Muffiny bananowe z czekoladą i orzechami to małe babeczki przygotowane tak jak chlebek bananowy , na bazie dojrzałych bananów. Muffiny wzbogaciłam o dodatek gorzkiej czekolady z orzechami, która równoważy słodycz bananów i urozmaica wnętrze babeczek. Jeśli nie macie pod ręką takiej czekolady, możecie użyć osobno gorzką czekoladę i orzechy laskowe. Z poniższego przepisu przygotujecie 8 sztuk. Muffiny bananowe z czekoladą(...)orzechami Składniki: 175g mąki pszennej 2 banany (około 230g) 40g masła 40g miodu 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka ekstraktu z wanilii 2 łyżki domowego cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 85g gorzkiej czekolady z orzechami Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - masło roztopić, ostudzić - banany skropić 1 łyżką soku
Smakołyki BerenikiProsty deser z grilla? Nic łatwiejszego. Wystarczy pod koniec grillowania wrzucić na ruszt kilka bananów i zostawić by się w spokoju opiekały. Po jakimś czasie mamy pyszne, rozpływające się owoce, które idealnie komponują się ze szczyptą cynamonu, czy lodami! Czas przygotowania: 5 minut + czas na grillowanie Ilość porcji: 4 Składniki: 4 banany Szczypta cynamonu Polewa czekoladowa Lody waniliowe Banany układamy(...)grillu i zostawiamy, aż skórka całkowicie sczernieje. Czas pieczenia zależy od stopnia rozgrzania grilla. Następnie skórkę banana rozcinamy a ciepłe owoce posypujemy cynamonem i polewamy odrobiną sosu czekoladowego. Podajemy najlepiej z lodami waniliowymi. Banany można również wyjąć ze skórek i bezpośrednio ułożyć na talerzu. Smacznego
Kolizje SmakówJest i on! Szczerze mówiąc, nigdy nie rozumiałam fenomenu tego ciasta :) Spód czekoladowy - okej. banany w cieście - ostatecznie mogą być, ale po co przykrywać je tłustą bitą śmietaną i posypywać okruszkami ciasta? Do tego wszystkiego jeszcze ten kształt, który uniemożliwia ukrojenie ładnych, estetycznych kawałków... Samo połączenie banan-czekolada jest bardzo trafione, ale taki deser musi być dobrze przemyślany :) Moja wersja(...)przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. Odkładamy na kratkę do wystudzenia. Nadzienie : 1 banan 100 g twarożku 50 g serka kremowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Składniki utrzeć na gładką pastę. Banana przekroić na ćwiartki o długości ok. 4-5 cm. Na placuszku ułożyć paski
Chocolate Muffin Blogtaki upał miło sobie posiedzieć nad wodą i rozpalić grilla. A na grilla polecają się banany :) Wystarczy nafaszerować je czekoladą i piankami marshmallow i pyszny deser gotowy. Kto by pomyślał: takie proste, a tyyyle przyjemności :) Składniki: 1 banan 2 łyżki mini pianek marshmallow lub kilka dużych (pokrojonych) 2 łyżki dropsów czekoladowych do pieczenia lub kilka kostek ulubionej czekolady Na nadzienie(...)nadają się także posiekane orzechy, nadziewane małe czekoladki, czy pokruszone płatki śniadaniowe o smaku cynamonowym. Przygotowanie: Na kawałku folii aluminiowej przeciąć banana wzdłuż i "otworzyć". Nafaszerować piankami i czekoladą. Zawinąć folię i umieścić na średnio nagrzanym grillu. Zapiekać przez ok. 10 min. Banany będą gotowe, kiedy skórka sczernieje i rozpuszczą się pianki. Banany można też przygotować w piekarniku rozgrzanym
Domowa Cookierenka Agiekstraktu waniliowego Masa śmietanowa: 500 g schłodzonej śmietany kremówki 30 lub 36% 2 opakowania zagęstnika do śmietany 3 łyżki cukru pudru 4-5 kostek startej czekolady Dodatkowo: 3 banany (jeśli połówki) lub 6 (jeśli całe) . W sezonie można zamienić na truskawki. sok z cytryny do skropienia bananów kilka łyżek ponczu do nasączenia ciasta (mocna herbata z cytryną) Przygotowanie(...)Następnie wyjąć i pozostawić do całkowitego wystudzenia. 5. Z ciasta wydrążyć środek, pozostawiając nietknięty spód i krawędzie. Spód ciasta nasączyć ponczem (niezbyt obficie). Na cieście ułożyć przekrojone wzdłuż banany, wcześniej skropione cytryną (jeśli układamy całe - trochę masy śmietanowej rozsmarować na spodzie ciasta, dopiero układać banany. Wtedy nie będzie pustej przestrzeni między bananami a ciastem). Następnie całość pokryć masą śmietanową, tworząc
