praca, nie zobowiązanie, lecz ogromny przywilej! Przywilej nagradzany uśmiechem i bezinteresowną, bezgraniczną miłością... Ten jakże ciepły, majowy dzień wymagał wyjątkowej oprawy. Dwusmakowy sernik idealnie wpasował się w dzisiejsze święto. Jest pyszny, taki jak lubimy - wilgotny, kremowy i orzeźwiający. Wspaniały, cytrynowy smak genialnie uzupełnia się z delikatnym i puszystym musem truskawkowym. Wszystkim Mamom w tym wyjątkowym dniu życzę wszystkiego najsłodszego!!! Drukuj(...)Czas przygotowania 1 hr 35 min Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 1 hr 15 min Czas przygotowania 1 hr 35 min Spód 200 g ciasteczek zbożowych 75 g masła Składniki na masę serową 700 g twarogu półtłustego 250 g serka mascarpone 150 g jogurtu greckiego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 170 g cukru 4 jajka sok z 2 cytryn skórka
Wędrówki po kuchniŚwięta bez piernika to nie święta 😉 Piernik to podstawa! Nie wyobrażam sobie bez niego świąt - czekam na niego przez cały rok. Przepisów na pierniki jest mnóstwo - od staropolskich, dojrzewających po szybkie i ekspresowe. U mnie właśnie znajdziecie przepis na ekspresowy piernik, który nie wymaga użycia miksera, a jego wykonanie zajmuje nie więcej niż 15 minut(...)resztę zrobi piekarnik. Możecie go nawet wykonać w dzień Wigilii. Przepis jest na tyle uniwersalny, że możemy wykonać z niego zarówno piernik, jaki i muffinki czy ciasteczka piernikowe. Dodatek czekośliwki do ciasta sprawia, że piernik jest wilgotny i bardzo aromatyczny, a gdy się piecze w piekarniku zapach jest zniewalający... Polecam! Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka
Kuchnia MagdaLenyOstatnie dni przed świętami to dla wielu pań i panów domu prawdziwy maraton. Nagle się okazuje, że do załatwienia pozostało mnóstwo spraw. W zasadzie to świąteczne menu dopięte jest już na ostatni guzik i wszystko jest już dokładnie zaplanowane. Teraz tylko wykonanie tego wszystkiego. Ale może jest ktoś kto jeszcze szpera po Internecie i szuka inspiracji. Jeśli nie robicie(...)uszek do barszczu to może dacie się skusić na kruche, wytrawne ciasteczko. Pracy nie ma przy nim zbyt wiele, a smak bardzo ciekawy i fajnie się komponuje z barszczem. Takie ciastko można też wykorzystać jako przekąskę na imprezie. Zaraz Sylwester więc okazja na pewno się znajdzie. Kruche ciastko z kminkiem i parmezanem składniki: 60 g tartego parmezanu
Przysmaki Karolkipasem Walentynki (ang. Valentine’s Day ) czyli święto zakochanych, które przypada 14 lutego. Nazwa tego święta pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim obchodzone jest również tego dnia. Zwyczajem w tym dniu jest wysyłanie listów zawierających wyznania miłosne, moim „wyznaniem miłosnym” i dewizą „przez żołądek do serca” są T artinki(...)Walentynki w kształcie serca. Inne przepisy, które wpisują się w Walentynkowe menu: Tort Pavlova z bitą śmietaną i owocami Walentynkowa Zupa cebulowa z czerwonej cebuli Wytrawne Palmiery Kruche ciasteczka orzechowe serca Jajko sadzone z ryżem, marchewką i groszkiem Składniki: marynowany śledź pumpernikiel serek kanapkowy z papryką ajwar sok z cytryny pomidorki koktajlowe papryczki habanero „kawior” z łososia
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsłowa, otaczają mnie Mikołaje, bałwanki, elfy, świeczuszki, dwa renifery (które były prezentem z okazji znalezienia praktyk) oraz świąteczne puszki (w części już zapełnione). I choć widok za oknem nijak Świąt na myśl nie przywodzi, ja zamiast herbaty piję kakao i uśmiecham się do siebie. To już czas! W niedzielę pojechaliśmy też z wizytą do rodziców C. Zebrało się(...)łakocie z migdałami i... Liofilizowanymi jeżynami. Tak, tak, takie cuda. Przepis znalazłam na stronie Kager til kaffen , i od razu mnie zaintrygował. Szukałam czegoś szybkiego i prostego, i te ciasteczka takie właśnie są. Składniki razem miksujemy, formujemy rulonik, chowamy do lodówki na czas, którego potrzebujemy na sprzątanie, kąpiel, wyjście z psem (niepotrzebne skreślić), a potem kroimy w plasterki i pieczmy
Pożeraczka, czyli raz adobrzeKochani!!! Wraz z Aleksandrą życzymy Wam wszystkim zdrowych i pogodnych świąt Bożego narodzenia, pięknej wigilii, mnóstwa prezentów, a przede wszystkim peeełnych brzuchów i rodzinnej atmosfery! (; Dziś krótko i na temat: zapraszamy Was na tartę z makiem! Ze względu na mak danie można zaliczyć do świątecznych, ale swoją rolę spełni również w innych okolicznościach, także koniecznie zapraszamy do spróbowania! (; Składniki(...)powierzchni lub wysypujemy na nie fasolę (w celu równego upieczenia powierzchni). Pieczemy 15-20minut. Finalnie studzimy. Jeśli po wylepieniu formy do tarty zostanie nam trochę ciasta możemy powylepiać ciasteczka i upiec na blaszy obok kruchego spodu i ozdobić nimi naszą tartę! (; Zabieramy się do sporządzenia masy: schłodzoną kremówkę ubijamy na jak najwyższych obrotach miksera, kolejno porcjami dodajemy cukier puder
