Każda pizza zaczyna się od ciasta. Niektórzy lubią cienkie i bardzo chrupiące, inni puszyste i mocno przypieczone. Ja uwielbiam to ciasto chlebowe – zawsze z przypieczoną złocistą skorupką i z mocno wyrośniętym, dość pulchnym brzegiem. Jeśli do tej pory zostawialiście ranty z pizzy – możecie zapomnieć o starych zwyczajach. W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, następnie do wody wlewamy oliwę i wsypujemy drożdże(...)dwie równe porcje. Z każdej porcji robimy kulę, delikatnie zwilżamy olejem i przykrywamy folią, zostawiając do odpoczęcia na 15-20 minut. Z tej porcji ciasta chlebowego otrzymacie dwie pizze o średnicy około 30cm. Jeśli nie chcecie od razu robić dwóch, to ciasto genialnie się mrozi. W tym momencie możecie jedną z kul zamrozić. Włóżcie ją do specjalnej torebki
Karo in the Kitchenzamawiacie pizzę telefonicznie, przywożą ją aż tak szybko? Ta domowa pizza ma wielką, niepodważalną zaletę – naprawdę zrobicie ją całą w przeciągu godziny. I użyjecie swoich ulubionych dodatków. Odważcie i naszykujcie wszystkie składniki na ciasto . Naszykujcie sobie ulubione składniki nadzienia (u mnie to sos pomidorowy, 2 rodzaje sera mozzarella, boczek, pomidor, szynka gotowana, polędwica łososiowa, kabanosy, oliwki i papryczki jalapeno). Jeśli(...)chcecie naszykujcie też stoper, sami zobaczycie, jak długo Wam to wszystko zajmie! Nastawcie piekarnik na 220-230⁰C. Chcemy mieć piekło jak w piecu chlebowym, w którym pizza piecze się dosłownie moment. W warunkach domowych tyle wystarczy. Zostawcie w nim na najniższym poziomie blachę do pieczenia. Nagrzeje się i wytworzy chrupiąca skórkę na cieście. Ja wszystko zrobiłam w misie
Karo in the KitchenJeszcze jeden przepis na pizzę – taką włoską, nieprzeładowaną składnikami (nie znajdziecie tu sosu czosnkowego ani kebaba). Pizza z tuńczykiem – jedna z podstawowych we Włoszech. Oczywiście na cienkim kruchym cieście. Pizza w tej wersji jest świetnym zamiennikiem dla pizzy mięsnej. Składniki: – ciasto na pizzę, według tego przepisu – sos pomidorowy według tego przepisu – 2 puszki tuńczyka(...)obejść) Wykonanie: Ciasto i sos pomidorowy wykonać według podanych przepisów. Na gotowym cieście posmarowanym sosem ułożyć mozzarellę pokrojoną w plastry. Następnie ułożyć tuńczyka (ale nie rozsmarowywać go po całej pizzy!) i anchovis; posypać drobno posiekanym chili i pokrojonymi oliwkami. Pizzę z tuńczykiem piec w rozgrzanym piekarniku (250 stopni) przez około 10-12 minut (ser musi się rozpuścić, a brzegi zarumienić
Pociąg Do Kuchniwłaśnie na tę okazję mam dla Was pomysł - nie będą to czerwone muffiny w kształcie serca ... Chyba tak banalnych pomysłów się po mnie nie spodziewacie ... Proponuję Wam ... pizzę! Podam Wam sprawdzony przeze mnie, świetny przepis na ciasto i ... co jest najlepsze - można z niego wykonać zarówno pizzę na cienkim, jak i na średnim i grubym cieście. Przepis jest genialny(...)bardzo go polecam. A z ciastem pracuje się idealnie - przez chwilę można się poczuć jak prawdziwy włoski mistrz pizzy - można je zagniatać, rozciągać i podrzucać! Sama przyjemność! Jeśli zaś chodzi o składniki naszej pizzy - ja skupiłam się głównie na kolorze, czyli starałam się dobrać czerwone składniki, jak na serce i okazję przystało. Są zatem pomidorki koktajlowe, salami, wołowina, czerwona
Garniec MagaliePizza ze szparagami i sadzonym jajkiem to pomysł na weekendowy obiad. Idealnie zgrane składniki: niezbyt grube ciasto na pizzę, lekko słodki sos pomidorowy, szparagi i rozlewające się żółtko. Naprawdę smaczne połączenie! Jeżeli lubicie miękkie jajka i szparagi to ta pizza będzie dla was idealna :) Z poniższych składników przygotowałam 2 średniej wielkości pizze. Składniki dla 3-4 osób: spód(...)pizzę (przepis tutaj ) 1/2 pęczka zielonych szparagów 4 małe pomidory malinowe 100 g startego żółtego sera 50 g koziej rolady (lub sera pleśniowego) 2 surowe jajka zioła prowansalskie sól opcjonalnie sos czosnkowy Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie tutaj . Następnie pomidory umyć, zalać wrzątkiem, pozbawić skórek i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni podgrzać
