Ogórki w ketchupie 152wielkości ogórków *** *** Do każdego słoiczka wsypujemy łyżeczkę gorczycy, po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy oraz po dwa ząbki czosnku przecięte wzdłuż na połówki *** *** Ogórki układamy ciasto w słoikach *** *** Przygotowujemy zalewę. Do garnka wlewamy wodę, ocet i ketchup. Dodajemy cukier oraz sól, mieszamy i zagotowujemy *** *** Słoiki z ogórkami zalewamy ciepłą zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy *** Sposoby pasteryzacji: W garnku
Blog z Apetytem
Koktajl z dynią, bananem i kardamonem 141Właśnie się opiłam jak smok. Na początku chciałam koktajl zrobić z surową dynią, ale i tak miałam w planie zrobić puree do ciasta (tak, tak), więc postanowiłam wykorzystać to puree do picia. Jakie to jest dooobre. I nie pomijajcie przypraw, są naprawdę niezbędne. Składniki: 1 szklanka mleka 2 łyżki puree z dyni 1 banan 1 gruszka 1 łyżka soku
Kardamonovy
Brązowy ryż z jabłkami i orzechami 108ryżu z jabłkami. Niechętnie jednak podeszłam do tradycyjnego przepisu z masłami i innymi piekarnikami. Dodatkowo znalazłam nadmiar ciemnego ryżu i orzechów, które co prawda mam w planie wykorzystać (do ciasta), ale nie ma chętnych do obierania ich. Może w weekend się przemogę. Składniki: 3/4 szklanki suchego brązowego ryżu 3 jabłka 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego garść obranych orzechów włoskich
Kardamonovy
Placki z kiszonej kapusty 141kawałki. Do miski wlewamy mleko, wrzucamy jajka, wsypujemy mąkę, wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy do tego kapustę, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy. Na rozgrzany olej wykładamy łyżką ciasto, smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na średnim ogniu, do zrumienienia. Podobne przepisy: Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane bez mąki Placki z cukinii Placki z kiszonej kapusty z mąką orkiszową
Kardamonovy
Kluski śląskie 131części. Jedną część wyciągamy i w jej miejsce wsypujemy tyle mąki, żeby uzupełniła brakującą część ziemniaków. Dodajemy do tego jajko, odłożone ziemniaki, mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Odrywamy porcje ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Palcem robimy wgłębienie w środku, jednocześnie lekko je spłaszczając. Gotujemy w osolonej wodzie 1-2 minuty od wypłynięcia – w zależności od wielkości klusek. Artykuł
Kardamonovy
Naleśniki z mąki pełnoziarnistej 149dokładnie łączymy ze sobą w misce (w tym olej), odstawiamy na 30 minut. Przed usmażeniem pierwszego naleśnika wlewamy odrobinę oleju na patelnię (na kolejne, dodatkowy olej nie jest potrzebny). Ciasto wylewamy chochlą na rozgrzaną patelnię. Naleśniki smażymy z obu stron na złoty kolor. Patelnia, na której smażyłam miała 18 cm średnicy. Podobne przepisy: Naleśniki Naleśniki orkiszowe Naleśniki z zsiadłego mleka
Kardamonovy
Budyń jaglany z jogurtem i jagodami 138Ostatnio dostaliśmy wielki koszyk jagód od rodziców My. Część poszła do zamrożenia, część do ciasta, spora ilość wylądowała w tytułowym deserze. Za sobą mam już parę przepisów z budyniami z kaszy, zrobiłam już między innymi budyń z masłem orzechowym , a także budyń z daktylami . Wszystkie robiło się łatwo i przyjemnie. Budyń jaglany z jogurtem i jagodami był równie prosty, właściwie
Kardamonovy
Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkami 122zgodą właściciela, żeby nie było, że znowu kradzione. Nie wiem dokładnie ile ich zwieźliśmy, ale od prawie tygodnia „walczę” z nimi dzielnie. Przed chwilą np. zjedliśmy ciasto z burakami (przepis może niedługo opublikuję), wcześniej było carpaccio i zakwas. Ale wracając do tytułowego przepisu… barszcz czerwony to jedna z naszych ulubionych zup i powiem nieskromnie, że wychodzi
Kardamonovy
Muffiny dyniowe z czekoladą i orzechami 150masę. W jednej misce mieszamy składniki sypkie (poza orzechami i czekoladą), w drugiej mokre. Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy. Następnie dodajemy do tego poszatkowane orzechy i czekoladę, mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek na muffiny. Wszystko powinno zajmować około 3/4 wysokości foremek. Babeczki pieczemy około 20-25 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy są w środku
Kardamonovy
Placki ziemniaczane bez mąki 171sobie chwalę), polecam kawałki ziemniaków wrzucić razem z cebulą i czosnkiem i wszystko zmiksować na gładką masę, odsączyć, odcisnąć i potem dodać resztę składników. Ja właśnie tak robię. Porcje ciasta wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoty kolor z obu stron, na nie za dużym ogniu. Tak jak napisałam Wam we wstępie, ja dodatkowo kolejno usmażone placki wkładam
Kardamonovy
Ciastka owsiane z orzechami i rodzynkami 180miski wrzucamy mąkę, płatki owsiane, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy do nich jajko i roztopione masło, dokładnie mieszamy. Pod koniec dodajemy poszatkowane orzechy i rodzynki, mieszamy. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko je spłaszczamy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 15-20 minut – do zrumienienia. Po upieczeniu wykładamy
Kardamonovy
Domowe kakao 127przy niej nie majstruję), dam ją kiedyś Toli. Od dłuższego czasu chodzą za mną właśnie takie domowe przepisy, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Zupa fasolowa jest, ciasto drożdżowe jest. Tym razem postanowiłam wrzucić do siebie na bloga także domowe kakao, które robi się bardzo prosto. Niestety coraz mniej przepisów, kojarzących mi się z dzieciństwem, chodzi mi po głowie. Ostatnio
Kardamonovy
Sałatka z burakiem i roszponką 142Parę dni temu robiłam zakupy na imprezę urodzinową. Poplanowałam sobie różne opcje posiłków, żeby było w miarę zdrowo, żeby się przy nich dobrze siedziało. Najpierw wjechało ciasto (jak to na Śląsku), później wymyśliłam sushi, na końcu mieliśmy posiedzieć przy sałatkach i wegetariańskiej zimnej płycie. Skończyło się na sushi. Objedliśmy się jak foki, nie mieliśmy już siły zjeść czegokolwiek więcej. Zostało
Kardamonovy
Ryż z truskawkami 133jagodami, biszkopt z truskawkami i chyba mielone. Właśnie, mam zapisany chyba gdzieś przepis na maminy biszkopt. Jak się do niego nie dokopię, zagadam do brata. To było bardzo ascetyczne ciasto, a tak bardzo siedzi mi w głowie. Zrobię na bank, przecież teraz jest sezon na truskawki, nie wiem na co czekam. Wracając jednak do ryżu, no cu-do-wno-ści
Kardamonovy
Udka z kurczaka w przyprawie pięć smaków 155kości pół łyżki chińskiej przyprawy pięciu smaków 1 łyżka słodkiego sosu chili 1 łyżka sezamu sól pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego Udka z kurczaka lekko rozbijamy wałkiem do ciasta. Następnie przyprawiamy je solą, świeżo zmielonym pieprzem i przyprawą pięć smaków. Kurczaka smażymy na oleju na średnim ogniu, z obu stron do zrumienienia (3-4 minuty z każdej strony). Sezam prażymy
Kardamonovy