Piątek: Sałatka Cezara 175wzięliśmy z książki kucharskiej „Rodzina Soprano”, opracowanej przez Artiego Bucco. Składniki: Główka sałaty rzymskiej (opcjonalnie mix sałat) 1 ciabatka (najlepiej z oliwkami – to nasz dodatek, w oryginale jest kromka chleba włoskiego) Kilka plastrów szynki prosciutto Garść pomidorków koktajlowych Łyżka oliwy Dresing: 2 łyżki soku z cytryny Łyżka sosu worcester 3 łyżki parmezanu drobno startego Jajko 4 łyżki oliwy 1 anchois
Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – fast and fryless, czyli szybko i bez smażenia 270lodówce Kilka plasterków sera pleśniowego lub Camemberta Opakowanie tortilli pszennych (my robimy tortille domowe według tego przepisu) Makaron spaghetti 250 g makaronu chińskiego pszennego Ryż 2 kromki ciemnego chleba Jogurt naturalny Ze spiżarni: Majonez (kilka łyżek) Keczup (kilka łyżeczek) Domowy sos pomidorowy (może być też sok pomidorowy, albo 2 łyżki rozpuszczonego koncentratu pomidorowego) Miód Pół litra bulionu warzywnego Mleko
Niedzielny kucharz
Jajko w koszulce z awokado na toście 239poniżej. Jeśli nie robiliście nigdy jajka w koszulce, spróbujcie tego przepisu. Zawsze się udaje! Czas : 10-15 minut Poziom trudności: łatwe Danie dla 2 osób Składniki : 4 kromki chleb 4 jajka Jedna i pół łyżeczki soli 1 łyżka dowolnego octu, może też być sok z cytryny Litr wody Pata z avocado 2 średnie, dojrzałe awokado Kilka gałązek pietruszki 2 łyżki
Niedzielny kucharz
Resztki ze świąt – tarta z kapustą wigilijną 194zagospodarowanie nie zjedzonej kapusty wigilijnej to tarta na lekkim, drożdżowym, śródziemnomorskim pieczywie, bardzo podobnym do ciasta na pizzę. Naszym zdaniem idealnie pasuje do kapusty, którą przecież często zagryza się chlebem. Na wierzch kapusty kładziemy cienko pokrojone plasterki ziemniaka, wcześniej chwilę blanszowane we wrzątku, żeby nieco zmiękły. P oznaj 10 zasad udanego mrożenia – żeby sprawdzić, jak dobrze zamrozić jedzenie
Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – leftovers 250przyrządzenia – odrobiny mąki, drożdży, oliwy, soli i wody. A co najważniejsze – frajda z pieczenia pitty jest ogromna. Kto jeszcze nigdy nie robił samodzielnie pizzy czy chleba, może potraktować pieczenie pitty jako doskonałe przygotowanie do poważniejszych wypieków. Pittę upiekliśmy już w niedzielę, dlatego we wtorek czekało nas minimum pracy na rzecz wspaniałego, lekkiego lunchu na środę. Wieczorem przygotowaliśmy już
Niedzielny kucharz
Najlepsze ciasto na pizzę 1956domowej . Z tej porcji wychodzą dwie cienkie lub jedna duża i gruba pizza. Jest to uniwersalny przepis na ciasto drożdżowe do wytrawnych wypieków. Możesz z niego upiec domową pizzę, chleb pszenny, bułeczki śniadaniowe, drożdżowe paluchy chlebowe, czy domową focaccia. Polecam Ci też mój drugi przepis na ciasto do pizzy. W tym przepisie na ciasto drożdżowe na pizzę dodaję więcej
AniaGotuje.pl
Przepis na Chili sin carne z cukinią i bakłażanem 232solą i pieprzem i gotuj chili przez 10 minut. Ugotowane chili posyp tymiankiem lub natką pietruszki. Podaj chili z sałatą, awokado, czerwoną cebulą, kozim serem, pomidorami, ryżem, kaszą czy chlebem…Po prostu z tym co lubisz najbardziej. Spara Spara Spara Spara The post Przepis na Chili sin carne z cukinią i bakłażanem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzenia
