Chłodnik na upalne dni

Chłodnik na upalne dni

Gdy na zewnątrz temperatura przekracza 30 stopni Celsjusza, mało kto ma ochotę na jedzenie gorących potraw. W takie dni świetnie sprawdzi się chłodnik na bazie świeżych warzyw. Zwłaszcza, że jego przygotowanie trwa jedynie kwadrans. Składniki (dla 2-3 osób): - 1 pęczek rzodkiewek - 4 świeże ogórki (osobiście wolę gruntowe) - 4 ogórki kwaszone - 1 duży pomidor - 1 ząbek czosnku - 1 pęczek natki pietruszki - 1 pęczek koperku - 1 pęczek szczypiorku - sól czosnkowa - pieprz ziołowy - czarny pieprz mielony - jo... czytaj dalej...