Mielone kotlety z zasmażanymi buraczkami to klasyk. Nie znam chyba dziecka, które nie lubi ‘mielonków’. Kanapka z mielonym to sztandarowe danie zabieganych. My jako dorośli mielone mięso najczęściej spożywamy dzisiaj w formie hamburgerów. A nasze polskie mielone, naprawdę dobrze zrobione, podbiją nie tylko serca ale i podniebienia. Przy kupowaniu paczkowanego mielonego mięsa nigdy nie bierzcie żadnego, które(...)mięsa usmażonego w środku, usmażone kotlety wkładamy do naczynia żaroodpornego i na środkową półkę do piekarnika, na 10 minut. Podajemy z tym, z czym lubimy – ziemniaczanym purée, zasmażanymi buraczkami, ogórkiem kiszonym, ulubioną sałatką. Na drugi dzień można odsmażyć je, kładąc na patelnię z mieszanką wody i oleju – zostaną soczyste, a po odparowaniu wody odsmażą się na chrupiąco. Albo przeciąć
Karo in the Kitchenskładniki: 2 pomarańcze 1 cytryna 1 jabłko 2 małe marchewki 2 małe buraczki ok. 1-2 cm imbiru wykonanie: Jabłko, marchewki, buraczki i imbir obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy przez sokowirówkę lub wyciskarkę do warzyw i owoców. Z pomarańczy i cytryny wyciskamy sok. Dodajemy do wcześniej wyciśniętego soku i mieszamy
Domowy Smak JedzeniaBuraczki, koszmar(...)dzieciństwa mojego męża Pawła. Wiele się musiałam nagadać, naprzekonywać i naprosić, by chociaż spróbował. I tak do końca nie jestem przekonana czy je lubi. Ważne, że je je :) Bo buraczki mimo, że nie mają wielu witamin, to zawierają: żelazo, wapń, magnez, potas. Są lekkostrawne i pobudzają trawienie. Powinno się spożywać, gdy jemy bardzo dużo chleba, ciasta czy mięsa. Pomagają
Marder&Marder ManufactureTradycyjne buraczki zasmażane idealne na obiad z ziemniaczkami i mięskiem. Mniam, pycha. u Składniki: buraki około 1-1,5 kg 1 łyżka masła 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka mąki sól, pieprz, cukier Buraki dobrze umyć, przełożyć do garnka i gotować do miękkości. Następnie(...)obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę i na wolnym ogniu mieszać, aż zasmażka będzie miała lekko brązowy kolor. Dodać buraczki i podgrzewać. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny
talerz przyjemnościmaliny. Miały one podkreślić buraczany kolorek i nadać odrobinę słodyczy serniczkowi. Według mnie spełniły swoje zadanie. Czy i wy spróbowalibyście takiego połączenia? SKŁADNIKI: serek wiejski (opakowanie 150g) 1/2 małego buraczka 3 łyżki naturalnego jogurtu 4 łyżki płatków owsianych 2 garści malin garść migdałów garść jagód goji opcjonalnie słodzik WYKONANIE: buraczka obieramy i trzemy na tarce, na małych oczkach serek wiejski(...)odcedzamy, blendujemy z buraczkiem zblendowane składniki mieszamy z malinami, płatami, migdałami, jagodami i jogurtem całość przekładamy do formy do pieczenia pieczemy 15 min w 175 stopniach Dystans środkiem na wszelkie zło. Jest ktoś chętny na "zwiedzanie" Świątecznego Jarmarku we Wrocławiu
healthy dreamsBuraczki to wspaniały dodatek do mięs, lubię je w każdej postaci np. marynowane, w postaci surówek na zimno ale najbardziej na ciepło zasmażane. Buraczki zasmażane Składniki: - 500 g buraków - 200 ml śmietany 18% - koncentrat buraczany - sól - pieprz - kwasek cytrynowy - mąka - 1 łyżka masła - cukier Przygotowanie: Buraki myjemy, gotujemy do miękkości. Po wystygnięciu obieramy ze skóry i trzemy
Kulinarne życieMakłowicza ale dodałam jeszcze rzodkiewkę i wyszedł pyszny. Na pewno jeszcze powtórzę bo to dopiero początek lata. Chłodnik litewski Roberta Makłowicza Składniki: - duży pęczek boćwiny wraz z małymi buraczkami - 2 ogórki zielone - 1/2 pęczka rzodkiewki - 1/2 szklanki(...)posiekanego koperku - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - 2 jajka ugotowane na twardo - 1-2 ząbeki czosnku - 6 szklanek kefiru - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany - sól Przygotowanie: Boćwinkę płuczemy i siekamy, buraczki cieniutko obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy niedużą ilością wody (ok. pół szklanki) i dusimy ok. 10 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Mieszamy z kefirem i śmietaną
