Witajcie Kochani! Święta zbliżają się wielkimi krokami, zaczynamy już wypiekać pierniczki i zastanawiamy się jak je tu pięknie udekorować. Dlatego od pewnego czasu dostaję bardzo dużo
Mała Cukierenkaskładniki na ciasto: 300 g maki 22 g drożdży 30 g cukru 150 ml mleka, letniego 2 żółtka 40 g masła szczypta soli wykonanie: Drożdże mieszamy
Domowy Smak Jedzeniadzięki czemu idealnie komponowały się z żeberkiem. Równie duża porcja, więc ledwo starczyło mi miejsca na deser. Nie mogłam sobie jednak odmówić spróbowania przepysznego musu waniliowego, którym było przełożone ciasteczka oraz lodów. Tu nastąpiła mała pomyłka i zamiast lodów grejpfrutowych zostały podane cynamonowe (nastąpiła zamiana z lodami z drugiego zestawu), a szkoda, bo właśnie to pierwotne połączenie byłoby genialne. Mój(...)czosnkiem, olej rzepakowy Pierogi z kaczką, sos z wędzonych śliwek, ananas, kolendra, chili Zapiekana mozzarella, burak, ciasto francuskie, orzechy, pomidorki koktajlowe, rukola Zapiekane gruszki, karmelowy sos, kruszonka, sorbet cytrynowy Powitani zostaliśmy amuse-bouche w postaci musu z jabłka – bardzo przyjemny i dobry wstęp do degustacji. Zupa-krem z zielonych warzyw była smaczna, podobało mi się, że pływały w niej
Pasja SmakuLukier królewski z białka jaja kurzego, cukru pudru i soku cytrynowego. Lśniący, szklisty lukier najlepszy do dekoracji ciastek i pierniczków. Za pomocą Royal Icing z powodzeniem wykonasz nawet najbardziej szczegółowe dekoracje ciastek, pełne detali. Najprostsza w przygotowaniu polewa do wypieków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Royal Icing – lśniący lukier królewski 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Dekoracja Kuchnia(...)pożądanego odcienia lukru. Lukier możesz przygotować także w białym kolorze, nie dodając przy tym żadnego barwnika. Royal Icing przełóż do rękawa cukierniczego z drobną, okrągłą tylką do zdobień. Udekoruj ciasteczka tworząc na nich ozdobne esy floresy, kropeczki i kreski. Lukier królewski przechowuj w lodówce maksymalnie 5 dni w szczelnie zamkniętym pudełeczku, zapobiegając wysychaniu. Uwagi: Korzystając z powyższego przepisu otrzymasz lukier
ProstePesto.plDziś się z Wami dzielę przepisem na pyszny tort z lemon curd i kremem śmietanowym. Jest to mój trzeci tort. Pierwszy niestety nie wyszedł mi taki
W kuchni u MonikiSałatka z arbuzem serem feta i szpinakiem Najlepsza sałatka na upały Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem, posypana pestkami dyni i nasionami konopi jest idealną
Cztery Fajerycukrem pudrem. Bardzo polecam… (zmodyfikowany przepis ze strony delicious magazine). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik cytrynowy z rabarbarem Składniki: Spód: 60g miękkiego masła 200g ciastek pełnoziarnistych typu digestive Masa serowa: 250g serka mascarpone 500g gotowego sera na sernik 200g jasnego brązowego cukru skórka stara(...)rabarbaru, wsypać cukier z wanilią, wymieszać. 3. Mus rabarbarowy znów zagotować, zdjąć z ognia. Dodać masło, żółtka i dokładnie wymieszać. Nakryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia. Spód: 4. Ciasteczka dobrze pokruszyć ( patrz FILM ) i dodać do nich masło, dokładnie wymieszać. 5. Ciasteczkową masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 23cm wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno), wyrównać i lekko docisnąć
Mała Cukierenkaszczerze mówiąc był to eksperyment - nie wiedziałam nawet czy wyjdzie:) I wyszedł! Składniki: 1 budyń waniliowy 1/2 l mleka 2 łyżki cukru 1 galaretka malinowa 1 galaretka cytrynowa sok malinowy foremki do ciastek folia aluminiowa Galaretki przygotować według opisu na opakowaniu (użyłam troszkę mniej wody ze względu na porę roku - jest dosyć ciepło i galaretki mogłyby nie stężeć). Odstawić(...)lodówki na ok. półtorej godziny. Po stężeniu wyjąć deserki z lodówki, delikatnie zdjąć folię aluminiową i podważając brzegi od wewnątrz foremki małym i ostro zakończonym nożykiem delikatnie wypchnąć piankowe ciasteczko na talerz Można deser przełożyć na dwa sposoby: albo pianką do góry albo budyniem do góry - wówczas można polać syropem malinowym ale w niewielkiej ilości, żeby deser nie był
