Prekież – kuchnia podkarpacka

Prekież – kuchnia podkarpacka

Prekież – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Padew Narodowa, gmina Padew Narodowa, powiat mielecki Na północy Podkarpacia jeszcze sto czy dwieście lat temu biały barszcz był codziennym posiłkiem niemal w każdym wiejskim domu. Jadano go głównie na śniadanie, z dodatkiem chleba, a w lepszych czasach również z gotowanym jajkiem. Ten sam barszcz bywał podawany także na obiad albo na kolację (wieczerzę), przy czym wtedy dodatkiem były całe gotowane ziemniaki. Danie było pożywne, tanie i szybkie do przygotowania. Każd... czytaj dalej...