jako dodatek przy wypieku chleba, ciast, naleśników, kruchych ciasteczek, polenty i słynnego castagnaccio, oraz kasztanowych racuchów spożywanych na śniadanie, aby dodać energii szczególnie w zimowe poranki. Kasztanowa tarta z gruszkami- jesiennie i nostalgicznie Ciasto: * 200 g mąki krupczatki * 200 g mąki kasztanowej * 130 g cukru pudru * 2 żółtka * 250 g Kasi/ masła 80 ml lodowatej wody ( ile zabierze, aby ciasto(...)się nie kruszyło) Na nadzienie: * 3-4 soczyste gruszki * 150 g gorzkiej czekolady+ łyżeczka masła * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Na sos: * 2 gruszki * cynamon i cukier do smaku Zagniatamy kruche ciasto, wstawiamy do lodówki na 1 h. Dzielimy ciasto na dwie części. Jedną połowę ciasta wykładamy na tortownice 24 cm i podpiekamy 15 min w 180°C. Na podpieczony
Mia Cucina SofietaDostałam od znajomego całą szkrzynkę gruszek. Pomyślałam, przecież my tego za chiny nie zjemy- trzeba przetworzyć! I zrobiłam bardzo aromatyczne i dżemiki: z wanilią i kardamonem, oraz z imbirem i skórką cytrynową). Przepis znalazłam na stronie Bei , wypróbowałam i polecam serdecznie bo „intrygujacy”. Gruszki z wanilią i kardamonem na ok. 3 słoiczki dżemu- średnio słodkiego 2,5 kg gruszek(...)obraniu i pozbawieniu gniazd nasiennych) 1 laska wanilii ok. 280 g cukru 4-5 ziarenek(obranych) kardamonu sok z 1 cytryny Umyte, obrane i pozbawione gniazd nasiennych gruszki kroimy w kostke, spryskujemy sokiem z cytryny. Laskę wanilii kroimy na pół i wyskrobujemy nożem ziarenka. Ziarenka kardamonu otwieramy i rozgniatmy w moździerzu. Przyprawy mieszamy z cukrem (dodajemy również przekrojoną laskę
Mia Cucina Sofietacaly kolejny rok bedzie nas raczyc herbatka z kasztanow albo tortem kasztanowym. Bedziemy sie nimi "zajadac" cala zime, wiosne i lato az do kolejnych zbiorow :) Czekoladowa panna cotta i gruszki w winie panna cotta - skladniki 200ml smietanki 100ml mleka 40g cukru 75g gorzkiej czekolady 30ml esensji waniliowej 2 lyzeczki zelatyny wykonanie: Smietanke i mleko wlewamy do garnuszka. Dodajemy cukier(...)kawalki czekolade. Dodajemy rozpuszczona zelatyne i dokladnie mieszamy. Kokijki lub inne miseczki smarujemy maslem, a nastepnie napelniamy je przygotowana smietanka. Odstawiamy do lodowki na minimum 3 godziny. Podajemy z gruszkami gotowanymi w winie. By wyciagnac panna cotte z kokijek wkladamy je na chwile do goracej wody, potrzasamy lekko i wykladamy na talerzyki. gruszki w winie - skladniki 3 gruszki - dojrzale
Przysmaki Karolkidosc dawno i az do dzis cierpliwie czekal na publikacje. Wszystko za sprawa " Czekoladowego weekendu ", ktory jak dla mnie powinien byc co kwartal ;) Tort z nutella i gruszkami skladniki na biszkopt: 3 jajka 80g cukru 60g maki 1 lyzeczka proszku do pieczenia 2 lyzki kakao wykonanie: Oddzielamy bialka od zoltek. Bialka ubijamy z cukrem. Zoltka rozmacic i wymieszac z piana(...)piekarniku do 180°C przez 20 minut. Po wystudzeniu upieczonego biszkoptu nalezy przeciac go na dwa krazki. skladniki na mase: 500g serka mascarpone okolo 8 lyzek nutelli duza puszka gruszek w zalewie czekolada do dekoracji wykonanie: Serek mascarpone mieszamy z nutella. Gruszki odsaczamy z zalewy. Odkladamy czesc gruszek pokrojonych w cwiartki lub osemki do dekoracji, reszte kroimy w kostke. Mase
Przysmaki Karolkiszalec to na calego. Po piatkowej babce z czekolada dzis przyszla pora na przepyszna tarte z gruszkami. To jedno z moich ulubionych polaczen smakowych. Czekolada zdecydowanie lubi gruszki, gruszki lubia czekolade, a ja lubie je obydwie. Nie moglam sobie wiec odmowic takiej przyjemnosci. Przepis znalazlam na francuskim blogu Amuses bouche i przyznam, ze gdy zobaczylam zdjecia owej tarty przepadlam(...)taka czekoladowa chwilke zapomnienia, a dzis przepisem dziele sie z Wami. Mam nadzieje, ze bedzie Wam tak samo smakowac jak mi i reszcie mojej rodziny. Tarta czekoladowa z gruszkami skladniki na ciasto: 120g masla szczypta soli 50g cukru pudru 50g cukru 20g startych migdalow 1 opakowanie cukru waniliowego 1 zoltko 170g maki 1 lyzka kakao wykonanie: W misce mieszamy make
