Orientalny bulion grzybowy

Orientalny bulion grzybowy

Zupa grzybowa to jedna z popularniejszych zup. Tradycyjnie w wielu rejonach kojarzona jest jako jedna z potraw wigilijnych, choć u mnie w domu raczej jadaliśmy ją jesienią, gdy bez problemu dostępne były świeże grzyby. Zupę grzybową możemy jednak jeść cały rok korzystając z suszonych grzybów. Przygotować możemy ją na wiele sposobów, np. w lekko odchudzonej wersji (przepis znajdziecie tutaj ) lub w postaci zupy-krem (przepis znajdziecie tutaj ). Dziś zdecydowałam się na bulion grzybowy w bardziej orientalnym... czytaj dalej...