Ekspresowa zupa marchewkowa

Ekspresowa zupa marchewkowa

Przepis na : obiad

Ostatnio dość dużo czasu spędzam w plenerze. Możliwości kulinarne są dość znacznie ograniczone, czasowo również. Postanowiłam poeksperymentować i przygotować zupkę w 10 minut. Udało się wyszła lekka, taka typowo letnia. Składniki: 5 dużych merchewek 2 czerwone cebule kostka rosołowa (Winiary) groszek ptysiowy 200 ml mleczka kokosowego curry do smaku sól pieprz świeżo zmielony Sposób przygotowania: Marchewkę kroimy na talarki i gotujemy wraz z 0,5 litra wody i kostką rosołową do miękkości. Dodajemy mleczko kokosowe i do... czytaj dalej...