Symfonia SmakówSerię świąteczną kończymy pysznym sernikiem czekoladowym na kakaowym spodzie, z polewą śmietankową oraz frużeliną wiśniową. Jest to nieco czasochłonne ciasto, ale uwierzcie mi – dla takiego
AleTorcikCzy wszyscy już upiekli w tym roku pierniczki? z przyprawą korzenną której zapach unosi się po całym mieszkaniu ,jak nie po całej klatce schodowej? wiadomo,że
Radość kipiąca uśmiechem.Trzask ognia w kominku, zapach choinki, magia przypraw – cynamon, goździki, gałka muszkatołowa… aromat piernika to klimat, na który czekamy cały rok. Czekamy, hmmmm właściwie to nie
mojewypiekiinietylkoPuszysty sernik klasyczny – taki wiejski, kremowy i pyszny. Bogaty – na śmietanie i jajach (do masy serowej idzie ich 10, a do całego ciasta 12
Poezja smakuPrzedstawiam pierwszy sernik mojego brata :) (wykonany od A do Z tylko przez Niego). W smaku dzieło wyborne (zasługa doskonałego przepisu Nigelli Lawson). Sernik jest z tych
Przepisy AleksandryTe wafle to taki nasz smak z dzieciństwa. Tym razem zrobiłam o smaku advocata, bo miałam taką właśnie gotowa masę i z niej skorzystałam. Choć za
Magiczne Życie MartyŚwięta i po Świętach. A przed Nami Sylwester. Dlatego przygotowałam dla Was zestawienie 13 propozycji na szybkie i sprawdzone przekąski. Przekąski na sylwestra przydadzą się osobom, które organizują imprezę w domu i smacznie chcą powitać Nowy Rok. A oto pomysły na szybkie przekąski na imprezę sylwestrową, które zadowolą Twoich gości! 1) Bruschetta: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2016/07/bruschetta.html(...)Zupa meksykańska: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2016/02/zupa-meksykanska.html 3) Tarta ze szparagami i oscypkiem: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2017/05/tarta-ze-szparagami-oscypkiem-i-zurawina.html 4) Solone ciasteczka: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2016/10/sone-ciasteczka-la-krakersy.html 5) Scripsy drobiowe: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2015/04/scripsy-drobiowe.html 6) Faszerowana cukinia: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2017/06/faszerowana-cukinia-pieczarkami-z.html 7) Nuggetsy z kurczaka: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2017/06/nuggetsy-z-kurczaka-pieczone-w-patkach.html 8) Pasta z suszonych pomidorów: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2016/02/srodziemnomorska-pasta-z-suszonych.html 9) Bajaderki: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2017/11/pomaranczowe-bajaderki-z-czekolada.html 10) Nóżki z kaczki: https://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2016/11/nozki-z-kaczki.html
Życie zaczyna się w kuchniPrzepyszna, wilgotna babka czekoladowa na świąteczny stół ☺ Powstała ze składników, z których zrobiłam muffiny (przepis wkrótce) i z pewnością na stałe zagości w naszym repertuarze ciast
Ania i Marcin gotująSuche razem, mokre razem i wszystko byle jak połączyć, czyli....muffinki. Każdy lubi, każdy zrobi, nawet dziecko sobie poradzi. Można dodać co się lubi i za
Maślane ciasteczkołatwiejsze się wydają… Ten dzisiejszy sernik kokosowy jest pierwszym całkowicie przeze mnie wymyślonym sernikiem pieczonym i na pewno nie ostatnim :)! Na razie ze względu na zbliżające się Święta czeka do opublikowania jeszcze kilka pysznych babek… ale do serników na pewno szybko wrócę :)! Sernik kokosowy Składniki: Spód: 300 g ciastek pełnoziarnistych (digestive) 150 g masła(...)kokosowego 100 g wiórków kokosowych 350 g serka kremowego (typu Philadelphia) 250 g serka mascarpone 200 g cukru 4 jajka 2 łyżki rumu (opcjonalnie) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1. Ciasteczka rozkruszyć na proszek za pomocą miksera lub włożyć do szczelnego woreczka i rozwałkować wałkiem. Masło z czekoladą podgrzać w rondelku aż się rozpuszczą, połączyć z rozkruszonymi ciastkami, wymieszać i wyłożyć
UgotujmyTo.plOd kiedy zrobiłam pierwszą słodką roladę ze wzorkiem (można zobaczyć ją tutaj ) jestem absolutnie zakochana w tym pomyśle. To taka szybsza (ale równie efektowna!) alternatywa dla
CiastkozercyDzisiejszy piątek to święto. Przeważnie wykorzystujemy takie dni na odpoczynek, naładowanie akumulatorów lub nadrobienie zaległości domowych. Czasami jednak nagle wpada nam do głowy, aby spotkać się ze znajomymi - albo to oni na to wpadają. Co zrobić jeśli nie ma już czasu (ani chęci) na pieczenie ciasta do kawy? Jeśli mamy pod ręką paczkę gotowego ciasta francuskiego (a nie oszukujmy się(...)rzadko kto robi je samodzielnie), jakieś owoce i garść orzechów, to upieczenie pysznych ciasteczek zajmie nam niewiele czasu. Francuskie ciastka z gruszkami i delikatnymi orzechami nerkowca są i szybkie do przygotowania, i pyszne. No i znacznie ładniej się prezentują niż standardowe ciasteczka ze sklepu ;) Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 2 gruszki orzechy nerkowca 3 łyżki płynnego miodu 1/4 łyżeczki
Codzienna kuchnia niecodzienna