domowe chipsy - 378 przepisów (strona:21/26)

TACO: 700 g mięsa mielonego z indyka; Puszka czerwonej fasoli konserwowej (waga netto, po odcedzeniu - 240 g); 1/2 łyżeczki chili w proszku; 1 łyżeczka mielonego kuminu; 1 szklanka salsy (domowej - przepis poniżej, lub sklepowej ); 1 papryczka chipotle z puszki w sosie adobo ; 1 łyżka sosu adobo (sosu z puszki z papryczkami chipotle); 100 g nachos; 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz(...)samo, co stosowany w polskiej kuchni kminek. Salsę można przechowywać w lodówce, w hermetycznie zamkniętym pojemniku/słoiku przez max. 2 tygodnie. Jest idealna do nachos, grubo krojonych chipsów czy krakersów. Pasuje także do tortilli, tacos, quesadillas, enchiladas, czy jako dodatek  do mięs. Papryczki  chipotle w sosie adobo  można dostać w hipermarketach Tesco, Piotr i Paweł

piekarniku. Krem z buraków i soczewicy z musem chrzanowym 1,5kg ugotowanych i obranych podłużnych buraków 150g soczewicy pomarańczowej 2 litr soku z jabłek 200ml soku z buraków lub domowego buraczanego zakwasu 1 płaska łyżeczka czarnuszki ½ łyżeczki kuminu 5 łyżek octu jabłkowego Sól, pieprz, cukier Garść mrożonych malin Olej lniany 1kg sera naturalnego 3 łyżeczki żelatyny Około 200ml śmietany tłustej(...)Sól Dokładnie szorujemy topinambur pod bieżącą wodą, tniemy go na przeźroczyste cienkie plasterki na mandolinie lub dobrą obieraczką. W niedużym garnuszku rozgrzewamy 2 cm warstwę oleju i rumienimy ostrożnie chipsy. Odławiamy gdy złote na papier, jeszcze gorące oprószamy przez drobne sitko cynamonem i pudrem, lekko możemy dosolić. Chipsami posypujemy stygnący przed nami deser. A do tych przepysznych dań

Tymczasem, nie rzadko stanie w kolejce do kasy by kupić byle jaką zupę z kartonu może zająć nam więcej czasu niż przygotowanie domowego zakwasu. Domowy barszcz robi się właściwie sam, a otrzymany zakwas możemy przechowywać wiele miesięcy. Należy jedynie pamiętać o usunięciu kromek chleba po 5-7 dniach od nastawienia, choć(...)czas jedną ręką, podczas gdy drugą mieszaliście barszcz na wyścigi. W piecu nie przypala się kulebiak, ryba nie wierzga w zatkanej wannie, dokarmiana chipsami przez dzieci. Zamiast tego, pozostaje już tylko nakrycie stołu, strategiczna łamigłówka gdzie usadzić poszczególnych gości i wybór odpowiedniego stroju na wieczór. A zatem, Wesołych