ciasta z masa - 47855 przepisów (strona:2169/3191)

SERNIK DYNIOWY Z BISZKOPTEM KORZENNYM 189

formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru czy smarowania. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Bezpośrednio po upieczeniu ciasto w formie spuścić z wysokości około 50 cm na podłogę. Puree z dyni ( Dynia, którą użyłam do zrobienia puree w całości ważyła 1200 g ) Dynie pokroić na ćwiartki wydrążyć miąższ oraz(...)pestki, obrać ze skóry, tak przygotowaną dynię piec w nagrzanym piekarniku koło 40 minut, aż zrobi się miękka. Następnie upieczoną dynie przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Odstawić do przestygnięcia MASA SEROWA 800 g twarogu tłustego, trzykrotnie mielonego 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 180 g cukru 2 łyżeczki przyprawy do piernika puree z dyni SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Oddzielić

RAROSSA
Sernik jeżynowo-śmietankowy 392

Jeżyny w tym roku pięknie obrodziły, a owoce są duże i słodkie. Grzechem byłoby nie wykorzystać ich do zrobienia jakiegoś pysznego deseru.  Ja zrobiłam sernik

Bon appetit mon amie
Brownie z cukinii 240

Kolejny rewelacyjny przepis na super szybkie ciasto z warzywa! Smak cukinii absolutnie nie jest wyczuwalny, a ciasto znika w mgnieniu oka! Składniki: 4 jaja 3/4 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżki oleju kokosowego 3/4 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki kokosowej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 mała cukinia Sposób przygotowania: Cukinię ścieramy na tartce o grubych(...)oczkach. Odsączamy. Pozostałe składniki wrzucamy do miski. Dokładnie blendujemy. Następnie dodajemy cukinię i ponownie blendujemy. Całość mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Sernik z czekolada, na zimno, na kukurydzianym spodzie czyli Słodki Czwartek odc.149 277

przygotowania tego sernika zabierałam się długo. Przepis znalazłam w formie filmiku a  tutaj  wersja pisana. Oczywiście poniżej moja improwizacja bez orzechów laskowych. Ciasto robi się mega szybko i jest bardzo pyszne! było w sam raz dla gości, na moje urodziny :) Sernik z czekolada, na zimno, na kukurydzianym spodzie spód: 5 szkl. płatków kukurydzianych 4 łyżki kakao(...)łyżek roztopionego masła Do blendera wsypujemy płatki kukurydziane i rozdrabniamy je a następnie przesypujemy do miski i dodajemy kakao. Mieszamy i wlewamy roztopione masło. Przekładamy masę do formy, która umieszczamy w zamrażarce na 30 minut. masa serowa: 3/4 szkl. migdałów pół na pól z orzechami włoskimi 1 op. serka kanapkowego 1 szkl. śmietany kremówki 6 łyżek cukru brązowego Do blendera

Dzieje kuchennej Wiewióry
KRUCHE ROGALIKI Z NADZIENIEM Z BIAŁEGO MAKU 257

małe, kruche i bardzo smaczne rogaliki. Nadzienie do nich może być bardzo różne. Są pyszne z domowymi powidłami, nutellą czy też masą makową. Ja jako nadzienie wykorzystałam właśnie nie wykorzystaną masę makową z białego maku, która została mi od pieczenia rogali marcińskich.  Składniki : 3 szk. mąki pszennej 1 szkl. jogurtu greckiego 1 kostka masła (lub innego tłuszczu) 1 roztrzepane białko(...)cukier waniliowy (do posypania rogali) trochę posiekanych orzechów włoskich (do posypania rogali) Wykonanie:  Do przesianej mąki dodajemy posiekane masło. Chwilę wyrabiamy po czym  wlewamy śmietanę. Wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę,  zawijamy ją  w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Następnie wyjmujemy i dzielimy na 4 części. Każdą z części ciasta rozwałkowujemy cienko nadając

Walijskie Pichcenie
Sernik mango-dynia na spodzie z bezglutenowych ciasteczek speculoos z polewą daktylowo-kakowo-pomarańczową (bez glutenu , cukru 256

ciasta. Wymieszać je razem z mąką migdałową, następnie dolać olej lub masło i dokładnie wymieszać. Papierem do pieczenia wyłożyć tylko dno tortownicy. Wysypać na dno miasteczkową kruszonkę, równomiernie ją rozprowadzić i poodciskać łyżką lub pięścią :P Całą tortownicę włożyć do zamrażarki. SERNIK DYNIA-MANGO Upieczoną dynię, obrane mango, twaróg, jogurt i najlepiej kilka łyżek ksylitolu zmiksować blenderem na gładką masę

Candy Pandas
Ciasto cynamonowe z gruszką 243

Każdego dnia muszę wymyślać ciasta dla dzieci, które piekę z przyjemnością, ponieważ przygotowanie trwa dosłownie chwilkę.    Dzisiaj zapraszam Was na ciasto cynamonowe z gruszkami. Przygotuj pół kilograma mąki tortowej, dwa jajka, 3 łyżeczki cynamonu, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki drobnego cukru, dwie średnie gruszki, 3/4 margaryny lub masła, pół szklanki mleka, kilka kropel olejku pomarańczowego, cukier(...)puder do posypania. Składniki suche wymieszaj ze sobą, dodaj rozpuszczone masło i mleko, jajka i wymieszaj ze sobą. Do wysmarowanej foremki przełóż masę, na środku wciśnij połówki oczyszczonych gruszek. Piekłam 30 minut w temperaturze 200 stopni, przykryte papierem do pieczenia. Sprawdzaj  patyczkiem czy jest gotowe do wyjęcia. Posyp cukrem pudrem. Smacznego

Kurnikowo
Ptysie z kremem patissiere CROQUEMBOUCHE 198

pieczenia – ja użyłam 3. Gdy ciasto jest letnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy mikserem. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego i wygniatamy ciasto – wielkości orzecha włoskiego – ciasto urośnie. Pieczemy przez 20-25 minut.   Krem: 1 litr mleka 1 szkl cukru 1 szkl mąki pszennej 6 jajek 1-2 laski wanilii Mleko gotujemy w garnku. Dodajemy ziarenka(...)laski wanilii i same laski też. Wyjmujemy laski wanilii. Jajka ucieramy z cukrem w dużej misce, (albo najlepiej w garnku, który będziemy mogli później postawić na gazie) na gładką masę, dodajemy mąkę. Do masy jajecznej wlewamy mleko – cały czas mieszając. Wstawiamy masę na gaz i gotujemy aż trochę zgęstnieje- uwaga żeby się nie przypaliła. Odstawiamy krem do wystudzenia

