Urocze babeczki o delikatnie kakaowym spodzie z orzeźwiającą konfiturą wiśniową i aksamitnym kremem na bazie czekolady oraz śmietanki kremówki to połączenie, które idealnie ze sobą komponuje tworząc przepyszne mini wypieki, którym nie sposób się oprzeć. Wiśniowo-czekoladowe babeczki to wytworna i elegancka propozycja na przyjęcia, imprezy okolicznościowe lub po prostu niedzielny deser. Ważne: Krem najlepiej przygotować dzień wcześniej. Babeczki(...)Aksamitnym Czekoladowym Kremem i Wiśniową Konfiturą - S kładniki (ok. 12 babeczek): Ciasto: 3 jajka 150 g mąki 150 g masła w temperaturze pokojowej 150 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy (16 g) szczypta soli łyżka kakao ok. 1-2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie) Krem: 400 ml śmietanki kremówki 150 g groszków z mlecznej czekolady (lub połamanej
Słodka StronaWąsate babeczki robiłam z okazji Dnia Dziadka. Chrupiące czekoladowe muffinki, krem śmietankowy i czekoladowa dekoracja były kombinacją idealną :) W przepisie na proste babeczki czekoladowe część mleka zastąpiłam śmietaną kremówką i to był strzał w dziesiątkę! Babeczki są cięższe dlatego nie rosną tak bardzo jak w oryginalnym przepisie, ale za to są idealnie miękkie w środku i kruche na zewnątrz. Składniki(...)babeczki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkladnki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki gorzkiego kakao 1 jajko 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanka mleka 1/4 szklanki śmietany kremówki Składniki na krem: 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 1 opakowanie bitej śmietany w proszku +czekolada do rozpuszczenia, patyczki do szaszłyków, foliowa koszulka
Ciastkozercyprawdzie do Walentynek zostało jeszcze trochę czasu, ale jeśli powoli zaczęliście szukać już pomysłów na słodkości na tę okazję, mam dla Was pierwszą propozycję :) Przy odrobinie cierpliwości zwykłe babeczki możecie zamienić w śliczne walentynkowe bukieciki. Do tego przepisu wykorzystała kupną masę cukrową, z powodzeniem możecie jednak użyć własnoręcznie zrobioną domową masę cukrową i pofarbować ją barwnikami spożywczymi (polecam(...)żelu lub proszku, ponieważ barwniki w płynie mogą zbytnio rozcieńczyć masę). Składniki na babeczki waniliowe lub czekoladowe Składniki na krem maślany (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników) Składniki na domową masę cukrową +barwniki spożywcze (opcjonalnie) Babeczki przygotowujemy według przepisu. Możemy do nich według uznania dodać ulubione składniki: czekoladę, orzechy, bakalie czy draże. Cza,s kiedy babeczki są w piecu
CiastkozercyBabeczki z walentynką to kolejna propozycja słodkiej dekoracji, którą możecie zaserwować na walentynkowy deser (śniadanie? ;) ). Jako bazę przygotowałam kruche babeczki waniliowe, do tego krem śmietankowy i słodkie walentynki z masy cukrowej (ją także możecie zrobić sami w domu). Jeśli nie przygotowujecie walentynkowego przyjęcia (jest coś takiego jak walentynkowe przyjęcia?) zrobienie kilku sztuk nie powinno zająć Wam dużo czasu, a efekt(...)macie murowany :) Składniki na babeczki Składniki na krem śmietankowy +czerwony barwnik spożywczy Składniki na domową masę cukrową Babeczki przygotowujemy według przepisu . Czas, kiedy babeczki są w piecu możemy wykorzystać na przygotowanie kremu . Do dekoracji babeczek wybrałam tylkę w kształcie otwartej gwiazdki, dobrze powinna spisać się też zwykła okrągła - wyciśnięta różyczka powinna być płaska, żeby łatwo było przykleić do niej cukrową
CiastkozercyBabeczki z budyniem można dowolnie modyfikować. Można użyć ciasta półkruchego albo francuskiego, zamiast waniliowego budyniu użyć czekoladowego, śmietankowego czy też dżemu truskawkowego, wszystko zależy od Waszego pomysłu i aktualnego smaku. Choć przyznam Wam szczerze, że jednak klasyk o klasyk, w wersji waniliowej te babeczki jak dla mnie smakują najlepiej. Nic więc dziwnego, ze pojawiaja się w moim domu co najmniej(...)masła 100 g cukru 2 żółtka Budyń domowy: 400 ml mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej ziarenka z dużej laski wanilii 100 g cukru 4 żółtka cukier puder do posypania babeczek Sposób przygotowania: Mąkę, cukier i zimne masło wrzucamy do miski, dodajemy żółtka i całość szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Do miseczki
