Zawijane bułki drożdżowe z makiem 180Ja tam lubię mak. Nawet jak wchodzi w zęby, lubię jego zapach jak gotuje się, lubię w nim rodzynki. Ogólnie ciężko mi było odejść od miski
pink envelope
Racuchy drożdżowe z jabłkami 219Racuchy to smak mojego dzieciństwa i obok naleśników jedyny obiad na słodko, który toleruję. Pamiętam, że gdy wracałem wygłodniały ze szkoły, moja babcia brała
Food Square
Drożdżowe ślimaczki a'la pizza 158Bardzo smaczne drożdżowe ślimaczki z ulubionymi dodatkami. Taka mini wersja aromatycznej pizzy Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)miski, dodać rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże + cukier, ciepłą ale nie gorącą wodę oraz przyprawy. Wyrobić dokładnie i odstawić do podwojenia ilości około 45minut. Po tym czasie ciasto odgazować ( uderzyć w nie pięścią) . Wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, rozwałkować na duży prostokąt u mnie 50x60cm. Ciasto jest elastyczne i bardzo dobrze się wałkuje. Posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym
W garach u Gosi
Drożdżowe ślimaczki a'la pizza 179Bardzo smaczne drożdżowe ślimaczki z ulubionymi dodatkami. Taka mini wersja aromatycznej pizzy Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding(...)miski, dodać rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże + cukier, ciepłą ale nie gorącą wodę oraz przyprawy. Wyrobić dokładnie i odstawić do podwojenia ilości około 45minut. Po tym czasie ciasto odgazować ( uderzyć w nie pięścią) . Wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, rozwałkować na duży prostokąt u mnie 50x60cm. Ciasto jest elastyczne i bardzo dobrze się wałkuje. Posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym
W garach u Gosi
Focaccia z rozmarynem 349Focaccia to włoskie pieczywo drożdżowe. Zazwyczaj wzbogaca się ją o dodatek rozmarynu czy soli. Przyznam, że nie rozumiałam fenomenu focacci do czasu, aż zaczęłam ją tradycyjnie maczać w oliwie. Jeśli mamy dobrą oliwę, to razem z jeszcze ciepłą focaccią stanowią przystawkę doskonałą. Ale nie tylko – gdy wracam późno z pracy i skromna kolacja to za mało, a obiad(...)rozpuszczone drożdże. Zostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy jeszcze 200 – 220 ml ciepłej wody i ok. 5 łyżek oliwy z oliwek, a następnie zagniatamy jednolite, elastyczne ciasto (najlepiej zrobić to za pomocą haka miksera). Należy wyrabiać ok. 10 minut. Powinno odchodzić od ścianek miski, ale może być lekko lepiące. Zostawiamy na 40 minut do wyrośnięcia. Ciasto przekładamy
Poezja smaku
Chleb orkiszowy na drożdżach z ziemniakami 219Chleby piekę dlatego, że lubię ich smak i zapach i to, że są takie ciepłe.. ach! Lecz przede wszystkim dlatego, że mogę je przygotować bez
MamaOskarka
Szybkie bułeczki z musztardą 279Aromatyczne musztardą i pachnące ziołami - idealne na śniadanie :) Za oknem buro, ponuro i deszczowo. Gdzie to lato, ja się pytam??? Pogoda wyjątkowo nie nastraja do spacerów
Grunt to przepis!
Drożdżówki z domową masą makową 170No i znów weekend... a jak weekend to znów wspólne Wypiekanie na śniadanie. .i po raz kolejny Paweł z Madzią zaproponowali pyszne bułeczki...Moje już zjedzone
Moje domowe kucharzenie
Kiedy 14 to za mało. Krótka historia pewnych bułeczek. 201Czekaliśmy na nie prawie 3 godziny. Miało być 12, było 14. Zniknęły po niecałej godzinie. Garść okruchów i cudowny aromat to jedyne co po nich
KUCHARNIA
Pączki z marmoladą z lukrem i skórką pomarańczową 259Ostatnio naszła mnie ochota na pączki, te sklepowe zupełnie do mnie nie przemawiają dlatego skusiłam się i przygotowałam je sama. Kilka lat szukałam dobrego przepisu aby
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Bułeczki maślane z budyniem 222Puchate, naprawdę mocno maślane bułeczki, ze smakowitą niespodzianką w środku w postaci budyniu :). Możecie je zabrać jako drugie śniadanie do szkoły/pracy, na piknik lub po
Opowieści z piekarnika
Bułki do hamburgerów- najlepsze! 255A może by tak hamburgery? Pyszne, soczyste mięsko podane w mięciusiej, puszystej bułce. Najlepsze są bułki przygotowane samemu w domu, bo są wolne
Rozpustne gotowanie
Czekoladowy chleb 217Często słyszę pytanie od mojej córki "mamo a czemu na śniadanie i kolację jemy chleb?" no to ja na no, że tak już się przyjęło, ale
Basia w kuchni