MojaQchnia.pl
WYTRAWNA TARTA Z KREMEM JAGLANO-DYNIOWYM (WEGAŃSKA, NA ORKISZOWO - GRYCZANYM SPODZIE) 253

soli, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego. Dodatkowo: 3 plastry pomidora, 3 plastry cebuli, 1-2 łyżki sezamu. Wykonanie: Mąki mieszamy wraz z solą. Zalewamy wodą i dodajemy rozpuszczony olej. Wyrabiamy ciasto, którym później wylepiamy spód formy do pieczenia (użyłam standardowej wielkości tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia). Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni. Puree z dyni(...)ugotowaną lub upieczoną dynię zblendowaną na puree) blendujemy z kaszą i resztą składników na krem. Próbujemy, by ocenić smak. Ma on być bardzo wyrazisty. Przy pieczeniu nieco traci ostrość. Masę wykładamy na podpieczony spód. Na wierzch wykładamy plastry pomidora i cebuli oraz posypujemy sezamem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
placuszki 180

dziecko mogłoby jeść na kolację tylko jaja. Pod każdą postacią co prawda, ale ile można ? Dlatego często staram się proponować jednak jakieś urozmaicenia. Tym razem postawiłam na placuszki. Ciasto jak naleśnikowe, ale porcje mini mini. Placuszki smakują zarówno na ciepło jak i na zimno - można zabrać ze sobą na spacer jako przekąskę.   Przepis podaję na 3 osoby, dziecko(...)tylko kilka sztuk;) Składniki: 1 jajo 1 szklanka mąki 1/2 łyżki oleju 1/2 szklanki  mleka 1/2 szklanki wody (może być gazowana) Przygotowanie: wszystkie składniki dokładnie wymieszać na gładką masę - będzie przypominać gęstą śmietanę smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni, formułując małe placuszki udekorować cukrem pudrem lub syropem klonowym - podawać z ulubionymi owocami Smacznego

Gotowanie z pasją
Zdrowe ciasteczka BROWNIE | bez cukru, laktozy, bez glutenu| 221

zabrać ze sobą wszędzie swoje ulubione ciasto? Jest na to sposób... brownie w postaci ciasteczek! Pyszne, słodkie, mocno czekoladowe... Składniki na 15 ciastek: 150g gorzkiej czekolady 60g oleju kokosowego 60g migdałów 50g mąki (np. z amarantusa) 1 łyżka kakao 2 jajka  100g ksylitolu Przygotowanie: Olej kokosowy rozpuszczamy z gorzką czekoladą. Studzimy. Jajka ubijamy z ksylitolem. Dodajemy czekoladę i mieszamy(...)Migdały siekamy na grube kawałki. Dodajemy do masy razem z mąką i kakao, mieszamy. Wkładamy do zamrażalnika na 10 min. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Po upłynięciu czasu wyciągamy masę i przekładamy po łyżce na blaszkę. Pieczemy

Czarnawisienka
Truskawkowy śnieżny puch 417

Ciasto "śnieżny puch" cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem na blogu. Wcale się nie dziwię, bo jest delikatne i pyszne. Ja poszłam o krok dalej i zrobiłam małą modyfikację tego przepisu. Zrobiłam w wersji truskawkowej na biszkopcie i pominęłam"śnieżki", których niektórzy nie tolerują. Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)Masa serowa: 500 g sera z wiaderka  300 ml kremówki 30% 6 łyżek cukru pudru 2 galaretki truskawkowe 500 ml wrzątku Dodatkowo: 500 g świeżych truskawek  1 galaretka truskawkowa 400 ml wrzątku Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno z cukrem. Ubijając dodawać po jednym żółtku i ubijać do momentu aż masa będzie sztywna. Dodawać stopniowo przesianą mąkę

Ala piecze i gotuje
Tarta z mascarpone na spodzie z paluszków 228

pył. W rondlu rozpuszczamy masło z cukrem. Dodajemy do rozdrobnionych paluszków z ciastkami i dobrze mieszamy. Formę dotarty smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Wykładamy spód i boki tartownicy ciastem. Dobrze uklepujemy i wstawiamy do lodówki.   Krem: 250g serka mascarpone 250ml śmietanki 30 % 1 całe duże jajko 1 żółtko 55 g brązowego cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier wanilinowy(...)doprowadzamy śmietankę z cukrem wanilinowym do wrzenia. W średniej misce łączymy całe jajko plus żółtko, brązowy cukier i mąkę ziemniaczaną, mieszamy. Następnie cienkim strumieniem dolewamy ciepłą śmietankę do masy jajecznej cały czas mieszając. Płyn z powrotem umieszczamy do rondla. Gotujemy na średnim ogniu nieustannie mieszając, bardzo zgęstnieje i zrobi się budyń.  Gotowy budyń pozostawiamy do przestygnięcia. Za pomocą

Rusty Fork
Zebra - smaczne i szybkie ciasto. 170

Zapraszam do zapoznania się z kolejnym przepisem na smaczne i łatwe do zrobienia ciasto. Chyba każdy z Was chociaż raz spróbował Zebry - prawda? Składniki: 5 jajek 2,5 szklanki mąki 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru aromat (2 krople) 1 szklanka oleju 1 szklanka wody 2-3 łyżki kakao Przygotowanie: Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy(...)mąkę z proszkiem do pieczenia, olejem, wodą, aromatem. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Gdy uzyskamy jednolitą masę dzielimy ją na dwie równe części. Do jednej dodajemy 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki. Następnie wlewamy po 3 łyżeczki raz masę czarną, raz biała w jeden i ten sam punkt

My World by Dagmara Rek
Tartaletki z orzechami w karmelu 227

mini tarteletek), ładnie przyciąć brzegi. Widelcem ponakłuwać ciasto. Przykryć papierem i obciążyć fasolą, ryżem.... Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut, następnie zdjąć papier i piec ciasto jeszcze około 10 minut, aż się lekko zrumieni. Odstawić do ostygnięcia. Orzechy rozsypać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 8 minut(...)wyjęciu wysypać na ściereczkę i obetrzeć ze skórki. Lekko roztłuc Do garnka wsypać cukier i wlać wodę, gotować aż cukier zacznie się karmelizować. Wlać gorącą śmietanę. Mieszając gotować, aż masa lekko zgęstnieje. Nie można przesadzić, bo masa będzie zbyt gęsta. Najlepiej trochę nalać na talerzyk i wstawić go na chwilę do lodówki. Masa powinna być gęsta, ale plastyczna. Wsypać

królestwo garów
Quiche z duszonymi porami i kozim serem 180

papierem do góry. Zdjąć papier a ciastem wyłożyć dno i boki formy. Spód podziurkować widelcem, wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Formę z ciastem (dno i boki) okryć folią aluminiową. Na folię wysypać suchą fasolę i rozprowadzić je równomiernie po całej powierzchni tarty. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut, następnie usunąć(...)folię wraz z obciążeniem i piec przez kolejne 13 minut na lekko złoty kolor. Wyjąć z piekarnika. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Na podpieczony spód wyłożyć zeszklone pory, wylać masę jajeczną i ułożyć plasterki sera. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut (szczypiorki dodać w połowie pieczenia aby za bardzo się nie zrumieniły). Ostudzić przed pokrojeniem. Smacznego