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comTort donica z kwiatami – przepis krok po kroku Jest to jeden z moich pierwszych tortów z masą cukrową. Nie wszystko wyszło idealnie, dużo jeszcze muszę
Blog z Apetytemlubi ciasteczka kruche i bezę, sądzę że jest nas wielu. A dla czego nie połączyć tych dwóch smaków w jedno i tak powstał pomysł na markizy kokosowe. Polecam wypróbować wbrew pozorom nie są tak mocno słodkie jak nam się wydaje czytając przepis. Składniki: Ciasto: 3 szklanki maki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny (1 kostka) 3 żółtka(...)minut w temperaturze 180 stopni C. Przestudzone ciastka skleić po 2 za pomocą dżemu porzeczkowego. Z podanej porcji wychodzi 51 sztuk. Rada - zamiast dżemu porzeczkowego można użyć np. pomarańczowego, cytrynowego. Najlepiej aby był winny
Ciastka - domowe słodkościbędzie bardzo, bardzo błyszcząca i sztywna. Bezy rozkładamy na papierze do pieczenia łyżeczką lub wyciskamy ciasteczka z rękawa cukierniczego. Wkładamy od razu do już nagrzanego piekarnika. W przypadku tych ciasteczek zdecydowanie lepiej robić mniejsze niż większe beziki – długo schną. Dłużej niż klasyczna beza z białek. Mnie suszenie zajęło około 2,5 godziny, w 120⁰C z termoobiegiem. Bezy zostawiamy(...)ciecierzycy o wadze 400g– 150-160ml wody 200g białego cukru, jak najdrobniejszego – np. cukier do wypieków, ale nie cukru pudru kilka kropli ekstraktu opartego na alkoholu – waniliowy, migdałowy, cytrynowy, lawendowy cukier z prawdziwą wanilią albo nasiona z połowy laski wanilii opcjonalnie – barwnik spożywczy
Karo in the KitchenPonoć po serniku potrójnie cytrynowym to najlepszy sernik na blogu - tak przynajmniej stwierdziła moja Teściowa. No a z Teściową, jak wiadomo, kłócić się nie można, prawda? :> Składniki: Spód: 200 g ciastek Oreo z ciemnym kremem 50 g stopionego masła Masa serowo-dyniowa: 1 kg dyni, którą dokładnie blendujemy 7 pudełek śmietankowego serka np. Almette 4 jajka 1 szklanka cukru(...)tylko do połączenia się składników, żeby nie napowietrzać za mocno masy), można to zrobić drewnianą pałką do ucierania. Gdy składniki będą dobrze połączone - wylać je na przestudzony spód z ciasteczek i wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na 15 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 140 stopni i pieczemy jeszcze przez godzinę - brzegi sernika będą ścięte, a środek ściągnięty
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Drożdżowe babeczki z jabłkami... do kawy czy herbaty w sam raz. To co robimy?! Zapraszam! Składniki; 30 dag mąki pszennej ok 5 dag masła
Radość kipiąca uśmiechem.Pierwszy raz robiłam Baklave, nie miałam na nią konkretnego przepisu a z tych, które znalazłam na intrenecie nie mogłam sią zdecydować, który wybrać, więc z różnych
Kulinarne życiePasteis de nata – znane również pod nazwą „Pasteis de Belem” – od nazwy dzielnicy w Lizbonie, gdzie stoi klasztor Hieronimitów. Są to portugalskie ciasteczka, na które przepis jest strzeżoną tajemnicą, a ich wypiekanie zapoczątkowali zakonnicy z klasztoru Hieronimitów. Legenda głosi, że białka wykorzystywali do krochmalenia habitów, a z pozostałych żółtek wypiekali słodkości. Ja o Pasteis de nata(...)SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy masłem po całości, posypujemy cukrem trzcinowym, p onownie zwijamy i wstawiamy na ok. 15 minut do lodówki. Do 3/4 mleka dodajemy skórkę cytrynową i cynamon, gotujemy, w reszcie rozrabiamy mąkę i wlewamy do gotującego się mleka. Cały czas mieszając doprowadzamy do zgęstnienia. Wodę gotujemy z cukrem na syrop ( ok. 5 minut ) i powoli wlewamy
Ostra na Słodko