Wafelki z nadzieniem kakaowo-bakaliowym 344Za każdym razem jak wykonuje te wafelki, przywołuje to miłe wspomnienia z dzieciństwa . W moim domu niezmiennie cieszą się ogromnym powodzeniem i grono ich wielbicieli przybywa
Gorący kąsek
Pulpety chlebowe z gulaszem 245Doskonały sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa, takie właśnie ma zastosowanie w tym daniu, oto nietypowe pulpety jarskie, ale z dodatkiem gulaszu stanowią znakomity duet na obiadowe
kgwjanczewo
Krem orzechowy do ciast, tortów i babeczek 291Krem orzechowy do ciast, tortów i babeczek. Dziś polecam Wam przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu krem orzechowy do ciast, tortów i babeczek. Takim kremem śmiało możecie dekorować lub przekładać domowe wypieki. Prezentowany krem przygotowuję najczęściej na bazie gładkiego masła orzechowego. Czasem używam też masła typu crunchy, ale tylko wówczas, gdy krem nie ma być przeznaczony do dekoracji, ponieważ(...)czasem dodaję ciut mniej cukru i czubatą łyżeczkę kajmaku (wspaniale wzbogaca smak kremu) Przygotowanie: W jednej misce ubijamy na sztywno śmietankę. W drugiej misce ucieramy na kremową masę miękkie masło, masło orzechowe i cukier puder (plus opcjonalnie czubatą łyżeczkę kajmaku). Dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy składniki. Masę można przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy i dekorować nią wypieki. Smacznego
Słodkie okruszki
Sernik tradycyjny z rodzynkami 245serniczek w tradycyjnym i prostym wydaniu. Moi stali czytelnicy pewnie już pamiętają, że sernik to moje drugie imię. :) Uwielbiam każdą odmianę pieczoną czy na zimno. Ogólnie uwielbiam ciasta, które zawierają twaróg. Kompletując składniki, możecie pójść na całkowitą łatwiznę, kupując ser w wiaderku lub tak jak ja, zaopatrzyć się w kostki twarogu i zmielić go samemu. A kwestie rodzynek zostawiam już(...)czas temu pisałam artykuł jak upiec idealny sernik, dlatego teraz polecam go przeczytać, aby nie było niemiłych niespodzianek. Często dużo ludzi zaniedbuje szczegóły i wychodzą im kratery lub płynne masy. Zapraszam ⤍ JAK UPIEC IDEALNY SERNIK PIECZONY . Wartości odżywcze 1 porcji (wyszło 14) 260 kcal B 16 g W 10 g T 18 g Wszystkie zimne składniki muszą być w temp
Zdrowie i pysznie na talerzu
Wysoko błonnikowy placek z otrębami i borówką 260pokarmowego. Niektóre rodzaje cechują się dużą zawartością białka. Za to płatki zawiera mniej błonnika, mniej białka oraz więcej węglowodanów. Z własnego doświadczenia polecam wybierać otręby żytnie i gryczane. Wykonanie ciasta nie różni się niczym od standardowego, jedynie szklankę mąki zamieniamy na otręby. Jeśli chodzi o dostępność, teraz coraz częściej można dostać je w większych sklepach, które mają działy ze zdrową(...)Następnie dodajemy do tego żółtka i stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. 2. Na koniec wsypujemy otręby i mieszamy do połączenia. Dodajemy pół borówek, miód i mieszamy. 4. Masę wylewamy do formy (24x24) wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch wciskamy resztę owoców i pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Na koniec posypujemy cukrem pudrem (u mnie zmielony słodzik
Zdrowie i pysznie na talerzu
MUFFINKI Z GRANATEM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 293Puszyste i mięciutkie muffinki polane białą czekoladą i posypane soczystymi ziarenkami granatu to moja propozycja na świąteczny deser, który zachwyci każdego domownika... 👌😍 Do ciasta na muffinki również dodałam odrobinę granatu, aby orzeźwić co nieco słodki smak. Muffinki prezentują się niezwykle elegancko, a ziarenka wyglądają niczym najprawdziwsze rubiny. Muffinki robi się ekspresowo - wystarczy połączyć(...)wyłóż papilotkami. W jednej misce wymieszaj składniki suche. W drugiej misce wymieszaj składniki mokre. Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj wszystko krótko (nie mieszaj zbyt długo!). Napełnij papilotki masą do 3/4 wysokości i piecz je przez 22-25 minut do tzw. suchego patyczka i do zezłocenia się wierzchu. Czekoladę połam na kostki i rozpuść w kąpieli wodnej. Gdy lekko
