Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, posiekać z masłem. Dodać żółtka i wyrobić plastyczne ciasto. Odłożyć ciasto na pół godziny do lodówki. Rozwałkować i wycinać okrągłe ciasteczka (ok 8 cm średnicy) po dwa na każdego mazurka. Pieczemy na papierze do pieczenia ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Cukier wsypać do rondelka(...)Kiedy lekko przestygnie. Sprawdzamy widelcem lub taką właśnie pociętą trzepaczką, czy karmel się ciągnie. Jeśli tak, wyciągamy z garnka nitki, układamy je na kształt gniazdek i kładziemy na ciasteczkach. Tę czynność powtarzamy aż do uzyskania pożądanego efektu. Na koniec układamy w gniazdkach cukrowe jajeczka. Uwaga! Takie dekoracje z karmelowych nitek nie są zbyt trwałe. Radzę je wykonać tuż przed
Kulinarne InspiracjePisałam Wam już o kokosankach, dzisiaj tez urodzinowe wspomnienie. Ciasteczka bardzo delikatne w smaku, migdałowo cytrynowe, po prostu pyszne ALE wymagają bardzo dużo cierpliwości od gryzącego :) Są twarde, takie sucharkowe, ale tym samym idealne do maczania w kawie czy herbacie. Dzieci ich nie polubiły za to ja i psiapsiółki byłyśmy zachwycone! Przepis pochodzi z książki "Cukiernia Lidla". Wloskie ciasteczka
Dzieje kuchennej WiewióryPrzepis na te ciastka powstał w mgnieniu oka. Ogromna ochota na coś słodkiego + składniki jakie w danym momencie są w domu + troszkę inwencji twórczej i ... dwie blachy cudownie pachnących ciasteczek gotowe :) Zapraszam i Was na wypróbowanie tych delikatnych i puszystych ciasteczek kokosowych. Składniki: (na około 60 sztuk ciastek) 3 1/3 szklanki mąki + do ewentualnego podsypania podczas wyrabiania 1/2 szklanki cukru
Słodkie okruszkikostki z kaszy manny i wiórków kokosowych zacząwszy a na pikantnym mięsie z mleczkiem kokosowym skończywszy, każda kokosowa wariacja mi odpowiada, no może poza koko kremem do ciała... Ciasteczka zwane kokosankami robiłam nie raz i nie jedną recepturę wykorzystałam. Uwielbiam takie bardzo wilgotne w środku, niestety takie BARDZO wilgotne wręcz gumiaste udawało mi się jedynie kupić, te domowe(...)przede wszystkim przepisy na rewelacyjne ale i niekoniecznie skomplikowane smakołyki. Wertowałam książkę wielokrotnie ale już przy pierwszym przekładaniu kartek w oko wpadł mi przepis na Kokosanki i na włoskie ciasteczka Cantuccini. Dzisiaj podzielę się z Wami moimi doświadczeniami z Kokosankami. Żadnego ubijania piany! jedynie mieszanie i podgrzewanie masy w kąpieli wodnej... znaliście taki sposób? ja nie! i co najważniejsze bardziej
Dzieje kuchennej WiewióryPrzepis na ciastka pochodzi z książki "100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji". Siostra Anastazja upiekła ciasteczka w kształcie orzeszków, ja w kształcie połówek jajek. Ciasteczka z tego przepisu wychodzą kruche i delikatne, idealnie nadają się do przekładania kremami. Wczoraj pokazałam je Wam na fanpage'u i od razu dostałam kilka wiadomości o przepis, więc oto jest :) Składniki: 300 g mąki
Codzienna kuchnia niecodziennaChrupiące ciasteczka, po brzegi wypełnione rodzynkami to nie lada gratka dla wszystkich smakoszy tych bakalii :) Składniki: - 150 g cukru kryształu - 190 g mąki pszennej - 60 g mąki kukurydzianej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 170 g masła - 1 jajko - 1 łyzeczka ekstraktu waniliowego - 70 g rodzynek Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajko. Resztę suchych składników łączymy(...)przesypujemy do maślanej masy wraz z ekstraktem waniliowym. Na koniec wsypujemy rodzynki, mieszamy. Ciasto wkładamy do woreczka i chłodzimy w lodówce 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wycinamy ciasteczka. Pieczemy w 180 C przez około 15 minut
Zainspirowana w kuchniCiasteczka są MEGA czekoladowe. Kruche na zewnątrz i puszyste w środku. Z warzyw strączowych można wyczarować niezłe cuda. Jedno ogromniaste ciacho ma ok. 44 kcal! Idealne do porannej kawusi lub na wieczorne podjadanie. Na moim blogu umieściłam przepisy np. na babeczki z czerwonej fasoli i bezglutenowe ciasto z ciecierzycy . Składniki na 15 dużych ciastek: Puszka soczewicy gotowanej(...)dokładnie z sodą, stewią i mąką. Dodać kakao. Na blaszce ułożonej papierem do pieczenia nakładać łyżką ciasto. Piec ok. 35 min w 180 stopniach. Z przepisu wychodzi 15 ciasteczek, jedno ma ok. 44 kcal
