Sałatka z kaszy jaglanej po arabsku

Sałatka z kaszy jaglanej po arabsku

W oryginale tę sałatkę przygotowuje się z kaszy kuskus. Moja wersja jest zdrowsza, bo z kaszy jaglanej, dużo bardziej wartościowej i odżywczej, po prostu „królowej kasz”. Jest lekka i orzeźwiająca, pachnąca mietą. Idealna na upały lub jako dodatek do dań na grillu. Do tej sałatki można również dodać drobno pokrojoną paprykę i pomidora. Składniki: • 3/4 szklanki kaszy jaglanej • 2 średnie ogórki zielone • pęczek szczypiorku i natki pietr... czytaj dalej...