Przepis dostałam od sąsiadki. Wykonanie ich jest ekspresowe, w sam raz na niezapowiedzianych gości :) Składniki suche: 2 szklanki mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki soli Składniki mokre: 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 jajo 3 łyżki przecieru pomidorowego Dodatki (wg uznania) np. 1/2 puszki kukurydzy 2 kabanosy pieczarki ser żółty Wykonanie: Mieszam ze sobą osobno składniki mokre i osobno suche. Następnie dodaje do składników mokrych pokrojone dodatki i część... czytaj dalej...
Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.
Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.
Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.
Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.
ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com