Moja Mama Gotuje
Naleśniki z serem białym, mascarpone, orzechami i sosem czekoladowym 293

łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego skórka otarta z połowy cytryny 1 jajko 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania Sos Składniki sosu rozpuszczamy i mieszamy na gładką masę Nadzienie: W miseczce kruszymy ser biały widelcem. Ubijamy ser mascarpone z cukrami. Dodajemy skórkę z cytryny i ser biały oraz jajko. Wrzucamy orzechy. Chwilę mieszamy. Placki smarujemy nadzieniem. Zwijamy. Możemy podsmażyć(...)patelni. Podajemy z sosem czekoladowym. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/nalesniki-mascarpone-orzechami-sosem-czekoladowym/ MieszamWGarnku Artykuł Naleśniki z serem białym, mascarpone, orzechami i sosem czekoladowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowe gofry z konfiturą z wiśni 379

Najpierw ubijamy białka ze szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtka, miksujemy na mniejszych obrotach. Następnie dodajemy resztę składników, miksując. Ciasto powinno być gęstsze od ciasta naleśnikowego. Gofrownicę natłuszczamy i wylewamy ciasto – u mnie około 1 małej chochelki na 1 gofra. Przepis sprawdzony również w wersji ekspresowej – zmiksować wszystkie składniki razem. Uwaga: Aby gofry wyszły chrupiące i nie „giętkie(...)gofrownicy! Idealna jest, ta o mocy 1.700 W. Jeżeli takiej nie posiadamy (ja w swoim życiu miałam wiele różnych urządzeń), wówczas liczy się czas nagrzewania przed nałożeniem kolejnej porcji masy gofrowej. Im dłużej gofrownica się nagrzewa, tym nasze gofry wyjdą lepsze. Przepis i uwagi odnośnie nagrzewania gofrownicy sprawdzone przeze mnie oraz moich znajomych i rodzinę. Sprawdza się bardzo dobrze. Spróbujcie

Słodkie okruszki
Konopie - właściwości zdrowotne, żywność :) 244

polskich upraw od wyselekcjonowanych dostawców, dzięki czemu charakteryzują się wysoką jakością oraz wspaniałym smakiem. Ziarna mają wiele zastosowań, zaczynając od tych prostych, czyli jako dodatek/posypka do owsianek, placuszków, ciast, sałatek a kończąc na koktajlach, napojach roślinnych czy sosach.  CZEKOLADY: KONOPIE / PYŁEK PSZCZELI 🍫 Skład 🍫 : czekolada ciemna: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy * ziarna konopi(...)pszczeli (3%)  Po pierwsze - czekolady prezentują się fantastycznie! Ten nadmiar dodatków w postaci ziaren konopi i pyłku pszczelego wygląda cudownie! Początkowo myślałam, że owe dodatki zostaną wmieszane w masę czekoladową, jednak pokryły one jej dolną powierzchnie. Wygląda to świetnie! A po drugie - smak, bardzo dobry . Choć napis na opakowaniu mówi, że są to czekolady gorzkie, ja jednak nie mogę

Zdrowie na języku :P
Andrut z galaretką wafle 313

Klasyk wśród andrutów :) Ten szczególnie kojarzy mi się z dzieciństwem. Składniki: 1 szklanka mleka 2 margaryny 11/2 szklanki cukru 2 cukry waniliowe 2 galaretki cytrynowe 2

Tradycyjna Kuchnia
Sernik czekoladowy z bezową pierzynką i borówką leśną 287

SKŁADNIKI NA SERNIK: 1 kg sera twarogowego (zmielonego, gotowy do sernika) 6 jajek 50 g naturalnego kakao 10 tabletek słodziku 50 g rodzzynek 2 łyżki mąki

ClauditteMissCooking
Tarta z aronią 303

upływie czasu, rozwałkuj ciasto na grubość około 3 – 5 mm (ciasto możesz podsypywać mąką), a następnie przełóż je do formy wysmarowanej masłem i oprószoną mąką i lekko dociśnij. Ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz je w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Czas na przygotowanie kremu. Do garnuszka z grubym dnem wlej 2 szklanki mleka, wsyp cukier, dodaj ziarenka(...)wanilii (jeżeli chcesz na czas zagotowywania mleka możesz wrzucić również laskę wanilii) i zagotuj. W między czasie rozbełtaj żółtka ze szklanką mleka, dodaj mąkę i wymieszaj na jednolitą masę. Tak przygotowaną masę wlej do gotującego się mleka i mieszaj do powstania kremu (budyniu). Tak przygotowany krem wyłóż na upieczony i wystudzony spód. Kolejno polej wszystko galaretką z owocami aronii

Kocham Czekoladę
Kiełbasa krakowska domowa, parzona 805

dokładnie wymieszać, dodając sól i przyprawy. Mieszanka musi zacząć robić się kleista. Wtedy dodać skutrowane mięso z golonki i jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszać. Użyłam robota z hakiem do ciasta drożdżowego Farsz przełożyć do miski i włożyć do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie osłonki namoczyć zgodnie z zaleceniami producenta. Namoczone osłonki otrząsnąć z nadmiaru wody. Zawiązać końcówkę osłonki(...)jednej strony. Wystający koniec osłonki po pierwszym zawiązaniu zgiąć i jeszcze raz zawiązać. Chodzi o to, aby w trakcie parzenia z osłonki nie wychodziły soki.  Osłonki napełnić masą dokładnie ubijając, tak aby  między warstwami mięsa nie było pustych przestrzeni i jak najmniej powietrza. Zawiązać osłonkę podobnie z drugiej strony, wypychając powietrze.  N adziane   batony powiesić