UgotowaćDzisiaj przepis na prostą domową pizzę , którą przygotowałam dla Piotra z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy (9 luty). To świetny pretekst do zrobienia domowej pizzy, chociaż u nas pretekstu do robienia pizzy nie potrzeba, gdyż przygotowuję je regularnie. Po wstawieniu zdjęcia na FB-ku dostałam kilka e-maili z pytaniem o przepis, gdyż pizza wygląda „bardzo profesjonalnie” Na farsz(...)wykorzystałam ajwar, szynkę dojrzewającą, żółty ser i czarne oliwki. Farsz ułożyłam w szachownicę. Samo ciasto jest bardzo łatwo zrobić, potrzebuje jednak 2 godzin na wyrośnięcie. Inne przepisy na Pizzę znajdziecie tutaj. Prosta pizza domowa dla laików i nie tylko … na cienkim spodzie z pysznym sosem i farszem. Ciasto na pizzę jest bardzo minimalistyczne, wykorzystałam tylko 200 g mąki pszennej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDomowe pizzerinki – HIT każdej imprezy Dziś mam dla Was przepis na pyszne, puszyste domowe pizzerinki . Takie mini pizze to HIT każdej imprezy . Można je też śmiało przygotować na obiad. Na imprezę polecam zrobić je od razu w większej ilości, bo znikają w mgnieniu oka. Goście łapią w rękę i… zajadają ze smakiem Takie pizzerinki smakują same, z ketchupem(...)nich wracać zwłaszcza po pyszne naturalne swojskie, regionalne i importowane wędliny: https://schroniskobukowina.pl/wedliny Polecam w szczególności kiełbasę wiejską i pyszną wędzoną pierś z kurczaka. Oczywiście do pizzy polecam oryginalne włoskie salami Jeśli lubicie włoskie dania, to koniecznie zerknijcie też na ofertę makaronów: https://schroniskobukowina.pl/makarony-wloskie Schronisko Bukowina to miejsce naprawdę godne polecenia Jak zrobić pyszne domowe pizzerinki? Przygotowania
Słodkie okruszkiKlasyczna pizza Margherita to królowa wśród pizzy. Jest to najbardziej klasyczna wersja, która jest podstawą do przygotowania innych pizzy. Ciasto do tej pizzy przygotowywane jest na bazie mąki, wody, oliwy, soli i drożdży. To właśnie na podstawie Margharity jesteśmy w stanie ocenić, czy pizza jest typowo włoska. Zobaczcie jak przygotować tą pizzę. Składniki 500g mąki typo 00 300ml wody(...)suchych) łyżeczka soli (ok. 8g) 3 łyżki oliwy Składniki na sos 300g pasatty pomidorowej 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki bazylii Dodatkowo tarta mozzarella Klasyczna pizza Margheritta – jak przygotować Do miski przesiewamy mąkę wraz z drożdżami, dodajemy sól, oliwę i wodę. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Powinno być elastycznie. Wkładamy je do miseczki oprószonej mąką
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ekspresowa pizza z halloumi Są takie dni, w które i ja sięgam po proste rozwiązania. Dziś przygotowałam dla mnie i męża ekspresową pizze z serem halloumi. Do tego domowy sos czosnkowy i… nic więcej nie trzeba Prosto, szybko i pyszne. Zostawiam Wam tą małą inspirację. Może kiedyś z niej skorzystacie Składniki: około 1/4 sera halloumi garść startego żółtego sera(...)pół małego kiszonego ogórka 1 pieczarka szczypta przyprawy do pizzy Skworcu 2 szczypty suszonej cebuli Skworcu sos pomidorowy, passata lub domowy ketchup 1 gotowy spód do pizzy* *jeśli szukacie dobrego przepisu na domową pizze (samodzielnie wykonane spody), to polecam Wam ten ( klik ) lub ten ( klik ) Przygotowanie: Spód pizzy smarujemy gotowym sosem pomidorowym, passatą lub domowym ketchupem. Posypujemy startym żółtym serem
