mój odwieczny problem... Stałam wczoraj w kuchni z opuszczonymi rękami, podczas gdy w mojej głowie trwała wojna masła orzechowego z kakao. Jestem też jednak mistrzynią kompromisów i w efekcie ciasteczka zostały naznaczone artystycznymi, przeplatanymi barwami obu tych smaków... Wiecie co? To była najlepsza kulinarna ugoda jaką wprowadziłam! Składniki (na ok 30 słodkich kąsków) : Masa podstawowa do podziału na dwie(...)czekolady Część orzechowa: - dodatkowa łyżka masła orzechowego - naturalny ekstrakt waniliowy - pokruszone ulubione orzechy Wykonanie: Wszystkie składniki na masę podstawową wrzucamy do miski i za pomocą blendera miksujemy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji ( powinna ona być dość gęsta i nie rozlewająca się, tak by dało się z niej uformować ciasteczka). Gotowe ciasto dzielimy na dwie części i przekładamy
Gawron w rosolepozwala na przygotowanie ciasteczek bardzo zbliżonych w smaku do naszych polskich piegusków/jeżyków. Co więcej okazały się banalnie proste w przygotowaniu. Parę minut roboty a ile przyjemności! Jak je zrobić? Potrzebujemy: - 150 g masła (niesolonego) - 125 g jasnego cukru trzcinowego - 100 g drobnego cukru do wypieków - 1 jajko plus dodatkowe żółtko - 2 łyżeczki pasty waniliowej (można też użyć ekstraktu(...)oraz pastę waniliową. Znów mieszamy. Wsypujemy mąkę oraz sodę i dalej mieszamy. Na sam koniec dodajemy łezki czekoladowe i krótko mieszamy. Z powstałej masy lepimy kulki o średnicy 3-4 cm. Następnie układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pamietajmy jednak by zachować kilkucentymetrowe odstępy miedzy kulkami. Pod wpływem ciepła "rozpłaszczą się". Pieczemy około 15 minut. Ciasteczka mają lekko się
W mojej holenderskiej kuchniżadnych ciasteczek;) Wykorzystując produkty jakie dostałam do testowania upiekłam ciasteczka na styl włoski. Są przepyszne, mocno owocowe, ciągnące a zarazem chrupiące z nutką bakalii. Całość dopełnia aromatyczny, migdałowy lukier... Musicie spróbować;) Składniki: 100g masła, 1/3 szklanki cukru, 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej, szczypta soli, łyżeczka esencji waniliowej, łyżka miodu, jajko, 1/2 szklanki suszonych moreli Kresto, 1/2 szklanki migdałów(...)słupkach Kresto, 1/4 szklanki tartych orzechów włoskich BackMit, 1/4 łyżeczki cynamonu. Masło utrzeć z cukrem. Dodać szczyptę soli, miód i esencję waniliową, utrzeć chwilę do połączenia się składników. Wbić jajko. Na koniec wsypać przesianą mąkę, chwilę ucierać. Dodać pokrojone w paseczki morele, migdały w słupkach oraz tarte orzechy. Dokładnie wymieszać. Uformować wałek, owinąć w folię spożywczą i włożyć
Z miłości do słodkościpieczenia się "rozlewają". Ja na standardowej blasze do piekarnika układam 12 ciasteczek (kulek). Składniki: 150 g maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 85 g płatków owsianych (nie błyskawicznych) 125 g masła 75 g ciemnego cukru trzcinowego 100 g cukru (białego) 1 jajko 1 łyżeczka esencji waniliowej 85 g żurawiny 50 g grubo posiekanych orzechów włoskich(...)Łyżeczką uformować kulki i ułożyć je na papierze do pieczenia. Włożyć ciastka do piekarnika nagrzanego do 180 C na 10 - 13 min. Piec aż będą lekko złociste. Wyjąć ciasteczka na kratkę do pieczenia i poczekać aż wystygną wtedy staną się chrupiące. Takie ciasteczka należy przechowywać w w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie zmiękły. Smacznego
IMPRESJA SMAKUjasną masę. Następnie dodać cukier waniliowy i stopniowo mąkę. Cały czas mieszać, np. za pomocą miksera. Przygotowaną masę podzielić na 2 części i do jednej z nich dodać gorzkie kakao. Ponownie wymieszać, ponieważ kakao musi połączyć się z resztą składników. Za pomocą szprycy lub łyżki (najlepiej lekko wymieszać białą i ciemną masę) uformować małe ciasteczka. Przygotowane ciasteczka wykładać na formę
UgotowaćWitajcie :) dzisiaj tak na szybko zostawiam Wam pyszne maślano - migdałowo - kakaowe ciasteczka z powidłami i nutellą. Zapraszam :) Składniki : 200 g mąki 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła 1 jajko 1 łyżka kakao(...)gorzkiego 100 g mielonych migdałów Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z proszkiem i zmielone migdały , dodać cukier, cukier waniliowy,kakao, jajko i masło, wyrobić mikserem na grudkowatą konsystencję.Następnie przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny.Następnie wyjąć , rozwałkować na około 5 mm na podsypanej mąką stolnicy i wycinać
Sama słodycz i szczypta chilimożna stworzyć fajne ciasteczka wielkanocne bez specjalnych foremek:) SKŁADNIKI: (z podanych proporcji wyszły mi 3 duże blachy piekarnikowe) 175 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka 400 g mąki pszennej + do podsypywania 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (nie miałam dałam trochę cukru wanilinowego(...)kilka kropel aromatu waniliowego) kakao do zabarwienia mniejszych elementów 1. W dużej misce masło utrzeć mikserem z cukrem, dodać jajka i jeszcze chwilę miksować. 2. Dodać suche składniki, ręką wyrobić ciasto. 3. Ciasto owinąć folią i włożyć na 1 h do lodówki (lub na krócej do zamrażarki). 4. Z ciasta oderwać małą kulkę i zagnieść ją z dodatkiem