Stare Gary
Babka cafe latte 261

Składniki: kostka masła lub margaryny czubata szklanka cukru 4 jajka 4 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 75 ml mleka 3 łyżeczki kakao

Pychotkaaa
Babka majonezowa 295

okazji zbliżających się świąt testuję teraz wiele rodzajów babek. Babka z majonezem może wydawać się dość dziwnym połączeniem, jednak na prawdę pysznym. Ciasto wychodzi idealnie mokre, świetnie pasuje do kawy a co też ważne jest bardzo szybkie w przygotowaniu. Swoje piekłam w formie 12 cm x 36 cm  Składniki: 5 jajek szklanka mąki ziemniaczanej szklanka mąki pszennej(...)cała szklanka cukru 5 łyżek majonezu 2 łyżeczki proszku do pieczenia dosłownie jedna kropla olejku waniliowego Wykonanie: Jajka zmiksować z cukrem na gładką jasną masę. Sypkie produkty wymieszać ze sobą i powoli dodawać do jajek nadal miksując. Na końcu dodać majonez i olejek. Piec w 180 stopniach, 50 minut

Pychotkaaa
Chatka Baby Jagi 185

Składniki 0,6 kg twarogu 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru kostka masła 2 żółtka 4 paczki herbatników petit beurre 3 łyżeczki kakao aromat pomarańczowy polewa

Darcia w kuchni
Ciasto z gruszkami 267

Proste, smaczne, a zarazem szybkie w przygotowaniu - ciasto z gruszkami. W końcu doczekałam się własnych gruszek z ogródka! Ciasto idealnie nadaje się na jesienne popołudnia z rodziną przy herbacie. :) Składniki: 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 6 łyżek cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 3/4 szklanki mleka 2% aromat waniliowy(...)obrane i pokrojone w kostkę gruszki  Sposób przygotowania: Jajka ucieramy z cukrem i aromat waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy: oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, cynamon i mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy gruszki i mieszamy dokładnie łyżką. Masę przelewamy do natłuszczonej keksówki. Pieczemy przez 40-45 minut w 180 stopniach. Smacznego! Zapraszam na  FANPAGE

Truskawkowa Fiesta
Tarta na kremie budyniowym z borówkami 227

gram masła Skórka starta z cytryny Przygotowanie: Herbatniki rozkruszyć w blenderze. Masło należy roztopić i wlać do rozkruszonych ciasteczek. Całość zagniatam w kulę, w międzyczasie dodając skórkę cytryny. Gotowe ciasto wykładam w formie o średnicy 23 cm. Należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 30-35 minut. Krem budyniowy: Składniki: 1 łyżka masła 270 ml mleka 1 opakowanie(...)budyniu 3 łyżeczki brązowego cukru Przygotowanie: Budyń rozpuszczam w mleku z cukrem. Mleko zagotowuje z masłem. Rozpuszczony budyń wlewam do rondelka z mlekiem i maslem mieszając do powstania gęstej masy budyniowej. Przygotowanie tarty Składniki: Ostudzony spód tarty Ostudzony krem budyniowy Konfitura ( np. Truskawkowa) Owoce (najlepiej sezonowe) ;) Galaretka truskawkowa (lekko stężała) Spód tarty smaruje konfiturą. Nastepnie na całość wylewam masę budyniową

Pause Gotowanie!
Co zrobić z kokosem? Szybkie domowe mleko kokosowe i wiórki. 306

ręcznym). Powinno to trwać kilka minut. 2.Przecedź powstałą masę przez gęste sito, następnie pulpę kokosową wrzuć z powrotem do blendera i zalej resztą wody. 3. Znów przecedź, resztę masy dokładnie odciśnij przy pomocy czystej ściereczki. 4. Odstaw mleko do wystygnięcia, następnie przelej do butelki i trzymaj w lodówce kilka dni. Nie przejmuj się, jeśli po schłodzeniu powstanie tłusta warstwa(...)woda - wystarczy wstrząsnąć i wszystko wróci do normy. 5. Pozostałe wiórki nie będą już tak aromatyczne, ale można do nich dorzucić nieco świeżych wiórków i dodać np. do ciasta

Powiedz dietom nie
Banoffee Pie 222

szkl. gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny pokruszona czekolada do ozdoby Blaszkę do tart wysmarowałyśmy masłem. 1/2 kostki rozpuściłyśmy. Ciastka drobniutko pokruszyłyśmy i wymieszałyśmy z roztopionym masłem. Wdusiłyśmy masę w formę i dostawiłyśmy do lodówki na ok. 30 minut. W międzyczasie puszkę z kajmakiem lekko podgrzałyśmy, żeby łatwiej było go rozsmarować. Rozsmarowałyśmy kajmak na przestudzonym spodzie, a na to układałyśmy banany(...)Kremówkę ubiłyśmy ( nie  na sztywno) i dodałyśmy żelatynę cały czas mieszając mikserem. Odstawiłyśmy do lodówki, żeby zaczęła gęstnieć, a następnie przelałyśmy do formy i dalej chłodziłyśmy całe ciasto aż do całkowitego zgęstnienia. Przed podaniem posypałyśmy pokruszoną czekoladą.  Zapraszam do wypróbowania bo naprawdę jest dobra, nie za słodka

Motylkowa Kuchnia
Kruche babeczki o smaku białej czekolady i herbaty matcha 243

ciastem wylepi ć małe metalowe foremki do babeczek, wło ż y ć do nagrzanego do 190*c piekarnika i piec 10-15 minut-do lekkiego zrumienienia. Zimne korpusy wyj ąć z foremek. Nadzienie: Ś mietan ę kremówk ę podgrzewamy dodajemy herbat ę matcha, oraz połow ę tabliczki białej czekolady, mieszamy a ż cało ść si ę poł ą czy. Mas

Wanilia i Kardamon
Tarta z kremem waniliowym, truskawkami i prażonymi płatkami migdałowymi 185

niż nasza forma. Formę wysmarować masłem i przełożyć ciasto (obracamy po prostu folie, układamy ciasto i dociskamy do formy, dopiero teraz ściągamy folie). Brzegi zakładamy go środka i dociskamy. Ciasto w formie wkładamy do lodówki na 60 minut. Po tym czasie wyjmujemy i pieczemy 5 minut w 200*C, a następnie obniżamy temperaturę do 190*C i pieczemy jeszcze(...)minut. Wyjmujemy i odstawiamy. Budyń: 6 żółtek 450 ml mleka 20 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego (80 g) Żółtka zmiksować z cukrem, aż masa zacznie przybierać jaśniejszy kolor. Dodać mąki i 50 ml mleka. Zmiksować. Pozostałą część mleka zagotować. Do gotującego się mleka wlać masę i mieszając gotować, aż budyń zgęstnieje.  Dodatkowo : świeże

