Sernik to jedno z najbardziej popularnych i lubianych ciast w naszych domach. Robimy go na co dzień, na niedzielę i oczywiście na każde święta. Wielu z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez sernika. Wielu z nas też ciągle poszukuje tego idealnego przepisu na sernik. Ciężko podać taki przepis bo ile osób tyle smaków. Ja dziś zrobiłam sernik śmietankowy(...)wyjęłam z lodówki aby nabrały temperatury pokojowej. Chodzi tu głównie o jajka i masło, które musi być miękkie. Prostokątną blaszkę o wymiarach ok. 25x30cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Na dnie ułożyłam ciasto obok siebie kakaowe herbatniki, docinając je w razie potrzeby do wielkości formy. Jajka wybiłam do miski. Wsypałam cukier i ubijałam je przez ok. 2-3 minuty mikserem
Waniliowe Improwizacjedwoma kremami, delikatną wiśniową frużeliną, a to wszystko przykryte słodka i chrupiąca beza. To ciasto jest tak pyszne, że wszystkich uwodzi swym wyjątkowym posmakiem. To prawdziwy raj dla podniebienia. Zapraszam do przepisu, bo naprawdę warte swojej pracy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto Morze Czarne Składniki: Składniki na bezę: 4 białka rozmiar M 3 płaskie łyżeczki skrobi ziemniaczanej 200 g drobnego cukru(...)Następnie kolejno dodajemy żółtka. Na koniec wsypujemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Mieszamy szpatułką tylko do połączenia się składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy masę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st. C z funkcją góra – dół ( bez termoobiegu) przez około 20-22 minuty do tzw. suchego patyczka. Upieczone wykładamy
Olcia gotuje!blaszki pysznych ciastek. Składniki: - 250g mąki gryczanej - 120g mąki jaglanej - 60g skrobi z tapioki lub ziemniaczanej - 1 i 1/3 łyżeczki sody - 2 łyżeczki przyprawy pienikowej (moja jest bardzo intensywna, bez dodatku cukru i mąki) - 125 g masła (lub margaryny bezmlecznej) - 100g karobu lub innego słodkiego syropu (np. z agawy, klonowy, itp.) - 70g ksylitolu lub cukru trzcinowego - 1 jajko - szczypta(...)wstawiamy do lodówki na minimum 2h. (może być dłużej). Po tym czasie wykładamy ciasto na podsypany delikatnie (mąką gryczaną) blat, rozwałkowujemy (na pożądaną grubość) i wykrawamy ciasteczka. Gotowe ciacha odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy w tej temperaturze ok.7-8 minut, z termoobiegiem. następnie blaszkę odstawiamy do wystudzenia i dopiero
Smaczne ZdroweDowolna polewa czekoladowa do dekoracji Prażone orzeszki arachidowe do posypania Jak wykonać ? Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia-samo dno. W rondelku umieścić masło, wlać wodę, wsypać kakao, kawę, cukier, podgrzać na średnim ogniu do rozpuszczenia masła i uzyskania jednolitej masy bez grudek. Zdjąć z ognia, przestudzić, gdy masa będzie wystudzona-może być letnia-dodać jajka, śmietanę oraz(...)połączenia. Wsypać mąkę wymieszaną z sodą oraz szczyptą soli. Wymieszać. Wylać do tortownicy. Piec w nagrzanym do 170*c piekarniku na grzaniu góra –dół przez około 45-50 minut-sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone, najwyżej zostawić jeszcze na kilka minut piekarniku. Zimne ciasto przekroić wzdłuż na 3 blaty. Przełożyć każdą warstwę powidłami, lekko docisnąć, wierzch polać rozpuszczoną
Wanilia i KardamonPrzykrywamy ściereczką. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce bez przeciągów. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól i wyrośnięty rozczyn oraz oliwę. Mieszamy przy użyciu końcówki do ciast drożdżowych tzw. haka lub ręcznie, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek dzieży. Natłuszczamy oliwą dłonie i zagarniając boki ciasta pod spód formujemy kulę. Wyciągamy ją na podsypany mąką blat(...)chwilę wygniatamy. Robimy to delikatnie, starając się nie zanurzać rąk do środka ciasta. Ponownie formujemy kulę, natłuszczamy oliwą i wkładamy do miski. Przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odstawiamy na 1-2 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy, na grubość około 0,5 cm i ostrym nożem wycinamy paski o połowę dłuższe od długości kiełbasek
