Bitki wieprzowe

Bitki wieprzowe

Dawno nie robiłam bitek. Zatęskniłam i wczoraj upichciłam:) Składniki: kotlety (ilość wedle uznania) 1 cebula (u mnie jedna, nieduża, na dwa kotlety) mąka do posypiania + 1 płaska łyżeczka do zagęszczenia sosu 1 łyżeczka z kopką śmietany łyżka masła sól pieprz 1/2 łyżeczki otartej bazylii Mięso myjemy, czyścimy z ewentualnych błonek i cienko rozbijamy tłuczkiem (jak na schabowe ) Rozbite mięso oprószamy mąką z obu stron Cebulę obieramy i drobno kroimy Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy mięso bardzo ... czytaj dalej...