckiego oraz pysznych herbatników black od firmy Cukry Nyskie. Składniki: 400 g jogurtu greckiego 4 galaretki o różnych smakach 2 galaretki przeźroczyste, takie same lub inne kilka truskawek na wierzch do dekoracji herbatniki(...)wystudzenia się, a drugą rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody, po przestudzeniu mieszamy z jogurtem greckim. Kolorowe galaretki kroimy w kostkę. Formę wykładamy folią spożywczą. Na spód kładziemy herbatniki. Chłodną, lekko tężejącą masę jogurtową przedkładamy do formy na przemian z galaretkami. Tak żeby się połączyły i razem stężały. Na wierzch wykładamy truskawki lub inne owoce
Życie zaczyna się w kuchnimniej) 150 g śmietanki 30% (lub 36%) 3/4 szklanki cukru pudru 1 małe opakowanie cukru waniliowego 1 pełna łyżka skórki cytronu (lub innej) 2 pomarańczowe galaretki około 3/4 opakowania herbatników Petit Beurre pełnoziarnistych Cukry Nyskie *w sezonie można zamienić na świeże brzoskwinie lub inne owoce np. truskawki Przygotowanie: Rozpuścić 1 galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu odejmując 50 ml wody(...)tortownicy 26 cm położyć papier do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Na spód pokruszyć herbatniki. Herbatniki polać lekko galaretką. Resztę galaretki odstawić. Mleko gotujemy, odstawiamy z ognia. Rozpuszczamy w mleku żelatynę, mieszając dokładnie. W misce krótko miksujemy ser, śmietankę, cukier puder i cukier waniliowy. Do jeszcze ciepłej żelatyny dodajemy 1-2 łyżki masy serowej i mieszamy ręczną trzepaczką
Słodkie okruszkiSernik bez tłuszczu Bardzo smaczny sernik na zbożowych herbatnikach. Szybki w przygotowaniu, bez grama tłuszczu, cukier zastąpiony został miodem, można powiedzieć, że jest to sernik dla osób odchudzających się takich jak ja. Przepis zaczerpnięty z internetu. Ja robiłam w dużej tortownicy o wymiarach 28 cm, a przepis jest na 24 cm. Składniki serek naturalny - 1 kg miód(...)łyżek budynie śmietankowe bez cukru - 2 opak jajka - 4 szt rodzynki - 1 garść herbatniki deserowe zbożowe - 230g masło do wysmarowania tortownicy Przygotowanie: Serek przełożyć do miski. Białka oddzielić od żółtek, dodawać po jednym żółtku do serka, ucierać, dodając budynie w proszku i miód i rodzynki , zmiksować. Ubić z białek pianę na sztywno, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać łyżką
Kuchnia Danusi