Kulinarne życiechrupkości. Na wierzchu buraki i ser pleśniowy. Hmm ... Nie jestem fanką tego ostatniego... Tutaj smakował nieźle, ale z kozim byłaby jeszcze lepsza (moim zdaniem, rzecz jasna). Za to pieczone buraczki, mmm... Poezja. Jeśli więc macie trochę czasu, zachęcam do wypróbowania przepisu. Pizza z burakami i serem pleśniowym Składniki: (na 3 pizze) spód: 350 g mąki pszennej(...)przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i zioła. Połączyć. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 równe części. Każdą rozwałkować na okrąg nieco mniejszy niż średnica kamienia. Posmarować sosem, ułożyć plasterki buraczków, sera pleśniowego i cebuli, posypać pokrojonym w kostkę boczkiem, a na końcu startym żółtym serem. Piec w 180 st. C. przez 15-20 minut. Podawać gorącą. Smacznego! Zawsze sobie
Pożeraczka, czyli raz adobrzejest upieczenie go w folii. Tylko tak przygotowany zachowuje cały aromat i smak, nic nie umyka do wody. Proste składniki, a prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki: 2-3 czerwone buraczki pestki z 1/3 granatu kawałek gorgonzoli lub innego ulubionego sera 1 łyżka ciemnego octu balsamicznego 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu sól, pieprz koperek Wykonanie: niezbyt duże(...)pokroić ostrym nożem w cienkie plasterki i ułożyć na talerzu w okrąg. Owoc granatu przeciąć na pół i wydobyć z części pestki z octu, miodu i oliwy przygotować winegret buraczki skropić winegretem, posypać pestkami granatu, pokruszonym serem i dowolną zielenią. Posolić i oprószyć pieprzem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!poszalałam ale rezultat wyszedł znakomity. Podałam łososia, ulubioną rybę z jeszcze bardziej ukochanymi buraczkami(...)zasmażanymi [ klik ] a całości dopełnił sos majonezowy z tahini, pasuje do wszystkiego jak mówi autor Tomasz Jakubiak. Polecam gorąco sprawcie sobie taki obiad. Łosoś z sosem z tahini i buraczki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniepieprz, sól. Najlepiej pozostawić plasterki buraka w zalewie na min. 1 godzinę. Na talerzu układamy plasterki zamarynowanych buraczków na przemian z mozzarellą, całość polewamy marynatą (która pozostała z buraczków), posypujemy pieprzem, solą i dekorujemy bazylią
Łycha smakówpęczka pietruszki sól, pieprz 1 jajko puszka fasolki białej puszka fasolki czerwonej Przygotowanie: Do bulionu warzywnego dodajemy pokrojoną w kostkę botwinkę wraz z młodymi buraczkami. Jak młode buraczki zmiękną dodajemy czerwoną i białą fasolkę. Jak się zupa zagotuje dodajemy jogurt naturalny, pieprz, sól. Przed dodajemy jajko od szczęśliwej kurki i posypujemy natką pietruszki
Łycha smakówskładników, specjalnego traktowania i dodatku zbalansowanych przypraw. W tej postaci jadamy go raz do roku – poświęćcie należny mu czas, by móc cieszyć się głębokim smakiem tej pysznej zupy. Długie buraczki są bardzo ciemne, mają piękny głęboki prawie czarny kolor, pachną dużo mocniej niż buraki okrągłe i są też od nich dużo słodsze, bardziej soczyste i mniej ziemiste w smaku(...)razem z warzywami studzimy i następnie odkładamy go do lodówki. To pozwoli mu na jeszcze mocniejsze nabranie smaku. Na drugi dzień odcedzamy go na sicie, zostawiając ewentualnie kilka plastrów buraczków do ozdoby (kroimy je w słupki i później dodajemy do zupy). Przed podaniem barszczu wywar stawiamy na mały gaz, mocno go podgrzewamy. W dłoniach rozcieramy majeranek i dodajemy
Karo in the Kitchenśledziową z buraczkami i jabłkiem. Jest idealna słodko- kwaśna i lekko wytrawna. W sam raz! A kolor! Cóż za kolor- jak dla mnie piękna- różowa! SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURACZKAMI I JABŁKIEM: - 6 filetów śledzi (uprzednio namoczonych w wodzie, aby pozbyć się zbyt dużej ilości soli z solanki) - 1 średni burak ugotowany - 1 kwaskowate i jędrne jabłko (wybierzcie
SMYKWKUCHNIjednej osoby: - 1/3 szklanki tartych na dużych okach buraczków - 2 posiekane małe cebule - 1 łyżka startego świeżego imbiru - sól - łyżeczka grubo mielonego pieprzu - 2 łyżki soku z cytryny - 1 mała wędzona makrela - mała puszka groszku zielonego - 2 -3 łyżki kukurydzy z puszki - pół szklanki kaszy Bulgur razowej - 3 goździki - 2 liście laurowe - pół szklanki bulionu lub osolonej wody - odrobina(...)oraz połowę wędzonej makreli w dużych kawałkach. Drugą połowę zostaw w całości. Gdy kasza się gotuje podsmaż drugą cebulkę z startym imbirem,pieprzem i szczyptą soli. Dodaj buraczki a gdy składniki się połączą wyłącz gaz i dodaj sok z cytryny. Wyłóż wszystko na talerz, udekoruj odrobiną pokrojonego pora. SMACZNEGO. CMOK
Pasje Jolki