Barszcz buraczany z bobem – kuchnia podkarpacka

Barszcz buraczany z bobem – kuchnia podkarpacka

  Barszcz buraczany z bobem – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Haczów, gmina Haczów, powiat brzozowski  Bób w tradycyjnej podkarpackiej kuchni często dopełniał potrawy w taki sposób, w jaki współcześnie robią to ziemniaki. Między innymi dodawano go do zup, by były bardziej treściwe i syte. Z czerwonym barszczem bób komponuje się doskonale, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu z Haczowa. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Haczowa został opublikowany w wyjątkowym zbiorze lokalnych receptur pt. ... czytaj dalej...