Koreczki z kindziukiem 176jedzenie. Idealnie sprawdzają się koreczki z dowolnymi składnikami. Wszystkie składniki znajdziemy w lodówce/ Zapraszam an pyszne, kolorowe, zdrowe koreczki z kindziukiem Duda moim ulubionym, który nie zawiera konserwantów. Składniki chleb żytni cienkie plastry kindziuka plastry sera żółtego marynowana lub świeża
Kulinarne pyszności Molki
PIEROGI Z MIĘSEM Z PEŁNOZIARNISTEJ MĄKI 192Uwielbiam lepić pierogi dlatego dziś przedstawiam przepis na klasyczne ciasto. Podobno nie z każdej mąki będzie chleb, ale z każdej będą pierogi! Pyszne miękkie i sprężyste ciasto to podstawa, aby pierogi były udane. Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej #lubella 150 g mąki pełnoziarnistej 250 ml gorącej wody 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju Składniki na farsz
Słodki Zakątek
Bruschetty z bakłażanem 176garść posiekanej pietruszki mała garść świeżej mięty (ja pominełam) 8 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 3 łyżki octu z białego wina sól morska, pieprz 6-8 kromek chleba Pokroić bakłażany na plastry o grubości 3 mm, opiec je na patelni grillowej i przełożyć do miski. W innej miseczce przygotować dresing: wymieszać oliwę z octem i natką, dodać
wyzwania kuchenne
Pasta z wątróbki królika 237Proste i szybkie smarowidło na chleb. Pasta z delikatnej wątróbki królika z nutą jabłka i tymianku. Polecam z chrupiącymi grzankami. 30 dkg wątróbki z królika 1 cebula 1 jabłko kwaśne sól, pieprz czerwony 1/2 łyżeczki majeranku 1/3 szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła klarowanego tymianek świeży 1/3 szklanki wina czerwonego Wątróbkę oczyszczam, myję i osuszam. Cebulę kroję drobno i przesmażam
wesoła kuchnia
BUŁECZKI CYNAMONOWE 1020cukier. Wszystko wymieszać, zrobić wgłębienie, wlać w nie wcześniej przygotowane mleko z drożdżami i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto zacząć powoli wyrabiać (ręcznie, hakiem miksera lub w maszynie do chleba) dodając jajko i żółtka. Po ok. 5 minutach wyrabiania dodać masło i dalej wyrabiać przez ok. 10 minut aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Ja wolę wyrabiać hakiem miksera
Calzonella.com
Duńskie śledzie z curry 183ognia, studzimy. Po wystudzeniu dodajemy do śledzi, mieszamy wszystko razem, przyprawiamy solą i pieprzem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, żeby smaki się przegryzły. Podajemy na grzankach z razowego chleba, z plasterkiem jajka i posiekaną natką pietruszki lub inną zieleniną
Smakowity Blog Kulinarny
Siemię lniane - jego właściwości i zastosowanie nie tylko w kuchni 4179zalewania go wodą zimną wytwarza się cyjanowodór, ale podobno nie jest on szkodliwy. W internecie znajdziecie więcej informacji na ten temat.) Jako dodatek do domowych wypieków : ciastek, bułek i chleba. Ja często piekę pszenne bułeczki z dodatkiem siemienia lnianego . Po uprażeniu - do posypania kanapek, sałatek, past, a także do musli i granoli. Jako składnik gomasio , czyli mieszkanki uprażonego sezamu
Codzienna kuchnia niecodzienna
Karnawałowe szaleństwo z kiełbasą w roli głównej – pomysły na dania, które skradną serca gości 190czarnym pieprzem i tymiankiem, Pieczeń Wereszczaka – pieczona żywiecka z duszonymi ziemniakami w sosie maślano korzennym z czerwoną cebulą i miodem pitnym oraz Kanapka Maillarda (Przypiekanka chlebowa) – przypiekany chleb na chrupko nadziewany omletem, sprażoną suchą kiełbasą krakowską, podany z sosem musztardowym i kiszonym ogórkiem w miodzie. Ponad to, idealnym uzupełnieniem lub alternatywą dla wskazanych przepisów, może być pizza
Codogara