CzarnawisienkaZapraszam na ciasteczka z płatków owsianych oraz mieszanki prażonych ziaren o nazwie Migdałowy przylądek Ziarenkowo , ciasteczka są pyszne mięciutkie a zarazem chrupiące . Zapraszam również do wypróbowania produktów Ziarenkowo :) Składniki : 260 g płatków owsianych błyskawicznych Piątnica 2 łyżki mieszanki migdalowy przyladek Ziarenkowo 150 g masła 200 g cukru
Sama słodycz i szczypta chiliCiasteczka marcepanowo – migdałowe stały się pewnego rodzaju tradycją w mojej rodzinie. Piekę je co roku na Boże Narodzenie. Zawsze w dużych ilościach, bo wszystkim smakują i bardzo szybko tracą się ze stołu :) Oczywiście wszystkim polecam :) Składniki: 20 dag masy marcepanowej 1 jajko 10 dag mąki 20 dag cukru pudru (+ ok. ½ szklanki do podsypania) ½ aromatu migdałowego ok. 20 dag migdałów(...)migdały na połówki, najlepiej przy pomocy noża. Z masy ciastowej urywamy po kawałeczku, wałkujemy podsypując cukrem pudrem i wykrawamy różne kształty. Ja przy okazji walentynek zrobiłam serduszka. Wykrojone ciasteczka układamy na papierze pergaminowym i układamy na nich migdały. Na koniec smarujemy je żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Do mieszaniny żółtka ze śmietaną, dodałam trochę barwnika spożywczego, żeby zmienić trochę
Smakowy Rajurywamy po kawałku, obsypujemy mąką. Z ciasta można formować ręcznie rogaliki lub rozwałkować go na grubość około 3mm i wykrawać z niego księżyce szklanką. Ja zastosowałam oba sposoby :) Gotowe ciasteczka układamy na papier pergamin i pieczemy w temperaturze około 180°C na złoty kolor. Jeszcze gorące ciasteczka posypujemy mieszanka cukru pudru z cukrem waniliowym
Smakowy Rajprosty i zdrowy. Lubię siedzieć w kuchni, ale nie cały dzień nad jedną rzeczą. Kombinator to moje drugie imię haha :) Z powodu chęci na coś słodkiego, ale dozwolonego powstały ciasteczka, na które przepis umieściłam poniżej ;) Składniki: 125 g otrąb (najlepiej mieszanka różnych rodzajów - pszennych, żytnich, owsianych itd. ponadto część otrąb można zastąpić płatkami owsianymi) Mała garstka orzeszków ziemnych Mała(...)miodu lub syropu z agawy 1 szkl. wody Przygotowanie: Banalnie proste. Wszystkie skladniki mieszamy :) pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut :) Z podanej porcji wychodzi ok. 12 sztuk ciasteczek. Jedno ma ok. 40 kcal
CzarnawisienkaDostałam od Stodoła wałek do ciasteczek z motywem koników. Fajna sprawa, ale miałam jednak obawy czy w tych cieniutkich wgłębieniach nie zostanie ciasto. Muszę przyznać, że jak na pierwszy raz to jestem z efektu zadowolona. Kolejnym razem będzie lepiej. Ciasteczka spodobały się oczywiście mojemu Kamilkowi. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchniTaki piękny weekend za nami.. tyle słońca i dobrej kawy ;) A cóż lepszego do dobrej kawy niż pyszne czekoladowe! ach, jak bardzo czekoladowe ciasteczko ;) Jeśli ktoś lubi sobie podnosić poziom hormonu szczęścia przy pomocy czekolady, a chwilowo nie ma ochoty na czekoladę w tabliczce, polecam mocno czekoladowe muffiny. Przez mojego Męża określone jako wytrawne (bo paradoksalnie mało słodkie(...)czasie pieczenia i po wyjęciu z piekarnika... ten zapach czekolady!! Nic tylko stać i wąchać;) Dobre ciasteczko i pyszna kawa, takie Dzień Kobiet mógłby trwać... I pierwsze ciastka na zbliżające się Święta już wymyśliłam ;) Takim muffinom nikt się nie oprze ;) Czekoladowe muffiny Składniki: 20 dag masła 15 dag gorzkiej czekolady 15 dag maki pszennej 6 dag cukru 10 dag kakao
Lawendowe NieboŁatwe i szybkie w wykonaniu ciasteczka z cynamonem na leniwą niedzielę. Prawie jesienny nastrój dopadł również i mnie. Ten weekend spędzam w piżamowym stroju, z szykownymi grubymi skarpetami, nie wychodzę spod kołdry, chyba że rzucę okiem na piekarnik jak tam ciasteczka rosną i nabierają koloru. Z okruszkami i rozsypanym cynamonem po kuchni witam jesień. Składniki 2 szklanki mąki
pink envelopezakończenie weekendu mam dla Was prosty przepis na ciasteczka z orzechami. Akurat dobra porcja energii na rozpoczęcie nowego tygodnia. Miękkie, świeże, nie muszę chyba mówić, że idealne do kawy :) Składniki (na 15 ciasteczek) 250g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 75g płatków owsianych 50g dowolnych orzechów 100g cukru 50ml oleju 2 jajka
pink envelope