Słodkie PrzyjemnościTeż tak macie, że z takich samych proporcji ciasta raz wyjdzie Wam babeczek dwanaście, a raz czternaście? Że choć w przepisie jest jak byk napisane, że ma wyjść szesnaście, Wy zostajecie z jedenastoma...? Bo ja tak mam. Stosunkowo często, choć czasem rozciągam ciasto siłą woli lub wpycham na siłę zupełnie fizyczną. Ponieważ bardzo mi się spodobała idea babeczek(...)kremem (a C. wyjątkowo w małych słodkościach zasmakował) postanowiłam przygotować kolejne. Sięgnęłam do The hummingbird bakery: Kagedage Tarka Maloufa, gdyż poprzednie wyszły idealne. Tym razem wybrałam przepis na babeczki waniliowe, okazało się jednak, że proporcje są dokładnie takie same. A mi wyszła jedna babeczka mniej. Nie mam pojęcia, dlaczego. No nie wiem. Cóż, widocznie mamy się z C. lekko odchudzić
Pożeraczka, czyli raz adobrzePiernikowe babeczki są miękkie i puszyste, dobre korzenne przyprawy, miód i powidła sprawiają, że są bardzo aromatyczne. Zrobienie ich trwa kilka minut więc można je nazwać babeczkami dla leniwych. Składniki na ok 35 sztuk: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mleka 2 jaja 3/4 szklanki oleju 6 łyżek płynnego miodu 4 pełne łyżki powideł(...)czasu aż cukier się rozpuści, następnie łączymy mokre składniki ze suchymi i miksujemy kilka minut. 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C, czas pieczenia ok. 25 minut. Papilotki na babeczki napełniamy do 3/4 wysokości
Apetyczna babeczkaBabeczki w 5 minut?, czemu nie :). Szybkie i bardzo aromatyczne ciasto, dodanie soku z cytryny i starcie skórki sprawia, że zapach i smak pobudza nasze zmysły. Podaję przepis na 18-20 babeczek: Składniki na ciasto cytrynowe: 4 duże jaja lub 5 jeśli są małe Jaja rozbijamy do miski i ważymy je, waga jaj jest wyznacznikiem reszty składników(...)użyłam miksera). Dodajemy połowę mąki, sok z cytryn, oraz ścieramy skórkę z obu cytryn do ciasta. Dodajemy drugą połowę mąki i proszek do pieczenia. 2. Przygotowujemy foremki na babeczki, ja używam silikonowych. Piekarnik rozgrzewamy do 175 C. Wypełniamy foremki ciastem do 3/4 wysokości i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 40 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia i posypujemy
Apetyczna babeczkaWalentynkowe Red Velvet Red Velvet to jedno z najbardziej rozpoznawalnych amerykańskich ciast. Masa świetnie nadaje się do wykonania efektownego tortu lub babeczek. Charakterystyczny czerwony kolor można uzyskać dodając do ciasta soku z buraków (barwa nie jest jednak wtedy tak intensywna) lub spożywczego barwnika. Do walentynek jeszcze sporo czasu, więc można się spokojnie zastanowić nad zrobieniem komuś słodkiego prezentu(...)formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 25 min. Po wyciągnięciu z pieca można upewnić się czy babeczki na pewno są upieczone za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Wystarczy
CiastkozercyBabeczkowa Bombonierka Walentynkowa bombonierka zawsze jest mile widzianym prezentem. Można jednak pójść o krok dalej i okazjonalne czekoladki wykorzystać do ozdobienia własnoręcznie przygotowanych babeczek. Dziś chciałabym Wam zaprezentować taką właśnie babeczkową bombonierkę. Do przygotowania masy możecie wykorzystać przepis na proste babeczki waniliowe , każdą uzupełniając swoimi ulubionymi dodatkami, np. rodzynkami, orzechami, migdałami, żelkami, czekoladowymi dropsami lub suszonymi owocami. Możecie także(...)postawić na wersję bez dodatków i udekorować gotowe babeczki kremem w różnych smakach. Ja wybrałam drugi wariant, dodając do środka babeczek po kostce czekolady. Składniki na babeczki waniliowe Składniki na krem: 1 kostka masła 1 budyń waniliowy 3 łyżki cukru 1,5 szklanki mleka 2 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki masła orzechowego Babeczki przygotowujemy według
