Surówka z cykorii do obiadu

Surówka z cykorii do obiadu

Surówka z cykorii do obiadu to prosty pomysł na sałatkę zimą i na przednówku wiosny, gdy bardzo tęsknimy już za świeżymi warzywami. Wybór cykorii czy brukselki będzie dużo bardziej korzystny dla zdrowia, niż pomidorów czy papryk napędzanych chemią. W okresie od listopada do kwietnia trwa sezon na cykorię, dlatego nie przegapcie okazji do tego by spróbować jej w różnych wersjach smakowych. Faktem jest, że cykoria ma gorzki posmak, jednak niech nas to nie zraża. Gorzki smak jest potrzebny w naszej diecie. Więcej... czytaj dalej...