Czym jest Baklava? Przepis oraz historia
Czym jest Baklava? Przepis oraz historia
Przepis na : deser
Baklava to jedno z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych słodkich dań kuchni Bliskiego Wschodu, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. To deser składający się z warstw cienkiego ciasta filo, przekładanych mieszanką mielonych orzechów, a całość zazwyczaj zalewana jest słodkim syropem lub miodem. W tym artykule przyjrzymy się bliżej historii baklavy, odkryjemy jej geograficzne i kulturowe korzenie, a także przedstawimy klasyczny przepis na to wyjątkowe ciasto. Historia baklavy Pochodzenie... czytaj dalej...
Autor
Taste and CookIdeą Taste and Cook jest smak, a dokładnie jego odkrywanie oraz pokazywanie, że podróże kulinarne mogą odbywać się każdego dnia.
Poznawanie nowych smaków budzi w nas ciekawość świata, chcemy podróżować, aby oglądać, odkrywać i kosztować. Taka podróż może odbyć się zarówno na drugi kontynent, jak i dwa kilometry dalej do pobliskiej restauracji serwującej nieznane nam dotąd smaki, które nas zainspirują. Następnie podróż przenosimy do naszej kuchni, doskonaląc i dopasowując dania pod nasz, ciągle rozwijający się smak.
Taste and Cook powstało właśnie z myślą o inspirowaniu – zarówno poprzez pokazywanie miejsc wartych odwiedzenia i wypróbowania, jak i przepisów wartych przygotowania.
Spróbuj, zainspiruj się, eksperymentuj.
ciasto
