Naleśniki z karmelizowanymi gruszkami w cieście

Przepis na : śniadanie

Jedliście kiedyś naleśniki z owocami w cieście?? :) Ja uwielbiam z karmelizowanymi gruszkami. Składniki: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ szklanki cukru 3 jajka 3 szklanki maślanki 6 dag stopionego masła 2 gruszki 2-3 łyżki cukru Wykonanie: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. W oddzielnej misce wymieszać maślankę, jajka i stopione ostudzone masło. Połączyć składniki na ciasto i dokładnie wymieszać. Gruszki obrać, pokroić na kawałki, skropić masłem, posypać cukrem i karm... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tradycyjna Kuchnia

Autor

Tradycyjna Kuchnia

Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.

Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.

Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.

Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.

ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com