Chocolate Muffin Blog
Sernik z mlekiem i brzoskwiniami 324

Dziś kolejny sernik, wczoraj upiekłam dwa :) a w sumie to trzy, bo dwa takie same. Musiałam spożytkować biały wiejski ser, ponieważ za późno było na jego

Kolorowy Przepisownik
ZIELONE NALEŚNIKI Z KASZĄ GRYCZANĄ 201

misie lub w dzbanku miksera umieszczamy szpinak, mleko, jajka, sól oraz przesianą mąkę. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Na końcu dodajemy wodę. Na patelni topimy masło, gorące wlewamy do ciasta i od razu mieszamy. Smażymy naleśniki na patelni bez użycia dodatkowego tłuszczu. Po usmażeniu każdego naleśnika odkładamy go na talerz i przykrywamy pokrywką lub drugim talerzem, dzięki temu naleśniki będą elastyczne(...)będą się łamać. * Szpinak dałam rozmrożony bez odciskania. Można użyć również świeżego szpinaku, wtedy należy mniej więcej dwie garści umytego szpinaku zmiksować z mlekiem na gładka masę, a następnie dodać pozostałe składniki. farsz: 100 g kaszy gryczanej (=1 woreczek) 300 g półtłustego twarogu 1 średnia cebula  1 łyżka masła sól, pieprz Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy

bistro mama
Zapiekane naleśniki z indykiem po meksykańsku 350

Zapiekane naleśniki cieszą się ogromnym powodzeniem wśród dzieciaków. To inna odsłona naleśnika i można zjeść trzymając go w łapce. To kolejny obiad bardzo prosty w wykonaniu

Niezły Młynek
Tofurnik czyli nie bójmy się tofu 241

Cześć wszystkim dziś mam dla Was przepis na trochę inny sernik bo z tofu. Sernik jest z dodatkiem czekolady i migdałów. Składniki na tortownice 21 cm

Panda i jej świat
Wielkanocny żurek. 235

 Wielkanoc już tuż, tuż! Czy już macie przygotowany zakwas na żur? Jeżeli nie, to nie ma się czego martwić, czasu jeszcze jest.  U nas

Kuchnia Łukasza
Sernik dyniowy z ciasteczkami Oreo 211

Ponoć po serniku potrójnie cytrynowym to najlepszy sernik na blogu - tak przynajmniej stwierdziła moja Teściowa. No a z Teściową, jak wiadomo, kłócić się nie można, prawda

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Racuszki z serem i rodzynkami 1657

Jeśli lubicie racuszki na śniadanko lub kolację, to polecam ten sprawdzony przepis. Są puszyste, smaczne i z powodzeniem mogą zastąpić kawałeczek ciasta do kawy czy kakao...polecam. Składniki: 200 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml mleka 100 g białego twarogu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli 1/3 szklanki rodzynek masło klarowane do smażenia cukier do posypania Sposób(...)przygotowania: Do miski przesiać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia. Wlać mleko, wbić  żółtka i całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na koniec dodać  ubitą pianę z białek ze szczyptą soli  i rodzynki. Smażyć na maśle klarowanym na lekko złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem ( ja akurat nie miałam, więc użyłam zwykłego )...Smacznego

Gosia gotuje
Blok czekoladowy 2077

Na blogu jest już  biały blok  więc do kompletu dzisiaj polecam ciemny czekoladowy, który jest bardziej znany. Blok jest bardzo słodki ale od czasu

Monia miesza i gotuje
Botwinka. Na okrągło. I chwile jak bańki mydlane 226

Ciasto w formie przykryć papierem do pieczenia, na to wsypać suchą fasolę (by podczas pieczenia ciasto się nie podnosiło) i zapiec 15 minut. Wyjąć z pierarnika, zdjąć z ciasta papier z fasolą i wypełnić je nadzieniem. Na głębokiej patelni rozpuścić masło, dodać czosnek pokrojony w plasterki. Kiedy zmięknie, dodać pokrojoną drobno botwinę (buraczki kroimy na zapałki). Dusić 5 minut, doprawić(...)przyprawami. Dusić jeszcze 5-10 minut. Buraczki i łodygi powinny wyraźnie zmięknąć. Jajka zmiksować ze śmietaną i kozim serem. Doprawić solą i pieprzem. Wlać polewę na tartę wypełnioną masą botwinkową. Wierzch obłożyć plasterkami koziego sera. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut, aż wierzch zamieni się w rumianą skorupkę. * Julia Child, Moje życie we Francji  ** autorem pierwszego

KUCHARNIA
Banoffee Pie 375

 Banoffee pie czyli angielski deser składający się z warstwy toffi, bananów i bitej śmietany. Obłędnie słodki i obłędnie pyszny! Zapraszam. Potrzebne będą:200 g ciastek

UgotujmyTo.pl
Ciasto brzoskwiniowe z pianką 390

Obiecałam przepis na ciasto brzoskwiniowe – i jest! :DJest to jedno z ulubionych brzoskwiniowych ciast mamci ( nie licząc oczywiście wszystkich serników , które zajada z trzęsącymi się uszami :D )Soczyste brzoskwinie zatopione pod delikatną pianką z dodatkiem biszkopta i chrupiącej czekolady sprawią , że na jednym kawałku napewno się nie skończy! Chcesz się założyc?Spróbuj! Składniki:BISZKOPT:-jajka-3szt-mąka pszenna-2łyżki(...)następnie żółtka.Mąki przesiewamy z proszkiem i dodajemy do masy.Delikatnie mieszamy.Wylewamy na blachę( 15×25 cm ), wyłożoną papierem do pieczenia.Pieczemy w 180 st. C około 25 minut.  MASA:Brzoskwinie odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę.Odlewamy około 1/2 szklanki zalewy i rozrabiamy w niej budyń z cukrem.Resztę zalewy zagotowujemy z masłem.Dodajemy galaretkę i mieszamy( można dolać