Przysmaki Karolkisłodycze jadłaby od rana do wieczora. Doszła więc do wniosku, że częściej powinnam przygotowywać łakocie, bo to sprawdzona recepta na słonecznie dni. Coś w tym jest ;-) Tarta migdałowa z gruszkami składniki: przepis na ciasto 5 gruszek 2 jajka 50 g cukru 75 g mielonych migdałów 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 pomarańcza 1 cytryna 250 ml wody karmel 150 g cukru(...)łyżki wody 50 g masła do dekoracji: garść płatków migdałowych wykonanie: Ciasto przygotowujemy według przepisu. Gruszki obieramy, kroimy na pol i wycinamy gniazda nasienne. Wodę wlewamy do garnka, wyciskamy do niej sok z pomarańczy i z cytryny, dodajemy 100 g cukru i gotujemy. Do gotującego się syropu wkładamy gruszki i gotujemy przez 5 minut. Po tym czasie gruszki wyciągamy
Przysmaki KarolkiPoezja smaku , ser z gruszkami to to, czego chciałam skosztować już od dawna :) . Delikatność sera i dodatek śmietanki sprawia , żę każdy kęs rozpuszcza się w buzi niczym kremowa chmurka pozostawiając niezwykły smak gruszki. Polecam wszystkim smakoszom łakoci :) Sporo pracy i cierpliwości wymaga , ale naprawdę warto :) Tortownica wymiary średnica 22 cm Temp. pieczenia 175 st. Czas pieczenia ok. 20 minut(...)tłustego sera śmietankowego (zaw. tłuszczu ok. 24% - użyłam serków Philadelphia) 5 łyżek cukru 1,5 łyżeczki żelatyny ( dodałam 2 łyżeczki , aby masa była bardziej ściągnięta) 1 puszka gruszek w syropie ( użyłam 4 świeże gruszki) szczypta soli do dekoracji 3 kostki czekolady deserowej Krok po kroku - wykonanie Jajka rozbijamy , białka oddzielamy od żółtek, po czym wrzucamy do większej
Słodkości i nie tylkodlatego ciasto jest ciemniejsze ) 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 szklanka ksylitolu lub cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 1 czubata łyżka cynamonu 800 g gruszek (lub jabłek) (może być też mus gruszkowy lub jabłkowy, lub owoce z kompotu – u mnie gruszki z kompotu i mus od Mamy ) 200 g masła Dodatkowo: 1/3 szklanki płatków(...)owsianych Przygotowanie: Kaszę mannę, 1 szklankę płatków, ksylitol, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cynamon mieszam, a następnie dzielę na 3 części. Gruszki myję, obieram trę na tarce jarzynowej lub kroję na bardzo cienkie plasterki. Owoce dzielę na 2 części. Masło wkładam do zamrażarki, żeby było twarde. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wykładam papierem do pieczenia. Wysypuję pierwszą część
Słodki sentymentJesienią taki deser to idealne zwieńczenie obiadu czy deser do kawy, herbaty czy czystka. Gruszki zawsze smakują wybornie a zanurzone w masie migdałowej smakują obłędnie. Deser robi się bardzo szybko i potem szybko znika, więc od razu uprzedzam. Gruszki dobrze by było aby były na pół twarde, nie za miękkie ale to tez jak lubicie. Masę migdałową robi się bardzo(...)szybciutko i potem tylko czas oczekiwania gdy deser będzie w piekarniku. Można jeść ciepły jak i zimny, jak lubicie i wolicie. Gruszki pieczone w masie migdałowej - przepis CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniełyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 100 g czekolady deserowej (ok. 60 % kakao) 50 g masła 60 g mąki 10 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 gruszki Przygotowanie: Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie paski Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofali Jajka ubij z cukrami i solą na puszystą, jasną pianę(...)masy jajecznej przesiej sypkie składniki i wymieszaj krótko za pomocą szpatułki (tylko do połączenia składników) Przelej do tortownicy, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia Na wierzchu poukładaj plasterki gruszek tworząc kształt gwiazdy Piecz w temp. 170°C przez ok. 30-35 min aż wierzch ciasta się zetnie * Uwaga! Patyczek nie będzie wtedy całkowicie suchy, ze względu na dużą ilość
