sklepie nie było (a taką sobie wymyśliłam do upieczenia), więc zrobiłam z bananem i gruszką. Pavlovą podzieliłam na dwie części. Jedna była właśnie z owocami. Druga połowa była z czekoladą, bo tak chciała moja córka :) Składniki: 6 białek 300 gramów cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego 3 opakowania małej śmietany kremówki (36%) 3 śmietan-fixy świeże(...)godziny Studzić w uchylonym piekarniku Wystudzoną bezę przełożyć na paterę i środek wyłożyć bitą śmietaną Udekorować świeżymi owocami sezonowymi. Najlepiej kolorowymi, których ja, niestety nie miałam. Polać czekoladą, jeśli ktoś lubi takie słodkości :) Osobiście uważam, że z czekoladą jest za słodkie, ale dzieci czekoladę mogą jeść w takich ilościach, że niejednego dorosłego by zemdliło :D Smacznego
Szczęśliwa kuchniastudzimy, a następnie mieszamy z likierem. Miękkie masło miksujemy z ostudzonym budyniem z likierem. wierzch straciatella: 300 ml śmietany 30 % 1 fix do śmietany 100 g czekolady gorzkiej Śmietanę ubijamy z fixem. Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. 2 łyżki startej czekolady odkładamy do posypania wierzchu ciasta, resztę mieszamy z ubitą śmietaną. dodatkowo: wiśnie drylowane(...)sernikową. Przestudzony biszkopt skrapiamy ponczem. Na nim układamy upieczoną warstwę sernikową, a następnie masę budyniową i odsączone wiśnie. Całość przykrywamy śmietankową straciatellą i posypujemy startą czekoladą
Bon appetit mon amieZaszalałam ostatnio i pokombinowałam trochę z tym zielonym pesto. W zamrażarce czekają jeszcze pierogi, ale póki co dzielę się przepisem na takie ciut inne schabowe. Co
Kuchnia w czekoladziekocha bounty? Słodki batonik z kokosowym wnętrzem oblany pyszną czekoladą...mniammmmm. Warto zrobić zdrową, domową wersję i się nim zajadać bez wyrzutów sumienia. Nie kosztuje to wiele czasu, pieniędzy i pracy, a sprawi wielką przyjemność. Smakuje dzieciom i dorosłym. Brak w nim cukru, tłuszczów trans i wszelkich nie-zdrowotności. Kolejna zdrowa słodycz na moim blogu. Polecam! Składniki na 10 małych(...)proszek, a następnie mieszamy z pozostałymi składnikami. Formujemy batoniki, a następnie układamy na talerzu wyłożonym folią spożywczą. Umieszczamy w zamrażalniku na 15 minut. polewa: Składniki na polewę mieszamy. Oblewamy czekoladą nasze batoniki. Robię to w ten sposób, że umieszczam kokosowy batonik na ostrzu dużego noża i polewam płynną czekoladą. Batoniki w czekoladzie umieszczamy ponownie w zamrażalniku na 15 minut. Gotowe
Jeść, by żyć w zdrowiuTrufle czekoladowe to kolejna pyszna propozycja dla tych, co bez czekolady nie wytrzymują nawet dnia. Nie za słodkie, z lekką rumową nutą. Przygotowanie to kwestia kilku minut+ chłodzenie. Nic prostszego! Sami spróbujcie ;). Składniki: (na 15-20 sztuk) 3 łyżki mleka 2 płaskie łyżki cukru 190 g czekolady deserowej 40 g masła kilkanaście kropel aromatu rumowego kakao(...)obtoczenia Przygotowanie: Mleko podgrzać z cukrem i masłem, aż składniki się rozpuszczą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ( klik ). Do czekolady wlać mieszankę z mleka, cukru i masła oraz aromat rumowy, dokładnie wymieszać. Powstałą masę wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce kilka godzin do stężenia (najlepiej całą noc). Po tym czasie przy pomocy łyżeczki formować
Nastoletnie WypiekanieSzwagierka (no dobra, przyszła Szwagierka :P) obdarzyła mnie w tym roku całkiem sporym worem pigwy. Do czynienia z nią nigdy nie miałam, więc i za bardzo
Kuchnia w czekoladzieUwielbiam słodkości, ale w ostatnim czasie to jednak zdecydowanie z nimi przesadzam :D Waga zamiast w dół, leci w górę, ale co zrobić, kiedy ręka sama
