Placki do rosołu – kuchnia podkarpacka

Placki do rosołu – kuchnia podkarpacka

Placki do rosołu – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Nadolany, gmina Bukowsko, powiat sanocki Rosół i makaron to jedno z najbardziej oczywistych połączeń w polskiej kuchni. Ale czy na pewno, a raczej, czy wszędzie? W niektórych domach w naszym regionie zamiast makaronu do rosołu podaje się gotowane ziemniaki. Na Podkarpaciu są też takie miejsca, gdzie rosół jada się z bardzo nietypowym dodatkiem – z cienkimi plackami pieczonymi na kuchennej blasze. Placki te łamie się na kawałki i zalewa gorącym rosołem. Namo... czytaj dalej...