Kto ugości moich gości?Takie ciasteczka w Austrii piecze się na Boże Narodzenie. Ale oczywiście smakują wspaniale przez cały rok. Można je przechowywać w zamkniętej puszce dość długo- nie tracą świeżości. Zaraz po upieczeniu są chrupiące a później rozpływają się w ustach. Są tak pyszne, że ręka sama po nie sięga. Składniki: 100 g mielonych płatków migdałowych 250 g mąki 200 g masła(...)cukru 1 jajko 3 opakowania cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajem na puch. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Palce zanurzać w mące i formować rogaliki. Układać na blaszce z piekarnika i piec w 180*C około kwadransa. Po upieczeniu jeszcze ciepłe ciasteczka posypać cukrem pudrem
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawystygły… niebo w gębie. Zaserwujcie więc takie „niebo” swoim ukochanym. Ciasteczka: 60 g gorzkiej czekolady dobrej jakości 110 g miękkiego masła 40 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka ciemnego cukru muscovado (nie miałam) 1 żółtko dużego jajka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka esencji miętowej (nie miałam, użyłam mniej więcej 1/2 łyżeczki kropli miętowych(...)cukrze demerara (ja o tym kroku zapomniałam, posypałam uformowane ciastka tylko po wierzchu i bokach, ciasto miałam miękkie i już nie chciałam niepotrzenie ogrzewać go w dłoniach). Układamy ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciasteczko nieco spłaszczamy i robimy wgłebienie – ja w tym celu wykorzystałam mała foremkę do pierniczków. Wypełniłam ją miąższem chleba (hihi), owinęłam folią spożywczą
Smaki Na Talerzuwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Całkowicie przerobiłam przepis na pierniczkowe całuski i tym sposobem wyszły mi przepyszne ciastka z kokosowo-waniliową nutą. Są rewelacyjne w smaku i... cudownie pachną. Idealnie komponują się ze szklanką mleka, kakao, czy chociażby herbatą. Można polać je lukrem lub polewą czekoladową, ale dla mnie wystarczył cukier puder. Pycha! (około 25-50 sztuk, w zależności(...)zagnieść i połączyć z wiórkami kokosowymi. (Masa powinna być gładka i nielepiąca się do dłoni.) Ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wykrawać z niego dowolne kształty. Wszystkie ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować rozmieszanym jajkiem. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20 minut w 180 stopniach. (Ciasteczka powinny być zarumienione. Dłużej pieczone będą zbyt
Di gotujeupieczenia ciasteczek lub jako farsz do naleśników – dodajemy ksylitol lub syrop z agawy, ziarenka z laski wanilii i kilka łyżek mleka roślinnego lub jogurt/ricottę, skórkę z cytryny/pomarańczy i odrobinę soku.) Gotowe mleko migdałowe przelać do szklanki, doprawić do smaku wedle uznania ksylitolem lub syropem z agawy i szczyptą domowej soli waniliowej (mleko migdałowe najlepiej doprawić bezpośrednim przed
Moja Delicjaodciskają wzór. Ciasteczka są przepyszne i takie kruche, jeśli zamkniemy je szczelnie w pojemniku. Możemy dłużej cieszyć się ich smakiem i kruchością. Z czystym sumieniem polecam foremki, które możemy zamówić w przystępnej cenie w sklepie http://foremkowanie.pl/ , A także zapraszam do śledzenia na Facebook.com Składniki : masło - 150 g żółtka jaj - 2 szt mąka - 225 g cukier waniliowy - 1 opak
Kuchnia Danusiśrodowy wieczór polecam przepis na pyszne ciasteczka ze śliwkami. Ich przygotowanie zajmuje kilka minut, a pieczenie kwadrans. Są szybkie i smaczne. Polecam!!! SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200g śliwek węgierek, 1 łyżka cukru waniliowego, 1 łyżeczka cynamonu. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto francuskie rozwijam. Z ciasta wykrawam ciastka z kształcie łódeczek. Kawałki ciasta układam na blaszce włożonej papierem do pieczenia
Tradycyjna kuchnia KasiMillefeuille to deser składajacy się z upieczonego ciasta francuskiego, znaczy „tysiąc płatków” w oryginale przekładamy kremem waniliowym, ja zrobiłam swoją wersję i przełożyłam go kremem czekoladowym
Wanilia i Kardamonbeurre 70 g rozpuszczonego masła 200 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej 200 g borówek amerykańskich lub innych owoców 1 mała puszka masy krówkowej lub kajmakowej czekolada do ozdoby Formę do ciasta wyłożyć folią aluminiową i posmarować masłem. Ciasteczka zmiksować i dodać masło. Wymieszać. Wsypać na dno foremki, wyrównać i lekko ugnieść. Masę
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk