Kurczak w pomarańczach i "November 9"

Kurczak w pomarańczach i "November 9"

Moja kuchnia w grudniu pachnie niesamowicie cytrusami. To aromat, który kojarzy mi się z adwentem w dzieciństwie i dawnymi informacjami medialnymi, że do Polski płyną statki z dostawą owoców cytrusowych. Postanowiłam wykorzystać je nie tylko w surówkach, ale również w wytrawnych daniach głównych. Stąd pomysł na aromatyczne, niemal świąteczne danie z kurczakiem. Składniki (na 4 porcje): podwójna pierś z kurczaka 2 pomarańcze 4 gałązki majeranku olej do smażenia sól pieprz ziarnisty Piersi kurczaka podzielić ... czytaj dalej...