Ciastkozercywiosennego nastroju i dobrego światła do zdjęć postanowiłam upiec coś specjalnie z okazji Dnia Kobiet. Drogie Panie, z okazji Waszego święta życzę Wam zawsze puszystych biszkoptów, idealnie wyrośniętych babeczek, kremu, który nigdy nie zjeżdża z tortu i wielu ciekawych kulinarnych inspiracji :) Nasza dzisiejsza propozycja to waniliowe babeczki z wiśniami i białą czekoladą z dodatkiem kremu budyniowego. Składniki: 2 szklanki(...)muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Dodajemy wiśnie i białą czekoladę. Lekko popychamy palcem do środka (jeśli czekolada zbyt mocno wystaje może się przypalić, lepiej, żeby była zanurzona w cieście). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy
Ciastkozercykiedykolwiek próbowałeś babeczki z borówkami i czekoladą? Jest coś wyjątkowego w połączeniu słodkich, delikatnie kwaskowatych borówek, gładkiej i kremowej czekolady oraz miękkiej i puszystej konsystencji babeczek, które razem tworzą zachwycający deser. Babeczki z borówkami są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe do zrobienia – wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami, a w mgnieniu oka znajdziesz pyszne domowe smakołyki! Niezależnie(...)tego, czy szukasz słodkiego poczęstunku dla swojej rodziny, czy czegoś wyjątkowego na przyjęcie urodzinowe przyjaciela, babeczki z borówkami i czekoladą stały się kultowym deserem, który z pewnością zrobi wrażenie. Przeczytajcie przepis do końca, bo znajdziecie tam kilka ciekawych wskazówek oraz możliwości modyfikowania tego przepisu. Babeczki z borówkami i czekoladą składniki Ja wykorzystałem w przepisie mleczną czekoladę, jednak bardzo ciekawy efekt
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Witam serdecznie i zapraszam na babeczki wytrawne, w których możemy podać sałatkę lub przekąskę. Babeczki są kruche, smaczne i proste w przygotowaniu. Do przygotowania babeczek będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 18 babeczek 240 g mąki pszennej 120 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej szczypta soli 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% oraz metalowe foremki do babeczek Link(...)filmiku z przepisem na: Wytrawne babeczki Przygotowanie: Ciasto możemy przygotować ręcznie lub robotem. Na blat wysypuję mąkę, dodaję szczyptę soli i masło. Składniki łączę ze sobą, tak żeby powstały grudki, przypominające grubą kruszonkę. Następnie do ciasta dodaję żółtka, śmietanę i zagniatam. Tak przygotowane ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na około 40 minut. Schłodzone ciasto wałkuję
Uwaga Babcia GotujeŁaciate babeczki na maślance Dziś mam dla Was przepis na pyszne i szybkie do przygotowania łaciate babeczki na maślance. Kilka prostych składników, chwila mieszania i już można piec. U mnie w domu uwielbia się takie proste, małe wypieki. Polecam i Wam. Takie babeczki na maślance to idealny pomysł na szybki deser. Można je podać do kawy, herbaty, a nawet zabrać(...)sodę. Wszystko mieszamy tylko do połączenia składników (nie mieszamy za długo). Masę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao, mieszamy do połączenia. Formę na muffinki wykładamy papilotkami (babeczki można też piec bez formy, tu warto użyć sztywniejszych papilotek). Z podanych składników wyjdzie około 12 babeczek. Do każdej papilotki nakładamy naprzemiennie trochę masy jasnej i ciemnej (do 3/4 wysokości). Babeczki
Słodkie okruszkiKruche babeczki z budyniem – proste i pyszne Jadą goście jadą Co zrobić na szybko do kawy lub herbaty? Polecam pyszne, małe kruche babeczki z budyniem. Idealne na każdą okazję. Takie kruche babeczki na jeden gryz zawsze się sprawdzą i szybko znikają ze stołu U nas sięgają po nie chętnie i dorośli i dzieci. Spróbujcie. W prostocie siła(...)przepisem poradzi sobie każdy. Przepis na kruche babeczki z budyniem Składniki: Na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 80 g masła (lub margaryny) 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko M 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody 1 budyń śmietankowy + mleko i cukier (wg instrukcji na opakowaniu Do dekoracji: pistacje płatki migdałów skórka pomarańczowa
Słodkie okruszki