Słodkie okruszkiPizza Parma na tortilli to błyskawiczny pomysł na oryginalną wersję pizzy, lubianą praktycznie przez każdego. Jedna tutaj przygotujecie ją dosłownie w 15 minut. Sprawdź przepis na Domową pizzę bez drożdży Składniki na sos pomidorowy 200 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku szczypta soli szczypta cukru oregano bazylia Składniki na pizzę na tortilli 3 tortille rukola szynka parmeńska 3 kulki mozzarelli(...)suszonych pomidorów Pizza Parma na tortilli – przepis Do rondelka dodajemy passatę pomidorową, dodajemy przeciśnięty czosnek, przyprawy i zagotowujemy, aby odparować nadmiar wody. Odstawiamy na kilka minut aby odrobinę wystygł. W tym czasie włączamy i nagrzewamy piekarnik do 250 st. C. Każdą z tortilli smarujemy przygotowanym sosem pomidorowym, następnie układamy pokrojone plasterki mozzarelli, pokrojone drobniej suszone pomidory i posypujemy odrobiną
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Prawdziwa gratka dla miłośników włoskich smaków. Pizzę przygotujecie w 3 minuty, dodajcie do tego 15 minut, które pizza spędzi w piekarniku i cieszcie się smakiem dania prosto ze słonecznej Italii. Możecie użyć dowolnych składników, ja uwielbiam pizzę z włoską szynką i rukolą. Sprawdź przepis na Pizza na jogurcie naturalnym Składniki duża tortilla 15o ml passaty pomidorowej szczypta oregano kulka mozzarelli(...)szynka włoska – Prosciutto crudo Rukola Oliwa sól pieprz Suszone pomidory Pizza z włoską szynką Pizza na tortilli – przepis Passatę doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Następnie rozsmarowujemy ją na placku tortilli. Układamy na niej szynkę i pokrojoną w plasterki mozzarellę. Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. na 15 minut. Po wyjęciu układamy na wierzchu suszone pomidory
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pizzerinki z sosem pomidorowym, awokado i przepiórczym jajkiem Najlepsza pizza , jak dla mnie, to taka przygotowana z ciasta, które dojrzewa w lodówce przez około 12 – 24 godziny. Tak dojrzewające ciasto po upieczeniu jest bardzo smaczne, chrupiące z wierzchu i puszyste w środku. Oczywiście możemy pominąć leżakowanie ciasta w lodówce i przygotować szybszą wersję pizzy z tego przepisu. Wówczas(...)odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na około 1,5 godziny. Następnie dzielimy ciasto na 15 części i postępujemy dalej tak, jak w przepisie. Jakie dodatki do pizzy? Takie jakie najbardziej lubicie, albo takie, jakie macie w domu. Jeśli zabraknie Wam pomysłów, zajrzycie na Przepisy.p l znajdziecie tam mnóstwo inspiracji, z czym można jeszcze przygotować pizzę. Składniki CIASTO
Tajemnice Smakuprzepisy, do których chętnie i często wracamy. Co nas do tego skłania? Szybkość, łatwość wykonania, domowe smaki, albo proste składniki, które mamy akurat w domu. Pizza śniadaniowa z jajkami i pesto była u mnie w tym tygodniu co drugi dzień. Jest szybka i mega łatwa do zrobienia. Do tego zawiera składniki, które zazwyczaj zawsze mam w domu. Jeśli akurat czegoś(...)brakuje do przygotowania tego przepisu – podmieńcie dany składnik i zróbcie pizzę pod siebie, ale na podstawie tego przepisu. Jeśli chcecie, dodajcie szynkę parmeńską, zioła, dowolny ser lub cokolwiek innego. Boicie się używać drożdży? W tym przepisie na pizze używacie tylko proszku do pieczenia – co maksymalnie skraca czas przygotowania. To znaczy, że pizza jest gotowa w 15 minut! Rozgrzanie
Słodkie GotowanieMasz ochotę na pizzę ze swoimi ulubionymi składnikami? Szukasz sprawdzonego przepisu na pizze domową? Dziś pokażę Wam przepis na łatwe do wyrobienia, miękkie i elastyczne ciasto na pizze. Dodatki do mojej pizzy to ser, kiełbaska chorizo, cebulka i ostra papryczka. Składniki na 2 pizze: 2 szklanki mąki 00 "na pizzę" (u mnie prawdziwa włoska) 3/4 szkl. ciepłej wody(...)godz. w ciepłe miejsce - ciasto podwoi swoją objętość. 2. Po tym czasie wyjmij z miski, ugniataj chwilę i podziel na 2 części. Formę do pieczenia pizzy wysmaruj oliwą i oprósz mąką - placek ciasta rozciągnij rękoma na blaszce (ciasta nigdy nie wałkujemy!) 3. Piekarnik rozgrzej do temp. 250 stopni. 4.Ciasto wysmaruj przecierem pomidorowym (na każdą pizze 2 łyżeczki), posyp bazylią, połóż
Alutka-Gotuje