był ważny dla Kościoła – legenda mówi, że koń św. Marcina zgubił podkowę . W XIX wieku cukiernik należący do parafii św. Marcina, który po prośbie proboszcza, aby każdy dał coś biednym od siebie, stworzył rogale-podkowy nawiązujące do legendy. Bogaci je kupowali, a ubogim je rozdawano . Tak więc z zamysłu rogale świętomarcińskie to deser, którym należy się dzielić . Z rodziną(...)piekarniku nagrzanym do 200°C z termoobiegiem (lub 220°C bez termoobiegu) przez 13-18 minut (ja piekłam w trzech partiach). Gdy trochę przestygną mieszamy cukier puder z drugim białkiem i wodą (lub samą przegotowaną wodą, jeśli nie macie sprawdzonych, ekologicznych jajek) i smarujemy rogale. Posypujemy orzechami (ja użyłam gotowych, posiekanych migdałów). Recepturę na rogale świętomarcińskie tworzyłam inspirując
Poezja smakuGołąbki z młodej kapusty , podwójnie kapuściane Dzisiejsze gołąbki, podwójnie kapuściane , mają po prostu kapustkę , także w farszu " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em
Ogrodnik w podróżywiele z nich jest dla mnie nieosiągalnych. Ciekawi mnie bardzo jak smakuje tatarak w cukrze, sucha orszada, sok berberysowy czy chasse-cafe . Zachwyca mnie bogactwo pomysłów i różnorodność dań jakie serwuje. Marzy mi się choć jeden raz spróbować jego menu, a uwierzcie, że ma inną propozycje na każdy dzień roku! Gdybym tylko zdołała się odpowiednio przygotować, dziś(...)możecie wykorzystać je z powodzeniem jako konfiturę, świetnie smakuje ze świeżą chałką:) Smacznego! * oryginalna pisownia ** przepis pochodzi z tej strony , dokonałam jednak kilku zmian . *** ten przepis to moja druga propozycja do Festiwalu Dyni prowadzonego przez Beę
KUCHARNIAkrótkoziarnisty i klejący (podobny do tego, który używamy, przygotowując risotto). W Polskich sklepach zazwyczaj nie ma wielkiego wyboru, dlatego warto wybrać ryż przeznaczony tylko do tego dania. Ryż zakwasza się specjalną zaprawą awasezu , którą przygotowuje się z octu ryżowego, soli i cukru, a czasem również z dodatkiem sake, czy wina mirin. Ryż musi być ugotowany, tak, aby był(...)majonezem i paluszkami krabowymi. Nigri z krewetką. Podawanie Sushi podajemy na dużej tacy, desce lub talerzu, z której wszyscy mogą się częstować. Każdy wybiera kawałek dla siebie korzystając z drugiej strony pałeczek — tej grubszej (cieńsza strona służy do jedzenia). Kawałki sushi macza się w sosie sojowym i zjada w całości (w przeciwnym razie składniki ze środka
Food SquareDzieci uwielbiają naleśniki, więc co jakiś czas naleśniki oczywiście muszą być. Przeważnie bywają tradycyjne na mące orkiszowej, z dodatkiem mleka, ale w sytuacjach wyjątkowych
Smaczne Zdrowemożna było zadzwonić po projektanta, aby sam zaplanował nam nasze wnętrze, a zwłaszcza zrobił troszkę problematyczną aranżację kuchni otwartej na salon . Jednak po pierwsze to duży wydatek, a po drugie ja nie lubię rzeczy idealnych, a po trzecie lubię sama wszystko sobie wymyślić. Nawet, jeśli się to nikomu nie spodoba, ja i tak pieje z zachwytu(...)przywykłam) słowa męża: czy ty jesteś tego na 100% pewna?! Kuchnia w stylu eklektycznym Łączenie różnych stylów, materiałów, zabawa kolorem na granicy prawie kiczu dla jednych, a inspiracji dla drugich – to moja pasja. Ubóstwiam styl eklektyczny, który właśnie to odzwierciedla. To mój sposób na życie – szukanie czegoś idealnego dla mnie, które takowe nie jest dla każdego