Ostra na Słodko
TORCIK Z KASZKI Z MUSEM ANANASOWYM 276

Niesamowicie prosty i szybki do zrobienia, zaczerpnięty dawno temu z gazetki "Przyślij przepis". Dodatkowym walorem jest tutaj fakt, że w upalne dni nie musimy "dogrzewać się" dodatkowo piekarnikiem , bo ciasto nie wymaga pieczenia :) I co? Namówiłam Was do wypróbowania przepisu? :))) Składniki: 1k. Kasi 3/4l mleka 1 szkl. kaszy manny 3 żółtka 1 szkl. cukru pudru 1 małe op.cukru waniliowego(...)kakao herbatniki lub biszkopty do wyłożenia tortownicy puszka ananasów 1 galaretka ananasowa Wykonanie:Tortownicę (moja 23cm) wykładamy biszkoptami. Z  mleka, kaszy manny i cukru waniliowego  gotujemy gęstą masę, mieszając aby się nam nie przypaliła. Kiedy kaszka zgęstnieje odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystygnięcia. Kasię (najlepiej wyjąć wcześniej z lodówki, aby nie była twarda) ukręcamy mikserem z żółtkami

Walijskie Pichcenie
Powidła mandarynkowe 275

rozgotowania owoców Miękkie owoce przetrzeć przez sito, wsypać cukier i gotować do momentu, aż masa zgęstnieje Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoiczków, zamykać dopiero po całkowitym wystudzeniu. Powidła są doskonałe z białym pieczywem oraz jako dodatek do budyniu i lodów. Można nimi także przekładać ciasta :) Ja swoich nie przecierałam przez sito. W przepisie podano by dolać 2/3 szklanki wody

Proste Potrawy
Naleśniki z ciecierzycy z musem ananasowym 373

można dolać jeszcze wody albo mąki z ciecierzycy jeśli konsystencja nie jest odpowiednia Ciasto odstawiłam na kilkanaście minut, a  w tym czasie obrałam i pokroiłam ananasa, zmieliłam wiórka na mąkę, a potem zmiksowałam ananasa z mąką kokosową. Naleśniki robiłam klasycznie, czyli nalewałam łyżkę masy (za każdym razem mieszałam, bo mąka się oddziela od reszty) na rozgrzaną i posmarowaną lekko

Zdrowa Kuchnia Sowy
Placek z kremem i truskawkami 237

Nadrabiam truskawkowe zaległości:) Rano była sałatka, teraz przyszła kolej na deser. Lekki biszkopt, waniliowa masa serowa i spora porcja truskawek... Można też upiec większy biszkopt i przełożyć go kremem i truskawkami. Poza tym truskawki możecie zastąpić np. bardziej dostępnymi już malinami, będzie równie smacznie:) Ciasto najbardziej zasmakowało naszemu synkowi, który uwielbia truskawki pod każdą postacią. Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki

Z miłości do słodkości
Gofry zamiast grilla! ;-) / na oleju rzepakowym 249

łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka - 2 żółtka Wszystkie składniki za pomocą miksera łączymy, masa powinna być dość rzadka, aby łatwo się nam ją rozprowadzało na gofrownicy. Gofrownicę należy mocno nagrzać. Za pomocą pędzelka rozprowadź niewielką ilość oleju na płycie gofronicy, łyżką wazową rozprowadzaj ciasto na gofry. Pieczemy na złoty kolor.  Z czym podać gofry? - świeże owoce np. truskawki

SMYKWKUCHNI
Tartaletki z malinami 247

składniki wrzucić do miski. Ciasto zagnieść dłońmi. Owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 15 min. Foremki nasmarować masłem, wylepić rozwałkowanym i wyciętym ciastem. Nakłuć widelcem. Podpiec ok. 10 minut w 180 stopniach. Masa śmietankowa: 2 duże jajka 180 g kwaśnej śmietany 18% 100 g jogurtu greckiego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 100 g cukru 1,5 łyżki mąki pszennej

Fabryka pomysłów
CZEKOLADOWE TARTALETKI Z MASAMI: POMARAŃCZOWĄ I CZEKOLADOWĄ 239

Zaszalałam wczoraj w kuchni. Efekt jest lepszy od zamierzonego (mówiąc bardzo nieskromnie). Nie spodziewałam się, że wyjdzie mi orange curd, a ciasto na tartę okaże się

Przepisy Aleksandry
CIASTO SNICKERS NA KRAKERSACH 1395

robi, a już szczególnie gdy mamy do tego pomocne dłonie :-) Snickers należy do tego rodzaju ciast, które wraz z kolejnym dniem smakują coraz to lepiej! Dlatego jego przygotowanie proponuję wykonać dzień przed podaniem-wszystko ładnie ściągnie, a smak będzie 100 razy lepszy. Składniki na masę karpatkową: -250g masła -0,5l mleka -1 opakowanie kremu karpatka na 0,5l mleka

Smaczne Zdrowe
Sernik brzoskwiniowy na zimno na wafelkowym spodzie 555

Sernik bardzo puszysty i delikatny. Spód zrobiony z wafelek w czekoladzie był rewelacyjny. Będę robić go częściej tym bardziej, że rodzince również zasmakował. Składniki: Spód 250

Ala piecze i gotuje
Drożdżówki ślimaczki z kajmakiem 278

zutylizować wolną i zalegającą w szafce puszkę z masą kr ó wkową? Ano najlepiej zrobić pyszną drożdżówkę w kształcie ślimaczków. Do tego czekolada i pyszny sos kawowy i mamy idealny deser na jesienne depresyjne popołudnie. Wykorzystałam przepis na ciasto z drożdżówki z jeżynami , który idealny jest do tego typu wypieków. Ciasto zawędrowało do goście, którym mam nadzieje smakowało

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Szybkie ciasteczka z brzoskwiniami 437

pieczenia na każde 150 gr zwykłej mąki.  Wykonanie: Wszystkie składniki miksujemy do puszystej masy. Dobrze kiedy masło wyjmniemy z lodówki wcześniej , wtedy jest miękkie I szybciej połączymy składniki. Odcedzamy brzoskwinie , kroimy na cząstki. Do formy mufinkowej wkładamy papierki I wypełniamy je dwoma łyżkami ciasta, na górę kładziemy brzoskwinię. Ciastka wkładamy do nagrzanego piekarnika

Smaki Edyty
TARTA BANANOWA. Kierunek - Trójmiasto.! 327

Kiedy uzyskuję strukturę sypkiego piasku, wbijam jajko. Zagniatam. Blaszkę smaruję tłuszczem, wylepiam grubą warstwą ciasta. Podpiekam przez 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Banany miksuję za pomocą blendera. Dodaję jogurt i budynie. Nie słodzę - przejrzałe banany są wystarczająco słodkie. Tak przygotowaną masę bananową odstawiam na 5 minut do lodówki - nieco zgęstnieje. Następnie wylewam ją na podpieczony spód