cool and mintyCzekoladowy Brzoskwiniowiec – DomoweTorty.com Czekoladowy Brzoskwiniowiec Czekoladowy brzoskwiniowiec to pyszne, wilgotne, podzielne ciacho – idealne gdy spodziewamy się gości (chociaż jestem pewna, że niejedna rodzina poradziłaby sobie z blaszką takiego ciasta, bez dodatkowej pomocy z zewnątrz ;)). Dwa biszkoptowe, czekoladowe blaty, przełożne brzoskwiniami i pysznym, śmietankowo-brzoskwiniowym kremem, oblane polewą czekoladową. W elemencie ozdoby bita śmietana oraz czekolada w postaci eleganckich zdobień(...)jajek szklanka mąki pszennej 150g. masła/margaryny do pieczenia 150g. ciemnej czekolady szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA MASĘ : 500ml. śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej) 500g. serka mascarpone szklanka cukru pudru 3 łyzki soku brzoskwiniowego (z puszki) galaretka cytrynowa SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 250g. margaryny do pieczenia 3 łyżki kakao 3 łyżki wody szklanka cukru DODATKOWO
Domowe TortyNajprostszy serniczek z budyniem pistacjowym, bananem, figą i orzechami włoskimi. Idealnie do tego deseru nadaje się Pigwoniada klasyczna gazowana od Pigwoniada ! Pyszności! Składniki: 2 jaja 50
Truskawkowa Fiestamasła 3 jajka kl. M 3/4 szkl cukru 1 czubata szkl, mąki pszennej 2 czubate łyżki budyniu waniliowego bez cukru lub mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jogurt 150 gramowy (może być smakowy np. waniliowy) Polewa czekoladowa: 20 ml śmietanki 30 % 1/2 tabliczki czekolady mlecznej, białej ewent. wiórki kokosowe na wierzch Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej(...)wbijamy jajka. Po każdym jajku ucieramy masę do jego wchłonięcia. 3. Następnie dodajemy partiami mąkę z proszkiem do pieczenia oraz jogurt. 4. Foremkę keksową, wykładamy papierem do pieczenia, foremkę z kominkiem smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wykładamy masę. Ciasto pieczemy w 190 stop przez 45-50 minut do suchego patyczka (patyczek wbity w ciasto musi być suchy
Gotowanie...to proste !Siedzimy w domu i z nudów pieczemy ciasta. Z czego jeszcze nie robiłem ciasta czekoladowego? Czerwona fasola? Spróbujmy! Efekt znakomity – to chyba najsmaczniejsze ciasto czekoladowe, jakie jadłem! Wilgotne, bardzo czekoladowe, sycące – brownie z czerwonej fasoli. Fasole i inne strączki są w szarej strefie żywienia paleo . Z jednej strony jadamy je od zarania dziejów (o wiele dłużej niż zboża(...)poza sodą zblenduj – na początku ciasto może wydawać się za rzadkie, ale po chwili mąka kokosowa pochłonie nieco wilgoci i ciasto powinno być gęstsze. Opcjonalnie możesz dodać trochę wanilii albo cynamonu. Gdy masz rozgrzany piec, foremkę itp, wsyp sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj. Piecz 30-40 minut w 180°C . Gotowe ciasto można polać roztopioną czekoladą, co ja też
PaleoSMAKnagrzanego do 200*C piekarnika. Pieczemy na złoto przez około 15 minut. Ścieramy skórkę z cytryn, wyciskamy sok. Do garnka wlewamy wodę, sok cytrynowy, skórkę cytrynową, 3 żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Podgrzewamy krem ciągle mieszając, gdy zgęstnieje i będzie gorący ściągamy garnek z ognia. Dodajemy masło i mieszamy. Gotowym krem wylewamy na wystudzone ciasto. Białka miksujemy na sztywno, pod koniec(...)dodajemy po łyżce cukru i mieszamy do połączenia. Pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną, a następnie łyżeczkę octu. Bezę wykładamy na tartę. Tartę wstawiamy do piekarnika na około 5 minut w temperaturze
