Lipiec zaczynamy od syropu z kwiatów lipy. To kolejny zdrowy syrop, który możemy przygotować, sięgając po dary natury. Kwiat lipy ma właściwości uodparniające nasz organizm na
SprawdzonaKuchnia.plOgórki małosolne to wiosenny dodatek do każdego dania. Idealne do klasycznego obiadu i nieodzowny składnik grillowego menu. Rewelacyjny składnik kanapek lub domowych burgerów. Ogórki małosolne to
SprawdzonaKuchnia.plMagda Pachnące, słodkie, mięciutkie jak chmurka, to właśnie takie ciasto drożdżowe pamiętam z dzieciństwa, to najlepsze spod rąk babci. Jednak sprawdza się fakt, że to co najprostsze smakuje najlepiej. I tak do znanego mi drożdżowego ciasta dodałam pyszne połączenie rabarbaru i jabłek – jedno kwaskowe, drugie słodkie, idealnie do siebie pasują. Za sprawą takiego ciasta od razu robi się bardzo
Smaczna StronaSyrop z kwiatów akacji to banalnie prosty przepis. Warto go zrobić ze względu na właściwości zdrowotne, a przy okazji z kwiatów możemy przygotować susz na herbatę
SprawdzonaKuchnia.plLemoniada rabarbarowa to najlepszy napój wiosny! Orzeźwiającą, delikatna w smaku ugasi nawet największe pragnienie. Przygotowanie jej jest banalnie proste, wystarczy, że ugotujecie kompot, no może bardziej
SprawdzonaKuchnia.plChleb na zakwasie żytnim z mąki pszennej z dodatkiem ziaren siemienia lnianego i pestek dyni. Błyskawiczny przepis, który nie wymaga długiego czasu wyrabiania i wyrastania
SprawdzonaKuchnia.plcała woda wyparuje. Doprawić solą i pieprzem i ziołami. Zostawić do ostudzenia. Przygotowanie ciasta – Drożdże rozmieszać w małej ilości ciepłego mleka, dodać łyżeczkę mąki i wymieszać. Odstawić do lekkiego wyrośnięcia. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać drożdże i wyrobić jak każde ciasto drożdżowe. Ciasto musi być gładkie i sprężyste. Odstawić do wyrośnięcia. Jak wyrośnie ponownie lekko zagnieść. Uformować wałek
Kuchnia PokoleńTekst przeczytasz w 4 min Wczesną wiosnę wyznacza kwitnący krzew forsycja, obsypany pięknymi żółtymi kwiatami, które dają nadzieję na ciepłe dni i piękną wiosnę. Forsycja to
SprawdzonaKuchnia.plmaszynce. Odradzam Wam gotowe masy w puszce – mają zazwyczaj kiepskie składy i małą ilość maku. Taka drożdżówka na drugie śniadanie to poezja, gwarantuję. Bułki z makiem – ciasto: 3 i ½ szklanki mąki pszennej (500 g) 1 szklanka mleka (250 ml) 25 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 2 żółtka (białka zostawiamy do maku) 70 g rozpuszczonego masła Bułki(...)Mieszamy i gotujemy 2-3 minuty, aż mak wchłonie płyn. Wyłączamy ogień i dodajemy mielone migdały (albo herbatniki/bułkę tartą). Mieszamy. Zostawiamy do całkowitego ostudzenia. W tym czasie przygotowujemy ciasto drożdżowe. Ciasto: Zaczynamy od rozczynu. Jedną czwartą szklanki mleka (najlepiej lekko ciepłego) mieszamy z 1 łyżką cukru, pokruszonymi drożdżami i trzema łyżkami mąki. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce
Poezja smakudrożdży suchych ten krok pomijamy. Od razu wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto.) Następnie w większej misce umieścić przesianą mąkę, miękkie masło, jajko, resztę wody, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Wszystko razem dokładnie wyrobić za pomocą dłoni lub mikserem z końcówką (tzw. hakiem) do ciast drożdżowych. (Ciasto powinno ładnie odchodzić od miski.) Gładkie oraz elastyczne ciasto odstawić
Di gotujeMiodowy kolor, miękki, delikatny miąższ. Słodycz suszonych śliwek zatopionych w miodowo - kawowym cieście drożdżowym. Pokaźny okrągły bochenek, który pachnie trudnym do zdefiniowania aromatem, jest w nim coś hipnotyzującego. Jestem wielbicielką i miodu i kawy i bakalii. Polecam ten wypiek doceniającym te składniki. Jak na drożdżowe ciasto, proste w wykonaniu. Coś pośredniego pomiędzy ciastem a pieczywem. Ani to chałka
Kronika PiekarnikaCzas czytania: 3 min Mam nadzieję, że lubicie dania obiadowe, które można przygotować w pół godziny. Pierś kurczaka w sosie pomidorowym właśnie jest taką propozycją. Sos
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 4 min Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu jest obłędny! Zrobiłam go w tym roku po raz pierwszy i żałuję, że odkryłam jego smak
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 4 min Syrop kwiatu czarnego bzu jest naturalnym lekiem znanym od pokoleń. Krzew czarnego bzu jest bardzo rozpowszechniony w Polsce. Rośnie niemal wszędzie, dlatego
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Chciałam wypróbować przepis na kokosowe tiramisu, ale podczas przygotowywania tego deseru stwierdziłam, że nie jest to dobra nazwa. Dla mnie tiramisu musi
SprawdzonaKuchnia.pl