W kuchni Karmel-itki
OTRĘBOWY CHELBEK BANANOWY Z RABARBAREM. 290

rabarbaru Banany rozgniatam widelcem i mieszam ze sodą oczyszczoną. Zostawiam. Jajka ucieram na jasną masę. Dodaję banany, miksuję. Kolejno dodaję przesianą mąkę, otręby, mleko, miksuję. Na samym końcu cienkim strumieniem wlewam olej ryżowy. Mieszam i dodaję rabarbar. Formę keksówkę wykładam papierem do pieczenia, wylewam ciasto i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę w 180 stopniach 30-35 minut, do suchego patyczka

W kuchni Karmel-itki
C - Lepsza odsłona owsianych otrąb 295

anasowy) z niską zawartością tłuszczu (np. z Miechowa - tylko 3%) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Otręby, jajko, proszek do pieczenia i 1 łyżkę serka homo wymieszać  na jednolitą masę, wylać na płaski talerz i wstawić na 4 minuty do mikrofali w temp. 600-750.Po wyjęciu podzielić na mniejsze porcje, na każdą wyłożyć łyżkę serka homo, udekorować owocami, zaparzyć(...)sumienia delektować się dietetycznym deserkiem:)Jego dodatkową zaletą  jest różnorodność, którą zapewniają dowolnie wybrane owocowe dodatki i smaki serka homogenizowanego, jak również  wzbogacanie samego ciasta łyżeczką cynamonu, przyprawy do piernika bądź kropelką dowolnego aromatu do ciast. Dzięki temu taki deser szybko się nie znudzi

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Ciasto z galaretką z truskawek 548

rzadko kiedy można trafić na jakieś tortowe ciasto z galaretką. Kiedy więc zapraszam na to ciasto koleżanki z pracy to zawsze jest święto. Moje polskie wypieki cieszą się popularnością. Ciasto z galaretką Składniki: prostokątna forma 20 cm x 35 cm Biszkopt bezglutenowy 6 żółtek 3 białka 100 g cukru 40 g skrobii kukurydzianej 60 g skrobii ziemniaczanej szczypta soli Beza(...)śmietanki kremówki truskawki do dekoracji Ubij białka na sztywno. Utrzyj żółtka z cukrem i solą do białości i delikatare wymieszaj. Przesiej obie mąki i delikatnie połącz z masą jajeczną. Formę wyłóż pergaminem i wylej masę, wygładź powierzchnię i wstaw do nagrzanego do 200ºC piekarnika bez termoobiegu. Piecz biszkopt przez 15 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i oderwij od pergaminu. Nastaw

codojedzenia
Tort kawowy 302

końcu powoli wsyp przesiane i wymieszane ze sobą obydwie mąki, następnie kawę i kakao .Wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia-dno. A boki wysmarować maslem i potrzepać mąką.wlać ciasto do formy i upiec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku , około 40 minut. Wystudzony biszkopt, najlepiej na drugi dzień, pokroić na 3 równe krążki. Poncz: cukier rozpuścić w gorącej wodzie(...)koniec wlej żelatynę- powinna być tak chłodna jak płynna. Zmiksuj. Do misy- mnie pomógł robot- włóż serek mascarpone, dodaj rozpuszczoną czekoladę i zimne espresso i zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj śmietanę i wymieszaj szybko i krótko. Jeśli masa jest za rzadka wstaw ja do lodówki na 10 minut. Krem podziel na 3 porcje. Jedna ma być większa, ma wystarczyć

Z Kuchni Do Kuchni
Migdałowa babka majonezowa w dwóch kolorach 470

jakości, w sumie najgorszy, jaki tylko mogłam znaleźć w pobliskim sklepie - wyjątkowo się sprawdza w takim wypieku. Tym razem babkę zdominował aromat migdałów - użyłam esencji migdałowej jako dodatku do ciasta i płatków migdałowych do posypania po upieczeniu. Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8 cm (LxWxH):   5 jaj - małych, jeśli większe to 4 sztuki   1 szkl. cukru (250g(...)zmiksować jaja ze szczyptą soli na puszystą masę, dodając stopniowo cukier - aż do uzyskania konsystencji gęstego kogla-mogla . Dodać obie mąki i proszek do pieczenia, krótko zmiksować. Na końcu dołożyć majonez oraz aromat i bardzo krótko zmiksować - tylko na tyle aby połączyć składniki . Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia . Przelać do formy 3/4 ciasta. Do pozostałej 1/4 ciasta dodać kakao, krótko

Grunt to przepis!
Murzynek Siostry Anastazji 18433

dolny placek, następnie nałożyć górny i polać go polewą czekoladową. Udekorować według uznania. UWAGI Biszkopt: Dodałabym tutaj więcej kakao i 6 jajek, a nie 5 jak w przepisie. Masa: Moim zdaniem pół szklanki wody, to za mało na dwa opakowania galaretek. Zdecydowanie następnym razem dam 1 szklankę, a nawet nieco więcej. We wcześniejszych moich przepisach zamieszczałam informację jaką polewę robię(...)żelatynę. Margarynę, cukier, kakao i rozpuszczoną żelatynę wymieszać i stopniowo podgrzewać do połączenia wszystkich składników (nie dopuścić do zagotowania). Przestudzić i na koniec dodawać po łyżce śmietany roztrzepując. Góra ciasta mi lekko popękała, więc żeby polewa brzydko nie wyglądała, to posypałam wierzch ciasta płatkami migdałów, dopiero później polewając polewą czekoladową

Passions hobbies life
Czekoladowy deser jaglany z sosem malinowym 346

bardzo miękka. Jeszcze gorącą zmiksować dokładnie mocnym blenderem na gładki krem razem z olejem kokosowym i cukrem. Dodać posiekaną czekoladę i mieszać, aż się połączy z kaszą na jednolitą masę. Czekolada powinna się rozpuścić, gdyż kasza jest jeszcze ciepła. Czekoladową kaszę przełożyć do formy o średnicy 20 cm z odpinaną obręczą. Dokładnie wypełnić, dociskając do dna i wyrównując wierzch(...)smaku. Można dodatkowo przelać je przez sito, aby sos malinowy pozbawić pestek. Polać po wierzchu jagielnika lub na poszczególne porcje na talerzyku. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Bez pieczenia , Ciasta czekoladowe , Ciasta z owocami , Desery Tagged: czekolada , kasza jaglana , maliny