Słodko-Słony Świat Ilony
Cytrynowe muffinki z kremem malinowym 380babeczki o aromacie cytryny nadziane curdem z malin, ozdobione kremem malinowym przypadną do gustu małym i dużym łasuchom. Można je zrobić na przykład na letnie przyjęcia dla dzieci zamiast ciasta. CYTRYNOWE MUFFINKI Z KREMEM MALINOWYM Składniki: puree z malin: 250g malin muffiny: (14 szt) 200 g mąki 200 g cukru 125 g masła 2 jajka 1/2 szkl mleka(...)blenderem ,a następnie przecieramy przez sito aby pozbyć się pestek. curd z malin: Jajka roztrzepujemy widelcem z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewamy cały czas mieszając. Kiedy masa zacznie przybierać konsystencję budyniu dodajemy masło, a następnie część puree z malin. muffiny: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i otartą skórką cytrynową oraz szczypta soli Masło w temperaturze
Bon appetit mon amie
SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI 260Sezon truskawkowy w pełni, więc to najlepszy czas na wykorzystanie tych owoców do koktajli oraz pysznych ciast. Jak tylko zobaczyłam ten przepis , długo się nie zastanawiałam, od razu postanowiłam przygotować taki sernik. Delikatny, rozpływający się w ustach biszkopt, pyszna owocowa pianka serowa...hmmm, czegóż chcieć więcej. Oczywiście zamiast pieczenia spodu można wykorzystać gotowe biszkopty, wybór pozostawiam Wam. U mnie wersja(...)dalej. Do piany białkowej dodajemy po jednym żółtku i cały czas ubijamy. Na końcu dosypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Można ręcznie, można tak jak ja, na niskich obrotach miksera. Masę biszkoptową wylewamy na blaszkę, spód (boki nie) wyłożony papierem do pieczenia, boków nie smaruję. Wyrównać. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec na programie góra-dół
Smaczne Zdrowe
Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią 233sernik, dodatkowo z niespodziankami w środku, czyli mieszanką żurawinowo-wiśniową. Żałuję tylko jednej rzeczy przy tym przepisie..że nie dałam więcej tych małych suszonych słodkości do środka.😀 Oczywiście te ciasto koniecznie znajdzie się na święta u mnie, bo bardzo nam posmakowało.😍 Wszystkie składniki zimne muszą być w temperaturze pokojowej. Składniki na formę 20 cm: -500 g twarogu chudego 3-krotnie(...)cukrem pudrem. 4. Do żółtek dodajemy twaróg, masło, budyń i wstępnie miksujemy. Następnie białko i miksujemy na małych obrotach. Na koniec wrzucamy owoce i przemieszajcie łyżką. 5. Powstałą masę wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 1 godzinę do wybicia zapachu w temperaturze 170 stopni. (oczywiście wcześniej rozgrzewamy piekarnik). Po upieczeniu wyłączamy, ale NIE OTWIERAMY najlepiej przez
Zdrowie i pysznie na talerzu
Świąteczny piernik bezglutenowy 188nich będzie Świąteczny piernik bezglutenowy – lekko wegańskiej (w przepisie pojawia się miód, ale można bez problemu zastąpić go syropem daktylowym i od razu przepis staje się czysto wegański Ciasto przeszło już pierwsze testy i nikt nie dostrzegł, że coś z nim ,,nie tak” – tzn. że nie jest przygotowane z pszennej mąki i nie zawiera w sobie morza(...)piernika oraz orzechy i suszone owoce. W drugim naczyniu wymieszaj powidła śliwkowe z rozpuszczonym olejem kokosowym oraz miodem. Do składników suchych dodaj składniki mokre. Całość dokładnie wymieszaj. Gotową masę przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piernik piecz ok. 45 min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu pozostaw do przestygnięcia. Smacznego Artykuł Świąteczny piernik bezglutenowy pochodzi z serwisu
365 dni dookoła kuchni
