WYTRAWNA TARTA Z KREMEM JAGLANO-DYNIOWYM (WEGAŃSKA, NA ORKISZOWO - GRYCZANYM SPODZIE) 273soli, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego. Dodatkowo: 3 plastry pomidora, 3 plastry cebuli, 1-2 łyżki sezamu. Wykonanie: Mąki mieszamy wraz z solą. Zalewamy wodą i dodajemy rozpuszczony olej. Wyrabiamy ciasto, którym później wylepiamy spód formy do pieczenia (użyłam standardowej wielkości tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia). Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni. Puree z dyni
Jeść, by żyć w zdrowiu
Najlepsze pancakes czekoladowe (z czekoladą) 235mnie masło ghee - Palce lizać! ) Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Na końcu do masy wmieszać czekoladę. Na patelni rozgrzać minimalną ilość tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać spore porcje ciasta . (2 łyżki stołowe = 1 placuszek.) Placki należy smażyć z obu stron do lekkiego zarumienienia się. Inspiracja z blogu: Moje Wypieki
Di gotuje
Ciasteczka kasztanowe z aloesem kandyzowanym 282kasztanowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli Dodatkowo: 15g płatków kasztanowych 15g aloesu kandyzowanego Wszystkie składniki należy dokładnie połączyć do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu do ciasta wmieszać płatki kasztanowe oraz kawałki aloesu kandyzowanego. (Aloes dodatkowo pokroiłam na mniejsze części.) Z masy uformować kulki nie co mniejsze od orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę dość mocno spłaszczyć i ułożyć
Di gotuje
Bułki gryczane na zakwasie 320Bułki gryczane idealne na śniadanie czy do pracy albo szkoły. Robi się szybko tylko trzeba czekać na efekt. Sami jednak ustalcie sobie godziny dojrzewania ciasta a potem pieczcie pyszne bułki. Długie dojrzewanie w lodówce sprawia że bułki mają głęboki smak i dłużej zachowują świeżość, są pyszne. Mają one chrupiącą skórkę i mięciutkie wnętrze, polecam. Bułki gryczane na zakwasie. ROZWIŃ
Moje Małe Czarowanie
Muffiny ze śliwkami 316więcej Dodatkowo: cukier demerara do posypania babeczek 1. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Do mokrych wsypujemy suche, mieszamy. Na końcu dodajemy pokrojone drobno śliwki. 2. Ciasto wykładamy do formy na muffinki wyłożonej papilotkami, prawie do pełna. Wierzch posypujemy cukrem demerara. 3. Pieczemy w 180 stopniach (opcja góra dół) przez około 25 minut. Po wyjęciu studzimy
kruche babeczki
Bananowiec 247Ostatnimi czasy niemiłosiernie nęcił mnie zapach bananów. To pewnie niedobór potasu wzywał je podświadomie ;-) W końcu się przybrałam i kupiłam całą torbę. Takim oto sposobem, ja
Zielona Kuchnia
Drożdżowe pierogi ze szpinakiem i serem feta 283wyrośnięcia. Zaczyn, olej, 2 jajka, resztę mleka i szczyptę soli wymieszać z mąką, odstawić. Szpinak rozmrozić i podsmażyć na maśle. Przestudzić. Dodać rozkruszoną fetę i czosnek. Doprawić wg uznania. Ciasto rozwałkować, szklanką wykrawać krążki. Nakładać porcje farszu i zlepiać brzegi. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok. 25 minut w temp. 200st. Smacznego
Zielona Kuchnia
Dżem z czarnej porzeczki 212Dżem, którego w moim domu nigdy nie może zabraknąć. Od lat zawsze taki sam, niezmienny smak. Mój ulubiony. Świetnie nadaje się również do ciast i tortów. Przepis bierze udział w akcji Przetwory 2011 w Durszlaku. Składniki -3 kg czarnej porzeczki (lub inna dowolna ilość, ważne by proporcje owoce-cukier wyniosły 1:1) -3 kg cukru Przygotowanie Porzeczki umyć, oczyścić. Przepuścić
Zielona Kuchnia
Muffny marchewkowe z orzechami 187marchew na tartce o małych oczkach i dodać ją do mąki wraz z roztopionym masłem i rodzynkami. Sok z pomarańczy połączyć z zsiadłym mlekiem i jajkami i dodać do ciasta. Wymieszać. Wypełnić nim foremki, a na wierzchu muffinów ułożyć kremowy serek. W muffiny wcisnąć orzechy włoskie i posypać brązowym cukrem. Piec przez około 30 minut. Smacznego
Zielona Kuchnia
Wiśniowe muffinki z płatkami owsianymi 213masłem. Stopniowo dodwać jogurt i całość mieszać, następnie dodać wiśnie. Wsypać suche składniki, mieszać łyżką do połączenia w jednolitą masę. Przełożyć masę do papilotek umieszczonych w formie do muffinów. Ciasto powinno wypełnić papilotki do 3/4 ich wysokości. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 20-25 minut. Muffiny studzić 5 minut w formie, potem przełożyć na kratkę
Zielona Kuchnia
Obwarzanki z sera 220sera białego -0,5 margaryny -3 jajka -szczypta soli -łyżeczka sody lub proszku do pieczenia -mąka (ile się wgniecie - ok. 2,5-3 szklanki) Przygotowanie Ze składników zagnieść ciasto. Rozwałkować. Szklanką i kieliszkiem wycinać obwarzanki. Smażyć na gorącym głębokim tłuszczu. Odsączyć. Ostygnięte posypać cukrem pudrem. Najlepiej smakują świeże ;-) Smacznego
Zielona Kuchnia
Placuszki tuńczykowo-twarogowe 205wsypać otręby, proszek do pieczenia, posiekaną bazylię. Oprószyć pieprzem i wymieszać. Białka ubić z solą. Dodać pianę do masy, wymieszać. na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kłaść łyżką porcje ciasta (zostawiając odstępy 3-4cm). Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180st. Źródło: 'Przyjaciółka' Smacznego
Zielona Kuchnia
Babka dwukolorowa 237proszkiem do pieczenia i porcjami dodawać do ucieranej masy. Na końcu dodać olej i olejek cytrynowy. Wszystko dokładnie wymieszać. Formę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wypełnić połową ciasta. Pozostałą połowę wymieszać z kakao i również wlać do formy. Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. i piec ok. 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z formy i ostudzić. Lukier
Zielona Kuchnia
Gryczane ciasteczka z masłem sezamowym 207Przygotowanie Masło sezamowe utrzeć z cukrem i cukrem pudrem. Ucierając wbijać po jajku. Masę wymieszać z mąkami, proszkiem do pieczenia, orzechami (i/lub rodzynkami). Wyrobić mikserem, schładzać 30 minut. Z ciasta formować kulki i lekko je spłaszczać. Można obtoczyć w sezamie. Piec na blasze wyłożonej pergaminem przez ok 15 minut w temp. 180st. Ostudzone można porypać cukrem pudrem. Smacznego
Zielona Kuchnia
Paszteciki krucho-drożdżowe 222łyżeczka proszku do pieczenia -2 dag drożdży -szczypta soli Przygotowanie Drożdże rozpuścić w śmietanie. Do mąki dodać jajka, żółtko, rozpuszczone drożdże, proszek do pieczenia, szczyptę soli, masło. Wyrobić ciasto. Rozdzielić na dwie części, rozwałkować, podzielić na prostokąty o wymiarach ok. 4x7cm. Nałożyć farsz i zwijać, posklejać i posmarować jajkiem. Poukładać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w temp. 180st. do zarumienienia
Zielona Kuchnia