Zupa Śliwianka z Kuryłówki – kuchnia podkarpacka

Zupa Śliwianka z Kuryłówki – kuchnia podkarpacka

Zupa Śliwianka z Kuryłówki – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kuryłówka, gmina Kuryłówka, powiat leżajski Zupy ze świeżych owoców podawane na zimno to specjał, który kojarzy się z latem. Jednak niektóre owoce pełnego smaku nabierają dopiero jesienią i to wówczas przyrządza się z nich zupy owocowe. Tak jest w przypadku śliwek węgierek, które najlepsze są we wrześniu i październiku. W Kuryłówce gotuje się z nich śliwiankę o lekko korzennym aromacie, który zupa zawdzięcza goździkom i cynamonowi. Zupę z rozgotowanych p... czytaj dalej...