Domowa Cookierenka Agistrasznie się trzęsę, trzeba uzupełnić mikroelementy i inne takie ;D Po trenigu powinno się zjeść białko z węglowodanami. Wpadłam na pomysł na takiego shake'a, bo z reguły jem banany po treningach. Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia mózg, goi rany. Ma właściwości antybakteryjne - niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyki. http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/miod-wartosc-odzywcza-i-wlasciwosci-lecznicze-miodu_35801.html Banany zawierają m.in. potas , magnez , witaminę(...)błonnik . Daje to poczucie sytości. Banany są również źródłem cukrów prostych, zapewniających szybki zastrzyk energii. Cynamon jest wspaniałym źródłem wapna, żelaza i manganu . Pobudza trawienie, zaopatruje organizm w błonnik, zapobiega nadkwaśności oraz działa przeciwbiegunkowo , obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru we krwi. Miód ma działanie bakteriobójcze, wzmacnia serce, leczy wrzody, obniża ciśnienie itp. Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia
W kuchni bez szafekCzas na grilla! Nietypowe połączenie prosto zza oceanu. Banany z boczkiem, syropem klonowym, keczupem i curry. Danie proste jak drut, a smakuje wyśmienicie. Banan roztapia się w ustach, a zgrillowany boczek jest mega chrupiący, curry i ostry keczup zastawiają ostrość na języku :) Mega fajne, mega proste, nie trzeba niczego marynować, tylko wrzucić do marynaty na sekundę owinąć boczkiem, na grilla(...)gotowe! SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: -4 banany pokrojone na 3 równe części -12 plastrów wędzonego boczku -2 łyżki ostrego keczupu -2 łyżki syropu klonowego -pół łyżeczki curry -pół łyżeczki pieprzu zielonego marynowanego -parę piwek bezglutenowych do grilla ZRÓB MARYNATĘ - w misce połącz syrop klonowy, keczup, posiekany marynowany zielony pieprz i curry, dokładnie wymieszaj, możesz ją odstawić na parę minut
Kuchnia bezglutenowa LoliJest to smak mojego dzieciństwa. Jako mała dziewczynka bardzo lubiłam to ciasto. Jest ono proste w wykonaniu, nie za słodkie- słodycz ciasta przełamana dżemem, dodatek galaretki i bananów to coś co posmakuje nie jednemu wielbicielowi ciast. Przepis pochodzi z domowych zapisków natomiast przepis na polewę pochodzi ze strony Moje wypieki Serdecznie polecam ;) Składniki(...)Żelatynę dokładnie wymieszać z zagotowaną lecz zdjętą z ognia masą. Polewę pozostawić do lekkiego zgęstnienia. Ponadto: słoiczek dżemu z owoców leśnych 2 galaretki (ja użyłam malinowej) 3- 4 banany Wykonanie ciasta: Biszkopt przekrawamy na dwie części. Dolną część ciasta smarujemy dżemem, na to wykładamy banany i krem. W drugiej części biszkoptu wykrawamy dziurki kieliszkiem. Blat układamy na cieście
Krakowskie smaki Anitydzień zaczynam śniadaniowo i słodko. Zobaczymy, jak będzie dalej... Głównym składnikiem placków jest banan, dzięki czemu można znacznie zredukować ilość użytej mąki. Przez to jednak trzeba bardziej uważać przy przewracaniu placków - są bardzo miękkie. Do ciasta nie dodaję cukru, ponieważ banany same w sobie są bardzo słodkie. Lubimy jednak połączenie bananów z czekoladą i stąd uzupełnienie sosem z gorzkiej czekolady(...)szarańcza :) Składniki dla 4 osób: 2 jaja 4 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu 5 łyżek mąki ryżowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 dojrzałych bananów 3 łyżki soku z cytryny olej do smażenia Jajka rozbić, roztrzepać z jogurtem. Dodać mąki wymieszane z proszkiem. Energicznie wymieszać. Banany obrać,rozgnieść widelcem, wymieszać z sokiem z cytryny, dodać
Pełny talerzSkładniki: 3 banany sok z cytryny 25 g mąki ryżowej (tj. 2 czubate łyżki) 25 mąki pszennej (tj. 2 czubate łyżki) pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżki mąki kukurydzianej cukier z wanilią woda brązowy cukier olej 1. Banany obrać, pokroić na mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny. 2. Do miski dodać 3 rodzaje mąk, proszek(...)gęste ciasto. Jeżeli masa jest zbyt zbita - dolać odrobinę wody. 4. Do woka* wlać olej i gdy będzie rozgrzany dodać obtoczone w cieście kawałki bananów. Smażyć na złoty kolor. 5. Przed podaniem banany obtoczyć w brązowym cukrze. Podawać od razu. * zamiast patelni wok można użyć zwykłej patelni bądź wysokiego rondelka; najlepiej