https:KKuchniaMniam
Pieczarki bezowe 298

igrzysko zrobiło wielkiemi, Nie gardźmy biednym grzybem rosnącym przy ziemi.” Autor: Stanisław Jachowicz Zbieranie grzybów jest prawdziwą przyjemnością dla wytrawnych grzybiarzy, ale co zrobić, gdy tych grzybów brak? Jako Ciasto na niedzielę , dla przyjemności zrobić… Pieczarki bezowe. Składniki: - 240 ml białek (muszą być o temperaturze pokojowej) - 400g drobnego cukru do wypieków - 2 łyżeczki cukru waniliowego (nie mylić z wanilinowym(...)Ubijamy na gęstą pianę, ale nie na sztywno. Dodajemy kamień winny i ekstrakt waniliowy. Ubijamy na miękką pianę. Cały czas ubijając dodajemy po łyżce cukier wymieszany z cukrem waniliowym. Masa powinna być gładka i błyszcząca, bez wyczuwalnych grudek cukru (najlepiej sprawdzić rozcierając pianę między palcami) i po wyjęciu mieszadeł tworzą się na nich „szczyty”. Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego

mojewypiekiinietylko
Ciastka na chrzest 292

pasteryzowanego białka w proszku lub 2 białka z jajek wielkości M 75ml wody (do białek w proszku) 500g cukru pudru Dodatkowo do ozdobienia ciastek: biała masa plastyczna różowa masa plastyczna do tworzenia kwiatów lub figurek   1. Do białek w proszku dodać 75ml wody, wymieszać (zrobią się grudki) i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dokładnie wymieszać łyżką(...)wysychał i zamknąć pojemnik. Tak otrzymany lukier służy do precyzyjnych dekoracji oraz sklejania różnych elementów cukrowych przy tortach, jest bardzo gęsty i szybko wysycha.     4. Przygotować kruche ciasto według przepisu „Kruche ciasteczka waniliowe”(klik) . Z ciasta foremką wycinać laleczki.     5. Następnie okrągłymi foremkami przyciąć główki i rączki tworząc kształt sukienki (patrz zdjęcie poniżej

Mała Cukierenka
Ciastka na chrzest 276

pasteryzowanego białka w proszku lub 2 białka z jajek wielkości M 75ml wody (do białek w proszku) 500g cukru pudru Dodatkowo do ozdobienia ciastek: biała masa plastyczna różowa masa plastyczna do tworzenia kwiatów lub figurek   1. Do białek w proszku dodać 75ml wody, wymieszać (zrobią się grudki) i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dokładnie wymieszać łyżką(...)wysychał i zamknąć pojemnik. Tak otrzymany lukier służy do precyzyjnych dekoracji oraz sklejania różnych elementów cukrowych przy tortach, jest bardzo gęsty i szybko wysycha.     4. Przygotować kruche ciasto według przepisu „Kruche ciasteczka waniliowe”(klik) . Z ciasta foremką wycinać laleczki.     5. Następnie okrągłymi foremkami przyciąć główki i rączki tworząc kształt sukienki (patrz zdjęcie poniżej

Mała Cukierenka
Kasztanki, kakaowe pralinki o smaku migdałowo – kokosowym, z dedykacją dla Babci i Dziadka 227

garnuszku, dodajemy do niego cukier puder, kakao, olejek migdałowy i alkohol. Całość mieszamy i dodajemy do niej śmietanę i herbatnikami, po czym wyrabiamy na jednolitą masę. Z gotowej masy formujemy kuleczki, które kładziemy na folię aluminiową lub papier pergamin. Po uformowaniu wszystkich kuleczek, obtaczamy je w wiórkach kokosowych i ponownie układamy na folii lub pergaminie. Kasztanki pozostawiamy tak na godzinę(...)Potrafiła zrobić coś z niczego i było to dobre. Do dziś pamiętam smak niektórych jej potraw. To ona była dla mnie inspiracją do tego by piec kołocze i inne ciasta drożdzowe jakie ona piekła dla swoich dzieci. Pewnie gdyby nie wojna, moi dziadkowie mieliby o wiele łatwiejsze i piękniejsze życie. Mogłabym tak o nich pisać w nieskończoność, ale chyba opisze

Smakowy Raj
Bostońskie ciasto kremowe 393

książki "Czekolada" ze str.18. Ciasto: 250g mąki pszennej, szczypta soli, 150g masła, 70g cukru.     Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier oraz posiekane masło. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 30min do lodówki. Następnie wylepić dno formy na tartę, nakłuć widelcem. Piec ok. 25min w temp. 200st. Ostudzić.     Nadzienie: 3 jajka, 150g mąki(...)jogurtu naturalnego, 150g mlecznej czekolady, laska wanilii,  1 łyżka cukru pudru, 2 łyżki śmietanki 30%.     Do żaroodpornej miski wbić jajka, dodać cukier i ubić na puszystą masę. Dodać przesiana mąkę z cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodać nasiona z laski wanilii. Mleko z jogurtem zagotować, dodać do masy jajecznej. Wymieszać. Miskę umieścić nad garnkiem z gotująca się

Z miłości do słodkości
muffinki czapki Mikołaja 171

składniki na muffiny: 75 g mąki 70 -80 g cukru 80 g masła, w temperaturze pokojowej 1 jajko duże lub 2 małe 1 łyżka mleka 1/2

Domowy Smak Jedzenia
Lody miętowe z płatkami czekolady 246

Składniki: • 250 g serka mascarpone • 100 ml śmietany kremówki 30-36% • 4 jajka • szczypta soli • 4 łyżki cukru • ok. 50 listków mięty dokładnie zmiksowanych lub drobno

KUCHNIA POLSKA
Sernik waniliowy z karmelizowanymi gruszkami i karmelem 297

Składniki na spód: • 350 g herbatników czekoladowych (mogą być również maślane + 2 łyżki kakao) • 120 g masła Ciasteczka bardzo dokładnie zmielić malakserem, dodać roztopione masło. Tortownicę

KUCHNIA POLSKA
Pasta orzechowa A.F.P. - Kuchnie Świata 184

Zawsze powtarzamy, że masła orzechowego na naszym blogu nigdy za wiele. Tym razem jednak mamy do czynienia z pastą orzechową (jak podkreśla to opis produktu w

Candy Pandas
Sernik Kapitański 378

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez sernika... a dziś dodatkowo zaproponuję idealną wersję na tą okazję - czyli Sernik Kapitański, na czekoladowo-kawowym spodzie, z dodatkiem likieru

Świat Ciasta
Sernik na zimno z truskawkami 232

Dziś do niedzielnej kawki pyszny i kolorowy serniczek na zimno z truskawkami. Jest tak delikatny i puszysty, że rozpływa się w ustach.  Znika w tempie

kuchnia doski