Słodki BlogSałatka powstała impulsywnie, z tego co pod ręką i wyszło bardzo pysznie. Niebanalne połączenie smaków. Spróbujcie! Co nam trzeba? 200g mixu sałat 1 gruszka 100 g sera pleśniowego (ja użyłam blue) 2 łyżki suszonej żurawiny oliwa lub olej rzepakowy – 2 łyżki 2 łyżki miodu kilka orzechów włoskich (5-6) łyżka pestek słonecznika pół małej cebuli- pokrojona w cienkie wiórka(...)szczypta soli i pieprzu Robimy! Do miski wrzucamy sałatę, pokrojoną w kosteczkę (obraną) gruszkę, suszoną żurawinę, pokruszony ser pleśniowy i cebulę, dodajemy przyprawy, oliwę i mieszamy całość. Miód podgrzewamy na patelni i wrzucamy do niego orzechy włoskie i pestki słonecznika, chwilkę przesmażamy i dodajemy całość do sałatki (razem z pozostałym miodem), mieszamy. Smacznego! Share 0 Tweet 0 Pinterest
LatosiowydomWilgotne, wysokie, pachnące marcepanem ciasto doskonale sprawdzi się na co dzień do kawki, jak również na spotkania rodzinne czy w gronie przyjaciół. Połączenie gruszek i marcepanu w tym cieście jest naprawdę świetne. Moja rodzinka i znajomi bardzo zachwalali więc myślę, że i Wam posmakuje :) 250 g margaryny 1,5 szkl cukru 1/2 szkl wody kilka kropel ekstraktu waniliowego 4 jajka(...)łyżeczka proszku do pieczenia 2 szkl mąki pszennej 3-4 gruszki 150g marcepanu cukier puder do posypania Margarynę, cukier i wodę gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać żółtka, ekstrakt i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, delikatnie wymieszać z ciastem. Tortownicę z kominem (24cm) posmarować tłuszczem
Smakołyki AsiCudnej urody paw z krakowskiego ZOO Obserwowanie i obcowanie z przyrodą jest fantastyczne! Odpręża, umila czas, uwrażliwia Kwiaty dla Mamy Składniki 200 g pulpy pomidorowej 1 duże jabłko 1 gruszka 2, 5l bulionu (woda, kurze skrzydełka, marchew, cebula, seler, pietruszka, szczypior) sól, pieprz oregano suszone tymianek suszony szczypta imbiru 2 – 3 łyżeczki kwaśnej śmietany Wykonanie Ugotować bulion, odcedzić(...)warzyw i skrzydełek. Do gotowego bulionu dodać pulpę pomidorową, kawałki obranego jabłka i gruszki. Gotować na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną. Dodać śmietanę, przyprawy, sól i pieprz. Podawać z zieleniną. Smacznego! Artykuł Krem z pomidorów, jabłek i gruszek pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaCudnej urody paw z krakowskiego ZOO Obserwowanie i obcowanie z przyrodą jest fantastyczne! Odpręża, umila czas, uwrażliwia Kwiaty dla Mamy Składniki 200 g pulpy pomidorowej 1 duże jabłko 1 gruszka 2, 5l bulionu (woda, kurze skrzydełka, marchew, cebula, seler, pietruszka, szczypior) sól, pieprz oregano suszone tymianek suszony szczypta imbiru 2 – 3 łyżeczki kwaśnej śmietany Wykonanie Ugotować bulion, odcedzić(...)warzyw i skrzydełek. Do gotowego bulionu dodać pulpę pomidorową, kawałki obranego jabłka i gruszki. Gotować na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną. Dodać śmietanę, przyprawy, sól i pieprz. Podawać z zieleniną. Smacznego! Artykuł Krem z pomidorów, jabłek i gruszek pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla PodniebieniaProste i szybkie kruche gallette z sezonowymi owocami to ciasto, które powtarzam bardzo często. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a zawsze obłędnie smakuje! Ta tarta rustykalna z gruszkami taka właśnie jest – pysznie sezonowa i niesamowicie szybko znikająca. Spróbujecie? Tarta rustykalna z gruszkami Czas przygotowania: … Artykuł Tarta rustykalna z gruszkami pochodzi z serwisu
Flymetothespoon