Ugotowaćplanowałem ... pożyczyłem ją sobie czego efektem jest pierwszy przepis z tej książki Muffiny bananowe z czekoladą który nie omieszkałem nieco skorygować. Składniki na muffiny : 260g mąki pszennej 3 dojrzałe banany 100 g roztopionego masła 150 g cukru trzcinowego 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g białej czekolady mlecznej 1 opakowanie cukru waniliowego Składniki na krem : (skorygowane przez(...)mnie ilości) 100 g miękkiego masła 2 żółtka 1 banan 20 g cukru 25 g kakao kilka kropel soku z cytryny Przygotowanie muffin : Jajka ubijam mikserem wraz z cukrem trzcinowym na puszystą masę, banany miażdżę tłuczkiem do ziemniaków a białą czekoladę drobno siekam. Do rozgniecionych bananów dodaję kolejno i za każdym razem mieszając - roztopione lecz nie ciepłe masło, mąkę zmieszaną
Mechanik w kuchnisody 2 łyżki kakao 1 szkl. migdałów 1 tabliczka (100 g) dobrej jakości gorzkiej czekolady (min. 70 %) 150 g daktyli 1 szkl.+ ¾ szkl. ryżowego mleka (lub innego) 2 dojrzałe banany 1 łyżka ekstraktu z wanilii Krem: 180 g daktyli ¾ szkl. roślinnego mleka 4 duże łyżki kakao 2 dojrzałe banany do przełożenia Tortownicę (u mnie była o średnicy 23 cm) wyłóż(...)ognia, odczekaj ok. 5 min. Przełóż do blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Słodką daktylową masę przełóż do miski z suchymi składnikami, dodaj pozostałe ¾ szkl. mleka i wymieszaj. Banany rozgnieć na papkę za pomocą widelca i wraz z ekstraktem dodaj do ciasta. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do przygotowanej tortownicy. Piecz przez 50 min. Wyciągnij, po 10 min. ciasto
Roślinna - blog wegańskiJest kilka takich roślinnych produktów, bez których nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Za najważniejszy uważam banany. Kiedy tylko zauważę, że pozostała mi jedynie ich skromna ilość w postaci kilku sztuk, natychmiast udaję się do sklepu i dla spokoju ducha kupuję kilka dużych kiści. Lubię, kiedy moją kuchnię ozdabia kompozycja kilku misek, na których dumnie spoczywają żółte bananowe pióropusze. Te, które(...)zamrażam. Pierwsze wiosenne promyki słońca sprawiły, że dzisiejsze popołudnie nabrało ciepłych barw niczym kolor tych cudownych owoców, tak więc czemu by nie zrobić pierwszych w tym sezonie lodów? Banany zmiksowane z mlekiem ryżowym, a tym, bardziej z dodatkiem wanilii, do złudzenia przypominają mi tradycyjne lody. I bez żadnych dodatków są pyszne, ale dla chętnych podaję szybki przepis na sos czekoladowy
Roślinna - blog wegańskipropozycja bardzo przypadła do gustu. Chlebek bananowy bardzo ciekawie wygląda. Robi się go podobnie, jak poprzednie ciasto bananowe . Polecam dla odmiany wszystkim fanom ciasta bananowego :) Składniki: 5 małych dojrzałych bananów (około 400 g po obraniu) 3/4 szklanki cukru* (150 g) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1.5 szklanki mąki* 1 jajo 50 g roztopionego masła 30 g żurawiny 70 g orzechów włoskich(...)wanilią * szklanka – 250 ml Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 175°C (grzałka góra-dół). Do jednej miski przesiać mąkę razem z sodą oczyszczoną. W drugiej misce widelcem rozgnieść banany, następnie wsypać cukier. Wymieszać. Dodać jajo, roztopione i ostudzone masło, mąkę z sodą oraz bakalie. Wszystko dobrze wymieszać łyżką. W misce pozostałej po mące z sodą, wymieszać wszystkie składniki nadzienia
Moja DelicjaDeser … a w nim chrupiąca granola, mango, banan, truskawki z miodem, a to wszystko przełamuje jogurt lub serek naturalny. Kolejny zdrowy deser, w którym zasmakowała moja rodzinka z 3-letnią córeczką na czele :) O tej porze używam mrożonych truskawek i owocu mango. Ale w sezonie świeże również się sprawdzą. Gorąco polecam odrobinę lata zimą :) Deser prosty w przygotowaniu(...)prawdę bardzo smaczny. Świetny również na śniadanie. Składniki: (2-3 porcje) 1 dojrzały banan 1/2 owocu mango pokrojonego w kostkę(świeżego lub mrożonego) 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych) 1/2 szklanki jogurtu naturalnego gęstego, ew. serka naturalnego homogenizowanego 1 łyżeczka miodu garść chrupiącej granoli naturalnej Przygotowanie: Rozmrożone lub świeże mango miksujemy w blenderze razem z bananem. Rozmrożone i odsączone
Moja Delicja