W KawiarenceDzwonię do mamy i pytam: - Co tam dzisiaj dobrego upichciłaś? A ona na to: - Leczo. Myślę sobie: Leczo? Mmm, sama bym zjadła. Dobrze
Szybko Szybkowarsoku. Porcja dla jednej osoby czyli w naszym przypadku 300 ml soku zawiera więc 53 kalorie. Wiem, że niektórym smak soku z selera może nie odpowiadać, ale jeśli dasz się namówić na jego codzienne spożywanie to szybko przywykniesz i polubisz ten smak. Pamiętaj, aby selery przechowywać w lodówce a sok robić rano, najdalej wieczorem dnia poprzedniego. Używając wyciskarki wolnoobrotowej warto(...)strumieniem wody, czyszczenia wymagają tylko 2 części – misa i sito Sito wystarczy płukać i dodatkowo wyczyścić szczoteczką PORÓWNANIE Z SOKOWIRÓWKĄ Można robić porównania wyciskarki wolnoobrotowej jednej do drugiej, ale ja w tym wicie chcę przekonać też Tych z Was, dla których wyciskarka wolnoobrotowa będzie nowością w domu, a dotychczas posiadanym sprzętem była klasyczna sokowirówka. Tak, ja też taką
nietylkopasta.plramach projektu Naturalnie Bałtyckie na tapetę wzięliśmy gładzicę, której mięso jest bardziej cenione niż to flądry. Ponieważ samo w sobie jest ono bardzo smaczne, postanowiłam zrobićć bardzo proste danie, bez zbyt dużej ilości smaków i aromatów. Gładzica pieczona z warzywami w papilotach jest bardzo łatwa do przygotowania i robi sie ją szybko. Serdecznie zapraszam(...)nich układamy rybę. Posypujemy ją przyprawami, kładziemy kawałek masła, cytrynę i gałązkę rozmarynu. Rybę dokładnie zawijamy w papier i układamy na blaszce do pieczenia. Tak samo postępujemy z drugą rybą. Gładzice pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopi przez 20 minut
Kulinarne przygody GatityPrawdziwa włoska pizza z szynką włoską, figami, gorgonzolą i rukolą – niebo w gębie i oryginalne Włochy w Waszym domu. Delikatne, cieniutkie ciasto (zdecydowanie nie jest
Pociąg Do KuchniNa początek spróbujemy karkówki z grilla w dość klasycznej i uniwersalnej postaci, w towarzystwie przepraw, z którymi czuje się zwykle najlepiej: czosnku, kminku, tymianku i mielonej
Kulinarna Pokusajednak, że opcji jest mnóstwo i ten zestaw nie zamyka katalogu dozwolonych na diecie ketogenicznej koktajli czy napojów alkoholowych. Ja zazwyczaj stawiam na wytrawne wino lub cydr, ale ten drugi jakoś bardziej pasuje mi do tych ciepłych miesięcy. Jednak czasami mam ochotę na coś innego… I wtedy korzystam z jednej z poniższych propozycji. Nie ustaję jednak w poszukiwaniu dalszych możliwości(...)Baileys Kahlua (tutaj jako część innego przepisu) Ajerkoniak Likier pierniczkowy Likiery , nalewki i metody ich produkcji Udane likiery lub nalewki mogą też powstać na bazie owoców , wystarczy zamiast cukru dać erytrytol . A jeśli komuś nie chce się bawić w nastawianie maceratu i czekanie kilka miesięcy aż smaki się przegryzą, proponuję skorzystać z tzw. zaprawek do alkoholu . Jest to świetny wynalazek
Modern Cave GirlPogoda za oknem zmienia się jak kalejdoskop. Raz świeci słońce, za pół godziny pada deszcz i wieje mocny wiatr. Na szczęście dotarła do mnie przesyłka, a
Programista w kuchniPIZZA Z PALUSZKAMI SEROWYMI Na początek Nowego Roku podaję Wam przepis na bardzo efektowną i pyszną pizzę z serowymi paluszkami na wzór tej podawanej w pewnej
Słodko-Słony Świat IlonyT en przepis to jedno z moich największych, a może nawet najbardziej szokujących odkryć kulinarnych tego roku. Wszystko zaczęło się od tego, jak na blogu Ilony
Food Square