Gotowanie i blogowaniezrobić rozczyn.Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i ciepłym mlekiem (bez masła !).Dodać 100 g mąki i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić przy pomocy haka do ciasta drożdżowego,do uzyskania jednolitego sprężystego ciasta.Misę przykryć folią spożywczą i odstawić do podwojenia objętości. °Gdy ciasto rośnie, przygotować mak.Rodzynki w miseczce zalać gorącą woda.W drugiej miseczce(...)rozwałkowane ciasto. °Wyrośniete ciasto wyrzucić z miski , powtórnie zagnieść i podzielić na 2 części.Każdą z nich rozwałkować na prostokąt 35-40 cm (wielkość makowców dopasować do rozmiarów blaszki) i o grubości 5 mm.Przed ostatnim wałkowaniem przełożyć ciasto na papier do pieczenia i rozwałkować na papierze.Posmarować białkiem i równomiernie rozprowadzić nadzienie ,pozostawiając czyste brzegi ciasta o szerokości
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Słodkie owoce, wytrawny ser, cienkie chrupiące ciasto. Zapomnijcie o marghericie, diavoli, czy pizzy hawajskiej! To jest prawdziwa pizza, nieprzeładowana składnikami, prosta o pięknej dla oka i smakowitej kompozycji. Do tego solidna porcja sałaty ze świeżej rukoli i rzodkiewki Zobacz przepis Czwartek: Pieczone sznycle z brukselką i grantem Niesamowicie ciekawy przepis na zrobienie sznycli, bez smażenia, chlapania olejem itd. Kotlety(...)majonezu i musztardy. Dodatkiem do sznycli jest pieczona brukselka ze świeżym granatem – pyszności. Zobacz przepis Piątek: Escabeche z kurczaka z winogronami i jabłkiem Potrawa znana od Iranu po Amerykę Południową, przygotowywana na setki sposobów. Świetne danie na niedzielny obiad. Upieczony kurczak z chrupiącą skórką nurza się w słodko-kwaśnym sosie z pieczonych winogron, szalotek, czosnku i jabłka. Przepisy na kolejne
Niedzielny kucharzzimnyj wodzie i jōm zagyńścić. Jak chcecie piyc 33 placki bez ôleju i fetu, to yno leko 34 natłuście patelnia i biercie sie za pieczynie, a jak chcecie mieć je take fajnie chrōpiōnce, to nalyjcie na patelnia ôleju, a jak sie ôzgrzeje, ponakłołdejcie po łeżce plackowego ciasta. Jak już placki bydōm ze kołżdyj strōny fajnie przibrōnołcōne(...)wciepnōńć 38 na talyrz, ôblołć 39 zōłzōm i… smacznego 1 znam; ō- samogłoska w wymowie między o i u 2 jadł 3 kiedyś 4 dawniej 5 babcie 6 piekły 7 będziemy 8 wspominać 9 wyrzucili 10 dużo 11 brudu 12 z powodu 13 węgla 14 tłuszczu 15 ja 16 inny 17 mniej 18 wymyśliłem 19 która 20 piątek
Chop w kuchniprzykrycie miski z ciastem folią spożywcza i umieszczenie w lodówce na całą noc. Następnego dnia ciasto należy wyjąć z lodówki i pozwolić mu osiągnąć temperaturę pokojową. Ciasto nocne po usmażeniu jest mocne, ale puszyste i delikatne i oczywiście przepyszne w smaku. Z poniższego przepisu możecie przygotować pączki bez nocnego chłodzenia. Wystarczy, że po wyrośnięciu ciasta podzielicie je na małe(...)objętości. Po wyrośnięciu ciasta należy je odgazować, czyli przerobić ręcznie, aby było gładkie i bez dużych bąbelków powietrza. Ponownie umieścić ciasto w misce, szczelnie przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia wyjmujemy ciasto z lodówki i pozostawiamy w ciepłym miejscu do osiągnięcia temperatury pokojowej. Następnym krokiem jest dzielenie i wyrastanie. Ciasto najlepiej zważyć
SprawdzonaKuchnia.plwspaniały wypiek. Moje brownie...cóż, mogłabym napisać, że jest FIT ale szczerze nie lubię się z tym słowem...w każdym razie jest chyba jednym z najzdrowszych ciast, jakie w ogóle upiekłam. ;) Słodkie, choć bez cukru, bo lekko karmelowej słodyczy dostarczają daktyle, które niosą ze sobą cały worek wartości odżywczych, minerałów, błonnika i witamin, a nawet przeciwutleniaczy i salicylanów, które(...)dodatku bez glutenu! Właściwie można się nim delektować bez większych wyrzutów sumienia, szczególnie wtedy, kiedy zagryza się je do gorącej kawy przy pogaduszkach z przyjaciółką. ;) Daktylowe brownie z orzechami - bez cukru i glutenu Potrzebujesz: 150g namoczonych daktyli 100g miękkiego masła 50g mąki kukurydzianej 30g mąki ryżowej 50g gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kuchnia w Słońcu Skąpana