Kuchnia w czekoladziezdrowe. Ciasteczka owsiane mają jeszcze jeden wielki plus - możemy zmieniać ich smak, poprzez dodawanie coraz to innych dodatków. Śmiało wrzucamy do ciasta na ciasteczka wszelakie pestki i nasiona, bakalie, czekoladę i inne. W moich ciasteczkach kusi karminową czerwienią i nęci kwaśnością dodatek świeżej żurawiny, a gorzka czekolada nadaje im charakteru. Składniki: 200 g płatów owsianych błyskawicznych 150 g cukru trzcinowego(...)miodu 180 g mąki pszennej ( najlepiej pełnoziarnistej ) 60 g oleju kokosowego ( lub masła ) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 80 g gorzkiej czekolady lub kropelek czekoladowych 100 g świeżej żurawiny Wykonanie: Miód i olej kokosowy rozgrzać do płynnej postaci. Jajka rozmącić, dodając sól. W misce wymieszać płatki owsiane z mąką,cukrem, cynamonem i proszkiem
kolorowotorcikoworazy, w ostateczności zmniejszyłam ilość śmietanki o 50 ml (poniżej przepis już po modyfikacji) Składniki: 300 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 150 g petit beurre 2 mleczne czekolady 2 białe czekolady płatki nestle Kangus ok. 120 g do masy + kilka garści do posypania na wierzch Wykonanie: W kąpieli wodnej roztopić białe czkolady, odłożyć aby odrobinę ostygły(...)między czasie ubić 150 ml śmietanki, dodać do niej mascarpone i na wolnych obrotach mieszać, dodając przestudzoną białą czekoladę. Wsypać płatki i wymieszać łyżką. Małą tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, a nim herbatniki. Następnie wlać białą masę z płatkami Kangus. Przygotować ciemną masę: ubić 100 ml śmietanki i dodać roztopione (w kąpieli wodnej) czekolady mleczne. Na białej masie ułożyć herbatniki
Tradycyjna KuchniaDziś kolejna propozycja dla Mam, które chcą rozszerzać dietę swoich Maluszków, a kompletnie nie mają pomysłu od czego zacząć. Co prawda ja rozszerzać zaczęłam dopiero
Kuchnia w czekoladzieKolejna moja propozycja na wykorzystanie kapusty. Tym razem z pomidorami i marchewką. Mam nadzieję, że znajdą się zainteresowani, by skorzystać z tego pomysłu przy kolejnym obiedzie
Kuchnia w czekoladzieWarkocz wymyśliłam sobie jakiś czas temu, a to za sprawą boczku... dokładnie boczku :) Będąc w sklepie poprosiłam ekspedientkę o boczek, ale właśnie szeroki. Kiedy przyniosła i
Kuchnia w czekoladzieUwielbiam domowe chleby i drożdżowe wypieki. Chałka mleczna z maślanym akcentem i żurawiną suszoną jest jednym z nich. Najlepsze zaraz po przestudzeniu z odrobiną masła i
Kuchnia w czekoladzieproszku do pieczenia 1 łyżka octu spirytusowego szczypta soli KREM ORZECHOWY: 375 g masła 82% 250 g cukru pudru 200 g zmielonych orzechów włoskich 3 czubate łyżki utartej gorzkiej czekolady 3 łyżki ciemnego rumu PONCZ: 1 i 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody 4-5 łyżeczek cukru sok z cytryny 5 łyżek rumu DODATKOWO: kilka łyżek powideł śliwkowych rurki waflowe(...)nadzienia połówki orzechów włoskich beziki orzechowe ("Brzydkie a dobre") rodzynki w czekoladzie WYKONANIE: BISZKOPT: Biszkopt najlepiej jest upiec dzień wcześniej, łatwiej go wówczas pokroić. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni (155 z termo obiegiem). Oddzielić białka od żółtek. Żółtka roztrzepać z proszkiem do pieczenia i octem
Kuchenne zapiski Edytyświeżych, dużych jajek 230 g cukru 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Składniki na mus czekoladowy: 110 g gorzkiej czekolady 160 ml kremówki (30%) 80 ml kremówki tortowej (36%) 50 g małych bezików (dekoracyjnych) Składniki na krem waniliowy: 5 żółtek 100 g cukru 330 ml kremówki(...)wyjęłam blaszkę, bezy przełożyłam na kratkę. Kiedy bezy stygły, zajęłam się wykonaniem musu czekoladowego. Śmietankę (30%) rozgrzałam w rondelku. Gorącą wlałam do połamanej w kostkę czekolady. Wymieszałam, żeby się czekolada rozpuściła. Odstawiłam na pól godziny do wystudzenia. Zmiksowałam małe beziki na drobne cząstki. Kremówkę (36%) ubiłam na puch i wymieszałam z rozpuszczoną w śmietance
Kuchnia u Krysi