Fit brownie bezglutenowe no.2 z awokado i jagodami goi 251również nietypowe, ponieważ użyłam mąki gryczanej dla odmiany oraz wzbogaciłam o dodatek mąki z orzechów włoskich (którą sama zrobiłam). Wierzch ciasta udekorowałam jagodami goi, które świetnie komponują się z ciastem nadając wyrazistości. Koniecznie musicie spróbować. To również kolejny przepis w którym biały cukier zastępuję daktylami i melasą karobową (którą uwielbiam). Ba kalie mają moc !!! i są zdrową alternatywą dla białego(...)daktyli zalanych wrzątkiem i zmiksowane na gładką pastę) 1 łyżka melasy karobowej 8-10 sztuk jagód goi Wykonanie: 1. Miąższ awokado oraz banany miksujemy w blenderze na gładką masę. Dodajemy jajka mieszając jedynie do połączenia nie ubijamy! 2.Orzechy laskowe całe wysypujemy na patelnię i chwilę prażymy. Odstawiamy do przestudzenia a następnie siekamy wraz z nerkowcami na drobniejsze kawałki
vaniliowoczekoladowa
MUFFINKI NADZIANE DŻEMEM 215dżemem malinowym i cytrynowym lukrem. Robi się je od ręki, bez użycia miksera i bez zbędnego bałaganu w kuchni. Do suchych składników dodajemy mokre i delikatnie mieszamy łyżką. Przygotowanym ciastem napełniamy papilotki do połowy, kładziemy po łyżeczce dżemu i uzupełniamy pozostałym ciastem.tylko 20 minut pieczenia i gotowe. Sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci jaki i na poczęstunek dla gości. SKŁADNIKI(...)olej i mleko. Do drugiej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy. Do suchych składników dodajemy mokre i delikatnie mieszamy szpatułką. Papilotki napełniamy masą do połowy ich wysokości. Na środek kładziemy po 1 łyżeczce dżemu i przykrywamy resztą masy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut, lub do tzw. suchego patyczka. LUKIER
cool and minty
Kawowy deser Lusette 244zamrażalnika. mus wafelk owa straciatella : Wafelki siekamy bardzo drobno. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i studzimy. Serki mascarpone ubijamy na puszystą masę z cukrem oraz kawą cappuccino (proszek). Do masy dodajemy posiekane wafelki, ostudzoną żelatynę a na koniec odłożoną wcześniej ubitą śmietanę (3 łyżki które zostawiliśmy z musu czekoladowego), mieszamy łyżką. Wykonanie: Mus z wafelkami nakładamy do 1/3 wysokości półokrągłych(...)bruzdy) Ozdabiamy według uznania. Wersja łatwiejsza: Z podanych składników można także zrobić deser w formie prostokątnej. Nie wycinamy z biszkoptu ani galaretki i musu krążków tylko składamy jak ciasto. Do formy w której piekliśmy biszkopt wlewamy na spód większą część musu z wafelkami , na nim układamy galaretkę kawową, potem mus czekoladowy,biszkopt a brzegi wypełniamy resztą musu
Bon appetit mon amie
Zdrowy omlet z morwą i kolorowymi dodatkami. 220zrzucaniu nie tylko ciężkich ubrań. Mój omlet to nie tylko bogactwo błonnika i małej ilości tłuszczu, to także białko, żelazo i witamina C. Morwa biała której dodałam do ciasta, korzystnie wpływa na poziom cukru w naszym organizmie. Wyrównuje go, pozwala utrzymać na odpowiednim poziomie, a co za tym idzie, dłużej jesteśmy syci i nie mamy tzw napadów głodu. Firma(...)kilka minut aby suchy owoc lekko zmiękł. Omlet trzeba dość mocno doprawić,morwa jest lekko słodka, chodzi o to aby ta słodycz nie zdominowała całej potrawy. Rozgrzewamy patelnię, do masy jajecznej wsypujemy mąkę , mieszamy i wylewamy na gorące naczynie i smażymy wolno z obu stron na rumiano. Na jeszcze ciepły placek nakładamy dodatki, zwijamy i możemy jeść. Taki omlet świetnie
Dieta moja pasja
Oma-Duck-Kuchen 220tego zignorować. Otwórz umysł i podążaj za tym pomysłem. Podtrzymuj płomień. A wtedy na pewno znajdziesz swój ogień. [Beth Hoffman - Lato w Savannah] Kochani Moi, dziś przepis na ciasto, którego przepis wywodzi się z wysp, położonych na Morzu Północnym. A dokładnie z wyspy Föhr. Serwowane marynarzom, turystom, tubylcom, samotnikom i tym, co od przyjaciół odgonić się nie mogą. Pyszne(...)ciepłej kawy 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 2. Jajka ubić z cukrem i z cukrem waniliowym. 3. Do ubitych jajek dodać mąkę z proszkiem. 4. Do tej masy dodać rozpuszczone, ale nie gorące masło. Wymieszać. 5. Dodać kakao. Wymieszać. 6. Dodać kawę. Wymieszać. Tak powstałą masę wylać do foremki (babkowej lub tortownicy), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec
Kuchnia smaków